וואָס צו קאָכן געשמאַק פֿאַר מיטאָג ארבעטן קאָפּ פון הויזגעזינד

אין אונדזער עלטער פון אַרויסגעוואָרפן נשים אַרבעט אַלאָנגסייד מענטשן, אָבער פֿאַר עטלעכע סיבה עס איז געהאלטן אַז צו קאָרמען אַ משפּחה מיטאָג - עס איז באַלעבאָסטע. דעריבער, דער שיין געשלעכט נאָך אַרבעט מאַכן אַ אָנפאַל אויף די שאַפּס, און דעמאָלט קאַנדזשער דער הרובע. און אָפֿט איר ווילן צו אָפּרוען ... אויף די אנדערע האַנט, עס איז אַ פאַרלאַנג פֿאַר הויך-קוואַליטעט און געזונט עסנוואַרג, און פּערטשאַסט דאַמפּלינגז און אנדערע האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן אין דעם באַגריף טוט ניט פּאַסיק. דאָ זענען פילע כאַוסווייווז און נאַרן זייערע קעפּ, כעריינג היים פון אַרבעט, וואָס צו קאָכן געשמאַק פֿאַר מיטאָג?

אין פאַקט, רעסאַפּיז פֿאַר שנעל, ביליק און האַרציק פּלאַץ. קלייַבן קוואַליטעט פּראָדוקטן, עס איז דיזייראַבאַל צו די צייַט, וואָס זענען צוגעגרייט פֿאַר לאַנג און דאַרפן אַ מינימום פון ענערגיע קאַנסאַמשאַן. דעם מאַקאַראָנען, וועדזשטאַבאַלז, און פון די הויפּט קיילים - הינדל, פיש, יאַמ-שפּייַז. גוט פֿאַר אַזאַ קאַסעס צו האַלטן אין די פרידזשידער צעהאַקן - מיטבאָלז צוגעגרייט זייער נאָר. אויב געדריקט פֿאַר מאָל, איר זאל טראַכטן, וואָס צו קאָכן געשמאַק פֿאַר מיטאָג פֿון שוין גאַטיד, פון אנגעטאן אָף (למשל הינדל ברוסט), קלעאַנעד- פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז.

מאַקאַראָנען נאַוטיקאַללי - ויסגעצייכנט און קיינמאָל נודנע שיסל, צוגעשטעלט אַז די פּאַפּ - אַ פאַקטיש איטאַליעניש, פון דוראַם ווייץ. צו ראַטעווען צייַט, קויפן סלייסט ביפסטייק - אַזוי איר ראַטעווען זיך פֿון לאַנג אַרבעט פון קאַטינג פלייש. אויב איר האָבן נישט באַשלאָסן וואָס צו קאָכן געשמאַק פֿאַר מיטאָג ווי אַ זייַט שיסל, נעמען אַ סלוי פון קאַנד גרין פּיז און פּרעגלען עס אין פּוטער. דורך דעם סוף, איר קענען שפּריצן אַ קליין סומע פון גרינס ברעדיד ברעקלעך.

וואָס צו קאָכן געשמאַק פֿאַר מיטאָג, וואָס איר דאַבד זיך אַ ראָמאַנטיש? שטעלן פון קיילים זאָל ניט זיין פיל צו אָנזעטיקן, און די פּראָדוקטן קען זיין פאַרבאָרגן אַפראָדיסיאַקס. האַלטן די ברירה אויף שרימפּ אָדער אנדערע SEAFOOD. זיי זענען האַלב אויף די שטאַרקייַט פון צוויי מינוט. אויך גוט דייאַטערי הינדל קיילים. דאָ איז אַ סאַלאַט "Tiffany", פֿאַר משל. צוויי הינדל בריסט קאָכן, קיל, אָפּטיילן די פיבערס. פּרעגלען פלייש אין גרינס בוימל מיט קערי. אין פּאַראַלעל, מיר שטעלן צו קאָכן 4-6 עגגס. רייַבן זייער גרויס טשיפּס, ווי געזונט ווי 200 ג פון האַרט קעז. העלפט אַ גלעזל פון ניסלעך נוקלעאָלי מיר דריקן ראָולינג שפּילקע. העלפט אַ קילאָ פון ווייַנטרויבן מייַן, יעדער יאַגדע שנייַדן אין האַלב. שיסל שמיר מייַאָנעז און טינלי פאַרשפּרייטן Layers, ספּרינגקאַלינג יעדער ניסלעך. Layers זענען אין דעם סדר: הינדל, עגגס, קעז. ווייַנטרויב מישן מיט מייַאָנעז און גיסן איבער שפּיץ פון סאַלאַט.

אויב איר ווילן צו האָבן עפּעס געשמאַק אויף פלייש מיטאָג, קויפן אַ ביפסטייק, אַ ביסל אָפּשטויסן זיי, זאַלץ, פעפער און לאָזן פֿאַר 10 מינוט. קאָטלעט ציבעלע רינגס, קעז רייַבן. איצט דרייַ די ויוון - עס זאָל זיין הייס. אָבער די פּאַן ליינד מיט שטער, שטעלן העלפט אַ ציבעלע. עס שטעלן די פלייש. טוליענ זיך זייַן רוען ציבעלע רינגס. גיסן ביפסטייק מיט מייַאָנעז, שפּריצן מיט קעז. באַקן פֿאַר העלפט אַ שעה אָדער אַ ביסל מער אין 200 סי

וואָס צו קאָכן געשמאַק פיש מיטאָג? נעמען איידעלע ווערייאַטיז - זיי געשווינד קלינד. פון אַלע די וועגן פון קוקינג די יזיאַסט פֿאַר די באַלעבאָסטע - באַקינג. שמירן די פאָרעם פון פּוטער, דרייַ די ויוון צו 200 ° סי שטאַם פון די פיש לייטלי סימערד אין יויך. לייגן אין אַ פורעם, זאַלץ און צייַט מיט בשמים. מאַכן אַ בéטשאַמעל קרעם, מעל און ייל. צעפירן עס אַ ביסל יויך און ווייַס ווייַן, קאָך אין גרייטיד קעז אויף גאַנפּאַודער. דעם גיסן די פיש סאָוס און שטעלן אין די ויוון פֿאַר פופצן מינוט.