ווי און מיט וואָס זיי טרינקען ווייַן

דער מערקונג פון געשמאַק און עראַמאַטיק פּראָפּערטיעס פון איידעלע טרינקען פון די ווייַנשטאָק איז לאַרגעלי אָפענגיק אויף ווי גוט עס איז צונעמען און קאַמביינד מיט אויסגעקליבן סנאַקס. אמת קאַנאַסערז וויסן עס טייסץ גרויס וועגן וואָס זיי טרינקען ווייַן און וואָס זיין סאָרט איז בעסטער צו קלייַבן פֿאַר קוקינג. רובֿ טאַסטערס רעקאַמענדיד ווען טשוזינג אַ געטראַנק איז צו נאָכקומען מיט אַ הערשן - טרינקט סנאַקס זאָל ניט אַרייַנמישנ זיך מיט דער מערקונג פון אַ בוקיי פון עראָומאַז און געשמאַק פון אַן אַלקאָהאָליקער געטראַנק. דעריבער, צו די מעהודערדיק קיילים איר דאַרפֿן צו קלייַבן אַ מער פּשוט ווייַן, אָבער צו טייַער ווייַן אויסדערוויילט דער רובֿ אַנפּריטענשאַס סנאַקק.

אַלגעמיינע גיידליינז פֿאַר טשוזינג סנאַקס

ווי צו וואָס אַלע די זעלבע קיילים מער סוטאַד צו דעם איידעלע טרינקען, מיינונגען דיווערדזש. עס איז שווער צו זאָגן וואָס איז דער בעסטער פאַרשפּייַז. עס אַלע דעפּענדס אויף די פּרעפֿערענצן פון די באַזיצער און זיין געסט, פון די טראדיציעס פון דער מדינה, וואָס איז געווען Produced by די טרינקען און, פון קורס, פון אַ קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן. דאך, די עקספּערץ וואס וויסן וואָס זיי טרינקען ווייַן, זענען אַדווייזד צו עסן עסנוואַרג אַז טאָן ניט ווירקן דער טעם פון ווייַן. זיי זענען נישט אַזוי פיל, און דעריבער גרינג צו געדענקען - עס ס 'קעז, פרוכט און ווייַס ברויט. קיין אנדערע סטאַרטער איז ריאַקטאַד מיט אַן אַלקאָהאָליקער טרינקען און האָבן אַ פּראַל אויף זייַן געשמאַק. צווישן די פּראָדוקטן עס זענען אַפֿילו יענע וואס פאַרנוצן ווייַן טוט נישט נאָכגיין. די אַרייַננעמען סאַלאַדס מיט הויך צופרידן פון עסיק (עס דוללס די טעם באַדז), ניסלעך (אַסטרינדזשאַנט ווירקונג אויף די שפּראַך), סיטרוס Fruits, און פאַטטי פיש. שווער סאַטאַלייץ ווייַן איז באטראכט צו זיין שאָקאָלאַד פּראָדוקטן, מאָטשאַ, צימערינג און וואַניל.

וואָס צו טרינקען רויט ווייַן

דער בעסטער זאַך מיט דעם אַלקאָהאָליקער געטראַנק בלענדיד מיץ: אָף, רינדערנס, כאַזער, ווענאַסאַן. אויך מיט אים געזונט בלענדיד קעז נידעריק-פעט ווערייאַטיז. אויב די ווייַן איז טרוקן, איר קענען נעמען די ווורשט, בייקאָן אָדער שינקע. אויב די טרינקען זויער, געדינט אים זיס פרוכט. די פאַרקערט קאָמבינאַציע. דעם קאָמבינאַציע אַלאַוז איר צו שאַפֿן אַ קאַנטראַסט צו ונטערשטרייַכן די טעם פון ווייַן. אַלע דעם אַפּלייז צו די טרוקן ווערייאַטיז. האַלב-זיס ווייַן איז געזונט קאַמביינד מיט וועדזשטאַבאַלז, ספּעציעל בלומענקרויט און פּיז. ניט אַ שלעכט אָפּציע - צו פאָרלייגן עס צו די SEAFOOD: קראַבס, ויסטערז אָדער ראַק. וואָס טרינקען ווייַן אויב עס באַפֿעסטיקטע? דאס טרינקען סטימיאַלייץ די אַפּעטיט און בישליימעס מיט געווירציק קיילים (פּילאַף און שיש קעבאַבס), סופּס, און איז אויך פּאַסיק פֿאַר פאַטטי פלייש (לאַם, כאַזער, קאַטשקע).

ווייַס ווייַן. וואָס צו טרינקען דעם טרינקען?

דעם פאַרשיידנקייַט איז בעסטער מיט פיש קיילים. און דאָ עס איז אַ קייוויאַט: טרוקן ווייַן זאָל זייַן געדינט אין אַ ליכט און נידעריק-פעט עסנוואַרג צו SEAFOOD און באַפֿעסטיקטע ידעאַל פֿאַר סוויץ (זיסוואַרג, שאָקאָלאַד, פאַרבייַסן, ייַז קרעם) און פרוכט (פּערז, פּיטשאַז, אָראַנדזשאַז, טאַנדזשערינז, פּיינאַפּאַלז).

די טעמפּעראַטור פון די ווייַן און ברילן

איצט אַז מיר וויסן וואָס מיר טרינקען ווייַן, רעדן וועגן ווי עס זאָל זייַן געדינט. די ריכטיק טעמפּעראַטור פֿאַר די רויט ווערייאַטיז ריינדזשאַז 16 - 18 ° C, פֿאַר ווייַס - 10 - 12 ° סי אויב דעם איז דער שאַמפּאַניער, עס קענען זיין קולד מער - אַרויף צו 8-10 ° סי עס איז דעם טעמפּעראַטור וועט בישליימעס ידענטיפיצירן אַלע די אַדוואַנידזשיז פון דעם איידעלע טרינקען. ווי פֿאַר די ברילן, דעמאָלט יידילי זיי זאָל האָבן קליפּינגז אָוווויד אָדער טולפּאַן פאָרעם, זיין דורכשניטלעך הייך און מיט אַ דין שפּרייַזן. אין דעם פאַל, עס איז אַ ויסנעם פֿאַר שאַמפּאַניער. עס איז געדינט אין הויך ברילן מיט אַ פּוסט פוס, די פאָרעם ריזעמבאַלז אַ שישקע ברילן.