ווי צו קאָכן די יויך פֿאַר מאַקאַראָנען

יעדער באַלעבאָסטע וויל צו קאָכן די מערסט געשמאַק מילז פֿאַר דיין משפּחה. אבער עס אַלע וואָלט ווי צו זען עס גענומען אַ ביסל צייַט.

איינער פון די מערסט פּשוט און געשמאַק קיילים זענען מאַקאַראָנען מיט סאָוס. דאס עסנוואַרג וועט זיין דילייטיד ביידע קינדער און אַדאַלץ. פילע כאַוסווייווז אינטערעסירט אין די קשיא: ווי צו מאַכן יויך פֿאַר מאַקאַראָנען אין אַ זייער פּשוט רעצעפּט. נאָך אַלע, מאָדערן ווייבער האָבן אַ פּלאַץ פון אנדערע זאכן אַרום די הויז, אַזוי קוקינג איז ניט גענוג צייַט און מי. אנדערע כאַוסווייווז זענען זארגן ניט בלויז די גיכקייַט פון דעם פּראָצעס, אָבער די קוואַליטעט און טעם פון די ריזאַלטינג עסנוואַרג. עס איז באקאנט אַז ניט אַלע די עסנוואַרג איז האַלב אין אַ פעסט גאַנג, עס טורנס אויס פייַן. די קשיא פון ווי צו מאַכן יויך פֿאַר מאַקאַראָנען fastest בשעת געשמאַק, איז שיין ינקריסינגלי וויכטיק.

א פאָלקס רעצעפּט יויך פֿאַר מאַקאַראָנען:

איר וועט דאַרפֿן:

- אַ ביסל פּוטער

- 8 טאַמאַטאָוז

- יויך (פּרעפעראַבלי הינדל) - 1/2 ך

- 1 ציבעלע

- 30-40 ג פון מעל

- קניפּ ערד פעפער (פּרעפעראַבלי שוואַרץ)

ווי קענען צוגרייטן יויך פֿאַר מאַקאַראָנען, ניצן די ינגרידיאַנץ? אַזוי, ערשטער איר דאַרפֿן צו ריין די ציבעלע און פינעלי צעהאַקן עס. דערנאך עס איז נייטיק צו צעלאָזן די בוימל אין די פּאַן. צו דעם מוזן זיין מוסיף די געהאַקט ציבעלע און סלייסט טאַמאַטאָוז איידער. די ריזאַלטינג געמיש זאָל זיין שטעלן אויס פון וועגן 06:55 מינוט אויף מיטל היץ. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז דער עסנוואַרג אין די פּאַן מוזן זיין קעסיידער סטערינג. עס איז קעדייַיק צו טאָן דעם מיט די הילף פון אַ ווודאַן לעפל. ווייַטער איר דאַרפֿן צו לייגן די מעל און גיסן אין הינדל יויך האַלב אין שטייַגן. איינער אָדער צוויי פון טאַמאַטאָוז איז נייטיק צו מאַכן אַ סמאָאָטהיע און לייגן עס צו די געמיש. דעריבער לייגן סטשיפּאָטקו פעפער און זאַלץ. ווייַטער יויך ברענגען צו אַ קאָכן, און דעמאָלט קאָכן 25 מינוט. פּיריאַדיקלי, איר דאַרפֿן צו מישן די אינהאַלט און באַזייַטיקן די פּינע. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו פילטער ריזאַלטאַנט יויך דורך אַ זיפּ. דאס איז נייטיק אין סדר צו צוגרייטן די סאָוס האט ווערן מער מילד. באָן אַפּפּעטיט!

עס איז אן אנדער רעצעפּט פֿאַר די קשיא פון ווי צו מאַכן יויך פֿאַר מאַקאַראָנען.

די רשימה פון נייטיק ינגרידיאַנץ:

- האַלב אַ קילאָ פון מינסט פלייש

- ציבעלע (1 פּיסי.)

- 30 ג פון מעל

- 1 טבספּ פּאָמידאָר פּאַפּ

- קעראַץ (1 פּיסי.)

- 1 צפּ אַדזשיקאַ

- 1 זיס פעפער

- אַ קניפּ פון פּאַפּריקאַ

- אַ קניפּ פון זאַלץ

- 1 בינטל פון פּעטרעשקע אָדער קראָפּ

- 4 טבספּ גרינס ייל

ווי צו מאַכן יויך פֿאַר מאַקאַראָנען אין דעם רעצעפּט? אַזוי דער ערשטער זאַך - צו גיסן אין אַ שיסל פֿאַר דער צוגרייטונג פון די גרינס בוימל און פּרעגלען די פלייש. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו שנייַדן דייסט קעראַץ און אַניאַנז, דעריבער לייגן זיי צו די פלייש. די ריזאַלטינג געמיש זאָל פּרעגלען. נאָך איר דאַרפֿן צו לייגן די מעל, פּאַפּריקאַ און זאַלץ. אַלע דעם מוזן זייַן געמישט ונ דורך, דעמאָלט גיסן די פּאָמידאָר פּאַפּ, געהאַקט גלאָק פעפער און אַדדזשיקאַ. אין סדר צו דעקן די סטופפינג, די פּאַן קענען זיין אויסגעגאסן הייס וואַסער. מליען יויך ריזאַלטינג דאַרפֿן 20 מינוט. Feeding שיסל צו די טיש, עס איז דיזייראַבאַל צו שפּריצן הערבס. סאָוס איז האַלב. באָן אַפּפּעטיט!

עס איז אן אנדער רעצעפּט פֿאַר אַ פּאַסיק ענטפֿערן צו די קשיא וועגן ווי צו צוגרייטן די יויך פֿאַר מאַקאַראָנען. עס איז גאַנץ גרינג.

ינגרידיאַנץ:

- האַלב אַ קילאָ פון פלייש

- 1 מער

- 4 טבספּ גרינס ייל

- אַ קניפּ פון שוואַרץ פעפער

- ציבעלע (1 פּיסי.)

- אַ קניפּ פון זאַלץ

- 1 טבספּ קעטשופּ

די פלייש זאָל שנייַדן אין קליין ברעקלעך. דערנאך עס איז נייטיק צו רייַבן מער ניצן אַ לאָזנ שווימען. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו פּרעגלען די פלייש מיט קעראַץ אין אַ פּאַן אָן בוימל. נאָך יוואַפּעריישאַן צו פּאַסירן, איר דאַרפֿן צו לייגן בוימל צו די פּאַן און מליען פֿאַר 25 מינוט. ווייַטער, לייגן די זויער קרעם און קעטשופּ. די ריזאַלטינג יויך זאָל פאַרלעשן 10 מינוט. פעפער און זאַלץ צו לייגן צו די פּאַן בעשאַס קוקינג. געשמאַק סאָוס איז גרייט. באָן אַפּפּעטיט!

יעדער פון די רעסאַפּיז איז פאַירלי פּשוט, אַזוי עס וועט זיין גרינג און אָנגענעם צו קאָכן יויך פֿאַר מאַקאַראָנען. איר קענען זען פֿאַר זיך.