ווי צו באַצירן דער שטיקל מיט מאַסטיק: אַ פּראַקטיש פירער

מיסטאָמע ווער עס יז לייקס צו עסנוואַרג איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך אַטראַקטיוו. דאס אויך אַפּלייז צו יום טוּב קיילים, און דיזערץ, אַזאַ ווי קייקס. איין וועג איז די נוצן פון באַפּוצונג קאָנפעקטיאָנערי מאַסטיק באזירט אויף - פּראָסט צוקער פּודער מיט די דערצו פון די מערסט דייווערס און אומגעריכט ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי מאַרזיפּאַן, דזשעלאַטאַן, פּראָטעין, קראָכמאַל און מאַרשמעלאָו. עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר זייַן צוגרייטונג, יעדער פון וואָס איז גאַנץ פּשוט. אבער ווי צו באַצירן אַ שטיקל מיט מאַסטיק? ווייַל צווישן אונדז עס זענען די וואס האָבן געהערט אַז עס איז גאַנץ שווער. זאל ס פּנים עס.

ערשטער, טאָן ניט זאָרג. ניט אַלעמען איז ביכולת צו רעכט די ערשטער מאָל צו קאָפּע מיט די פאַקט פון וואָס confectioners און אנדערע מענטשן גיין דורך ספּעציעל קאָרסאַז. אויב איר זענט נישט גאָר זיכער פון זיך און זייער קולינאַריש אַבילאַטיז, ערשטער אַרבעט אויס ווי צו באַצירן אַ שטיקל מיט מאַסטיק אויף קליין און זייער קליין ביסקאַץ. אַזוי איר נאַבעטע האַנט.

רגע, לערנען די רעסאַפּיז פון מאַסטיק. הונדערטער פון זיי - פון די פּשוט צו די אָרנייט. יעדער מינים, דורך דעם וועג, זאל געזונט זיין סטאָרד אין די פרידזשידער אַרויף צו צוויי וואָכן און אַפֿילו אַרויף צו פיר פרעעזער. נאָר שטעלן דיין פּאַפּ אין אַ פּלאַסטיק זעקל און פֿאַר עטלעכע מאָל וועגן זייַן זיכערקייַט טאָן ניט זאָרג. אבער טאָן ניט לאָזן איר פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין די לופט: אַזוי עס דרייז. עס איז אויך ווערט רימעמברינג אַז אין דער צוגרייטונג פון פּאַודערד צוקער איר דאַרפֿן אַ ביסל מער ווי סטייטיד אין די רעצעפּט. זי זיך זאָל זיין ווי פּליטקע.

דריט, ווען די פּאַפּ איז גרייט, מאַכן ביסקאַץ פֿאַר דעם שטיקל. נאָך זיי באַקן, זיי דעקן די ייבערפלאַך פון פּוטער קרעם, גאַנאַטשע אָדער מאַרזיפּאַן. די יענער זאָל זייַן עטלעכע מאָל אין דער פרידזשידער צו קיל ונ דורך. איצט איר קענען באַצירן די שטיקל מיט מאַסטיק.

מאָס כאַרוואַסטיד דיין ביסקאַץ. ציען צו אָנהייבן מאַסטיק פון די פרידגע. אָנהייבן צו זעמל, ספּרינגקאַלד מיט דיין ראָולינג שפּילקע און טיש קראָכמאַל, געבן די פּוסט פאָרעם פון די צוקונפֿט פון די שטיקל. אויב איר טאָן ניט געבן אין, שטעלן אַ ביסל סעקונדעס אין אַ מייקראַווייוו ויוון - אַזוי עס ווערט ווידער פּלאַסטיק.
דער דיאַמעטער פון די וואָרקפּיעסע פֿון די מאַסטיק זאָל זיין גלייַך צו דער דיאַמעטער פּלוס צוויי שוואָם שטיקל און אַ גאַנץ הייך ערגעץ אַנדערש 5 סענטימעטער (פֿאַר ירעגיאַלעראַטיז און בענדס). די אָפּטימום גרעב פון די וואָרקפּיעסע - 5-6 מילאַמיטערז.
נאָך ראָולינג די מאַסטיק געהעריק אַריבערפירן אויף דעם שטיקל, ערשטער קאַווערינג עס מיט פילם, וואָס זאָל זיין אויף שפּיץ פון די וואָרקפּיעסע נאָך די אַריבערפירן. דעם איז געשען אין סדר צו גלאַט אויס די באַמפּס שפּעטער אַ ספּעציעל ספּאַטשולאַ.

אזוי ענדס דער הויפּט טייל פון די פּראָצעס גערופֿן "ווי צו באַצירן דער שטיקל מיט מאַסטיק." אבער עס זענען אנדערע ביסל זאכן. לעמאָשל, צו געבן די ליכט כאַרוואַסטינג, איר קענען דעקן עס מיט אַ געמיש פון מאַשקע און האָניק (50 צו 50).

ווי צו באַצירן דער שטיקל גאָר? נוצן Figures פֿון די מאַסטיק. נאָר געדענקען אַז זיי דאַרפֿן צו צוגרייטן אין שטייַגן און אַז זיי זענען סיקיורד מיט די הילף פון יי ווייַס נאָר איידער איינגעבן די פאַרבייַסן אויף די טיש. קאָליר איז געגעבן צו זיי מיט די הילף פון בונט דיעס, וואָס זענען ברעד מיט וואַסער.

איצט אַז איר וויסן ווי צו באַצירן אַ שטיקל מיט מאַסטיק. גוט גליק און באָן אַפּפּעטיט!