וואָס איז די נוץ ירגי?

פילע מענטשן האָבן קיינמאָל געהערט פון דעם יאַגדע ווי סאַסקאַטון. דעם איז דערקלערט דורך די פאַקט אַז עס קענען נישט וואַקסן ווו איר לעבן. ירגי כאָומלאַנד זענען די מעסיק קליימאַטיק מקומות פון די צאָפנדיק האַלבקייַלעך. עס וואקסט אומעטום אין צפֿון אַמעריקע, ספּעציעל אין די צאָפנ-מיזרעכדיק פאַרייניקטע שטאַטן און דרום קאַנאַדע, און איז אויך געפֿונען אין אזיע און אייראָפּע.

ווי איר קענען זען אין די שלי, עס דערמאנט בלובעריז אין גרייס און קאָליר. אָבער, די ענלעכקייַט איז בלויז סופּערפיסיאַל - יאַגדע האט זייַן אייגן יינציק סאַטאַל טאַם און אַ ומגעוויינטלעך געשמאַק. טראָץ דער פאַקט אַז די Benefits ירגי שוין געזען פֿאַר אַ לאַנג צייַט, זייַן קינסטלעך קאַלטיוויישאַן אנגעהויבן בלויז אַ ביסל יאָרן צוריק. מער לעצטנס, די בעריז זענען בנימצא אויף דעם מאַרק.

די מערסט פּראָסט טייפּס פון דעם געוויקס זענען קליין ביימער, אָפֿט מאַלטי-סטעממעד, גרויס אָדער דיק בושעס. בילן גרוי (ווייניקער ברוין), פּאָססעססעס אַ גלאַט געוועב. די פרוכט איז אַ יאַגדע-ווי פּאָמע, וועמענס קאָליר וועריז פון רויט און לילאַ צו כּמעט שוואַרץ אין די סוף פון רייפּאַנינג. זייער דיאַמעטער איז טיפּיקלי 5-15 מם, און דער טאַם קען זיין פון פריש צו זייער זיס.

פריער דעם יאַגדע האט שוין געניצט פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן. מאָדערן וויסנשאַפֿט ירגי נוצן איז געווען אויך באשטעטיקט ווען עס איז געווען געפֿונען אַז עס כּולל אַ גרויס סומע פון אַנטיאַקסאַדאַנץ - פענאָליקס, פלאַוואָנאָלס און אַנטהאָסיאַנינס. עס איז באקאנט אַז די סאַבסטאַנסיז האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף.

אין דערצו צו די יינציק זיס געשמאַק, ירגי Benefits ארויסגעוויזן אין זייַן נוטרישאַנאַל ווערט. דעם יאַגדע איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון מאַנגגאַניז, מאַגניזיאַם, פּרעסן, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, קופּער און קעראַטין. 100-גראַם חלק פון פריש ירגי קענען געבן דיין גוף 88 מג פון קאַלסיום, רעפּריזענטינג די בעסטער מקור פון שפּור עלעמענטן ווי רויט פלייש, וועדזשטאַבאַלז און טוווע.

אין דערצו, די בעריז זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּרעסן, ווי אַ הונדערט גראַמז כּולל אַרויף צו 22.3% פון די טעגלעך קלאַל פון דעם מאַטעריע. נוצן ירגי אויך ליגט אין דעם פאַקט אַז עס האט אַ הויך צופרידן פון צוקער און וויטאַמין C און דרייַ מאָל בייַ פאַרשידענע הויך צופרידן פון מאַנגגאַניז און קופּער, ווי איז די נומער פון רייזאַנז.

אין פאָלק מעדיצין האָבן לאַנג באמערקט די עפפעקטיווענעסס פון די בעריז אין די באַהאַנדלונג פון חולאתן פון די האַלדז - שווענקען די זאַפט פון דעם פרוכט קענען געשווינד היילן אַ ווייטיקדיק האַלדז. אין דערצו, זאַפט פּראַמאָוץ גיך היילונג פון ווונדז און אַבססעססעס. אויך מאַכן זיכער וואָס נוצן ירגי קענען זיין אין די באַהאַנדלונג פון חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך - אָנצינדונג און קאָליטיס. די Fruits קענען צושטעלן באַטייַטיק הילף און ינסאַמניאַ - זיי שפּילן אויף דעם נערוועז סיסטעם רילאַקסינג וועג, דערמיט העלפּינג צו פאַלן שלאָפנדיק געשווינד.

גערעדט אין אַלגעמיין וועגן וואָס די Benefits און האַרמס ירגי, מיר זאָל ניט פאַרגעסן וועגן זייַן פיייקייַט צו נידעריקער בלוט דרוק. דעם סאַגדזשעסץ אַז די יאַגדע איז אַנדיזייראַבאַל אין גרויס קוואַנטאַטיז גיפּאָטאָניקאַם. אָבער, מענטשן וואס פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייַט הינטער די ראָד, די Fruits זענען נישט קאָנטראַינדיקאַטעד - אין סדר צו פאַרשאַפן אַ באַרועכץ ווירקונג, דאַרפֿן צו עסן אין דער זעלביקער צייַט מער ווי איין קילאָ פון בעריז, וואָס איז אַנלייקלי.