מאַקרעל: די קאַלאָריק צופרידן פון די פּראָדוקט

אַלעמען האט מיסטאָמע חלומות פון בעת זייַן סילאַוועט געקוקט שלאַנק און עלעגאַנט, אָבער ניט שטענדיק אין דער זעלביקער צייַט ווילן צו טייטן טייַער שעה אין די ספּאָרטזאַל אָדער אין דער סטאַדיאָן ... אזוי, מיר דאַרפֿן צו צאָלן נעענטער ופמערקזאַמקייַט צו אייער דיעטע, ניימלי, די ברירה פון פּראָדוקטן אין די דיעטע. זאל אונדז וואוינען אויף דער פיש.

אַלע נוטרישאַניסס שטימען אויף איין זאַך: די פיש איז פיל כעלטיער פֿאַר דעם גוף ווי פלייש. פון קורס, דער מייַלע פון געבן די עפנטלעך מאַרינע פיש. אַזוי, הייַנט מיר וועלן פאָקוס אויף די פירער פון דער "מענטשן ס ליבע" אין די פיש עסנוואַרג אינדוסטריע. איר געסט עס - אַ מאַקרעל. קאַלאָריק צופרידן פון די פּראָדוקט איז געווען שטענדיק אינטערעסירט אין פילע מענטשן וואס זיצן אויף אַ שטרענג דיעטע, אָבער זיי קענען נישט לייקענען זיך די פאַרגעניגן פון אַ געשמאַק פיש. אָבער, אין פילע וועגן שאַטן די ציפער וואָס קענען גרונט מאַקרעל, עס דעפּענדס אויף ווי צוגעגרייט דעם מאַרינע פיש.

פון קורס, רובֿ מענטשן זענען גענייגט צו אַזאַ אַ פּראָדוקט ווי סמאָוקט מאַקרעל. קאַלאָריק דעם נאַש איז וועגן 221 קייקאַל. דורך דעם וועג, די פיש האַלב אין דעם שטייגער כּולל 15.5 גראַמז פון פעט און 20.7 פּראָטעין. אַדלי גענוג, קאַרבס אין דעם שיסל ניט. א וואַסער סמאָוקט מאַקרעל כּולל וועגן 63.5 מילאַליטערז.

אבער מיר האָבן געגעבן איז ניט אַ גאַנץ ענטפֿערן צו די קשיא: ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין מאַקרעל. די פאַקט איז אַז די פאַרשיידנקייַט פון פיש קענען זיין סמאָוקט, אָבער קענען זיין בוילד. מאַקרעל קענען באַקן, אָבער איר קענען פּרעגלען. א אופֿן פון פּראַסעסינג אַ פלייש פּראָדוקט זענען אָפֿט זייער וויכטיק.

אַזוי, אויב דיין טיש קאַלט סמאָוקט מאַקרעל, קאַלאָריע עס וועט זיין 150 קילאָקאַלאָריעס. מיר האָבן צו אַרייַנלאָזן אַז דאָס איז די לאָואַסט נומער פון סאַבסטאַנסאַז שעדלעך צו די נומערן. אויב איר זענט דייאַטינג, די מאַקרעל סמאָוקט פּאַסן איר בישליימעס.

רובֿ פעט אָפּציע - אַ סמאָוקט מאַקרעל אויף הייס קאָולז, ווערין די קאַלאָריק צופרידן איז ווי פיל ווי 221 קייקאַל. אין מאַקרעל, סטימד - 171 קייקאַל.

דורך דעם וועג, אויב איר זענט ינסאַנעלי געצויגן דורך גרילד מאַקרעל, קאַלאָריע פּראָדוקט זאל זיין אַ ביסל וואָרפּ - עס איז 175 קאַלאָריעס. און בייקט פיש דעם פאַרשיידנקייַט כּולל 177 קאַלאָריעס.

אויב איר ווי מאַקרעל, זייַן קאַלאָריק צופרידן זאָל ניט ינסטיל מורא איר. נאָך אַלע, איר זאָל וויסן אַז אין דערצו צו אַ גרויס נומער פון קאַלאָריעס, דעם פיש האט אַ פּלאַץ פון נוצלעך. פֿאַר משל, עס איז ווייטאַלי וויכטיק מאַקראָנוטריענץ און מיקראָנוטריענץ. פון די מאַקראָנוטריענץ זענען קאַנטיינד אין מאַקרעל, זענען דער הויפּט נוציק, אַזאַ ווי קאַלסיום, מאַגניזיאַם, סאָדיום, פּאַטאַסיאַם, פאָספאָרוס, קלאָרין, שוועבל. שפּור עלעמענטן וואָס זענען פאָרשטעלן אין מאַקרעל, זענען אַסטאַנישינגלי וועריד. דעם פּרעסן און צינק, און נוצלעך פֿאַר טיירויד ייאַדיין, קופּער, מאַנגגאַניז, פלואָרינע, ניקאַל, אאז"ו ו

פאַנס מאַקרעל בוילד זענען פילע מענטשן, ספּעציעל מיטן-אַלט - אין די וססר, עס איז געווען אַ ווונדערלעך נאַש. דורך דעם וועג, מאַקרעל נאָך ריטיינד דעם טיטל פון ווערטפול געשעפט פיש. נאָך אַלע, טראָץ דער פאַקט אַז דעם פיש האט אַ הויך פעט צופרידן פון זייַן פלייש פילע אַדאָר, און ספּעציעל ווייך און געשמאַק פלייש מאַקרעל איז אויב עס קאָכן אָן יקספּאָוזינג די פיש ניט מער היץ טריטמאַנץ. דער בלויז שאָד איז אַז בוילד מאַקרעל אַוועקגענומען פון די דיעטע.

און ענדלעך, עטלעכע טשיקאַווע Facts וועגן דעם שיסל, ווי מאַקרעל. דעם פיש געהערט צו די סדר פּערסיפאָרמעס, משפּחה Bonito. דאס איז נישט די טשיפּאַסט מיינונג פון די פיש, וואָס איז וואָס עס איז האַלב אין דער קיך, איז אַ זייער איידעלע באַפּוצונג פון די טיש. עס איז אַנלייקלי אַז עמעצער וועט קענען צו אַנטקעגנשטעלנ זיך די אָנטרייַבן צו פּרובירן אַ געשמאַק ביסן. מאַקרעל זאגט וועגן דיין זעט, צו אייער געשמאַק. אזוי אויב איר זענען צעמישט און טאָן ניט וויסן וואָס מילז זענען געדינט אויף די טיש, קאָכן די מאַקרעל אין קיין פון זייַן ווערייישאַנז, און וועט נישט פאַרלירן. און די עקסטרע וואָג איר קענען דעריבער טרייסלען אַוועק אין די ספּאָרטזאַל זאַלע.טשטאָ אויך זייער גוט פֿאַר געזונט.