וואָס FOODS אַנטהאַלטן קראָכמאַל און צי צו פאַרלאָזן זיי

איינער פון די סאַפּלייערז פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די מענטשלעך גוף איז קראָכמאַל. ער האט געווען בראָקען אַראָפּ און קאָנווערטעד אין גלוקאָוס. עס איז נייטיק פֿאַר די שטראָם פון אַלע פּראַסעסאַז אין דעם גוף. עס איז דעריבער וויכטיק צו וויסן וואָס FOODS אַנטהאַלטן קראָכמאַל, אַזוי זיין זיכער צו אַרייַננעמען זיי אין אייער דיעטע. רובֿ פון עס איז געפֿונען אין וועדזשטאַבאַלז, Fruits, גריינז און לעגיומז. עס איז קיין צופאַל זינט אַנטיקוויטי צווישן אַלע פֿעלקער פֿון די פּראָדוקטן זענען די יקער פון די דיעטע. א רוסיש העלדן ווערן שטארקער, קאָרמען דער הויפּט קאַשע.

פֿאַר אַלע געוויקסן קראָכמאַל איז די הויפּט צושטעלן פון נוטריאַנץ. דעריבער, עסנוואַרג פּראָדוקטן פון פאַבריק אָנהייב אַנטהאַלטן דעם מאַטעריע. רובֿ פון עס איז אין די זאמען, Fruits און רוץ פון געוויקסן. געפינען אויס וואָס FOODS אַנטהאַלטן קראָכמאַל, עס קענען זיין פֿאַרשטאַנען אַז די מאַטעריע זאָל זיין אין די דיעטע פון אַלע מענטשן. נאָך אַלע, עס ס די עסנוואַרג וואָס איז רעקאַמענדיד דורך אַלע די ספּעשאַלאַסץ געזונט עסן. דאס עסנוואַרג האט לאַנג געווען דער הויפּט אין פילע אומות.

אַזוי, וואָס FOODS האָבן קראָכמאַל? ערשטער פון אַלע, עס ס אַלע גריינז, ספּעציעל רייַז, גערשטן, באַקוויט, ווייץ און קוקורוזע. גרינס איז קאַרטאָפל, מער, בוריק, און אַלע לעגיומז. נאַטירלעך קראָכמאַל - איז סלאָולי דיידזשעסטאַבאַל מאַטעריע וואָס איז געווען בראָקען אַראָפּ צו גלוקאָוס. דעם פּראָצעס הייבט זיך אן אין די מויל, אַזוי אַז עס איז בעסער דיידזשעסטיד, די עסנוואַרג זאָל זיין ונ דורך טשוד.

פֿאַר בעסער אַבזאָרפּשאַן פון קראָכמאַל איז רעקאַמענדיד צו ויסשטעלן די פּראָדוקטן מיט, היץ באַהאַנדלונג. אָבער, מיט פּראַלאָנגד ויסשטעלן צו הויך טעמפּעראַטור איז געגרינדעט דערפֿון אַ טאַקסיק מאַטעריע אַז ז ראַק. ניט רעקאַמענדיד לאַנג פּרעגלען די פּראָדוקטן. לעמאָשל, פראנצויזיש פריעס אָדער קאַרטאָפל טשיפּס - זייער טרודנאָוסווויאַעמייַאַ עסנוואַרג. דעריבער טוווע אָדער פּאַטייטאָוז איז בעסער צו קאָכן, באַקן אָדער דישן.

יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, פּרובירן צו עלימינירן פון אייער דיעטע עסנוואַרג מיט קראָכמאַל. אין פאַקט, מענטשן וואס פירן אַ זיציק סטיל, טאָן ניט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ. איר קענען נאָר געפינען אויס וואָס פּראָדוקטן אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל, און שיעור זייער נוצן. נאָך אַלע, מיט נעבעך דיידזשעסטשאַן, און נידעריק ענערגיע קאָס עקסטרע קאַרבאָוכיידרייץ וועט זיין דיפּאַזאַטאַד אין די פעט.

בשעת אַלע וואס איז געזאגט וועגן די דיינדזשערז פון די מאַטעריע, בפֿרט רעפערס צו ראַפינירט סטאַרטשעס. עס איז דערגרייכט מערסטנס פֿון פּאַטייטאָוז אָדער פּאַפּשוי, ניצן פאָספאַטעס, בליטשינג אגענטן און דעפאָאַמערס. עס איז דעם ווייַס פּודער און ז דיגעסטיווע פּראָבלעמס און מעטאַבאַליק דיסאָרדערס.

וואָס FOODS אַנטהאַלטן קראָכמאַל געמאכט אַרטיפיסיאַללי? עס ס אַלע קאָנפעקטיאָנערי, סוויץ, פּייסטריז, ברויט און מאַקאַראָנען. עס איז מוסיף צו אַלע קאַנד עסנוואַרג, בעיבי עסנוואַרג, סאָסידזשיז, ייַז קרעם, יאָגורט און אַפֿילו טרינקען. מאל עס אַרטיפיסיאַללי דיידזשעסטיד צו מער לייכט אַסימאַלייטיד סאַבסטאַנסיז. דאס איז גערופֿן אַ modified קראָכמאַל. עס איז געניצט צו שאַפֿן אַ מונדיר פּראָדוקט, דער בעסטער מיקסינג עס און געמאכט געדיכטקייַט.

איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס FOODS אַנטהאַלטן קראָכמאַל, אויך צו פאַרבינדן עסנוואַרג ריכטיק. טאקע, עס איז כּמעט נישט דיידזשעסטיד אין די בייַזייַן פון אנדערע שוגערז, פּראָטעינס אָדער אַסאַדז. דעריבער שלעכט עסן ברויט מיט קעז, קאַשע מיט קלעם אָדער פּאַטייטאָוז מיט פלייש. עס איז די קאַמבאַניישאַנז און מאַכן די פּראָבלעמס זענען אַטריביאַטאַד צו די קראָכמאַל.