האָבערגריץ: ווי צו קאָכן וואַסער

די Benefits און נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס פון האָבערגריץ געהערט כּמעט אַלץ. דערצו, קיין איינער וואָלט פּאָלעמיק די געדאנק אַז די האָבערגריץ - דער בעסטער פרישטיק. אבער טראָץ דעם, זיי בעסער וועלן צו אָנהייבן דיין טאָג מיט דעם שיסל, ניט פילע. מאל דעם איז רעכט צו דער ינאַביליטי צו קאָכן קאַשע, וואָס צו אָפּשאַצן די רעזולטאַט פון זייַן טעגלעך נוצן איז ניט מעגלעך. אַזוי, לאָזן ס קוק אין ווי צו צוגרייטן געשמאַק און די מערסט נוציק קאַשע. ווי צו קאָכן וואַסער די לופט קאַשע צו קאַשע איז געווען ניט ווי אַ פּאַפּ?

וואָס האָבן האָבערגריץ?

פֿאַר די וואס באַשלאָסן צו וואַרפן די באַלאַסט פון עקסטרע קילאָוז, האָבערגריץ איז ינדיספּענסאַבאַל אין די דיעטע. ערשטער, עס געשווינד סאַטוראַטעס די מענטשלעך גוף די נייטיק ענערגיע. צווייטנס, האָבערגריץ נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם, Effectively עקסקרעטע טאַקסאַנז. דריט, דעם קרייַטעכץ איז קענען נישט בלויז צו טייַנען נאָרמאַל קאַלעסטעראַל לעוועלס, אָבער אויך סטראַגאַלינג מיט וואַסקיאַלער פּלאַקס. חוץ אַלע די אויבן, די שיסל פון האָבערגריץ פאַרהאַלטונג די יידזשינג פּראָצעס. פֿאַר דעם זי איז געווען געהייסן קאַשע שיינקייט.

האָבערגריץ דיעטע

צו די נוציק פּראָפּערטיעס פון האָבערגריץ פּרעסערוועד בעשאַס קוקינג, קאָכן עס זאָל זיין אויף די וואַסער. דעם איז ספּעציעל אמת פון יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג אָדער טייַנען דיין וואָג. דרייַ ברילן פון וואַסער שטעלן אויף שטעלע. אַמאָל די טאָפּ בוילז, שיקן צוריק צוויי טעפּלעך פון האָבערגריץ. ווארענונג: זיי באשטימט דאַרפֿן צו שווענקען מיט קאַלט וואַסער לפּחות פינף מאל. אזוי מיר באַקומען באַפרייַען פון אַנוואָנטיד ימפּיוראַטיז אין די כערקיוליאַן ראַמפּ. ווי באַלד ווי די פּאַן קומט צו אַ קאָכן ווידער, עס איז נייטיק צו פּאַמעלעך אַראָפּ די היץ צו נידעריק און קאָכן פֿאַר 15-20 מינוט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די יקסקלוזשאַן פון זאַלץ און צוקער באַקומען די מערסט נוציק דייאַטערי האָבערגריץ. ווי צו קאָכן וואַסער קאַשע אָן די ינגרידיאַנץ, צו געשמאַק מיט די ריזאַלטינג שיסל איז געווען ניט העפלעך? רעפעררינג צו די ברייטהאַרציק מנחורת פון נאַטור: נוצן פריש Fruits און בעריז. צו צוגרייטן האָבערגריץ מיט זייער הילף, מיר וועט דאַרפֿן:

- 30 גראַמז פון האָבערגריץ שנייעלעך;

- 100 ג פון נידעריק-פעט יאָגורט;

- 1 טבספּ. ל. ווייץ גערמע;

- פיגס, apples און ווייַנטרויבן.

מישן אין אַ שיסל פון קאַשע. סעפּאַראַטעלי, מישן די יאָגורט און לימענע זאַפט. די ריזאַלטינג מאַסע פון קרימי האָבערגריץ פּלאָמבירן. אויף שפּיץ פון קאַשע פאַרשפּרייטן סלייסט פרוכט.

געשמאַק האָבערגריץ

ווי צו קאָכן וואַסער אויף די ראַמפּ פון דעם מאַדיסאַנאַל קאַשע? קוקינג האָבערגריץ טוט נישט נעמען פיל צייַט. דערצו, נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן נישט צו קאָכן קאַשע, און טאָן נאָר סאָוקינג שנייעלעך אין וואַסער פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אבער ווי האָבערגריץ, דעמאָלט דער פּראָצעס פון קוקינג קאַשע אויס פון עס נעמט לפּחות אַ שעה. די נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר זייַן צוגרייטונג: מילך (4 טעפּלעך), טוווע (2 טעפּלעך), אַ ביסל זאַלץ און פּוטער. מילך קענען זייַן דיילוטאַד מיט וואַסער. מעגלעך צו נוצן דיילוטאַד מיט וואַסער אָדער קאַנסאַנטרייטאַד מילך פּודער. אויב איר באַשליסן צו קאָכן קאַשע דיעטע, איר האָבן צו נעמען ווי אַ יסוד פֿאַר וואַסער. אָוץ מוזן זיין סאָוקט פֿאַר 3-5 שעה, יאַם בוילינג סאָלטיד וואַסער. פון וואָס מיר באַקומען אַ געשמאַק סוקקולענט האָבערגריץ. ווי צו קאָכן וואַסער אָן סאָוקינג די קאַשע? אין דעם פאַל די ראַמפּ אויסגעגאסן אין בוילינג וואַסער און לינקס צו טייַער פֿאַר עטלעכע מאָל אונטער די דעקל פֿאַרמאַכט. די געשוואָלן גריינז לינז צוריק אויף אַ זיפּ (צו פליסן וידעפדיק וואַסער), און שיפץ אין די בוילינג מילך. קאַשע איז האַלב איבער נידעריק היץ פֿאַר וועגן אַ שעה. דינען דעם קאַשע מיט פּרונז, ניסלעך, רייזאַנז, אָדער פריש פרוכט.