געשמאַק געפּרעגלט כאַזער: קוקינג רעצעפּט

געפּרעגלט כאַזער (אַ רעצעפּט פֿאַר מולטיוואַרקי וועט זיין דיסקאַסט אַ ביסל שפּעטער) איז באקומען ווי געזונט מיט וועדזשטאַבאַלז, און אָן זיי. הייַנט מיר קוקן אין די ערשטער אופֿן פון צוגרייטונג פון דעם שמעקנדיק און האַרציק.

כאַזער געפּרעגלט: שריט רעצעפּט מיט פּאָמידאָר סאָוס

די קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר די צווייט קיילים:

• פּאָמידאָר פּאַפּ - 4 גרויס ספּונז;
• פּאַפּ דאַר כאַזער - 400 ג;
• קעראַץ - 2 מיטל-סייזד ברעקלעך.;
• ווייַס אַניאַנז - 2 פּקס.;
• געטרונקען וואַסער - פאַסעטעד גלאז;
• טשייווז קליין - 2 פּקס.;
• זאַלץ, זיס רויט פעפער, דאַר באַסיל - לייגן צו טעם אַ שיסל;
• זונרויז ייל - 55 מל.

פּראַסעסינג פלייש קאָמפּאָנענט

כאַזער געפּרעגלט אין מולטיוואַרקאַ געזונט טורנס פון דאַר פלייש חלק ינגרידיאַנט. אזוי, עס איז נייטיק צו נעמען אַ קליין שטיק פון פלייש, געזונט וואַשן עס, שאָלעכץ פֿון די פֿילמען און וועינס און דעמאָלט שנייַדן אין סטריפּס אָדער קיובז אויב נייטיק.

פּראַסעסינג וועדזשטאַבאַלז

געפּרעגלט כאַזער רעצעפּט וואָס ינוואַלווז די נוצן פון מולטיוואַרקי, איר באַקומען די מערסט געשמאַק, נערישינג און שמעקנדיק, אויב די רגע לויף צו נוצן נאָך קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי קעראַץ און זיס אַניאַנז. זיי מוזן זיין קלינד און שנייַדן אין דין סלייסאַז / רינגס.

היץ באַהאַנדלונג פון עסנוואַרג

צו צוגרייטן אַזאַ אַ מיטאָג required צו נעמען מולטיוואַרקו, גיסן עס אין די גלעזל גרינס בוימל, און דעמאָלט גיסן די שרעדיד כאַזער, זיס אַניאַנז און קעראַץ. נאָך וואס, די קיך אַפּאַראַט מוזן זיין אינסטאַלירן אין אַ פּעקל מאָדע און פּרעגלען אַלע ינגרידיאַנץ ביז רעדיש ברוין. נאכגעגאנגען גיסן גלעזל פון געטרונקען וואַסער ווי געזונט ווי גיסן פּראָסט זאַלץ, דאַר באַסיל און אָלספּייס רויט. אין דעם טייל פון די ינגרידיאַנץ דארף צו קאָכן אין דער זעלביקער צייַט פֿאַר האַלב אַ שעה. אין דעם פאַל, פלייש און וועדזשטאַבאַלז איז דיזייראַבאַל צו קאָך עס קעסיידער.

די לעצט בינע אין דער צוגרייטונג פון פלייש קיילים

צו געפּרעגלט כאַזער מיט יויך אויסגעדרייט אויס מער טעמפּ און געשמאַק, די יויך איז רעקאַמענדיד צו אַדישנאַלי לייגן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ (סאָוס, פריש טאַמאַטאָוז, קעטשופּ און אַזוי אויף.). נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו געפּרעגלט דישן פֿאַר אַ ביסל מינוט. שפּעטער אין די יויך זאָל זיין שטעלן גרייטיד טשייווז, דורכ ונ דורך מישן, דעקן מיט די דעקל און לאָזן די שיסל אין די באַהיצונג מאָדע, אַ ווייַטער פערטל פון אַ שעה. בעשאַס דעם קורץ צייַט די כאַזער מיט יויך אַבזאָרבד די פלאַוואָרס פון די לעצטע ינגרידיאַנט, און וועט זיין אַפֿילו מער געשמאַק.

ווי צו פאָרלייגן אַ שיסל צו די טיש

הייס געפּרעגלט כאַזער רעצעפּט וואָס איז געווען באטראכט אַ ביסל אויבן איז געפֿיטערט צו די טיש בלויז מיט די גאַרניש. די יענער געקענט מאַכן מאַשט פּאַטייטאָוז, שטעלן וועדזשטאַבאַלז אויף אַ גאַז הרובע, קאָכן די מאַקאַראָנען, ספּאַגעטי אָדער עטלעכע טוווע. עס איז כדאי צו באמערקן אַז, אַפֿילו כאָטש אַ זייַט שיסל איר האָט אויסדערוויילט פֿאַר דעם נאָכמיטאָג, עס וואָלט נאָך זיין זייער געשמאַק און זאַפטיק ווי עס זאָל זיין נייטיק צו טאַם פּאָמידאָר סאָוס. עס אויך דערלאנגט אַ שיסל רעקאַמענדיד צו סעפּעראַטלי פאָרלייגן אַ סאַלאַט פון רוי וועדזשטאַבאַלז, קאָרן אָדער ווייץ ברויט און פריש הערבס. באָן אַפּפּעטיט!