ייסט שטיקל: דער בעסטער וועג צו פּערמאַנאַנטלי ופהיטן די פרעשנעסס פון טעם

איצט אין סטאָרז איר קענען געפֿינען ומגעוויינטלעך קאָנפעקטיאָן - ייסט שטיקל. פילע מענטשן טראַכטן אַז דאָס איז אַ מין פון ייַז קרעם, וואָס איז בעאַוטיפוללי דעקערייטאַד אין די פאָרעם פון אַזוי באַליבט דורך פילע אַ זיס צאָן טריץ. פּרובירן צו פֿאַרשטיין וואָס עס טאַקע איז.

ייסט שטיקל: וואָס איז די חילוק?

ווי עס זיך אויס, דער סוד ליגט אין אַ ספּעציעל אופֿן פון פּראַסעסינג די פאַרטיק קאָנפעקטיאָן אַז אין סדר צו ופהיטן זייַן קאַנסומער פּראָפּערטיעס זענען פאַרפרוירן. עס ניצט טיף קלאַפּ ייַז קאַלט, דערמיט ינקריסינג דער פּאָליצע לעבן פון קייקס - זיי זענען ווי פריש און געשמאַק פֿאַר אַ גאַנץ יאָר, מיט קיין נוצן איז ניט נוצלעך פֿאַר פּראַזערווינג געזונט.

פּראָסט שטיקל קענען זיין קאַנסומד אין עסנוואַרג איז ניט שפּעטער ווי דרייַ טעג נאָך זייַן באַקינג. אין דעם צייַט, עס כולל עקספּרעס דורך די פאַבריקאַנט צו דער סטאָרז פֿאַר פאַרקויף צו די קאַנסומער, די צושטעלן צו די טיש און עסן. עס כאַפּאַנז אַז ימפּלעמענטערס ווען עקספּיירי דאַטע פון די קאָנפעקטיאָנערי פּראָדוקט, גיין צו פאַרשידן טריקס צו ויסמייַדן ווייל אין אַ אָנווער. די מערסט פּראָסט סכעמע - עס איז אַ שווינדל לעבן שטיקל פּאָליצע.

אַדוואַנטאַגעס פון פאַרפרוירן קייקס

אין קאַנטראַסט צו קאַנווענשאַנאַל, פאַרפרוירן שטיקל קענען, אָן מורא פון די סוף פון זייַן פּאָליצע לעבן, צו באַפרייַען צו ווייַט סעטאַלמאַנץ. טיפּיקאַללי, די קאָנפעקטיאָנערי פּראָדוקטן זענען טראַנספּאָרטאַד אין ספּעציעל באָקסעס געמאכט פון קאָראַגייטיד קאַרדבאָרד, וואָס איז אַ ויסגעצייכנט טערמאַל ינסאַלייטער. רעכט צו דעם פאַרמאָג פון די פּאַקקאַגינג מאַטעריאַל פון פאַרפרוירן קאָנפעקטיאָנס פֿאַר אַ לאַנג צייַט טאָן ניט צעלאָזן און ריטיין זייער פאָרעם.

צו Unfreeze אַ שטיקל, טאָן ניט דאַרפֿן קיין ספּעציעל באדינגונגען: לאָזן גענוג פֿאַר צוויי שעה אין דער קיך. דו זאלסט נישט נוצן די מייקראַווייוו פֿאַר דעם צוועק, ווייַל עס איז נאָר די ויסווייניקסט שיכטע זאל צעלאָזן, און די פאַרפרוירן פאַרבייַסן האַרץ וועט בלייַבן. פֿאַר די קאַנוויניאַנס פון קאַסטאַמערז אַזאַ קאָנפעקטיאָנערי שוין ווייל ימפּלאַמענאַד אין די פאָרעם פון אַ שנייַדן - עס איז ניט נייטיק צו לאָזנ אָפּגיין די גאנצע שטיקל, איר קענען באַקומען ווי פילע ברעקלעך ווי איר ווילן.

עקספּרעס פון אויסלאנד

אויב עמעצער וויל צו ברענגען טוריס צו זייער קרובים ווי אַ טאַלאַנט ומגעוויינטלעך געשמאַק אָנדענק, איר קענען שטענדיק נעמען די געלעגנהייט צו מייַכל זייער פאַקטיש מייַסטערווערק פון פרעמד confectioners. קלאָר שטיקל איז נישט גרינג צו ברענגען פֿון אויסלאנד אין פריש פאָרעם, אָבער דאַנק צו מאָדערן טעכנאָלאָגיע פראָסץ, איר קענען פּרובירן דער אָריגינעל פרעמד דעליקאַסיז, למשל, עכט איטאַליעניש טיראַמיסו, טשיזקייק פֿון די יו, פראנצויזיש פּייסטריז. דורך דעם וועג, עס איז ניט נייטיק צו פירן די גודיז פון אָווערסעאַס, ווייַל איצט אין פילע ינדאַסטריז עס איז אַ עקספּרעס דינסט צו דיין היים.

פאַרפרוירן דיזערץ זענען פאָלקס ניט בלויז מיט טוריס - פילע קאַפעס האָבן זייער אייגן געבעקס און וויזאַטערז זענען באהאנדלט צו דעליקאַסיז אַזאַ ווי דעם איז מער נוצלעך ווי צאָלן פֿאַר אַרבעט פון אַ מומכע.

פאַרפרוירן קייקס: די רעצעפּט און פרירן פֿעיִקייטן

ווי טוט די טעכנאָלאָגיע פון צוגרייטונג פון דעם נאַש? צו באַקומען אַ פאַרפרוירן שטיקל, איר דאַרפֿן אַ פאַרבייַסן אין זייַן טאָג פּראָדוקציע שטעלן אין אַ ספּעציעל צעל, וואָס Produced קלאַפּ ייַז קאַלט, און דעמאָלט דראַמאַטיקלי נידעריקער דער טעמפּעראַטור צו -15 ° ... -25 ° סי לויט confectioners, מיט די הילף פון דעם אופֿן ילימאַנייץ שעדלעך באַקטיריאַ, אַזוי די סוף פּראָדוקט איז גאָר זיכער פֿאַר די קאַנסומער.

פילע מענטשן ווונדער: איז עס מעגלעך צו פרירן דעם שטיקל אין שטוב? פּראָדוקציע דורך טיף קלאַפּ באַהאַנדלונג - אַ טעכנאָלאָגיע אַז ריקווייערז היפּש פינאַנציעל קאָס און די אַוויילאַביליטי פון ספּעציעל לקד טעלעוויזיע ינסטאַללאַטיאָן עקוויפּמענט, אַזוי ניט פיל מאַכט קאָמפּאַניעס פאַרקנאַסט אין אַזאַ אַקטיוויטעטן. עס איז פיל טשיפּער צו נוצן פּראַזערוואַטיווז צו פאַרגרעסערן דער פּאָליצע לעבן פון זייער פּראָדוקטן. אַקקאָרדינגלי, קאָכן און פרירן די קייקס אין שטוב איז אַנלייקלי צו מצליח זיין.

אַזוי אַנדערש און געשמאַק

לויט צו Manufacturers, זענען געמאכט פאַרפרוירן קייקס (Photo דיזערץ זענען געשטעלט אין דעם אַרטיקל), די טעקנאַלאַדזשיז טאָן ניט פּאָזע אַ ריזיקירן צו קאָנסומערס און טאָן ניט ווירקן אַדווערסלי די קוואַליטעט פון קאָנפעקטיאָנערי. אַזאַ אַ אופֿן פון ייַז קאַלט קענען ווערן געניצט צו קראָם אַלע מינים פון דיזערץ. דער בלויז ויסנעם איז קייקס מיט אַ ייל-אָנגעפילט אָדער קרעם פון גרינס קרעם, ווי די מעגלעך אָנווער פון די פּרעזענטירונג ווי אַ רעזולטאַט פון דעפאָרמאַטיאָן בעשאַס טראַנספּערטיישאַן.

פרירן די שטיקל "נאַפּאָלעאָן" איז אויך ניט אַ פּראָבלעם - זענען בנימצא פֿאַר פאַרקויף דיזערץ, Produced by ביידע רוסיש און פרעמד קאָמפּאַניעס. פילע זיס צאָן ליב דעם פּשוט מייַסטערווערק פון בלאָז געבעקס, אָבער קאָכן עס אויף זייַן אייגן טוט ניט שטענדיק אַרבעט. אַקוואַזישאַן פון אַ באַליבט נאַש אין דעם עמבאַדימאַנט מיטל אַז, דורך פּלייסינג עס אין די פרעעזער, איר קענען שטענדיק זיין גרייט צו טרעפן אומגעריכט געסט. עמאָציאָנעל שמועס אונטער עראַמאַטיק טיי מיט אַ געשמאַק שטיקל - וואָס קען זייַן בעסער?

טעכנאָלאָגיע פון דער צוקונפֿט

עקספּערץ ינוואַלווד אין דעם לערנען פון די קאַנסומער מאַרק, דורכויס אָפּשאַצן דעם אופֿן פון ייַז קאַלט, וואָס איז ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך. מיט עס, דער פּאָליצע לעבן פון פּערישאַבאַל פּראָדוקטן, ווי קייקס, געוואקסן צו 12 חדשים. די הויפּט זאַך איז אַז עס טוט ניט ווירקן זייער אויסזען און געשמאַק. דורך דעם וועג, נאָך טאָינג, די פּייסטריז קענען זיין סטאָרד ווידער מער ווי פּראָסט קייקס - פֿאַר 120 שעה.

דערנערונג עקספּערץ גלויבן אַז באַלד די מענטשהייַט וועט אַרויסגיין פֿון די נוצן פון פּראַזערוואַטיווז און וועט ריטיין די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פּראָדוקטן דורך טיף ייַז קאַלט. דעם טעכנאָלאָגיע שוין אַקיאַפּייז אַ לידינג שטעלע אין דער European לענדער.

אַזוי, אויב איר זען אַ קעסטל מיט אַ ומגעוויינטלעך שטיקל, טאָן נישט קווענקלען - קויפן און הנאה זייַן געשמאַק!