קאַלאָריעס: דין פּיטאַ. Benefits און האַרמס פון לאַוואַש

לאַוואַש איז קריספּי שטיקל. דעם מעל פּראָדוקטן פאַרבייַטן ברויט אין די דיעטע פון די פֿעלקער פֿון דער מיטל מזרח און די קאַוקאַסוס. לאַוואַש איז ראדיקאל אַנדערש פון די באַקאַנט צו אונדז ברויט, כולל אין זייַן זאַץ. דעם פּראָדוקט קענען זייַן גערופֿן וניווערסאַל, ווייַל עס עסט נישט בלויז ינדיווידזשואַלי, אָבער אויך מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פיללינגס. פאַרשידענע פֿון די געוויינטלעך ברויט און קאַלאָריע צופרידן. פּיטאַ דין אַפֿילו נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן. אויף די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם טיפּ פון ברויט און די מעגלעך שאָדן צו געזונט, איר וועט לערנען שפּעטער אין דעם אַרטיקל.

וואָס איז פּיטאַ ברויט און ווי עס איז האַלב

לאַוואַש רעפּראַזענץ ונלעאַווענעד פּראָדוקט פון ווייץ מעל. באַקן עס אין די פאָרעם פון 2-4 מם פּעלאַץ. נאָך וואָס עס איז געהאנגען צו קיל. דעמאָלט לאָזענגעס פאָלדעד אָנלייגן, און לופט דאַר. דריינג קענען פאַרגרעסערן דער פּאָליצע לעבן פון די פּראָדוקט, ווי אַ רעזולטאַט עס איז פיל העכער ווי די געוויינטלעך פּאָליצע לעבן פון די רוסישע מענטשן ברויט.

פּיטאַ ברויט איז בייקט אין ספּעציעל טראדיציאנעלן פורנאַסעס. אין די מיטל מזרח זיי זענען גערופֿן "טאַנדאָאָר". לויט צו פאָלק מינהגים, טייג נידינג פּראָדוקט זאָל עלטערע פרוי פון אַלע מענטשן לעבעדיק אין דער הויז. די טייג איז ראָולד אויס, דעמאָלט ציען אויף אַ ספּעציעל קישן און נאַלעפּליייַוט אויף די אויוון וואַנט. טאַנדאָאָר האט צו זיין רויט-הייס. בייקט פּיטאַ וועגן האַלב אַ שעה, פּולד אויס זייַן מעטאַל באַר.

איידער נוצן, די טרוקן פּיטאַ דאַרפֿן צו יראַגייט מיט וואַסער. נאָך אַ בשעת ער געפֿיטערט מיט נעץ און וועט זיין געשמאַק קייקס.

עס באשטייט פון בלויז דרייַ ינגרידיאַנץ: וואַסער, ווייץ מעל און זאַלץ. ניט קיין ספּעציעל אַדאַטיווז, אַלץ איז גרינג. מאל די טייג לייגן ראָוסטיד מאָן זאמען אָדער סעסאַמי זאמען. קאַנווענשאַנאַל טאָרטיללאַ איז ראָולד לאַוואַש 40 סענטימעטער ברייט און 100 סענטימעטער לאַנג.

קאַלאָריע דין לאַוואַש

עס זענען פאַרשידענע מינים פון פּיטאַ ברויט, אָבער אויף די שעלוועס פון סופּערמאַרקיץ אין אונדזער לאַנד קענען בלויז טרעפן גרוזיניש און ארמאניש. ארמאניש לאַוואַש איז אָפֿט געהייסן דין. גאַנץ אַ טשיקאַווע טעמע רילייטינג צו דעם פּראָדוקט איז זייַן קאַלאָריק צופרידן. לאַוואַש איז דין, למשל, רעקאָמענדירן צו עסן אַפֿילו אויף אַ דיעטע. אין דערצו, עס איז ינקרעדאַבלי נוצלעך.

קאַלאָריק לאַוואַש ארמאניש פייַן ווייינג 100 גראַמז איז וועגן 275 קאַלאָריעס. דעם ענערגיע ווערט איז נישט ערגער צו די געוויינטלעך קאַלאָריע ווייַס ברויט, וואָס זענען אַזוי דערשראָקן פון אַלע יענע וואס נאָכפאָלגן די פיגור. אבער וואָס באַטראַכטן דייאַטערי פּיטאַ?

די זאַך איז אַז די סטאַנדאַרט שטיקל ווייז 250 גראַמז, אָבער פֿאַר מאכן אַ חלק פון עס איז גענומען בלויז פֿאַר איין מענטש - אין '60 און דעריבער האט אַ דין פּיטאַ ברויט קאַלאָריע 100-130 קייקאַל, וועגן - עס און אַלע פון זייַן ענערגיע ווערט. אין נאך, די פּיטאַ ברויט כּולל קיין פעט, ספּעציעל כייַע, וואָס אויך קאָראַספּאַנדז צו די פּרינציפּן פון דיעטע.

בכלל, די פּאַקקאַגינג פון קיין פּראָדוקט ליסטעד זייַן קאַלאָריק צופרידן. אויך אָנווייַזן ווי פילע קאַלאָריעס כּולל אַ דין פּיטאַ. קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז קענען יבערשרעקן די יניקספּיריאַנסט מענטש. די הויפּט זאַך צו פאַרשטיין אַז אַלע פון איר נאָך וועט ניט זיין ביכולת צו עסן אין איין זיצן, ווי קעגן צו די געוויינטלעך ווייַס ברויט, וואָס ווייז מער.

פאַרגלייַך פון די ארמאניש און גרוזיניש לאַוואַש

אין קאַנטראַסט צו די ארמאניש, גרוזיניש לאַוואַש מער קאַלאָריעס. אין דערצו, עס דיפפערס אין זאַץ, און אַ אופֿן פון באַקינג, און אויסזען.

גרוזיניש לאַוואַש איז נישט אַז סאַטאַל און לאַש, דאַנק צו די הייוון ין זייַן סטרוקטור. אַ פּאָליצע לעבן עס איז פיל ווייניקער ווי אַז פון אַרמעניאַ.

די ענלעכקייַט איז אַז ביידע פון זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן פעט. וועגן הייוון גיין אַ פּלאַץ פון סיכסעך, אָבער אין דער מאָמענט נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן צו ויסשליסן זיי פון די דיעטע. דעריבער, די גרוזיניש לאַוואַש - דעם איז ניט אַ דיעטע פּראָדוקט.

וואָס פּיטאַ - דיעטע

איצט, פאַרגלייַכן די ענערגיע ווערט פון צוויי מינים פון לאַוואַש אין מער דעטאַל.

קאַלאָריע ארמאניש לאַוואַש, ווי שוין דערמאנט, איז 275 קאַלאָריעס. די גרוזיניש - 290 קייקאַל. ווי איר קענען זען, קאַלאָריע פּיטאַ דין דעמאַנסטרייץ ניט פיל קלענערער.

באַזירט אויף די חילוק אין קאַלאָריעס, עס קענען זיין פֿאַרשטאַנען אַז אין די גרוזיניש קאַלאָריעס לייגן הייוון. קאַלאָריע דין לאַוואַש אָן הייוון דורך 20 קאַלאָריעס ווייניקער. כאָטש עס איז אַ ביסל, אָבער נאָך פֿאַר די דיעטע איז בעסער צו קלייַבן אַ פּראָדוקט מיט אַ נידעריקער ענערגיע ווערט.

טשיזי פּיטאַ

לאַוואַש מיט אַ קעז פילונג - איז איינער פון די מערסט באַליבט און פאָלקס סנאַקס אין די ארמאניש קוויזין. אין דערצו צו די קעז אין די פילונג איז נאָך גרין.

צו צוגרייטן די סטופפינג איר קענען נוצן קיין קעז, אָבער עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו ווייך ווערייאַטיז - זיי זענען ווייניקער פאַטטי. די אַרייַננעמען סולוגוני, מאָזזאַרעללאַ, ווי געזונט ווי די באַרימט אַדיגעי קעז. גרעענס אויך פּאַסיק קיין, צו אייער געשמאַק. דעם קען זיין אַ פּעטרעשקע און קראָפּ, און אַפֿילו די דאָק, אָבער טאָן אַז עס וועט געבן סנאַקק זויער.

אין סדר צו צוגרייטן די טשיזי פּיטאַ ברויט, שטיקל זאָל זיין שנייַדן אין פּאָרשאַנז ברעקלעך און שטעלן יעדער גרייטיד אויף אַ נישט אַזוי פייַן אָדער פּראָסט כאַבאַרניק קעז. אַלע די טאַם מיט הערבס. סטופפינג אלנגעוויקלט אין פּיטאַ ברויט, ווי אין די קאָנווערט. אין אַ סקאָווראָדע צעלאָזן אַ ביסל פּוטער און פּרעגלען ענוואַלאָופּס מינוט 3. אַזוי פיל צייַט איז דארף צו רעכט צעלאָזן די קעז האט. קאַלאָריע דין פּיטאַ מיט קעז און הערבס, ראָוסטאַד אין פּוטער, איז 210 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז

נוציק פּראָפּערטיעס פון פּיטאַ און שאָדן

פּרובירן קאַמפּאַונד פֿאַר פּיטאַ איז זייער רייַך אין וויטאַמינס. כּולל לאַוואַש פיברע, מאַנגגאַניז, פאָספאָרוס, צינק, קופּער, פּרעסן, מאַגניזיאַם, וויטאַמין ב, E, פּפּ. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון דעם פּראָדוקט ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, נאָרמאַלייזיז די שטול סטרענגטאַנז די מענטשלעך ימיון סיסטעם. רעכט מאַגניזיאַם געגעסן פּיטאַ קענען נישט בלויז באַפרידיקן הונגער, אָבער אויך צו לייטאַן די שטימונג, רויק דיין נערוועס און באַפרייַען מידקייַט.

דעסקריבעד קייקס האָבן אן אנדער טשיקאַווע פאַרמאָג - זיי רעגולירן די וואָג פון קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם גוף. דעם מעל פּראָדוקטן אַנטהאַלטן מינעראַלס - סעלעניום און קאַלסיום, וואָס זענען אַזוי יקערדיק צו די ביינער. אויך עס האט אַ פאָליק זויער.

אין אַלגעמיין, דעם פּראָדוקט איז זייער נוצלעך. שאָדן קענען בלויז גרונט יבעריק קאַנסאַמשאַן פון עס און ימפּראַפּערלי האַלב טייג. רעכט צו דער פאַקט אַז דעם מעל פּראָדוקטן גאַנץ גרויס קאַלאָריע, פעט און דין פּיטאַ ברויט זאָל זיין געגעסן אין מאַדעריישאַן. אָבער, עס יוזשאַוואַלי אַרבעט מיט קיין אנדערע עסנוואַרג.

רעצעפּט דיעטע פון פּיצע און טשיפּס

אויף אַ דיעטע יעדער מענטש וויל אַפֿילו מער געשמאַק ווי די געוויינטלעך דיעטע. אין מאָומאַנץ פון שוואַכקייַט, ווען איר זענט גרייט צו ונטערפאַלן צו נסיון און עסן גריסי פּאַטי אָדער אַ פּאַקאַט פון קריספּס, קענען באַקומען הילף פון די געוויינטלעך דיעטע רעסאַפּיז פון קיילים, אַזאַ ווי קאַרטאָפל טשיפּס און פּיצע.

צו צוגרייטן אַ דייאַטערי טשיפּס, איר וועט דאַרפֿן: ארמאניש לאַוואַש, מאַסלינע ייל, דאַר הערבס, פעפער און זאַלץ.

1. פּיטאַ ברויט לייטלי שמירן מיט מאַסלינע ייל, דעמאָלט שפּריצן מיט זאַלץ און בשמים.
2. שנייַדן די שטיקל אין קליין ברעקלעך און שטעלן אויף אַ באַקינג טאַץ, שטעלן אין ויוון.
3. איר קענען שטעלן אויף אַ טעלער און קאָכן אין די מייקראַווייוו פֿאַר אַ מינוט.
4. נאָך פּראַסעסינג אין די מייקראַווייוו טשיפּס דאַרפֿן צו ציען אויס און לאָזן זיי צו טרוקן פֿאַר אַ בשעת.

איצט פֿאַר די רעצעפּט פּיצע דיעטע. איר וועט דאַרפֿן: פּיטאַ ברויט, הינדל, פּאָמידאָר, זיס פעפער, קעז ווערייאַטיז.

1. דעקן די באַקינג בויגן מיט פּאַרמעט.
2. צולייגן פּיטאַ.
3. פאַרשפּרייטן אויף שטיקל סלייסט וועדזשטאַבאַלז און הינדל.
4. איבער די גאנצע רייַבן קעז.
5. באַקן אין ויוון פֿאַר 7 מינוט בייַ 180 דיגריז.
6. אַראָפּנעמען די שיסל פון די ויוון.

פּיצאַ איז גרייט. באָן אַפּפּעטיט!