ווי צו גרייטן סאַלאַט "ספּעקקלעד כען"

עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר סאַלאַדס מיט די דערצו פון הינדל פלייש. און מיסטאָמע יעדער פרוי ווייסט ווי צו קאָכן אַ געשמאַק סאַלאַט "ספּעקקלעד כען" אין פאַרשידענע ווערייישאַנז. קלאַסיש סאַלאַט געמאכט פון הינדל, מאַשרומז, עגגס און שווער קעז - הייַנט מיר וועלן דעטאַל זייַן פאָרמולאַטיאָן.

סאַלאַט "טשיקקען" ריאַבאַ ": רעצעפּט

מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק סוויט פון פּראָדוקטן :. טשאַמפּיגנאָנס וועגן דריי הונדערט גראַמז, העלפט אַ קילאָ פון הינדל, קעז 100 גראַמז, איינער מער, פיר בוילד עגגס, מייַאָנעז, ליכט, אַ קלאָווע פון קנאָבל, הערבס (קראָפּ, פּעטרעשקע).

מיר גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג לבֿנה:

· קאָכן הינדל אין סאָלטיד וואַסער (בעערעך 15 מינוט), קיל און שנייַדן אין Julienne

· גראַטעד בוילד קעראַץ, מישן מיט פלייש

· מושראָאָמס וואַשן, צעהאַקן און פּרעגלען

· ווען די מאַשרומז פּרעגלען זאָל צוטשעפּען זיי צו די בוילד פיללעט און מער

· זיי אויך שטעלן פינעלי געהאַקט בוילד עגגס, גרייטיד קעז, סקוויזד קנאָבל און געהאַקט הערבס - מייַאָנעז. סאַלאַט באַצירן מיט אַ ספּריג פון קראָפּ, לימענע אָדער מילגרוים זאמען.

· שיקן אין די פרידזשידער פֿאַר אַ שעה.

סאַלאַט "ספּעקקלעד כען" איז צוגעגרייט אין אנדערע ווערייישאַנז, מיט די דערצו פון פאַרשידן ינגרידיאַנץ - גאַרדאַן:

1. פּרונז. אויף אַ פונט פון הינדל וועט דאַרפֿן 150 גראַמז. גרויס פּרונז, איין פּאָמידאָר, אַניאַנז, צוויי בוילד עגגס, זויער גהערקינס אין דער סומע פון צען ברעקלעך, מייַאָנעז, סילאַנטראָו, קראָפּ, פּעטרעשקע, הזיתים, פּיטיד.

די פלייש שנייַדן אין סטריפּס און צוגעגעבן טהערעטאָ פּרערעאַקטעד אין וואַרעם וואַסער פּרונז, פּאַססאַגעד אין פּוטער אַניאַנז. גהערקינס (איר קענען נעמען קיין פּיקאַלז) , צוזאַמען מיט די עגגס שנייַדן אין קיובז, מישן מיט עסנוואַרג, צו שיקן די זעלבע פינעלי געהאַקט גרינז, מייַאָנעז - מאַסע לייגן אויס אַ רוק. שפּיץ קינסט דיסאָרדער פאַרשפּרייטן הזיתים.

די גרונט רעצעפּט סאַלאַט "טשיקקען ריאַבאַ "איז ווייל צוגעגרייט דורך דעם אופֿן, אָבער אין ווערסיעס געפֿונען אנדערע וועגן פון פּאַטינג עטלעכע פּראָדוקטן, אַזאַ ווי Layers. נידעריקער לייַער- מינסט פלייש, דעמאָלט פּרונז, געפּרעגלט אַניאַנז, יי, פּיקאַלז, מייַאָנעז. פֿאַר באַפּוצונג נוצן קיין גרינז.

2. קאַנד פּאַפּשוי. הינדל פיללעט וועגן 200 גראַמז. קאָכן און דיסאַסעמבאַל די פיבערס. צו לייגן די דייסט פיללעט צוויי פריש טאַמאַטאָוז, צוויי קיוקאַמערז (פריש און מעראַנייטיד), האַלב אַ צין פון קאַנד פּאַפּשוי, צוויי בוילד עגגס. פֿאַר די פילונג איר דאַרפֿן: 20 גראַמז. קרעם, 150 ג. ליכט מייַאָנעז, צוויי קלאָוועס פון קנאָבל, קערי, קאָריאַנדער, קראָפּ - מישן אַלע די פּראָדוקטן און באַקומען דעם סאָוס, וואָס פּלאָמבירן סאַלאַדס. שפּיץ איז דעקערייטאַד מיט גרינערי און וואָרן יאָוק.

3. סאַלאַד "ספּעקקלעד כען" מיט קראַב פלייש. האַלב הינדל פלייש דריי הונדערט גראַמז, 4 עגגס, קעראַץ, קראַב פלייש, צוויי הונדערט גראַמז (איר קענען שטעקן), אַ הונדערט גראַמז פון קאַנד פּיז און קוקורוזע, אַ קלאָווע פון קנאָבל, קראָפּ, מייַאָנעז.

רייַבן גרייטיד בוילד עגגס צו מישן זיי מיט געהאַקט קראַב פלייש, קאַנד וועדזשטאַבאַלז, געהאַקט הערבס, גרייטיד בוילד קעראַץ, בוילד פלייש, שנייַדן אין סטיקס, יקסטרודאַד קנאָבל און מייַאָנעז. אָרנאַמענט קענען דינען די גרייטיד קעז אָדער הזיתים.

4. קאָקטייל סאַלאַט "ספּעקקלעד כען" מיט פרוכט. פּשוט, עלעגאַנט און געשמאַק - פּריפּערינג גאַנץ לייכט און געשווינד. הינדל פלייש וועגן צוויי הונדערט גראַמז, צוויי apples, איין מאַראַנץ, וואָלנאַץ 100 גר., לימענע זאַפט, ספּריג פון פּעטרעשקע.

מיר פאַרשפּרייטן Layers פון מינסט בוילד פלייש, גיסן די לימענע זאַפט, דעריבער לייגן פּילד אָפּגעלאָזן עפּל, מאַראַנץ סלייסיז, לייטלי געפּרעגלט וואָלנאַץ - ווידער אנגעטאן מיט לימענע זאַפט. גאַרניש פּעטרעשקע ספּריג אָדער מינץ. סאַלאַט פֿאַר אַ שנעל האַנט - גרייט!

דערלאנגט צו דיין ופמערקזאַמקייַט הינדל סאַלאַט זענען געשמאַק, נערעוודיק און פּאַסיק פֿאַר אַלע מאל. באָן אַפּפּעטיט!