ווי לאַנג צו קאָכן שרימפּ

שרימפּ געהערן צו דעם סקוואַד ווי דעקאַפּאָד קראַסטיישאַנז. צוזאמען די לענג, זיי זענען אַנדערש. זיי קענען דערגרייכן ביידע 1-3 און 30 סענטימעטער. ווי דער עסנוואַרג שרימפּ זענען בכלל געניצט אין קליין סיזעס. יעדער פרוי איז פּריפּערינג זיי אנדערש. די מערסט שווער טייל אין דער צוגרייטונג פון SEAFOOD איז די זאַך וואָס קומט צו ווי פיל צייַט צו קאָכן שרימפּ. אויף דעם דעפּענדס די טעם פון די שיסל.

די קשיא פון ווי לאַנג צו קאָכן שרימפּ, איז זייער וויכטיק רעכט צו דער פאַקט אַז איר קענען פאַרלירן עטלעכע נוטריאַנץ בעשאַס קוקינג. די יאַמ-שפּייַז רייַך אין פּראָטעין און קאַלסיום. אין דערצו זיי אַנטהאַלטן מינעראַל סאָלץ, נאָנפאַט זויער, צינק און פּאַטאַסיאַם. שרימפּ זענען נידעריק-קאַלאָריע און דייאַטערי. זיי אַנטהאַלטן פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטטי אַסאַדז, וואָס טראגט דעם נאָמען פון תוו -3. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַ זייער קליין נומער פון פּראָדוקטן קענען באַרימערייַ. צו ופהיטן אַלע די נוטריאַנץ וויכטיק צו וויסן פּונקט ווי לאַנג צו קאָכן שרימפּ.

די מאָרעפּראָאָדוקטי נוציק פֿאַר די מענטשן וואס לייַדן פון אַזמאַ, רהעומאַטאָיד אַרטריט, לונגענ-אָנצינדונג און אנדערע. וואָס איז נייטיק צו קאָכן שרימפּ, ווייניק וויסן פון זיי. עס איז כדאי צו באמערקן אַז עס איז פֿאַר די מענטשן דעם אַרויסגעבן איז פון באַזונדער וויכטיקייט. רעכט האַלב SEAFOOD העלפן פּאַטיענץ צו גיין אויף די אַמענדמענט.

נאָרמאַללי פּראָנז האַלב ווי דעם: נידעריקער זיי אין די וואַסער (בוילינג) און לייגן זאַלץ צו טעם. עטלעכע לייגן צו דעם טאָפּ די בוכטע בלאַט. פֿאַר יענע וואס זענען וואַנדערינג וועגן ווי פיל צייַט איר דאַרפֿן צו קאָכן די שרימפּ, מיר קענען זאָגן אַז די דעליקאַסיז איר מוזן קאָכן פֿאַר 10 מינוט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די פּראָדוקטן האָבן ויסגעצייכנט פּראַפּערטיז. עס ליגט אין דער פאַקט אַז די שרימפּ איז זייער שווער צו שעדיקן בעשאַס קוקינג. דער בלויז זאַך אַז אפֿשר איז וואָס SEAFOOD דאַטע קענען ווערן אַ "גומע". צו ויסמייַדן דעם, איר דאַרפֿן צו וויסן פּונקט ווי לאַנג עס נעמט צו קאָכן די שרימפּ.

רעסיפּעס פֿאַר זייער צוגרייטונג זאל זיין וועריד. עטלעכע מענטשן זענען צוגעגעבן צו דעם טאָפּ פון לימענע קלאָווע, פעננעל, קלאָוועס, אָלספּייס און שוואַרץ פעפער, קומין, פּאָמידאָר פּאַפּ, אאז"ו ו .. די וואס זענען זארגן וועגן ווי לאַנג צו קאָכן די שרימפּ, מיר קענען זאָגן אַז אין די בוילינג וואַסער, זיי זאָל נישט זייַן אין די לאַנג (5 צו 10 - ניט מער - מינוט). נאָך סוויטשינג אַוועק די גאַז קוקערז דאַרפֿן ניט זיין מיד אַוועקגענומען פון די פּאַן.

שרימפּ זענען די עסנוואַרג וואָס זענען געזונט האַלב אַפֿילו יונג מעטרעסע. צו ענשור אַז זיי באַקומען די מערסט געשמאַק, איר דאַרפֿן צו שטעלן אין אַ ביסל מי. ווען די שרימפּ זענען געשטעלט אין בוילינג וואַסער, עס איז ניט מער "קאָכן". נאָך די וואַסער וועט קאָכן מיט זיי, זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו מיד באַזייַטיקן פֿון די פּאַן. אין דעם פאַל, זאָל זיין לינקס אין SEAFOOD קיילים פֿאַר וועגן 8-10 מינוט אַזוי אַז זיי זענען אין די אַזוי-גערופֿן קאָכן די יויך.

צו מאַכן דיין לאָנטש אָדער מיטאָג ראַפינירט, איר קענען צוגרייטן געשמאַק סאָוס צו די שרימפּ. פֿאַר זייַן צוגרייטונג וועט דאַרפֿן: קנאָבל (איינער קלאָווע), מאַסלינע בוימל (איינער לעפל), רויט הייס פעפער (איין שטיק), לימענע (איין שטיק). דער ערשטער זאַך צו טאָן איז ריין די קנאָבל און ענגשאַפט עס מיט אַ ספּעציעל קיך מאַכשער. הייס פעפער מוזן זיין שנייַדן אין קליין ברעקלעך און פּרעגלען ניצן מאַסלינע בוימל. צו דעם געמיש אין די פּאַן זאָל גיסן לימענע זאַפט. איר קענען אויך לייגן בשמים (בייַ די דיסקרעשאַן פון די באַלעבאָסטע). גרייט צו גיסן די סאָוס מוזן זיין בוילד שרימפּ.

עס איז נייטיק צו זאָגן אַ ביסל ווערטער אויף ווי צו קויפן די SEAFOOD קראָם. סאָלד ווי גראָב, און האָבן צו שנייַדן שרימפּ. עס איז באקאנט אַז דער ערשטער דרייַ קילאָגראַמס אַקאַונץ פֿאַר בלויז איין רגע. דעריבער, מער נוצן צו קויפן פּילד SEAFOOD. עס איז באַקוועם דורך די פאַקט אַז די באַזיצער טוט ניט האָבן צו פאַרברענגען צייַט ראַזדעליוואַניע שרימפּ איידער קוקינג.