ווי קאַלינאַ שניט פֿאַר די ווינטער? רעסיפּעס מאַדיסאַנאַל טריץ

מיר אַלע וויסן ווי נוציק וויבורנום. פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער אויס פון עס נאָר האָבן צו זיין אין יעדער שטוב. קאָולדז, הוסט, מאָגן ווייטיק, בעריבערי - דעם איז ניט אַ גאַנץ רשימה פון חולאתן, וואָס העלפּס קעמפן אַ ביסל היילונג יאַגדע. עס איז נוצלעך פֿאַר די פאַרהיטונג פון ראַק. דעם אַרטיקל גיט אינפֿאָרמאַציע צו די לייענער, וואָס דערקלערט ווי צו שניט די ווינטער וויבורנום. נאָך יגזאַמינינג די רעקאַמאַנדיישאַנז, איר וועט לערנען צו מאַכן דיין אייגן זאַפט, קלעם און אַפֿילו די סאָוס פֿון דער פֿרוכט פֿון דעם געוויקס.

ווי צו קלייַבן און צוגרייטן קאַלינאַ?

דו זאלסט נישט קאַמיש צו טרער די פרוכט ווי באַלד ווי זיי ווענדן רויט. קאַלינאַ געזאמלט נאָך דער ערשטער פראָסט. דעמאָלט דער בעריז זענען זיס און די מערסט וווילטויק צו געזונט. פּלאַק זיי גאַנץ באַנטשיז. אין אַ טרוקן צימער טרוקן קאַלינאַ. אויב איר פּלאַן צו טרוקן עס, איר קענען טאָן אַזוי דורך פֿאַרבינדונג בימז און טוויגז כאַנגגינג פון דער סטעליע אין די שפּייַזקאַמער אָדער אויף דער באַלקאָן. פֿאַר אנדערע פּרעפּעריישאַנז Ober בעריז, וואַשן און פאַרשפּרייטן אויס צו טרוקן אויף אַ האַנטעך.

ווי קאַלינאַ שניט פֿאַר די ווינטער (די יזיאַסט וועג)

פרירן בעריז פון דעם געוויקס איז שנעל און גרינג. אבער דער רובֿ וויכטיק זאַך איז אַז מיט דעם אופֿן פון שפּאָרן די פרוכט איז סטאָרד אין אַלע די וויטאַמינס און מינעראַלס. די בעריז דאַרפֿן צו זיין יקספּאַנדאַד אין קאַנטיינערז אָדער ספּעציעל פּאַקאַדזשאַז און שיקן אין די פרעעזער. אין דעם וועג איר קענען ראַטעווען קאַלינאַ ביז די ווייַטער שניט.

ווי צו גרייטן פֿאַר ווינטער וויבורנום? וויטאַמין רעסאַפּיז פון קיילים

• CEM (קאַלט קוקינג אופֿן). בעריז קילאָ מאָל דורך אַ זיפּ. צו די ריזאַלטינג מאַסע לייגן צוקער (1.5 קג), קאָך און לאָזן עס שטיין פֿאַר אַ טאָג. קאָך די וואָרקפּיעסע, דערמיט רייזינג די דנאָ פון די שיף מיט צוקער. ווייַטער גיסן קלעם אויף ריין סטערילע דזשאַרז, טייטלי צאַפּן די מעטאַל קאַפּס. האַלטן אין פרידזשידער פּרעפאָרם.
• די זאַפט פון די בעריז. ווי קאַלינאַ שניט פֿאַר די ווינטער אין די פאָרעם פון אַ מאַדיסאַנאַל טרינקען? Fruits (1 קג) מוזן זיין דורכגעגאנגען דורך אַ דזשויסער. ווייַטער שטיקל און ביין פּלאָמבירן אַ גלאז פון וואַסער, ברענגען צו די קאָכן און קאָכן פֿאַר וועגן 7 מינוט. שפּאַנונג די ריזאַלטינג יויך און מישן עס מיט די זאַפט. אָרט די וואָרקפּיעסע אויף די פייַער, שפּריצן אין עס איינער גרויס גלעזל פון צוקער. קאָכן זאַפט 10 מינוט און דעמאָלט גיסן אין סטערילע דזשאַרז. פאַרשטייַפן אַלע קאַפּס קאַנטיינערז, ייַנוויקלען זיי אין אַ פאַרדעקן און לאָזן צו קיל. האַלטן אַ טרינקען אין די קעלער.
• סאָוס פֿאַר פלייש און פיש קיילים. דעם שיסל איז זיכער צו אַפּעלירן צו פאַנס פון שאַרף ביסל. יאַגדע אין אַ סכום פון 1 קילאָ פון מאָל דורך אַ זיפּ. לייג צוקער צו די ריזאַלטינג מאַסע (1 קג) און האַלב פון אַ קליין לעפל פון סיטריק זויער. פּאַד הייס פעפער פינעלי צעהאַקן צוזאַמען מיט זאמען און גיסן אין די וואָרקפּיעסע. קאָך דעם סאָוס און לאָזן ינ דרויסן עפענען ווי לאַנג ווי עס איז ניט געגרינדעט פֿון די שפּיץ פילם. ווייַטער, יבעררוק עס אין קליין דזשאַרז, פאַרשטייַפן זייער לידז און קראָם אין פרידזשידער.

איצט אַז איר וויסן ווי צו שניט וויבורנום אין ווינטער, און איר קענען אין שטוב צו צוגרייטן געשמאַק און געזונט קיילים און טרינקען וואָס וועט אַפּעלירן צו אַלע מיטגלידער פון דיין משפּחה.