שוואַרץ טיי: אַלע וועגן דעם ווונדערלעך טרינקען

ביסל פון אונדז וויסן אַז שוואַרץ טיי איז אַ פערמענטעד ווערסיע פון דעם ווונדערלעך טרינקען. די כינעזיש, לויט צו דעם קראַנט אין זייער לאַנד גריידינג, גערופֿן זייַן פּוער. אבער די טרינקען אַז מיר האָבן שטענדיק געווען רעפעררעד צו ווי "שוואַרץ" אין דער ארץ פון די רייזינג זון רעפערס צו "רויט".

שוואַרץ טיי איז באקומען בלויז ווען דער בלאַט פון די פאַבריק דורך 70 אָדער 80% איז פערמענטעד. דער פּראָצעס פון פּראָדוקציע איז נישט צו צייַט-קאַנסומינג און אָפט מעקאַנייזד. למשל, דער זאַמלונג פון רוי טיי, פריינג, און דרייינג און קערלינג בלעטער ניט פיל צייַט. די לאָנגעסט פּראָצעס - דעם איז פערמענטאַטיאָן: אַרויף צו צען וואָכן, דיפּענדינג אויף דער קוואַליטעט און פאַרשיידנקייַט פון די בלאַט.

אין קוואַליטעט פון שוואַרץ טיי גאַנץ דייווערס: פון צעלנאָליסטאָוואָגאָ לאַפּסאַני באקומען פון טיי בלעטער מיט אויבערשטער פּוך, און צו קאַכל אָדער גראַנולאַטעד. מיט גוט פעעדסטאָקק איז נאַטירלעך, און די לעצט פּראָדוקט קוואַליטעט באקומען גענוג.

רובֿ נידעריק-מיינונג טיי באַגס באטראכט ווי געניצט אין זייַן פּראָדוצירן טשיפּס מיט Bran און טיי שטויב. דעריבער, קאַנאַסערז און ליבהאבערס פון די טרינקען קיינמאָל קויפן באַגס ווי באַקוועם וועלכער זייער נוצן.

שוואַרץ טיי אין זייַן זאַץ כּולל פילע טהעינע אָדער קאַפפעינע ינוויגאָראַטעס. אָבער, די פאַקט אַז עס האט אַ גאַנץ קייט פון פאַרשידענע שפּור יסודות אַז פֿאַרבעסערן בלוט כלים, העלפּינג צו פאַרלענגערן יאָוטהפולנעסס פון אַנטיאַקסאַדאַנץ און סאַבסטאַנסאַז אַז פֿאַרבעסערן באָוועל פֿונקציע, ביינדינג טאַקסאַנז און עקסעמפּטינג זיי פֿון די מענטשלעך גוף, טאָן ניט וויסן אַלץ.

בלאַט שוואַרץ טיי האט אן אנדער מערקווירדיק פיייקייַט: עס ימפּרוווז די פּראָפּערטיעס פון טהערמאָרעגולאַטיאָן פון דעם גוף, העלפּינג צו באַזייַטיקן שווייס דורך די הויט פּאָרעס פון שעדלעך טאַקסיק סאַבסטאַנסיז.

הייס שוואַרץ טיי, אָן צוקער, זייער ינקריסיז שווייס, העלפּינג צו בעסער וויטסטאַנד היץ. דעריבער, עס האט לאַנג שוין שיקער אין רוסלאַנד נאָך דער באָד, אַזוי טרינקען עס אין סענטראַל אזיע אין די זייער הייס זון.

דאַנק צו דעם טרינקען מענטש הויט איז בישליימעס ריין. קאָסמעטאָלאָגיסץ רעקאָמענדירן עס ספּעציעל פֿאַר אַקני אָדער יצר צו אַקני.

דער ערשטער זאַך אַז קומט צו מיינונג ווען קאַלט - טיי. אויב איר טרינקען עס הייס מיט לימענע און האָניק, עס ינקריסאַז ימיונאַטי, עס הייבט צו פאַלן הויך גוף טעמפּעראַטור.

עס טורנס אויס אַז אַזאַ אַ באַקאַנט, און באַקאַנט צו אונדז שוואַרץ טיי אין פאַקט - ניט די געוויינטלעך טרינקען: ער איז אויך אַ ביוטישאַן, דאָקטער און אַפֿילו אַ פאָרטיפיינג אַגענט.

אויף דעם מאַרק הייַנט עס איז אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון די טרינקען. אָבער, די אמת פאַנס און קאַנאַסערז בעסער אָאָלאָנג - טיי, "שווארצע דראַגאָן" פּריוואָזימי צו אונדז פֿון טשזשעצזיאַן פּראָווינץ.

ער ס 'געגאנגען אויף דעם ברעג פון די מזרח ים, אין די בערג ווו די פייַכט ים ווינטל און דיק פאָגס צושטעלן ויסגעצייכנט קוואַליטעט און זייער יידל טאַם.

אַלע ווערייאַטיז פון אָאָלאָנג טיי געטראַנק ממש צוציען די ערידזשאַנאַליטי פון זייַן טעם בוקיי. ווען ברוד "שווארצע דראַגאָן" אַלע די פּלאַץ אַרום הייבט צו פּלאָמבירן מיט ומגעוויינטלעך אַראָמאַ פון האָניק זיסקייַט, אויסגעמישט מיט דער רייעך פון עקזאָטיש בלומען. עס איז קיין צופאַל עס איז גערופֿן "דער קייסער אין די טיי וועלט."