טעקסטיל פירמע מאכט נידעריק-קאַלאָריע לאָקשן פֿון ביימער

עס מיינט אַז די 99-יאָר-אַלט יאַפּאַניש פירמע פֿאַר דער פּראָדוקציע פון געוועב באַשלאָסן צו אַרייַן די מאַרק פון די עסנוואַרג אין אַ ומגעוויינטלעך וועג. אַנשטאָט פון מאכן טאַולז און בעטגעוואַנט, זי אנגעהויבן צו נוצן פיברע ביימער צו קאָכן גלוטען-פּאָטער סנאַקס.

וואָס איז די געדאַנק?

פֿירמע אָמיקענשי קאָו ניצט טעקסטיל פּראָדוקציע טעכנאָלאָגיע אין סדר צו צוגרייטן אַ מאָלצייַט. אין באַזונדער, די פירמע איז קאָנווערטעד אין אַ צומ עסן פּאַפּ לאָקשן. עס כּולל אַ גאָר נידעריק סומע פון פעט, קאַרבאָוכיידרייץ און קאַלאָריעס, און עס האט קיין גלוטען. נאָר טראַכטן וועגן אים: העלפט אַ קילאָ פון ווייץ אַנטהאַלטן 1669 קאַלאָריעס און די זעלבע סכום פון לאָקשן פֿון האָלץ פיבערס - 27.

די פירמע האָפּעס אַז אין פּראָדוקטן אַזאַ ווי מאַקאַראָנען אָדער ראַמען, האָלץ פּאַפּ קענען פאַרבייַטן ווייץ. מאַרקעץ זענען פּלאַנירונג צו אָרגאַניזירן אין לענדער אַזאַ ווי טשיינאַ, זענען סטראַגאַלינג מיט די פּראָבלעם פון אַביסאַטי.

אבער ווי טאָן זיי טאָן עס?

זיי אָנהייבן מיט סעליאַלאָוס פיבערס געמאכט פון האָלץ פּאַפּ, גערופֿן "רייאָן". עס איז אויף די ספּעשאַלייזד פירמע - עס ניצט צו מאַכן קליידער און אַלע מינים פון שטאָף. צו שאַפֿן אַ ספּעציעל מעל פֿאַר לאָקשן, די פּראָדוקציע פּראָצעס איז געניצט, וואָס איז זייער ענלעך צו אַ שטיק פון זייַד פּראָדוקציע. דעם מעל איז קאַמביינד קאָנדזשאַק - זיס גרינס ענלעך צו קאַרטאָפל, וואָס וואקסט אין אזיע - און סעליאַלאָוס פֿון האָלץ פּאַפּ. דער רעזולטאַט? סופּערהעאַלטה לאָקשן מיט גוט געוועב און טאַם, וואָס איז קונה דורך די נוצן פון קאָנדזשאַק.

אבער אין דערצו צו פֿאַרבעסערן די טעם, וואָס די פירמע ניצט קאָנדזשאַק ווי טייל פון זייַן פינדינגס? די געוויקסן זענען באטראכט צו זיין די מערסט פּראָטעקטעד לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן אין יאַפּאַן, ווי די היגע רעגירונג צו באַשיצן די אינטערעסן פון די Farmers וואס וואַקסן זיי. אזוי, דער נייַ לאָקשן קענען פֿאַרבעסערן די עקאנאמיע און צו מוטיקן היגע Farmers צו קאָואַפּערייט מיט די פירמע.

פֿירמע אָמיקענשי קאָו פּלאַנז צו פאַרברענגען איינער ביליאָן יען (וועגן $ 8 מיליאָן) פֿאַר די עפענונג פון די געוויקס, וואָס וועט פּראָדוצירן 30 טאָנס פון נייַ לאָקשן יעדער חודש, סטאַרטינג ווייַטער יאָר.