טאָפפעעס אין שטוב: אַ קאָמבינאַציע פון בענקשאַפט און נאַטוראַלנעסס. ווי צו מאַכן מלחמה היים: א פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז

יענע וואס האָבן געפֿונען די סאָוויעט צייטן, איז נאָך געהאלטן אַ סימבאָל פון מלחמה, "טעם" פון זייַן קינדשאַפט. אַקטואַללי, דעם איז ניט דער הויפּט חידוש: גרויס פאַרשיידנקייַט פון זיסוואַרג אויב ניט באמערקט, און פֿון דער רשימה די גאנצע קייט פון פרעעלי בנימצא איז געווען ניט אַזוי פילע נעמען. אַז ס וואָס עטלעכע מענטשן זענען גרייט צו מאַכן מלחמה אין שטוב - זיי זענען געטריבן דורך בענקשאַפט. פון קורס, די סוויץ און איז ניט שווער צו קויפן, אָבער לויט צו די מענטשן, עס ס "ניט אַז."

אבער מענטשן וואס זענען געווען געבוירן נאָך די ייַנבראָך פון די פאַרזעעניש, יונייטינג איינער-זעקסט פון די גאַנץ לאַנד, אויך אָפֿט "נאָכגעבן אין" טאן דעם. אין דער זעלביקער צייַט זיי האָבן זייער אַנדערש מאטיוון. רובֿ אָפֿט קוקינג אַזוי עלטערן Carefully לייענען דעם זאַץ פון די מאָדערן זיסוואַרג. צי האָט ניט אַלע שטימען צו קאָרמען איר בעיבי כּמעט אַ גאַנץ באַשטימט פון די פּעריאָדיש טיש צוזאַמען מיט אַדוואַנסיז אין אָרגאַניק כעמיע. האָמעמאַדע סוויץ, זיי פילן אַ פּלאַץ סאַפער פֿאַר די געזונט פון דעם גוף האט נישט נאָך געגרינדעט.

די מערסט סטראַיגהטפאָרוואַרד אָפּציע

טראָץ דער פאַקט אַז די סוויץ - כּמעט די מערסט פּשוט אין די פאָרמולאַטיאָן און צוגרייטונג, וואָריער רעצעפּט (אין שטוב זיי זענען צוגעגרייט פילע) ענדערונגען פון דורכפירונג צו דורכפירונג. און יעדער באַזיצער פון זייַן גלויבט אַז זייַן אופֿן פון צוגרייטונג - די רעכט און גיט אַ רעזולטאַט פּונקט דער זעלביקער צייַט, אַ יינציק געשמאַק.
באַטראַכטן די fastest און גרינג רעצעפּט.

150 ג פון קאַנדענסט מילך וועט גיין 50 ג פון פּוטער, אַ לעפל פון מעל, 100 ג מילך (טרוקן Carefully!) און 50 - וואַסער.

אָיל סלאָולי מעלץ צו עס בשעת סטערינג די מעל און אַלע צוזאַמען געפּרעגלט צו אַ פייַן גאָלדען ברוין. אַמאָל באַקענענ קאַנדענסט מילך, אַלע געמישט און האַלב (יבערכאַפּן 10 מינוט, בעשאַס וואָס סטערינג איז געווען געצויגן).

מילך איז דיילוטאַד מיט וואַסער כאַרוואַסטיד און אויסגעגאסן אין דעם געמיש. סטערינג זאלסט נישט האַלטן! ווען די צוקונפֿט פון זיסוואַרג וועט טיקאַן (עס נעמט וועגן דרייַסיק מינוט), זייער יבעררוק אויף פאָרמאָטשקאַם (פּאַסיק ינסערשאַן פון זיסוואַרג באָקסעס) אָדער פלאַך אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך. שפּיץ עס וועט זיין נייטיק צו שטאַפּל. צו דעמאָלט מלחמה אין שטוב זענען געווען גרינגער צו שנייַדן (ברעכן), איר קענען ציען אַ שורה שולד. עס בלייבט צו וואַרטן ביז זיי קיל אַראָפּ.

די ענגליש ווערסיע פון די סאָוויעט גודיז

מיסטאָמע, אין די פֿאַרגעסן "שעפּ" קיין איינער וואָלט האָבן געגלויבט עס אויב איך דערציילט אים אַז אייראָפּע ליב די סוויץ. אָבער, עס איז אַ פאַקט! דער זעלביקער שטאָלץ און שטייַף בריטיש זענען גרייט מלחמה אין שטוב, כאָטש, און האָבן זייער אייגן מיינונג וועגן וואָס זאָל ווערן אין זייער זאַץ. פֿאַר בריטיש ווערייאַטיז פון די סוויץ וועט דאַרפֿן: 230ג גוט פּוטער (ונסאַלטעד און קוקן פֿאַר אַ אָפּציע, אָדער צעלאָזן די טעם פון די גאנצע); 250 ג פון צוקער (איר קענען נעמען אַ פּראָסט, אָבער די בריטיש זענען אַדווייזד גראַניאַלער); פּאַפּשוי סירעפּ - אַ ליכט, נאָר אַ לעפעלע, אָבער עס איז געווען גוט גענוג צו געפינען; און וועגן 90 גראַמז פון אַלמאַנדז - עס קענען זיין צו אייער געשמאַק - צי אָדער ניט ראָוסטיד ניסלעך רעכט פֿאַר איר.

ווי צו ווערן ווי די בריטיש

אויב מיר נאָכגיין די בריטיש רעצעפּט, קוקינג Fudge היים סטאַרץ מיט מיקסינג צוקער, סירעפּ, זאַלץ און ייל. דער געמיש איז געווען שטעלן אויף פייַער - ניט צו שטאַרק, אָבער נישט קוים סמאָולדערינג. קאָכן פֿאַר פינף מינוט צו זיין פּוסט (פיר, אויב איר Carefully נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די באוווינער פון אַלביאָן). די טיקאַנד זאַץ פון געהאַקט ניסלעך זענען באַקענענ, נאָך וואָס אַלע ברוד זיבן מינוט (אָדער ביז עס ווערט בראַוניש). אויסגעגאסן אויף אַ וילד פּאַן מיט אַ מעסער און די ריזאַלטינג מאַסע איז יוואַנלי צעשיקט איבער די ייבערפלאַך. נאָך סאָלידיפיקאַטיאָן ברייקס אין ברעקלעך פון די געבעטן גרייס.

און די שאָטיש ליבע זיי אויך!

די ניראַסט שכנים זענען בריטיש אויך צופרידן צו צוגרייטן מלחמה אין שטוב. און אויך באַטראַכטן די רעצעפּט מערסט ריכטיק. ווילן צו פאַרבינדן די מיסטעריעז סקאטלאנד - נעמען מייַלע פון זייער עצה. נואַנסיז זענען ווי גייט: 390 ג פון צוקער איז נייטיק, און ברוין, ייל - 120 גראַמז, 2 גרויס ספּונז פון וואַסער און עסיק, נאָר אַ קליין ביסל פון זאַלץ און 170 גראַמז פון מאַלאַסאַז. צו באַקומען פּונקט די סקאַטיש וואָריער זיסוואַרג אין שטוב, אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געמישט און בוילד ביז צוקער איז צעלאָזן. רובֿ פון יענע וואס געניצט דעם רעצעפּט, שטימען אויף די פאַקט אַז בוילינג זאָל ניט זיין פּאַמעלעך און שטאַרק - די ביסט פֿעיִקייטן פון ברוין צוקער. עפּעס וואָס האט סטאַק צו די ווענט, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן. אויב איר טאָן ניט האָבן צו נעמען מער צוקער. ניט ענלעך אנדערע רעסאַפּיז מאַסע איז אויסגעגאסן מיט סאַבסאַקוואַנט לעוועלינג Layers און Carefully דריפּט אַנטו די פּאַרמעט אָדער שטער, צו באַקומען אַ זיסוואַרג פון פאַרשידענע שאַפּעס (אָבער יסענשאַלי דראַפּלאַט).

פֿאַר די וואס ויסמייַדן צוקער

ניט קיין ווונדער עס איז גערופֿן ווייַס טויט. לפּחות, דעם איז אמת פֿאַר ציין. אין די קאַנדענסט מילך (אויב איר אַרן צו לייענען זייַן זאַץ) צוקער איז אויך ינקלודעד. אזוי אויב איר ווינטשן צו ויסמייַדן דעם אַנדיזייראַבאַל ינגרידיאַנט, וועט האָבן צו נוצן אַ רעצעפּט, עס איז סאַגדזשעסטיד ווי צו מאַכן מלחמה אָן צוקער. דאָ ער איז ריפּלייסט דורך האָניק, וואָס די דאקטוירים פאָדערן, וואָס איז גוט פֿאַר געזונט.

אַזוי האַנטיק גלעזל זויער קרעם, אַ גלאז פון האָניק און אַ קליין ביסל פון פּוטער - נאָר צו שמירן די באַקינג בלאַט אָדער אנדערע פאָרעם, וואָס וועט זיין בייקט סוויץ. זויער קרעם זאָל ניט זיין קאַלט, אַזוי עס וועט האָבן צו ווערן אַוועקגענומען פון די פרידזשידער אין שטייַגן. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ חוץ די בוימל. אויב האָניק איז נישט זייער פריש און צוקער - עס "צעלאָזן" אין אַ וואַסער וואַנע. כל דאָס איז בוילד ביי נידעריק היץ מיט קעסיידערדיק סטערינג. קאָכן פֿאַר 20-25 מינוט איז נייטיק. עס איז נייטיק צו אַרייַנמישנ זיך סלאָולי און קאַנטיניואַסלי צו ויסמייַדן לאַמפּס ארויס. ווען צוקונפֿט וואָריער וועט דערגרייכן פֿאַר אַ לעפל, דער געמיש איז אויסגעגאסן אין די לעצט קאַנטיינערז, וילד. די פאַרטיק שיסל איז שנייַדן צו דיין ייבערהאַנט.

וואָס איר האט ניט וויסן וועגן היים טאָפפעעס

• ווי צו באַשליסן די גרייטקייַט פון: דראַפּינג די קאַפּ אין אַ גלעזל פון קאַלט וואַסער. "קורלעד אַרויף" - עס ס צייַט צו צונויפגיסן.
• וואַריעגאַטע מאָוטהפעעל קענען זיין אַדינג צו די געמיש פון זאמען, אַלע ניסלעך, דאַר פרוכט (ספּעציעל גוט אַפּראַקאַץ און פּלאַמז).
• קאַנדיז קענען זיין סטאָרד פֿאַר זייער לאַנג אויב זיי האַלטן אין די פרידגע אין פּאַרמעט, וילד.

פּרובירן צו פאַרבינדן בענקשאַפט און נאַטירלעך פּראָדוקטן!