ווי צו באַשליסן די דלאָניע בוימל אין די מילך? ווי צו באַשליסן די בייַזייַן פון דלאָניע בוימל אין די מילך אין שטוב?

הייַנט, עס ווערט מער שווער צו געפינען נאַטירלעך עסנוואַרג. אַפֿילו אין פּראָסט געטרונקען מילך, וואָס, עס וואָלט ויסקומען, איר טאָן ניט אַפֿילו דאַרפֿן צו זייַן ריפּלייסט, איר קענען געפֿינען אַ טרוקן אָפּשעפּן מילך און דלאָניע בוימל. אין ערשטער בליק, גאָרנישט אומרעכט מיט אַז, ווייַל די טעם קוואַליטעט איז נישט צו אַפפעקטעד. יא, טאַקע, אָבער אויב איר קוקן דיפּער, עס טורנס אויס אַז אָנשטאָט פון אַ נוציק טרינקען, מיר באַקומען ניט אַ באַשטימט פּראָדוקט. הייַנט מיר וועלן פּרובירן צו געפינען וועגן ווי צו דעפינירן דלאָניע בוימל אין מילך, ווייַל די קאַנסומער מוזן וויסן וואָס ער סעלז.

וואָס איז דלאָניע בוימל?

דעם גרינס ייל, וואָס איז דערגרייכט פון די פרוכט פון די בוימל דלאָניע. א ייל, וואָס איז יקסטרודאַד פון די זאמען פון דער זעלביקער דלאָניע, דלאָניע קערן רופן. אין רוסלאַנד עס איז געניצט לעצטנס, אָבער מיד גאַינעד פּאָפּולאַריטעט צווישן עסנוואַרג פּראָדוסערס. אבער אויב מיר באַטראַכטן די European לענדער, עס איז וויידלי געניצט פֿאַר פילע דעקאַדעס, דעם איז רעכט צו זייַן נידעריק פּרייַז און אַוויילאַבילאַטי, ווי געזונט ווי קעגנשטעל צו אַקסאַדיישאַן, אַזוי אַז די זייער בוימל און פּראָדוקטן געמאכט מיט אים דורך אַדינג, סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

ווו הייַנט איר קענען געפֿינען דלאָניע בוימל?

סאַפּרייזינגלי, עס איז פיל גרינגער צו רשימה די פּראָדוקטן, ווו עס איז נישט. ונטער מיר רעדן וועגן ווי צו באַשליסן די דלאָניע בוימל אין מילך און אנדערע מילכיק פּראָדוקטן, אָבער אין די דערווייל לאָזן אונדז אַ ביסל מער פאָקוס אויף אַז אין וואָס פּראָדוקטן עס איז מערסט פּראָסט. בייסיקלי עס איז די עסנוואַרג אינדוסטריע. עס איז געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון וואַפערס און ביסקאַץ, קייקס און קרימז אויף עס געפּרעגלט האַלב-פאַרטיק באַרימט האַמבורגערס און קאָקאָשעס. דלאָניע ייל - אַ מאַנדאַטאָרי קאָמפּאָנענט פון פּראַסעסט קעז און קאַנדענסט מילך, אָילס קאַמביינד. עס איז צוגעגעבן צו די קעז הייַנט, זיי פאַרבייַטן די מילך פעט, אין אַלגעמיין, כּמעט קיין מאָדערן רעצעפּט איז גאַנץ אָן דלאָניע ייל.

נוציק פֿעיִקייטן פון דעם פּראָדוקט

אויב דעם בוימל איז אַזוי וויידלי געניצט איבער דער וועלט, עס איז מעגלעך אַז דעם איז רעכט צו זייַן הויך נוצן פֿאַר די אָרגאַניזם? אין פאַקט, דלאָניע ייל כּולל גרויס אַמאַונץ פון קאַראָטענאָידס, וואָס איז אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר אונדזער גוף. אבער, זיי ווירקן מערסטנס די הויט און האָר אַז געוויינט מיט גרויס הצלחה צווישן די Manufacturers פון קאָסמעטיקס. דעם בוימל כּולל אַ ריזיק סומע פון וויטאַמין E, וואָס פיגהץ מיט יידזשינג. גורל פון דלאָניע ייל און אַנסאַטשערייטיד פעט, אָלעיק און לינאָלעיק זויער. אָבער, צי דעם דזשוסטיפיעס די ווערט פון די פּראָדוקט ס בייַזייַן אין פּראַקטאַקלי יעדער עסנוואַרג פּראָדוקט און ווי צו באַשליסן דלאָניע בוימל אין מילך, הייַזקע קעז און אנדערע נוציק פּראָדוקטן אַז יעדער טאָג מוזן זיין אויף אונדזער טיש?

די שאָדן פון דלאָניע בוימל

איר ווע מיסטאָמע שוין געהערט אַ פּלאַץ וועגן די פאַקט אַז FOODS מיט טראַנסגעניק גרינס פאַץ זאָל זיין ילימאַנייטאַד פון די דיעטע פון דיין עסנוואַרג. ססיענטיסץ זענען סאַונדינג די שרעק, פּראָווינג אַז דלאָניע ייל קאַנטריביוץ צו בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס, דער גיך אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און ז פאַרשידן מעטאַבאַליק דיסאָרדערס אין דעם גוף. און עס ס 'נישט אַפֿילו אין די מערסט בוימל. אין פאַקט, עס איז פיל נעענטער אין פאָרשטעלונג צו די כייַע פעט, ווי צו פאַבריק. דאס איז אַ זייער הויך-מעלטינג פעט וואָס זאל האָבן Benefits דעם גוף, אָבער אין מינימאַל קוואַנטאַטיז. אבער די פאַקט אַז עס איצט טוט ניט לייגן צו זייער פּראָדוקטן נאָר פויל פאַבריקאַנט, און לידז צו וואָס מיר אַרייַנציען אַ קאָלאָסאַל סומע פון דלאָניע בוימל, אָן ווייסט עס.

אַז איז וואָס הייַנט מיר ווילן צו רעדן וועגן ווי צו באַשליסן די דלאָניע בוימל אין מילך און אנדערע עסנוואַרג, אַזוי איר קענען וויסן פּונקט וואָס איז געווען אויף דיין דעסקטאַפּ. כאָטש מאל אַפֿילו אַ גרונטיק ויספאָרשונג פון דער היים איז ניט ביכולת צו העלפן איר, ווייַל עס זענען שעפע פון אַנסקרופּיאַלאַס Manufacturers וואס שטרעבן מיט מינימום ינוועסמאַנט אין די פאָרעם פון הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן צו באַקומען ווי פיל פון די לעצט פּראָדוקט ווי מעגלעך און פאַרקויפן עס אונטער די סאָרט נאָמען נאַטירלעך.

אויב מיר רעדן וועגן מילכיק פּראָדוקטן, זייער ברירה זאָל זיין אַפּראָוטשט זייער Carefully, ווייַל אָפֿט מיר נעמען זיי פֿאַר זייער קינדער. Carefully לערנען די פּאַקקאַגינג, אין דערצו צו די נוצן פון דלאָניע בוימל, אַנסקרופּיאַלאַס Manufacturers נאָך און קאָליר מילך ווייַס. רובֿ אָפֿט Produced דורך אַדינג אָפּשעפּן מילך פּודער צו וואַסער, און דעמאָלט ינטראָודוסינג נאָך פאַץ. אָבער דער געמיש טורנס גרוי. דעמאָלט אין די לויף איז די דערצו פון E-171. נאָר אַ ביסל דראָפּס, און שניי-ווייַס טרינקען ווידער, און אין פאַקט איר וועט טרינקען מאָלן.

קענען איך עסן פּראָדוקטן באזירט אויף דלאָניע ייל?

בכלל, דעם פּראָדוקט קענען ניט זיין געהאלטן שעדלעך אָדער געפערלעך, מיט דער זעלביקער הצלחה קענען זיין געשריבן אין דער זעלביקער רשימה פון לאַרד, פּוטער און אנדערע פּראָדוקטן. אבער, זיי האָבן קיין איינער מאכט צו עסן, אויב איר טאָן ניט ווילן. ויסמייַדן די נוצן פון דלאָניע בוימל איז כמעט אוממעגלעך. כּמעט אַלע די פּייסטריז, קיכלעך, זיסוואַרג - עס 'ס אַ האַרט דלאָניע ייל. אבער אויב די סוויץ איר קענען נאָך אָפּזאָגן, דעמאָלט דער מילך און מילך פּראָדוקטן - דעם איז וואָס איז געהאלטן אַ געזונט עסנוואַרג און איז רעקאַמענדיד פֿאַר טעגלעך נוצן.

נוטרישאַניסס זאָגן אַז דאָס פעט איז גאַנץ געפערלעך פֿאַר דעם גוף, אויב עס ערייווז אין גרויס קוואַנטאַטיז. הויך מעלטינג טעמפּעראַטור (39-40 ° C) לידז צו די פאַקט אַז עס איז פּראַקטאַקלי נישט פּראַסעסט דורך דעם גוף. ער ווערט אַ מין פון ליים אַז טוט בויען אַרויף אויף די ווענט פון בלוט כלים, זאַשלאַקאָוויוואַעט גוף און פּראַוואָוקס וואָג געווינען. מינאַצאַד, דעם פּראָדוקט קען פאַרשאַפן די אַנטוויקלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן און ראַק. דעריבער, עס איז ווערט טראכטן וועגן ווי צו עסן בלויז פּויעריש מילך, הייַזקע קעז און זויער קרעם, ווי געזונט ווי די ויוון סקאָנעס פֿאַר טיי אין שטוב.

דלאָניע ייל Benefits פֿאַר Manufacturers

פון קורס, קיין איינער וואָלט אַזוי וויידלי נוצן דעם פּראָדוקט אויב עס איז נישט גערעכט פון אַן עקאָנאָמיש פונט פון מיינונג. חוץ די נידעריק פּרייַז, דעם פּראָדוקט האט אַ נומער פון באַטייַטיק אַדוואַנטאַגעס. עס זייער ינקריסיז דער פּאָליצע לעבן פון פּראָדוקטן, עס איז גאָר וווילטויק פֿאַר קאָנפעקטיאָנערי Manufacturers. און רגע, דלאָניע בוימל ימפּרוווז דער טעם פון די פאַרטיק פּראָדוקטן. צו דעם אַדיקטיוו, ווייַל עס איז אַזוי שווער צו געבן אַרויף שנעל עסנוואַרג, פּראָסט עסנוואַרג מיינט אָנ אַ טאַם. די פּראָפּערטיעס זענען די פּראָדוסערס, און זיי טאָן ניט שטענדיק אָנווייַזן אויף די פּאַקקאַגינג פון די פּינטלעך זאַץ. אָבער, עס זענען וועגן צו דיטעקט די בייַזייַן פון דלאָניע בוימל אין די מילך אין שטוב. זאל ס קוק אין זיי.

ופמערקזאַמקייַט צו די פירמע

מאל דער זאַץ פון די פּראָדוקט סאַפּלייד צו אונדז אין וויילד פאָרעם, די פאַבריקאַנט האָפּעס אַז דער מענטש וועט Carefully לערנען דעם זאַץ. אזוי אָפֿט עס כאַפּאַנז. און ווי צו באַשליסן די בייַזייַן פון דלאָניע בוימל אין מילך איז שווער גענוג אין שטוב, די קאַנסומער יוזשאַוואַלי רילייז אויף די ערלעכקייַט פון די פאַבריקאַנט. אבער, איר דאַרפֿן צו לערנען זאַץ. אָנהייבן מיט די נאָמען. אויב די פּעקל איז ליסטעד מילכיק פּראָדוקט קאָקטייל פּראָדוקט און ענלעך דעריוואַטיווז, עס איז אַנלייקלי צו איר אַ נאַטירלעך מילך. דאס אויך אַפּלייז צו אנדערע פּראָדוקטן. אַלע זוך אין דער "קעז" פאָרעם, "הייַזקע קעז", "קאַנדענסט מילך" זאָגן אַז אין פראָנט פון איר וואָג, 95% קאַנסיסטינג פון דלאָניע ייל. נידעריק פּרייַז זאָל אויך כאַפּן חשד. נאַטירלעך מילך פּראָווען בראַנדז זענען יוזשאַוואַלי פיל מער טייַער ווי אנדערע. צום סוף, דער פּאָליצע לעבן - די העכער עס איז, די גרעסערע די געלעגנהייַט אַז איידער איר אַ פּראָדוקט מיט דלאָניע ייל. אויב דער זאַץ איז געשריבן "כּולל גרינס פאַץ", דעמאָלט דעם איז עס.

א דיטיילד לערנען

קאַמפּערד מיט אַלע די אנדערע פּראָדוקטן ניט אַזוי פּראָסט דלאָניע בוימל אין די מילך. ווי צו ידענטיפיצירן שווינדל, איצט מיר וועט רעדן, אָבער אַזאַ פּראָדוקציע איז יוזשאַוואַלי נישט גערעכט ווייַל פון די טעקנאַלאַדזשיקאַל שוועריקייטן. דעם אַפּלייז צו יאָגורט און זויער מילך. ווו ווי רעוועכדיק צו שטעלן אַרויף פּראָדוקציע פון דלאָניע פּוטער, קעז אָדער ייַז קרעם, אַז ס ווו די Benefits וועט זיין קלאָר ווי דער טאָג. אָבער, און אין די מילך אין עס, אויך, כולל פּראָסט, אַזוי לאָזן ס ידענטיפיצירן אַ פאַרטרעטער.

אַזוי ווי צו באַשליסן די בייַזייַן פון דלאָניע בוימל אין די מילך אָן טראכטן טוט נישט אַרבעטן, עפענען דעם זעקל און גיסן די אינהאַלט אין אַ גלאז. איצט, מילך, אַפֿילו מיט נידעריק פּראָצענט פון פעט זאָל ניט זיין בלוי. לאָזן דעם גלעזל פֿאַר אַ שעה אין די פרידזשידער. דער אויסזען פון די קרעם שיכטע אויף די ייבערפלאַך איז דער בעסטער גראדן פון אַ קוואַליטעט פּראָדוקט. איצט באַזייַטיקן די גלאז און לאָזן עס וואַרעם. אויב די ווייַטער טאָג די מילך איז קאַליע, אָדער געמאכט אַ שלעכט טעם, אָבער עס האט ניט געביטן אין אויסזען - אין פראָנט פון איר מילך מיט דלאָניע ייל. ווי צו באַשליסן זייַן בייַזייַן אין אנדערע מילכיק פּראָדוקטן, מיר וועלן דיסקוטירן אונטן, די פראָנט מיר האָבן אַ פּלאַץ פון טשיקאַווע זאכן.

עס איז אן אנדער פונט אויף וואָס עס איז נייטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו. עס איז ווייַטער פון די דאַטע געדרוקט אויף דעם פּעקל. נאָר דורך דעם טאָג, איר קענען שוין מאַכן אַ מסקנא צי עס איז דלאָניע בוימל אין די מילך. ווי באשלאסן דורך די עקספּעריישאַן דאַטע, מיר וועט ווייַזן איר. נאַטירלעך מילך איז נישט סטאָרד פֿאַר מער ווי דרייַ טעג, אַזוי אויב דאַטן ווייזט מער ווי 10 טעג, עס איז אַ טייל פון גרינס פעט.

פּוטער אָדער ספּרעאַד

צו דאַטע, דעם איז גאַנץ אַ טייַער פּראָדוקט, און יעדער פון אונדז וויל צו קריגן הויך-קוואַליטעט ייל, וואָס וועט נוץ די גוף. גערעדט וועגן ווי צו באַשליסן די מילך פון דלאָניע בוימל, מיר האָבן שוין דערמאנט, אַז די טשיפּער די פּראָדוקט, די מער מסתּמא אַז זייַן זאַץ האט אַ גרינס פעט. דעם אַרבעט קעגן בוימל. אָבער, איר האָבן געבראכט היים בייינג. שנייַדן אַ פּענעץ און היץ אַרויף צו 37 דיגריז (איר קענען נאָר שטעלן אויף די דלאָניע). נאַטירלעך פּראָדוקט מעלץ גאָר און די ווייַס פּלענאָטשקאַ בלייַבן אויף די ייבערפלאַך. אבער אויב אין זייַן ביניען עס זענען דלאָניע בוימל, וועט האָבן צו וואַרטן אַ זייער לאַנג צייַט און נאָך בלייַבן האַרט ברעקלעך.

איצט פּרובירן אַ פּונקט פון פּוטער צו געשמאַק. פאַקטיש פּוטער מעלץ געשווינד, האט אַ קרימי געשמאַק. דער דלאָניע ייל ציין סינגקינג, עס סלאָולי מעלץ אין די מויל, מאָלדינג אַ "וואַקס" פּלענאָטשקו. געלאזן די ייל אין די צימער, איר וועט זען אַז עס וועט באַלד ווערן ווייך און פּסעוודאָפּראָדוקט בלייַבן האַרט. ווי איר קענען זען, דעפינירן דלאָניע בוימל אין די מילך אַפֿילו מער שווער ווי אין זייַן דעריוואַטיווז.

קעז אָדער אַ קעז פּראָדוקט

מיסטאָמע, די ערשטער פּראָדוקט אַז דער ציבור און געפֿירט צו די פאַקט אַז מיר אנגעהויבן צו קאָרמען שווינדל. מער לעצטנס, אַלע די אַוטלעץ אנגעהויבן צו ברעכן פון ביליק קעז אַז מיינט ניט אַנדערש פון די געוויינטלעך. אויב איר האָבן ניט לינקס דער פּעקל, איר האָבן צו אָנפירן אַ ויספאָרשונג. שנייַדן אַוועק אַ שטיק און שטעלן אים אין די צימער. אויב קעז פּאָפּלאָטנעל און "סוועטינג", דעם דלאָניע פּראָדוקט. קרעם קעז מיט ערבאַל ביילאגעס האָבן געשמאַק קרימי געשמאַק, און אויב איר לאָזן זיי אין די צימער, געשווינד טרוקן אויס און פּלאַצן. און פון קורס, איר קענען נוצן די זעלבע אופֿן, וועגן וואָס מיר גערעדט ווען דערציילט ווי צו דעפינירן דלאָניע בוימל אין די מילך אין שטוב. אַז איז, ונטערזוכן דעם פּעקל, אויב עס איז אַ טייל פון גרינס פעט (ספּעציעל אויב עס איז אין דער ערשטער אָרט), עס איז אַ קעז פּראָדוקט.

דלאָניע קרעם

ביז אַהער געשמאַק זיסקייַט געטאן אויסשליסלעך פון נאַטירלעך מילך. הייַנט דעם מעמד האט געביטן, די ריזיק סומע פון ייַז קרעם מאַרק וועט זיין געמאכט פון פּאַודערד מילך און דלאָניע בוימל. און עס איז געווען זיין קידס ליבע. ערשטער פון אַלע, טשוזינג אַ קוואַליטעט פּראָדוקט, קוק פֿאַר בראַנדז מיט גאָסט בילדל. אויב איר שוין באָוגהט ייַז קרעם, נעמען אַ שטיק פון די הענט און רייַבן אין די פּאַלמס. אויב עס איז אַ געפיל פון די פילם, אַזוי עס איז אַ טייל פון די אַדאַטיוו. אויב צייַט אַלאַוז, לאָזן די ייַז קרעם אויף די טיש. מילכיק פּראָדוקט ווערט ווייך, אָבער עס האלט זייַן פאָרעם און זייַן לאַנג וועדזשאַטייטיוו אַנאַלאָג מעלץ און טורנס אין אַ קלאָר פליסיק.