Benefits און האַרמס פון בלובעריז. בלועבערריעס פֿאַר זעאונג. טראַדיציאָנעל רעסאַפּיז

זיי זאָגן אַז בלובעריז, בלוי-גרוי קליין יאַגדע איז זייער נוצלעך פֿאַר אונדזער גוף. איז דאָס אמת? וואָס וויטאַמינס און מינעראַלס עס כּולל? ווי בעסטער צו נוצן? וואָס זענען די Benefits און האַרמס פון בלובעריז? און ווי עס באהאנדלט? דעם ווייַטער אַרטיקל.

גענעראַל אינפֿאָרמאַציע

טשערניצע בושעס גראָוינג, וואָס איז געפֿונען אין די European טייל פון רוסלאַנד, די וראַלס, סיבעריאַ, קאַרעליאַ און די מזרח. עס אַקערז אין וועטלאַנדז, פּיט באָגס, Cliffs און סאָסנע וועלדער. טשערניצע - אַ בלוי-גרוי בעריז זענען טונקל בלוי.

דער געוויקס איז נישט דערשראָקן פון די האַרב קלימאַט, אויף די אנדערע האַנט, אין אַזאַ צושטאנדן, עס בעריז זענען אַפֿילו גרעסערע און מער נוצלעך. צייַטיק פרוכט קאַנסומד פריש, דאַר איבער ווינטער צוגעגרייט דזשוסאַז און אנדערע בעוורידזשיז, קלעם, קלעם, און אַזוי אויף.

טשערניצע איז די מערסט וויידספּרעד צווישן רעזידאַנץ פון די צפֿון - ווייַל עס אָפֿט טרינקען טיי פֿאַר קאָולדז, הוסט און כעדייקס.

אין דער אַלט טעג בלובעריז האבן געוויינט ווי אַ טאַליסמאַן היים און שטעלן אונטער דער שוועל אַז קען ניט גיין קראַנק-ינטענטיאָנעד מענטשן.

ביניען

יאַגדע כולל 84 פּראָצענט פון די וואַסער פֿאַר צוועלף און אַ האַלב - פון קאַרבאָוכיידרייץ, ביי דרייַ און אַ האַלב פּער סענט - פֿון מינעראַלס, פּראָטעין, פעט און פיברע. און פיל פון וויטאַמינס און מינעראַלס אין עס - מער ווי גענוג!

די בלובעריז האָבן טאַננינס, פּעקטינס, גרויס אַמאַונץ פון וויטאַמינס א, ב 1, ב 2, ב 5, ב 6, ב 9 און C, ווי געזונט ווי פּאַטאַסיאַם, ניאַסין, סאָדיום, פאָספאָרוס, מאַגניזיאַם און קאַלסיום. אין דערצו, די בעריז אַנטהאַלטן שפּור יסודות אַזאַ ווי קופּער, פּרעסן, מאַנגגאַניז, סעלעניום, צינק און אנדערע. אַלע פון זייַן פּראָפּערטיעס עס איז בישליימעס ייַנגעמאַכץ פאַרפרוירן.

דעם רייַך זאַץ, פון קורס, גערעדט וועגן די גרויס ווערט די בעריז. ונטער מיר באַטראַכטן די Benefits און האַרמס פון בלובעריז, זייַן פרוכט און בלעטער, און אויך געניצט אין קוקינג און מעדיצין.

עצות פֿאַר נוצן

1. אין די זומער דאָרט זענען פריש בעריז, דער גוף נעמט די מאַקסימום סומע פון נוטריאַנץ פון די בלובעריז.
2. אין די דאַר פאָרעם די מערהייַט פון וויטאַמינס איז אויך געראטעוועט ווערן.
3. בלעטער פון געוויקסן זענען בעסטער געזאמלט אין די flowering צייַט.
4. Fruits זענען כאַרוואַסטיד אין דער מאָרגן אָדער אָוונט. מיר דאַרפֿן צו פּרובירן נישט צו גיסן עס פון איין קאַנטיינער צו אן אנדער, ווי זייער הויט איז זייער יידל און קענען זיין ינדזשערד ווייַל פון עס.
5. לויט צו די נוציק פּראָפּערטיעס פון בלובעריז זענען רובֿ באַשייַמפּערלעך אין פריש פאָרעם, די צווייט - די זאַפט אויס פון אים, אויף די דריט - מאַשעד העלפט בלובעריז מיט צוקער.
6. דער מאַרק זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו קאָלירן - אַז עס איז געווען מונדיר און האט אַ גרוי פּאַטינאַ, ווי ווויל ווי אויף די גרייס - די ביגער די בעסער, און טרוקן Fruits.

נוציק פּראָפּערטיעס אין מעדיצין

רעכט צו זייַן זאַץ, ניימלי, וויטאַמין C, טאַננינס און פלאַוואָנאָידס, בילבעררי פֿאַר זעאונג איז אַ ינדיספּענסאַבאַל געצייַג אין די קאַמף צו פאַרקלענערן זייַן שטרענגקייַט. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון דעם פרוכט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די בלוט כלים פון די רעטינאַ, רעפרעשעס און נערישאַז עס. אין די קליין קאַפּאַלעריז פון די בלוט שטראָם קערט צו נאָרמאַל, מידקייַט און שפּאַנונג אין די אויגן אַוועקגענומען. דעם לידז צו דער פֿאַרשטאַרקונג פון מיינונג. אבער, עס איז קיין פאַרלאָזלעך דאַטע אַז דעם יאַגדע איז ביכולת צו ומקערן עס גאָר מיט ערנסט ילנאַסיז.

אין פאָלק מעדיצין בלובעריז זענען געניצט ווי טעראַפּיוטיק און פאַרהיטנדיק אגענטן פֿאַר חולאתן אַזאַ ווי שילשל, דיסאָרדער פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, אָנצינדונג פון ינערלעך אָרגאַנס, רומאַטיק היץ, פאַרינגיטיס און טאָנסילליטיס. נוצלעך ווי בלובעריז, פריש, און אַלע קינדס פון ינפוסיאָנס צו העלפן מיט אַלסערז, ברענט און אנדערע הויט יילמאַנץ.

אויב איר ווילט צו פאַרלירן וואָג אַ פרוי זיצן אויף אַ דיעטע און ינעוואַטאַבלי רעדוצירן דיין עסנוואַרג ינטייק באטייטיק. דעם לידז צו פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז אַזאַ ווי אָנווער פון האָר, אויסזען פון ראַשעס אויף די הויט, קרישלדיק ניילז, און אַזוי אויף. ויסמייַדן אַלע פון די צרות קענען זיין, אויב די דיעטע צו לייגן צו די דיעטע ריזאַנאַבלי בלובעריז.

ניט בלויז בלובעריז קענען נוץ דעם גוף אין פאָלק מעדיצין. זייַן בלעטער און שוץ האָבן שטאַרקעכץ, אַסטרינדזשאַנט און אַנטיבאַקטיריאַל פּראַפּערטיז.

טשערניצע בלעטער

זויער-זיס פינצטער בעריז זענען אַ דערקענט מקור פון אַלע די אַפאָרעמענטיאָנעד וויטאַמינס. אָבער ווערט פון ופמערקזאַמקייַט און טשערניצע בלעטער, וואָס זענען יוזשאַוואַלי צוגעגעבן צו טיי. זיי ניט בלויז געבן די טרינקען אַ יינציק טעם, אָבער אויך האָבן פילע נוציק פּראַפּערטיז.

ערשטער, עס איז אַ גוט אַנטי-ינפלאַממאַטאָרי אַגענט. אויב עס זענען וואונדער פון דער פּראָסט קאַלט זאָל ווערן צוגעלייגט צו די טיי בלעטער, און מען פילן ריליווד.

צווייטנס, עס איז אַ מילד דייורעטיק. דעריבער, הויך בלוט דרוק און ווילן צו פאַרלירן וואָג, איר קענען נוצן די בלעטער אין דעם זאַץ פון ערבאַל, אָבער נישט אַביוזד.

פּונקט ווי בעריז, טשערניצע בלעטער זענען געניצט צו פֿאַרבעסערן וואַסקיאַלער צושטאַנד אין אַן אויג קרענק.

די בלעטער זענען ינקלודעד אין ערבאַל פּרעפּעריישאַנז ראַסטאָראַטיוו און קאַרדיאָטאָניק פעעס. דעריבער, פֿאַר טויגיקייַט ענטוזיאַסץ, ספּעציעל פֿאַר ביגינערז, עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען זיי.

אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע הערבס און דרוגס בלעטער קענען ווערן געניצט אין די באַהאַנדלונג פון סיסטיטיס און ורעטהריטיס.

אין אַלגעמיין, די יויך וועט העלפן אין די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס, און א מאל אַפֿילו עסנוואַרג פאַרסאַמונג.

טיי בלעטער קענען דינען ווי אַ מיטל פון פּרעווענטינג סקאָרבוט, בעריבערי, און לאָוערד ימיונאַטי.

הויט חולאתן פּאַפּ פון די בלעטער איז געווענדט צו דער אַפפעקטעד געגנט - אין דעם אָרט פון אַלסערז, בוילז, אַקני, און אַזוי אַרויס, און וואַרעם באַטס העלפן די הויט פון די גוף ווי אַ גאַנץ.

ווען אַקני איז מעגלעך צו צוגרייטן אַ אַלקאָהאָל צומיש פון בלעטער און מאַשקע (וואָס איז געהאלטן פֿאַר צוויי וואָכן אין אַ טונקל אָרט), און דעמאָלט צו ווישן איר פּנים.

אַ דעקאָקטיאָן פון די בלעטער איז ביכולת צו נידעריקער בלוט דרוק אויב עס איז עלעוואַטעד, צו רעדוצירן די מדרגה פון גלוקאָוס (אין די פרי סטאַגעס פּריווענץ אַפֿילו די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק).

אין דערצו, עס העלפּס מיט סטאָמאַטיטיס, ברענט, אַלסערז, און געוויין עקזעמאַ, יזיז די ווייטיק פון גאַוט.

אין בולגאַריאַ, אַ אַלקאָהאָל צומיש פון די בלעטער מייַכל אַפֿילו גאַסטריק חולאתן.

שאָדן

טראָץ אַלע די ומלייקנדלעך אַדוואַנטאַגעס, ניט אַלע מענטשן געוויזן די נוצן פון דעם יאַגדע. עס זענען Benefits און האַרמס פון בלובעריז. למשל, אויב אַ מענטש איז צאָרעס פון וראָליטהיאַסיס, ער זאָל נישט עסן עס.

דערצו, עס זענען קאַסעס פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. אַזוי טאָן ניט זידלען עס און עסן אין גרויס קוואַנטאַטיז, ספּעציעל ווי די יענער זאל אַפֿילו פירן צו פאַרשטאָפּונג.

בלועבערריעס אויך קאָנטראַינדיקאַטעד אין יענע וואס האָבן די קרענק פון די פּאַנקרעאַס.

ווי פֿאַר די בלעטער, דעמאָלט זיך שאָדן זיי גרונט קענען ניט. אָבער די נעבעך קוואַליטעט פון פּערטשאַסט רוי מאַטעריאַלס און די נוצן פון בלעטער אָן געוואוסט די טעכנאָלאָגיע האט דער פּאָטענציעל צו שאַטן.

ווען לוזינג וואָג איר קענען ניט נוצן עטלעכע פון דייורעטיקס אין דער זעלביקער צייַט, אַפֿילו אויב זיי זענען אַלע פון גרינס אָפּשטאַם. עס קענען אָנמאַכן כראָניש מידקייַט, דרוק רעדוקציע און ווייאַליישאַנז פון וואַסער-זאַלץ וואָג.

אויב אַ אַלערדזשיק אָפּרוף הייבט, עס זאָל ניט זיין געניצט בלובעריז. באריכטן וועגן די שאַטן געפֿירט דורך די נוצן פון די בעריז אָדער בלעטער, אַ זייער ווייניק, אָבער דאך, אַזאַ קאַסעס זענען באקאנט.

סטאָרידזש

איר קראָם ווי גוט ווי אנדערע Fruits. די פרידזשידער סטאָרידזש איז פּאַסיק, אָבער אַ קורצער צייט. די פריער די בלובעריז וועט זיין געגעסן, די בעסער.

אַפּלאַקיישאַן

די בעריז זענען אָפֿט בוילד זשעלע, פרוכט טרינקען, פרוכט טרינקען און אַרייַנשטופּן געמאכט. זיי זענען צוגעגעבן צו קייקס, פּודינגז און קייקס.

בילבעררי אויסצוגן איז אָפֿט ינקלודעד אין דעם זאַץ פון דייאַטערי ביילאגעס - עסנוואַרג ביילאגעס. דאָ עס זאָל זייַן אונטערגעשטראכן אַז, טראָץ די ברייט פּירסעם פון די דרוגס, פילע טאָן ניט שטימען צו פאַקט. לעמאָשל, מענטשן האָבן די רושם רעכט צו דער גאַנצע אַז בלובעריז צו קוק איז כּמעט ינדיספּענסאַבאַל מעדיצין. אָבער, עס איז נישט אַזוי. יאַגדע איז געזונט ריליווז מידקייַט און סטרענגטאַנז בלוט כלים, אָבער טוט נישט היילן ערנסט חולאתן פון די אויג.

אָבער, אין בעקאַבאָלעדיק מעדיצין, עס איז אָפֿט געניצט ווי ניט בלויז פאַרהיטנדיק אָבער אויך טעראַפּיוטיק אַגענט, העלפּס מיט פאַרשידן יילמאַנץ.

בלועבערריעס: מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס

דאָ זענען עטלעכע פּשוט רעסאַפּיז מיט אַלע סאָרץ פון יילמאַנץ.

פון ינדיידזשעסטשאַן, פאַרשטאָפּונג אָדער שילשל ווייַטערדיק פּאַסן צומיש:

• גענומען צוויי טיספּונז פון קראַשט בעריז;
• אויסגעגאסן אַ גלאז פון בוילד וואַסער;
• לאָזן אין אַ וואַרעמען אָרט פֿאַר עטלעכע שעה.

צוגעגרייט מיטל איר דאַרפֿן צו נעמען העלפט אַ גלעזל פיר מאל אַ טאָג איידער מילז. דעם ינפוסיאָן וועט אויך העלפן מיט אַנדזשיינאַ, לונגענ-אָנצינדונג און טובערקולאָסיס. קינדער טרינקען גענוג פון איין לעפעלע צו 1/4 גלעזל אין אַ צייַט.

איר קענען זיין צוגעגרייט ווייַטערדיק סגולע פֿאַר הויט חולאתן:

• יאַגדע ברוד און איז קולד צו צימער טעמפּעראַטור;
• אויף פּראָבלעם געביטן לאָושאַנז און קאַמפּרעסיז געווענדט בלובעריז.

מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון בלובעריז אויך צולייגן צו די וואס זענען מיט די געניטאָורינאַרי סיסטעם פּראָבלעמס. די אויבן רעסאַפּיז זענען אויך פּאַסיק.

ווען ווונדז העלפּס דעקאָקטיאָן פון די בלעטער, פֿאַר וואָס:

• קראַשט בלעטער;
• טיי לעפל פון בוילד וואַסער;
• ינפוסעד פֿאַר האַלב אַ שעה;
• פילטערעד.

גרייט לייזונג פּראַסעסט ווונד אַרויף דיסאַפּירינג.

טראָץ דער פאַקט אַז עס זענען Benefits און האַרמס פון טשערניצע, געזונט, זי אַוואַדע האט אַ גרעסער positive ווערט. די נעגאַטיוו רעזולטאַט פון זייַן נוצן קענען זיין נאָר אין אַלערדזשיז, מענטשן מיט ניר שטיין קרענק און די וואס האבן געגעסן אויך פילע בעריז. פֿאַר רובֿ מענטשן בלועבערריעס זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון פילע וווילטויק וויטאַמינס און מינעראַלס.