ווי צו מאַכן קאַרטאָפל דישן אין מולטיוואַרקאַ מיט סטוד פלייש? פאַרשידן עמבאָדימענץ פאָלקס קוקינג מילז

פֿאַר רוסישע פּאַטייטאָוז - עס ס ווי פֿאַר אַ איטאַליעניש מאַקאַראָנען און רייַז פֿאַר די יאַפּאַניש. קיין באַלעבאָסטע ווייסט דאַזאַנז פון אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון אָפּציעס פֿאַר זייַן צוגרייטונג. לעמאָשל, פּאַטייטאָוז ברייזד אין מולטיוואַרקאַ. מיט דעם שיסל סטוד פלייש טורנס אויס אַפֿילו טייסטיער. איר קענען זען דעם נאָר פֿון זייער אייגן דערפאַרונג.

די סימפּלאַסט אָפּציע

די באַלעבאָסטע, וועמענס קיך האט מאָדערן אַפּלייאַנסיז, וועט קאָפּע מיט די אַרבעט אין נאָר אַ ביסל מינוט. פּאָטאַטאָעס ברייזד אין מולטיוואַרקאַ מיט סטוד פלייש איז זייער פּשוט אויב די ווייַטערדיק מאַנדאַטאָרי פּראָדוקטן:

1 קענען פון קאַנד פלייש חזירים, 1.2 קילאָגראַמס פון פּאַטייטאָוז, 1 מער, ציבעלע און 8 ג פון זאַלץ.

די גאנצע אַרבעט באשטייט פון עטלעכע סטאַגעס:

1. ערשטער, אַלע די וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין געוואשן און קלינד.
2. דערנאָכדעם, אַניאַנז און פּאַטייטאָוז שנייַדן אין ציכטיק קיובז און צעהאַקן די קעראַץ אויף אַ כאַבאַרניק.
3. דער ערשטער שריט איז אין די שיסל מולטיוואַרקי אויף גרינס ייל פֿאַר 7 מינוט פּרעגלען קעראַץ און אַניאַנז.
4. לייגן צו עס די רוען קאַמפּאָונאַנץ, און מישן געזונט.
5. דעקן די קאַנטיינער מיט אַ דעקל און שטעלן די אַפּאַראַט צו "באַקוויט" מאָדע.

ממש אין העלפט אַ שעה די פּאַטייטאָוז ברייזד אין מולטיוואַרקאַ מיט סטוד פלייש איז גרייט. וועט נאָר יקספּאַנד די פאַרטיק פּראָדוקט אויף דעם טעלער און איר קענען לייגן שטיל אויף די טיש. די שיינקייט פון די רעצעפּט אַז מעשים פֿאַר טוט נישט דאַרפן לעגאַמרע קיין בשמים. נאָך אַלע, זיי זענען אין גענוג קוואַנטאַטיז זענען שוין בנימצא אין רובֿ דישן. אַז איז וואָס די זאַלץ מוזן זיין זייער אָפּגעהיט.

אַ נוציק דערצו

פֿאַר יענע וואס ווי צו עקספּערימענט, איר קענען פאָרשלאָגן אן אנדער גאַנץ טשיקאַווע אָפּציע. פּאָטאַטאָעס ברייזד אין מולטיוואַרקאַ מיט סטוד פלייש וועט טעם אַפֿילו בעסער אויב אַ ביסל יקספּאַנד די רשימה פון מקור קאַמפּאָונאַנץ. אונטער די נייע רעצעפּט איז required פֿאַר:

פּאַטייטאָוז, יאַם בלאַט, ציבעלע, קעראַץ, זאַלץ, זיס פעפער, קנאָבל, בשמים, הערבס און רינדערנס דישן.

נאכגעגאנגען דורך ביסלעכווייַז דורכפירן די ווייַטערדיק טריט:

1. די הויפּט זאַך אין דעם שיסל - די וועדזשטאַבאַלז, אַזוי עס זאָל אָנהייבן מיט זיי. פֿאַר אַ אָנהייב זיי דאַרפֿן צו זיין געוואשן, קלינד ונ דורך און דעמאָלט Carefully שנייַדן: ציבעלע - העלפט רינגס און פּאַטייטאָוז און קעראַץ - קיובז.
2. עפֿן אַ קענען פון פּעקלפלייש.
3. אַלע פּראָדוקטן זענען סיימאַלטייניאַסלי לאָודיד אין מולטיוואַרקו.
4. לייג צו בשמים, זאַלץ און 3 טייבאַלספּונז פון וואַרעם וואַסער.
5. אַלע מישן געזונט און נאָענט די דעקל טייטלי.
6. שטעלן אויף די פראָנט טאַפליע "קווענטשינג" מאָדע און לאָזן די מאַשין אַליין.

ממש אַ שעה שפּעטער די שיסל וועט זיין גרייט. נאָך וואָס, ער שוין זיכער צו לייגן אויף די פּלאַטעס, און צו פאַרבעטן אַלע צו די טיש.

היים האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן

צו צוגרייטן דעם שיסל איז גאנץ ווי צימעס און הון. אבער עס איז ניט שטענדיק אין האַנט. דעם איז בעסער צו טראַכטן אין שטייַגן, און צו אַרבעטן, איר קענען נוצן די זעלבע מולטיוואַרקאַ. דער גאנצער פּראָצעס וועט נעמען אַ ביסל מער ווי פיר שעה. אָבער דער רעזולטאַט איז ווערט עס. ערשטער איר האָבן צו קלייַבן זיך די נייטיק ינגרידיאַנץ:

2 קג פון הינדל פלייש, זאַלץ, ציבעלע, 5 שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס און צוויי לעאַפס.

פּראָצעדור:

1. ערשטער איר דאַרפֿן צו שנייַדן די קאַרקאַס אין גרויס גענוג ברעקלעך.
2. שטעלן זיי אין אַ שיסל, שטעלן די געוויינטלעך מאָדע "עקסטינגוישינג" און 2 שעה לינקס אין דעם שטעלע.
3. עפענען די דעקל, לייגן די רוען ינגרידיאַנץ און ווידער לאָזן צו דישן פֿאַר אַ פּאָר פון שעה.
4. אַראָפּנעמען די ביינער און האַלטן די פלייש פֿאַר 20 מינוט אין דער "באַהיצונג" מאָדע.

איצט, דישן הינדל איז גאָר גרייט. עס קענען זיין מיד געניצט פֿאַר אנדערע צוועקן אָדער צו זעמל אַרויף צו די באַנקס, און דעמאָלט נוצן ווי דארף. אונטער אַ ניילאָן דעקן, עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין די פרידזשידער. אבער אויב איר ווילן עס, איר קענען זעמל אַרויף אַלע די כּללים, און האַלטן אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר אַרויף צו זעקס חדשים. צו פאַרלעשן וועט זיין בלויז אַ ביסל פּשוט טריט:

1. שאָלעכץ און צעהאַקן די וועדזשטאַבאַלז (פּאַטייטאָוז, קעראַץ און אַניאַנז).
2. שטעלן זיי אין אַ שיסל מולטיוואַרקי.
3. לייג צו די הינדל און געווירץ שטיקל מישן.
4. שטעלן "קווענטשינג" מאָדע.

נאָך דעם וועט נאָר וואַרטן פֿאַר אַ טייַמער סיגנאַל אַז ינפאָרמס עס איז זיכער.

אַזו טאַרטאַר

די טאַטאַר נאציאנאלע קוויזין האט פילע קיילים ווו וועדזשטאַבאַלז זענען קאַמביינד מיט פלייש. אין דעם לאַנד בייַ אַלע דערעכ-ערעצדיק פון אַזאַ פּראָדוקטן. די מערסט פאָלקס אָפּציע איז גערופֿן "אַזו טאַרטאַר." אין פאַקט, עס איז סטוד פּאַטייטאָוז מיט פּעקלפלייש. רעצעפּט יגזיסץ אין פילע פאַרשידענע ווערייישאַנז.

צו צוגרייטן דעם שיסל איז קאַמאַנלי געניצט געשטאַלט-פּרעסן קעסל אָדער טאָפּ. מולטיוואַרקאַ אָבער איז אויך קענען צו קאָפּע מיט דעם מין פון אַרבעט. סטאַרטינג מאַטעריאַלס Required:

8 פּאַטייטאָוז באַנק דישן רינדערנס, מער 2, 3 פּיקאַלז, עטלעכע מאַסלינע ייל, 5 קלאָוועס פון קנאָבל באַלבז 2, 4 יאַם בלאַט, זאַלץ, 30 גראַמז פון פּאָמידאָר פּאַפּ און פעפער.

קוקינג אַסע איז נישט שווער:

1. דער ערשטער שריט איז צו צעברעקלען גרויס ציבעלע, לייגן עס אין אַ שיסל און גיסן די בוימל. געבן "הייס" מאָדע.
2. לייג די קלינד און דייסט קעראַץ. פאָרזעצן גריללינג אן אנדער 8-10 מינוט.
3. C צו באַזייַטיקן די שאָלעכץ פון פּאַטייטאָוז, און דעמאָלט שנייַדן אין ברעקלעך פון דורכשניטלעך נומער און עמטיד אין די גלעזל מולטיוואַרקי. 15 מינוט צו ברוין די וועדזשטאַבאַלז זאָל זייַן צוזאַמען.
4. זויער קיוקאַמערז שנייַדן אין קיובז און קנאָבל - דין סלייסיז. דרוק גרינדינג איז בעסער נישט צו נוצן.
5. גיסן אַ גלאז פון וואַסער צו אַרייַן די קנאָבל און בשמים און נאָענט די דעקל. שטעלן "קווענטשינג" מאָדע פֿאַר 30 מינוט.
6. אין די מיטן פון די פּראָצעס צו לייגן קיוקאַמערז, און אַפֿילו נאָך 10 מינוט - קאַנד פלייש און יאַם בלאַט.

די פאַרטיק שיסל קענען זיין פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער און עסן מיט פאַרגעניגן, ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט פריש הערבס.

גוסטירן

ווי איר וויסן, פאַרשידענע רעסאַפּיז פון די זעלבע קיילים אַנדערש זייַן פון יעדער אנדערער אין די הויפּט שטעלן פון יקערדיק ינגרידיאַנץ. דעריבער, צו דערגרייכן די בעסטער רעזולטאַט, עס איז נייטיק צו טראַכטן Carefully ערשט זאַץ. זייער געשמאַק פּאַטייטאָוז און סטוד פלייש איז באקומען, אויב עס איז צוגעגרייט ניצן די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ:

7 פּאַטייטאָוז, 1 מער, ציבעלע, קיין באַנק דישן, זאַלץ, פעפער ביסל, 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער און הערבס (פּעטרעשקע און קראָפּ).

דער פּראָצעס פון צוגרייטונג איז ווי גייט:

1. ערשטער, איר דאַרפֿן צו רייַבן קעראַץ און שנייַדן אין קיובז גלאָק פּעפּערז, אַניאַנז און פּאַטייטאָוז
2. עפֿן אַ קענען פון סטוד פלייש און אַראָפּנעמען פון עס אַלע די פעט.
3. כל די ינגרידיאַנץ זענען שטעלן אין אַ שיסל, לייגן וואַסער און מישן געזונט.
4. טייטלי זיכער די דעקן, מאָונטעד אויף טאַפליע "קווענטשינג" מאָדע און גיט "אָנהייב". דעם פּראָגראַם איז דיזיינד פֿאַר 1 שעה דורך ניט ויסצאָלן מולטיוואַרקאַ.

איצט איר נאָר וואַרטן פֿאַר די רופן טייַמער סיגנאַל אַז נאָטיפיעס וועגן די פול פּראָדוקט אַוויילאַביליטי. שיסל צוגעגרייט אין דעם שטייגער זענען יוזשאַוואַלי באקומען ווייך און געשמאַק. און אויב איר שטעלן אַ פּאָר פון ספּאָאָנפולס פון קאַנד גרין פּיז, עס וועט נאָר פאַרגרעסערן די טאַם.