יאַמ-גראָז פֿאַר סושי

די סושי באַר איז יוזשאַוואַלי געדינט אונדזער לאַנד צוויי אָדער דרייַ מינים פון אַלדזשי. דאס איז די הויפּט ינגרידיאַנט ראָללס - נאָרי, און ינקלודעד אין סאַלאַדס היאַשי וואַקאַמע. אבער דעם יאַמ-גראָז פֿאַר סושי זענען נישט באגרענעצט. זאל ס באַטראַכטן די פיר אָדער פינף הויפּט מינים וואס זענען געגעסן רובֿ אָפֿט נוציק ווייַל פון די פאַרשידן שפּור עלעמענטן.

נאָריט

דעם פּראָדוקט איז אַ דין טרוקן Layers פון די קאַמפּאַקטיד גרין מאַסע - אָדער גאַנץ, בלעטער די רויט אַלגאַ אַסאַקוסאַ-נאָרי. די לענג פון איין בלאַט ריטשאַז דרייַסיק סענטימעטער, אָבער די ברייט - איז שמאָל, אַזוי זיי זענען פאָלדעד צוזאַמען, און דאַר אין די זון פֿאַר באקומען בויגן מאַטעריאַל.

וואָס נוצלעך אַנטהאַלטן יאַמ-גראָז נאָרי פֿאַר סושי? אין דער ערשטער אָרט - איז ייאַדיין און מאַגניזיאַם, ווי ווויל ווי קיין רעפּריזענאַטיוו פון זייער מלכות, אין דערצו, דעם טיפּ - אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון פּראָטעין און וויטאַמינס א, פּפּ, C

נאָרי האָבן אַ אָנגענעם אַראָמאַ פון די ים ווינטל, מיר זענען באקאנט אין די מאַלאַטשיטע שאָטן - עס איז מער טייַער מין, געבילדעטער, אַזוי צו רעדן. זיי באַצירן רייַז קייקס און סושי, בוילד רייַז אלנגעוויקלט - מאַקי ראָללס, אָניגירי. אַלדזשי זענען געניצט אין אַ באַזונדער, לייטלי גרילד - ווי אונדזער כלעבצאָוו.

קאָנבוי

גרויס ברוין יאַמ-גראָז פֿאַר סושי קאָנבוי גאַינעד פּאָפּולאַריטעט רעכט צו דער רויכיק טאַם, הויך צופרידן פון נוציק קאַרבאָוכיידרייץ, פאָספאָרוס און ייאַדיין, וויטאַמינס א און C, פּרעסן. זיי זענען געניצט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר ברויט און פיברע. א בלאַט לענג אין יחיד דזשייאַנץ דעם משפּחה ריטשאַז 20-25ם!

ונדערסטאַנדאַבלי, אין די עסנוואַרג קאַנסומד דאַר שרעדאַד קאָנבוי. די מערסט אָפט געניצט יאַמ-גראָז פֿאַר סושי, אָבער די קוויזין איז געהאלטן קאָנבוי דאַשי יויך, וואָס צוגעגרייט די פלעשי טייל פון די סטעם. דורך דעם וועג, די באַרימט סנאַקק Tororo - קאָנבוי איז שנייַדן, אָפֿט - מיט רייַז און סוי סאָוס.

דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן אויב בעשאַס סטאָרידזש אויף די בלעטער דערשייַנען ווייַס פילם - איז אָושיאַניק נאַטור. איידער געדינט אָדער קוקינג זיי זאָל זיין געווישט מיט אַ פייַכט האַנטעך. צו האָבן גרינג צו בונד נאַץ, קאָנבוי סאָוקט אין וואַרעם וואַסער, און דעמאָלט פאַסטען די פּאַס איז דיפּט אין בוילינג וואַסער.

וואַקאַמע יאַמ-גראָז און אנדערע קולינאַריש

יאַמ-גראָז פֿאַר סושי זענען אויך געניצט אין דעם זאַץ פון געשמאַק און נערעוודיק סאַלאַדס. לעמאָשל, העל גרין וואַקאַמע היאַשי האט יידל נאַטי טאַם, ממש מעלץ אין דיין מויל. אָבער, אַלדזשי זענען אויך סאָלד אין די פאָרעם פון האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, אָפֿט - טינטעד, ווי זיי זיך האָבן וואַקאַמע מאַראַנץ-ברוין קאָליר.

לעגאַמרע פעט-פּאָטער און רייַך אין מינעראַלס הידזשיקי געפּרעגלט מיט סוי סאָוס און בוימל, צונויפגיסן געזונט מיט Tofu, ווי ווויל ווי אין די אָניגירי. זיי האָבן אַ שיין שוואַרץ קאָליר, ווי די צווייגן פון ביימער. דעריבער, הידזשיקי אַזוי פּאָעטיש קוק אין דער הינטערגרונט פון ווייַס רייַז, מיט אַ קאַפּ פון גרין וואַסאַבי און ינגבער שייווינגז.

נו, יאַמ-גראָז פֿאַר סושי זייטן באקאנט צו אונדז אונטער די נאָמען פון אַגאַר - נאַטירלעך פאַרטרעטער פֿאַר דזשעלאַטאַן. דעם פאַבריק איז גוט פֿאַר די דיידזשעסטשאַן און די טעם פון די דזשעלאַטאַן פיל ניסער. קווענטין איז ניט נאָר געניצט אין דער צוגרייטונג פון דזשעליז, אָבער אויך קאַנדיז, קייקס, סאָופפלéס און קייקס. דאס זענען ינדזשיניאַס יאַפּאַניש!