ווי צו קאָכן קייקס מיט סטראָבעריז?

שמעקנדיק כאָוממייד קייקס וועט זיכער קלייַבן אַלע נאָענט צו די טיש. ניט קיין ענין וואָס טיפּ פון פּרובירן איר נוצן, די הויפּט זאַך - צו קאָכן זיי מיט ליבע. דעריבער ווענדן אויס דער בעסטער קייקס מיט סטראָבעריז. דער רעצעפּט פון צוגרייטונג , איר קענען קלייַבן פון עטלעכע געפֿינט זיך אין דעם אַרטיקל. א ביסל פון יקספּעראַמאַנטיישאַן - און איר וועט מצליח זיין.

בלאָז געבעקס מיט סטראָבעריז

פֿאַר די צוגרייטונג איר דאַרפֿן פיר טעפּלעך פון מעל, צוויי פּאַקס פון פּוטער, אַ גלאז פון וואַסער, יי, פיר הונדערט גראַמז פון סטראָבעריז, האַלב אַ גלעזל פון צוקער, האַלב אַ לעפל פון קראָכמאַל, אַ לעפל פון פּאַודערד צוקער און זאַלץ צו טעם. קייקס מיט סטראָבעריז קענען ווערן געטאן פון די פאַרטיק בלאָז געבעקס, אָבער אויב איר האָבן צייַט און פאַרלאַנג, עס איז בעסער צו פּרובירן צו קאָכן עס אין שטוב. צו טאָן דאָס, דרייען דעם די מעל, לייגן די זאַלץ און פּוטער, מאָל אַלע הענט אין ברעקלעך. לייגן אַ גלעזל פון וואַסער און ניד די טייג. גרייט מישן ייַנוויקלען פילם און לאָזן פֿאַר אַ טאָג. די פאַרטיק טייג זעמל און שנייַדן אין רעקטאַנגגאַלז. וואַשן און רעפטל די פרוכט, מישן די צוקער און קראָכמאַל. אויף די גראָדעק פון טייג שטעלן די פילונג, שפּריצן מיט צוקער און פאָרעם קייקס מיט סטראָבעריז ראָללס. נויט די עדזשאַז Carefully, אַזוי אַז די זאַפט טוט ניט לויפן. שטעלן די וואָרקפּיעסע אויף אַ גריסט באַקינג, שמירן יי צו שיקן אַרויף צו צוויי הונדערט דיגריז פּרעהעאַטעד ויוון און באַקן פֿאַר וועגן 1/4 שעה. גרייט, אַ ביסל קולד קייקס קענען שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער. עס ס צייַט צו דינען די שיסל צו די טיש און ברוד עראַמאַטיק טיי.

יאַגדע פּיראָג

אויב איר טאָן ניט האָבן צייַט צו סקאַלפּט די שטיק קייקס מיט סטראָבעריז, קענען זיין צוגעגרייט אין אַ איין פּיראָג. פֿאַר די טייג וועט דאַרפֿן צוויי הונדערט און פֿופֿציק גראַמז פון מעל, איינער הונדערט גראַמז פון צוקער, האַלב אַ לעפל פון באַקינג פּודער, פיר טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל, זיבן טייבאַלספּונז פון קאַלט וואַסער און זאַלץ. פֿאַר די פילונג ינגרידיאַנץ זענען דארף: העלפט אַ קילאָ פון סטראָבעריז, פערציק גראַמז פון ברוין צוקער און אַ לעפל פון וואַניל צוקער, אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון קראָכמאַל. דרייען דעם מעל מיט באַקינג פּודער, לייגן צוקער, גרינס ייל און גיסן וואַסער. ניד די טייג, ייַנוויקלען די שיסל מיט קלינג פילם מיט אים און אַראָפּנעמען אַ שעה אין די קעלט. טשילד טייג אין אַ גרויס און אַ קלענערער טייל. די איין אַז מער זעמל אין דער ניט אויך דין שיכטע ניצן אַ ראָולינג שפּילקע. פאַרשפּרייטן די פאָרעם, געלאזן די באַמפּערז. שטעלן די סטראָבעריז אין אַ שיסל מיט וואַסער, שווענקען און פּונקט טרוקן. צולייגן בעריז אויף דער באזע פון שטיקל, שפּריצן מיט צוקער און קראָכמאַל. זעמל אויס דער קלענערער שטיק פון שטיקל, דעקן מיט סטופפינג. קענען זיין שניט אין סטריפּס פון די טייג און דעקן די פילונג פייַן באַרס אויב באגערט. מאַנטל די ייבערפלאַך פון די פּיראָג מיט גרינס ייל אָדער געשלאגן יי און שפּריצן מיט צוקער אָדער פּאַודערד. אין די פּראָבע, די שפּיץ איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ ביסל קאַץ, אַזוי אַז בעשאַס דער צוגרייטונג פון זיי קען גיין אויס פון די בעריז Produced פּאַרע. פּרעהעאַט די ויוון צו דערט און אַכציק דיגריז, לייגן עס אין אַ שטיקל און באַקן פֿאַר וועגן פופציק מינוט. אַמאָל די געבעקס האט קולד אַ ביסל, עס קענען זיין געדינט. דעם זיס מייַכל וועט קוקן גרויס אויף די יום טוּב טיש.