הינדל אין אַ באַנק אין זייַן אייגן זאַפט: קוקינג רעצעפּט

צי האָט איר וויסן אַז די הינדל אין די טאָפּ, אין זייַן אייגן זאַפט בייקט, אַמייזינג וועג ריטיינז אַלע זייַן טאַם? און די רובֿ אַמייזינג זאַך אין קוקינג - איז דער מאַנגל פון קיין מין האט בשמים און מאַרינייד. זאל אונדז און מיר וועט צוגרייטן אַ פּשוט און זייער געזונט שיסל.

הינדל אין די טאָפּ: אַ רעצעפּט מיט ציבעלע

צו צוגרייטן די עסנוואַרג, מיר דאַרפֿן ריין טרוקן ליטער סלוי און די מעטאַל אָדער גלאז דעקל. און דאָ איז אַ רשימה פון פּראָדוקטן וואָס זענען דארף פֿאַר קוקינג:

• יונג הינדל ברעקלעך הויט - 600ג;
• בויגן-ברוקווע - 1 קאָפּ;
• זאַלץ;
• ערד שוואַרץ פעפער.

פֿאַר אַ אָנהייב מיר וועלן אַנטדעקן דעם סוד פון מאכן ברעקלעך. שנייַדן די האַלב קאַרקאַס אויך קליין ברעקלעך זאָל ניט זיין. די גרעסערע שטיק וועט זיין, די בעסער עס וועט שטיין אויס פון די זאַפט בעשאַס קוקינג. די הויט זאָל ניט זיין אַוועקגענומען אין קיין פאַל, און נאָך וואַשינג די קאַרקאַס מוזן זיין טרוקן מיט קיך פּאַפּיר. דער בעסטער אָפּציע פֿאַר 3 מילז קענען זיין אַ הינדל טייז, שנייַדן אין האַלב. סעקרעץ פון די ברירה פון פלייש, מיר האָבן געפֿונען ווערן, און איצט וויסן ווי צו קאָכן אַ הינדל אין די טאָפּ.

אופֿן פון צוגרייטונג

ווען אין די אָנהייב פון די אַרטיקל דערמאנט די מאַנגל פון בשמים און מאַרינייד, עס איז ניט מענט דער אַוועק פון שוואַרץ פעפער אין גלייַך קוואַנטאַטיז. אָבער, קיין נאָך בשמים קענען טייטן פּריסטינע טעם פון הינדל פלייש, דעריבער טאָן אָן לייגן-אָנס. אזוי, דער שנייַדן ברעקלעך פון הינדל זאַלץ און פעפער. די יינגער און פריש הינדל, דער קלענערער ביילאגעס אין די פאָרעם פון וועדזשטאַבאַלז עס ריקווייערז. דעריבער, אונדזער הינדל אין די טאָפּ האַלב אין זייַן אייגן זאַפט, צו לייגן נאָר איין זאַפטיק ציבעלע. דעם וועט זיין די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון טאַם. ציבעלע שנייַדן סעמיסירקלעס און גיינ ווייַטער צו ינסטאַלירונג ינגרידיאַנץ.

ינסטאַלירונג ברעקלעך

לאָזן 'ס אָנהייבן אלא דענסלי סטאַקט שנייַדן ברעקלעך פון הינדל אין אַ סלוי, אָלטערנייטינג מיט ציבעלע. וואַסער אין אַ סלוי טאַפּט אַרויף איז אוממעגלעך! עס בלייבט צו דעקן די צוגעגרייט צין קאַנטיינער אָדער אַ גלאז דעקל און שטעלן די צופרידן אין אַ קאַלט ויוון. היץ די ברוילער וועט ביסלעכווייַז אַזוי אַז פּאַקקאַגינג איז ניט צעבראכן. הינדל באַנק אין זייַן אייגן זאַפט און קענען זיין צוגעגרייט ניצן די "אַעראָגרילל" פֿעיִקייטן ווייַטער קאַמפּרייזינג באַשטעטיקן די עקספּאַנדער רינג. עס איצט בלייבט צו שטעלן די טעמפּעראַטור צו 180 דיגריז, און וואַרטן פֿאַר וועגן 1 שעה 20 מינוט. וויכטיק: דו זאלסט נישט היץ אויבן די אַפאָרעסאַיד ויוון טעמפּעראַטור צו ויסמייַדן די פאָרמירונג פון קראַקס אין די באַנק. אויב איר נוצן די פֿונקציע "אַעראָגרילל", דרייען די פאָכער סטאַטוס ביי דורכשניטלעך גיכקייַט.

נאָך די צייַט אויס, די הינדל אין די טאָפּ, האַלב אין זייַן אייגן זאַפט, זאָל שטיין אין די ויוון פֿאַר אן אנדער 15 מינוט. דעם איז געשען צו פאַרמייַדן אַ שאַרף טעמפּעראַטור קאַפּ. גאָרנישט צו טאָן, גלאז קאַנטיינערז - אַ קאַפּריזיק זאַך. נאָר אַז ס 'נישט אַלע די נואַנסיז, ווייַל מיר נאָך האָבן צו שטיין אונטער די הייס לאַגער. ניט קיין קאָנטאַקט מיט אַ קאַלט ייבערפלאַך - און די שיסל וועט זייַן זיכער און געזונט. געזונט, איר קענען איצט יבעררוק פרעשלי זאַפטיק סלייסיז אין שיסל און הנאה דיין מאָלצייַט.

שריט דורך שריט רעצעפּט מיט QR ען: הינדל אין אַ טאָפּ מיט וועדזשטאַבאַלז

פֿריִערדיקע שיסל איז אַזוי זיך-גענוג אַז עס איז נייטיק צו עסן אָן גאַרניש. איצט ימאַדזשאַן אין דיין פּלאַץ איינער מער רעצעפּט, גאַנץ מיט וועדזשטאַבאַלז. שיסל האַלב אין דעם וועג, געבן די וועדזשטאַבאַלז גאנצע זאַפטיק פלייש. דאָ איז די גאַנץ רשימה פון required ינגרידיאַנץ:

• הינדל טייז - 2שטוקי;
• פריש פּאַטייטאָוז - 300 ג;
• ציבעלע, ברוקווע - 1 שטיק;
• קליין קעראַץ - 1 פּיסי;
• זאַלץ;
• ערד שוואַרץ פעפער.

צו צוגרייטן די עסנוואַרג, מיר דאַרפֿן 2 האַלב-ליטער (אָדער ליטער) קאַנס, דעריבער, צו באַקומען צוויי סערווינגז אויך. טייז פּאָסאָטשנעע בעסער צו קלייַבן, אַנשטאָט פון זיי אין וועט, איר קענען נוצן די נידעריקער פוס אָדער פֿליגלען.

פּיצל וועדזשטאַבאַלז

ערשטער, מיר וועט וואַשן און טרוקן די פלייש ברעקלעך, זאַלץ און פעפער זיי. לאָזן די היפּס אַ ביסל ימפּרעגנייטאַד מיט זאַלץ, ביז מיר שנייַדן וועדזשטאַבאַלז. וועט וואַשן און ריין די פּאַטייטאָוז (4 קליין שטאָפּן), אַניאַנז און קעראַץ. צעהאַקן די ציבעלע און שטעלן באַזונדער וועגן א דריט פון. קאַרראָץ שנייַדן וועט ווערן די געוויינטלעך גרעב סעמיסירקלעס. הינדל און וועדזשטאַבאַלז אין די באַנק קענען נישט דערלאָזן גרייטיד ינגרידיאַנץ, אַזוי אַלע ביטן מוזן זיין גענוג גרויס. מיר וועלן שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין סלייסיז און נעמען די ינגרידיאַנץ פאַרשפּרייטן אויף באַנקס. אין דעם פּראָצעס פון ינסטאַלירונג דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז די נומער פון ינגרידיאַנץ אין ביידע באַנקס איז געווען בעערעך גלייַך.

שטעלן די ינגרידיאַנץ פֿאַר באַנקס

אין די דנאָ פון די קאַנס ערשטער געלייגט רובֿ פון געהאַקט ציבעלע, און דעריבער די קעראַץ. גלייך נאָך די שיכטע איז קאַרטאָפל מער. פּלאָמבירן דזשאַרז צו העלפט סלייסיז. איצט איר דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ און פעפער ינגרידיאַנץ און דעקן מיט אַ דעקל און טרייסלען די אינהאַלט געזונט. דעם פּראָצעדור איז נייטיק, ווייַל די הינדל אין די טאָפּ מיט פּאַטייטאָוז בייקט, מוזן זיין יוואַנלי ימפּרעגנייטאַד מיט בשמים. עפענען דעם סלוי און פאַרשפּרייטן די בלייבט פון אַניאַנז, וואָס זאָל קומען אין קאָנטאַקט מיט ברעקלעך פון פלייש, טייז צו געבן זייַן פול טאַם. מיר שטעלן די הינדל ברעקלעך און מאַכן זיכער אַז דער פּלאַץ איז לינקס אין די טאָפּ אין די שפּיץ. עצה: עס איז בעסער נישט צו ריזיקירן עס און נוצן פֿאַר קוקינג מילז ליטער קאַנטיינער.

בלאַנקינג דזשאַרז מיט מעטאַל לידז אָדער אָלטערנאַטיוולי, ברעקלעך פון שטער. איידער שיקט די אינהאַלט אין אַ קאַלט ויוון, שטעלן אַ קאַנטיינער מיט פּראָדוקטן פֿאַר אַ ברייט סקאָווראָדע אָן אַ שעפּן. אויסגעדרייט פּאַמעלעך מאָדע און לאָזן פּאָרשאַנז פון וועגן 1 שעה 30 מינוט. נאָך קאַמפּלישאַן פון די באַקינג פּראָצעס, ווייַטערדיק די עצה פון דער ערשטער רעצעפּט, קיין ייַלן צו אַראָפּנעמען די פאַרטיק שיסל פון די ויוון גלייַך. נאָך 15 מינוט, נעמען אויס און פאַרשפּרייטן אויף אַ לאַ קאַרט קיילים. באָן אַפּפּעטיט!

עטלעכע פון די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר דער צוגרייטונג פון מילז

דעם רעצעפּט איז פּאַסיק צו אַלע ליבהאבערס פון געשמאַק און עסטעטיק פון אַ געזונט דיעטע, ווייַל די רעסאַפּיז טאָן ניט אַנטהאַלטן מייַאָנעז אָדער עסיק.

אַלטערנאַטיוועלי, עס איז מעגלעך צו לייגן 2 הון סלייסט אין דין וואַפערס קלאָוועס פון קנאָבל און יאַם בלאַט.

אנדערע ווי די דערלאנגט אין די רעסאַפּיז פון וועדזשטאַבאַלז אין דזשאַרז לייגן פריש קרויט, טאַמאַטאָוז. ווי נאָך ינגרידיאַנץ זאל ווערן געניצט פּאַטלעזשאַן און קאַבאַק. אָבער, עס זאָל ווערן דערמאנט אַז די מערסט געשמאַק ברעקלעך פון קאַנס באקומען מיט אַ מינימום צופרידן פון וועדזשטאַבאַלז.

אויב באַנקס זענען כערמעטיקאַלי פּאַקידזשד האַלדז שטער, די פּאַרע וועט זיין ניט הינדל איז געווען דער הויפּט פלאַוואָרפול און זאַפטיק.

זינט די שיסל איז אין די ויוון געטינג גרייט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, פּאַטייטאָוז קענען זייַן שנייַדן אין גרויס ברעקלעך און. דעם אָפּציע איז דער הויפּט אַפּרישיייטיד דורך די טרעגערס פון אַ שטאַרק האַלב פון מענטשהייַט.

די דנאָ פון די קאַנס אין די ויוון זאָל זיין אָדער אין אַ פּאַן אָדער אויף אַ באַקינג בלאַט.

סאָף

פילע לייענער וועט מיד באַמערקן די אַנאַלאַדזשי דערלאנגט קיילים מיט הינדל, בייקט מיט וועדזשטאַבאַלז אין פּאַץ. אָבער, דער טעם פון אונדזער עסנוואַרג הייַנט איז לאַרגעלי פאַרשידענע פֿון קיין ענלעך. און יענע וואס זענען פּריפּערינג פֿאַר דעם רעצעפּט קעסיידער פונט אויס אַז פלייש איז באקומען ינקאַמפּעראַבאַל.