וואָס קענען באַקן אָן עגגס? גוט וועגעטאַריער רעסאַפּיז

פילע כאַוסווייווז טראַכטן אַז עגגס זענען אַ הויפּט קאָמפּאָנענט פון קיין באַקינג. אבער דאָס איז נישט די פאַל. דעם פּראָדוקט קענען ניט ווערן אין די טייג אָן קאַמפּראַמייזינג זייַן קוואַליטעט און טעם. פּונקט ווי צו טאָן דאָס, מיר וועט דערקלערן אין די מאַטעריאַלס פון דעם אַרטיקל.

קוקינג פּאַנקייקס אָן עגגס

האָמעמאַדע פּאַנקייקס קענען ווענדן אויס ווייך, געשמאַק און האַרציק אָן די נוצן פון עגגס. איר וועט דאַרפֿן צו קויפן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• קעפיר טעמפּ מאַקסימום פרעשנעסס - וועגן 2 טעפּלעך;
• דיינינג סאָדע - 2/3 קליין לעפל;
• ווייַס צוקער - 1.5 גרויס ספּונז (צו געשמאַק);
• זאַלץ קליין - עטלעכע סטשעפּאָטאָטשעק (צו געשמאַק);
• ווייץ מעל - 1-1.5 טעפּלעך (ביז דיק באַזע);
• גרינס ייל - פֿאַר פריינג.

מעסים טייג לאַש פּאַנקייקס

וואָס קענען באַקן אָן עגגס? פון קורס, דער געשמאַק פּאַנקייקס און לאַש. אָנהייבן צו צוגרייטן אַזאַ אַ מייַכל צו זיין מיט די גרונטפֿעסטן פֿון די פּעקל. צו טאָן דאָס, דיק און פריש יאָגורט איז געשטעלט אין אַ שיסל און אַקטיוולי פאַרלעשן עס קאַנטין סאָדע. ווי באַלד ווי דער טרינקען סטאַפּס פאָאַמינג, לייגן צו עס דרייַ ווייַס צוקער און פייַן זאַלץ. דורך דעם וועג, צו פאַרשפּרייטן די בשמים זאָל זיין אויף דיין פּערזענלעך געשמאַק.

אין מסקנא, די מאַסע צוגעגעבן צו די באקומען סיעוועד מעל. גיסן עס האט צו זיין אַזוי לאַנג ביז די טייג איז קלעפּיק.

קוקינג פּאַנקייקס אויף אַ טעלער

פּאַנקייקס אָן עגגס זאָל פּרעגלען אין פּונקט דער זעלביקער וועג ווי רעגולער פּאַנקייקס מיט מילך. שטארק באַהיצונג די פּאַן מיט גרינס ייל, פאַרשפּרייטן אַ ביסל ארטיקלען אין עס. אין דעם פּראָצעס פון פריינג פריטטערס דנאָ זייַט, זיי זאָל זיין זייער לאַש.

נאָך Flipping פּאַנקייקס צוגרייטן זיי פֿאַר אַ ביסל מינוט, און דעמאָלט אַוועקגענומען בייַ דעם טעלער.

צו אַ טיש אַזאַ אַרטיקלען סאַפּלייד צוזאַמען מיט טיי, זייער פֿאַר ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער.

וואָס קענען באַקן אָן עגגס? קוקינג געשמאַק בונס מיט רייזאַנז

ביסקויץ צוגעגרייט אָן די נוצן פון געזאגט פּראָדוקט באקומען איז זייער ווייך און געשמאַק. צו שאַפֿן זיי, מיר דאַרפֿן:

• פעט מילך - 2.5 טעפּלעך;
• ווייַס צוקער - 2 גרויס ספּונז;
• מאַרגאַרין פון גוט קוואַליטעט - 150 ג;
• זאַלץ פון די מיטל-סייזד - ½ פאַרבייַסן ספּונז;
• סיפטעד מעל - בייַ די דיסקרעשאַן;
• הייוון פעסט - 1.5 קליין לעפל;
• פינצטער רייזאַנז - ½ טעפּל.

מיר זענען פּריפּערינג אַ הייוון יקער

Muffins אָן עגגס דרייַ אויס זייער געשמאַק, אויב זיי טאָן מילך מיט די דערצו פון מאַרגאַרין. עס זענען פילע וועגן צו צוגרייטן אַ באַקינג שיסל. מיר וועלן פאָרשטעלן בלויז די מערסט פּשוט און צוטריטלעך אופֿן.

אַזוי עס איז מעגלעך צו באַקן אָן עגגס? בונס מיט רייזאַנז. פֿאַר די טייג צו וואַרעם פעט מילך צוגעגעבן ווייַס צוקער און Carefully קאָך. ווייַטער ינגרידיאַנץ צוגעגעבן צו די פעסט הייוון און די ריזאַלטינג געמיש איז געווען לינקס פֿאַר 5 מינוט בייַ מנוחה.

ווי מאָל פּאַסיז, די ינגרידיאַנץ סאָפטענעד מאַרגאַרין פאַרשפּרייטן, פייַן זאַלץ און סיפטעד מעל. דורך דעם וועג, די לעצט פּראָדוקט צו גיסן ביז די טייג אַקווייערז אַ דיק קאָנסיסטענסי און אין דער זעלביקער צייַט וועט בלויז אַ ביסל אַדכיר צו די פּאַלמס.

פֿאַר מער געשמאַק און ומגעוויינטלעך פּייסטריז קענען זיין די יקער פֿאַר נאָך לייגן פינצטער רייזאַנז. צו טאָן דאָס זייַן פֿאַר-קלינד און סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער.

גרייט-געמאכט הייוון טייג באדעקט פּאָלאָטענטשיק און לינקס אין אַ סיקלודיד אָרט אויף 40 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, עס ס אָוקיי צו באַקומען אַרויף.

ווי צו פאָרעם ראָללס און באַקן זיי אין די ויוון?

Muffins אָן עגגס זענען געגרינדעט גאַנץ נאָר. אַפּראָוטשט פון אַ שטיק פון טייג שנייַדן די גרייס פון אַ פויסט און גער עס אין אַ פּילקע. צו די יסוד פון סטיקינג צו הענט, זייער PRE-סאָוקט אין גרינס בוימל.

מאָלדינג קייַלעכיק ראָללס, זיי זענען געשטעלט אויף אַ באַקינג בלאַט. דערנאָכדעם, זיי זענען געהאלטן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 20 מינוט און איז געשיקט אין די ויוון. באַקן אַזאַ אַרטיקלען פּרעפעראַבלי נישט מער ווי 30-40 מינוט. בעשאַס דעם פּעריאָד פון צייַט דער פּראָדוקט וועט זייַן לאַש, ראָזעווע און געשמאַק. פאָרלייגן זיי צו די טיש איז דיזייראַבאַל, צוזאַמען מיט קאַווע, טיי אָדער שאָקאָלאַד טרינקען.

מאַכן אַ געשמאַק כאָוממייד פּיעס

וואָס קענען באַקן אָן עגגס געשווינד און געשמאַק? הייוון קייקס זענען פּאַסיק פֿאַר דעם צוועק מער אָפֿט.

מיר דאַרפֿן צו צוגרייטן זיי געזאגט:

• פעט מילך - 1 טעפּל;
• וואַרעם וואַסער איז בוילד - 1 גלעזל;
• ווייַס צוקער - 1 גרויס לעפל;
• גרינס ייל - 150 מל;
• זאַלץ פון די מיטל-סייזד - ½ פאַרבייַסן ספּונז;
• סיפטעד מעל - בייַ די דיסקרעשאַן;
• הייוון פעסט - 1.5 קליין לעפל;
• פילונג פֿאַר פּיעס אָדער.

צוגרייטונג פון הייוון טייג

קייקס אָן עגגס קענען זיין געפּרעגלט אָדער בייקט אין די ויוון. דערצו, די פילונג פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַזאַ פּראָדוקטן, איר קענען אויך קלייַבן דיין אייגן.

צו שאַפֿן דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן צו ניד הייוון טייג. מיקסינג פעט מילך און וואַרעם בוילד וואַסער, לייגן צוקער צו זיי און וואַרטן פֿאַר זייַן דיסאַלושאַן. ווייַטער, גיסן די געמיש צו די הייוון-גיכקייַט, וואָס איז לינקס צו טייַער פֿאַר 5-7 מינוט.

ווייַטערדיק די פּראָצעדור דיסקרייבד אין אַ טאָפּ פון מילך אָלטערנאַטלי צוגעגעבן גרינס בוימל, זאַלץ און קליין-סיפטעד מעל. מישן דעם פּראָדוקט צו אַ דיק אָבער נישט שייגעץ טייג. עס איז באדעקט מיט אַ דעקל און לאָזן צו וואַרעם פֿאַר 40-50 מינוט. ספּעסיפיעד צייַט זאָל זיין גענוג צו ענשור אַז דער יסוד איז גאָר ריטשט.

דער פּראָצעס פון פאָרמירונג און היץ באַהאַנדלונג

ווי איר קענען זען, רעסאַפּיז אָן עגגס ימפּלאַמענאַד זייער נאָר. נאָך די הייוון טייג פֿאַר פּיעס זענען גרייט, גיינ ווייַטער צו זייער פאָרמירונג.

שטיק באַסעס טאַמיק גרינס פּוטער, און דעמאָלט ראָולד אין אַ לאַטקע. ווייַטער, אין איר מיטן פאַרשפּרייטן קיין באַליבט טאַפּינגז. סימענטינג ברעג פּראָדוקטן, זיי אָנהייבן צו היץ באַהאַנדלונג.

אויב איר קלייַבן צו פּרעגלען די פּאַטיז, דעמאָלט דעם זאָל ווערן געטאן אויף אַ הייס פּאַן מיט ייל. ווען באַקינג אין די ויוון פּראָדוקטן זיי שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט. און אין פאַקט, אין יעדער פאַל, דעם שיסל טורנס אויס זייער האַרציק און געשמאַק.

מיר דינען פֿאַר מיטאָג

איצט איר וויסן אַז איר קענען באַקן אָן עגגס. אַמאָל די קייקס זענען גרייט, זיי מיד דערלאנגט צו די טיש. דינען דעם הויזגעזינד פּראָדוקטן, עס איז דיזייראַבאַל צוזאַמען מיט זיס טיי.

ספּעציפיש רעקאַמאַנדיישאַנז

אויב איר נאָך טראַכטן אַז קייקס אָן עגגס קאָכן אוממעגלעך, עס איז רעקאַמענדיד צו ינסטרומענט זיך-דערלאנגט רעסאַפּיז. אַנדערש, נאָר לייגן זיי איין אין אַ הינדל יי אָדער איינער גרויס ספּאָאָנפול פון יי פּודער. אין דעם פאַל, די קאַלאָריק און נוטרישאַנאַל ווערט פון דיין מילז וועט פאַרגרעסערן דורך עטלעכע מאל.