אָריגינעל האַש אויף די וואַסער און עסיק

וואָס איז עס - האַש אויף די וואַסער מיט עסיק? פּרובירן צו טאָן עס זיך און געפינען אויס די סיקריץ פון דעם שיסל. נאָך לייענען דעם אַרטיקל, איר וועט געפינען און ענטפֿערן צו די קשיא, ווי צו צוגרייטן אָקראָשקאַ אויף די וואַסער. מייַכל זיך און דיין ליב געהאט אָנעס אָריגינעל שיסל.

רעצעפּט האַש אויף די וואַסער

צו שאַפֿן דעם מייַסטערווערק פון קוקינג קונסט, איר וועט דאַרפֿן רעטעך (גענוג איז איינער שטראַל), פיר מיטל-סייזד פריש וגערקע, גרין פעדער אַניאַנז, קראָפּ, צוויי הונדערט גראַמז באַליבט ווורשט, דרייַ קאַרטאָפל טובער, פיר גרויס הינדל עגגס, איין ליטער פון מינעראַל וואַסער אָן גאַז אָדער קאַנווענשאַנאַל פילטערעד וואַסער, אַכט טייבאַלספּונז פון זויער קרעם, איין לעפל פון עפּל עפּלזאַפט עסיק, בשמים צו טעם (אַ קניפּ פון זאַלץ און אַ קניפּ פון פעפער).

האַש אויף די וואַסער מיט עסיק. אופֿן פון צוגרייטונג

איינער פון די בעאַוטיעס פון האַש - איז אַז עס קענען זיין צוגעגרייט פון כמעט קיין פּראָדוקט. דעם זופּ איר וועט שטענדיק קענען צו טאָן, אַפֿילו אויב איר האָבן קיין קוואַס אָדער קעפיר. ערשטער איר דאַרפֿן צו קאָכן די פּאַטייטאָוז. עס איז בעסער אויב עס איז האַלב אין זייער סקינס, אַז איז ניט נייטיק צו שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז. עגגס קענען קאָכן סעפּעראַטלי און נאָך האָבן די אָפּציע צו נידעריקער זיי אין אַ פאַן מיט די פּאַטייטאָוז. פילע כאַוסווייווז טאָן נאָר אַז, ספּעציעל ווען פּריפּערינג די ינגרידיאַנץ פֿאַר די סאַלאַט. ניצן איינער קונץ. צו הינדל עגגס אַקסאַדענאַלי פּלאַצן ווען האַלב דורך אַדינג וואַסער אין אַ ספּאָאָנפול פון פּראָסט זאַלץ.

די ווייַטער שריט

פּאָטאַטאָעס און עגגס דאַרפֿן צו קילן און דעמאָלט Carefully קלינד. קאַרטאָפל טובערס זענען שנייַדן גרויס קיובז און קראַשט עגגס אין אַ ספּעציעל יייַצערעזקע אָדער נאָר צעברעקלען מעסער. האַש אויף די וואַסער מיט עסיק, ווי קיין אנדערע האַש, ריקווייערז אַ פּלאַץ פון גרינערי, עס ס - זומער שיסל. אַזוי, וואַשן די גרינז און פינעלי צעהאַקן. קוקומבערס שנייַדן פּאָלוקרוזשאָטשקאַמי אָדער נאָר קיובז און רעטעך - רינגס. האַלב ווורשט פּאָשינקויטע. פֿאַר יענע וואס ווי פלייש, עס איז אַן אָפּציע צו שנייַדן זייַן גרויס, פלעשי ברעקלעך.

די לעצט בינע

איצט עס ס 'צייַט צו מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ טיף קאַנטיינער, עס איז מעגלעך אין אַ פאַן. זאַלץ און פעפער טעמפּלאַטע פֿאַר האַש און ווידער מישן געזונט. דעם אנגעטאן סאַלאַט קרעם אָדער מייַאָנעז געוויינטלעך און אָנגעפילט מיט ריין וואַסער מיט אַ קליין סומע פון עסיק. האַש אויף די וואַסער מיט עסיק איז גרייט! הנאה דיין מאָלצייַט!

נידעריק-פעט יאָגורט צו האַש

פֿאַר זייַן צוגרייטונג איר דאַרפֿן צוויי פריש וגערקע, צוויי הונדערט גראַמז פון בוילד הינדל פיללעט, צוויי פּאַטייטאָוז, פיר עגגס, אַ רעטעך, אַ בינטל פון פעדער גרין אַניאַנז, סילאַנטראָו, קראָפּ, פּעטרעשקע, לימענע זאַפט, דרייַ פול ברילן פון יאָגהורט, וואַסער און זאַלץ. קאָכן וואַסער אין אַ פאַן און קיל עס. דעריבער לייגן עס אין די פרידזשידער. יאָגורט, פון קורס, אויך דאַרפֿן טשילד. קאָכן שווער בוילד עגגס און פּאַטייטאָוז - רעקל. דעמאָלט ריין די עגגס מיט פּאַטייטאָוז און צעברעקלען זיי. בוילד שטיק פון הינדל איר דאַרפֿן צו פינעלי צעהאַקן. פּילד וגערקע שנייַדן אין האַלב רינגס, אַלע די הערבס וואַשן און צעהאַקן. ראַדישעס דאַרפֿן צו רייַבן אויף אַ מיטל כאַבאַרניק. אין אַ סאַלאַט שיסל מישן ינגרידיאַנץ און אין די אנדערע, פאַרבינדן די וואַסער מיט לימענע זאַפט. צו דעם איז צוגעגעבן יאָגורט. סאַלאַט יקספּאַנדיד אין פּאָרטיאָנעד פּלאַטעס און אויסגעגאסן די יאָגורט געמיש.