ראַם באַקאַרדי שווארצע ( "באַקאַרדי שווארצע"): באריכטן

איינער פון די וועלט 'לעאַדערס אין דער פּראָדוקציע פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז איז אַ פירמע באַקאַרדי לימיטעד. עס איז געגרינדעט צוריק אין 1862 קובאַן פאַקונדאָ באַקאַרדי מאַססאָ. סאָרט לאָגאָ עלעקטעד סילאַוועט פלעדערמויז, ווי אין ספּאַין, וואָס איז געווען אַ געבוירענער פון פאַקונדאָ באַקאַרדי, עס איז באטראכט אַ סימבאָל פון הצלחה. זינט 1960, באַקאַרדי לימיטעד איז כעדקאָרטערד אין בערמודאַ, האַמילטאָן.

די קייט פון פילע אַלקאָהאָליקער טרינקען: ראַם, ווערמאָוטה, מאַשקע, טאַקילאַ, קאָניאַק, סקאַטש שנאַפּס, דזשין. איינער פון די באַקאַרדי לימיטעד פירמע 'ס מערסט באַרימט פּראָדוקטן - ראַם באַקאַרדי שווארצע.

דער דרך פון דער נידעריקער Layers צו די עליט

אַמאָל די ראַם האט שוין איינער פון די טשיפּאַסט טרינקען, וואָס אין זייער VOYAGES סיילערז קאַנסומד ווי אַ דיסינפעקטאַנט. אין יענע טעג ער האט אַ שאַרף און פּריקרע געשמאַק.

דאַנק צו פאַקונדאָ באַקאַרדי האט געטאן אַ גרויס אַרבעט פון אויסגעדרייט נידעריק-מיינונג געטרונקען אין די איידעלע טרינקען. דאס איז געמאכט מעגלעך דורך מיטל פון אַ דיסטאַליישאַן פּראָצעס, רייניקונג און קאַנסאַנטריישאַן פון טאַם. ווי אַ רעזולטאַט פון די לעדזשאַנדערי ראַם באַקאַרדי, וואס אַראָפאַקן אין ליבע מיט די אַריסטאָקראַטיע איז געגרינדעט. אין דערקענונג פון די פירמע אין 1888. באַקאַרדי לימיטעד האט ווערן אַ סאַפּלייער פון די שפּאַניש רויאַל משפּחה.

טרעפן - ראַם באַקאַרדי שווארצע

ראַם "באַקאַרדי שווארצע" האט אַ מילד געשמאַק און נאָך זייַן נוצן איז זייער ראַרעלי אַ כאַנגאָוווער. דעם איז רעכט צו פּראָדוקציע טעקניקס, ווערביי עס כּולל אַ מינימום סומע פון טאַקסיק קאַמפּאַונדז. ווי אַ הערשן, אַ שטאַרק מאָרגן כאַנגאָוווער קלאר ינדיקייץ אַז אַנשטאָט פון טרינקען גערופֿן "באַקאַרדי שווארצע" איז געווען שיקער עטלעכע פאַרטרעטער. ראַם באַקאַרדי שווארצע האט אַ רייַך ברוין קאָליר, רייַך טאַם און געשמאַק. די ענדיקן איז לאַנג, מיט ווודי הערות און ליכט וואַניל טאָנעס.

ווי איז דער ראַם באַקאַרדי שווארצע

"באַקאַרדי שוואַרץ" - אַ שטאַרק אַלקאָהאָליקער געטראַנק Produced by פערמענטינג אַ געמיש פון שוואַרץ און ווייַס מאַלאַסאַז - מאַלאַסאַז. ווען דעם איז געווען צוגעגעבן צו די הייוון, און בוטיריק זויער באַקטיריאַ. נאָך די היים-ברוד ביר איז צייַטיק, עס הייבט די פערמענטאַטיאָן פּראָצעס, און ענדס מיט די פּראָדוקציע פון דיסטאַליישאַן, וואָס נעמט אָרט אין עטלעכע סטאַגעס.

צו געבן די קוואַליטעט טאַם אַז דיסטינגגווישיז באַקאַרדי שוואַרץ פֿון אנדערע ווערייאַטיז פון ראַם, לייגן הערבס און וואַניל. נאָך קאַמפּלישאַן פון די דיסטאַליישאַן, די ראַם איז געשטעלט אין דעמב באַראַלז און אַלט פֿאַר פיר יאר. בעשאַס דעם מאָל די טרינקען איז ענריטשט מיט עראַמאַטיק סאַבסטאַנסיז סאַקריטאַד דורך די האָלץ, און אַקווייערז זייַן לעצט טעם טאָכיק בלויז ראַם באַקאַרדי שווארצע.

די לעצט בינע פון פּראָדוצירן קאַמפּרייזיז בלענדינג: אַ געמיש לייגן צוקער סירעפּ, קעראַמאַל און וואַסער.

"באַקאַרדי": שוואַרץ, ווייַס

באַקאַרדי לימיטעד פירמע טראגט פאַרשידן טייפּס פון ראַם. די מערסט באַרימט זענען די באַקאַרדי שווארצע (שוואַרץ ראַם) און פון באַקאַרדי סופּעריאָר (ווייַס ראַם). ווי טאָן זיי אַנדערש זייַן פון יעדער אנדערער?

באַקאַרדי שווארצע האט אַ טיף פינצטער קאָליר, געהערט צו די עליט ווערייאַטיז פון ראַם. זייַן יידזשינג צייַט איז לפּחות פיר יאר. דער בעסטער קאָמבינאַציע פֿאַר שוואַרץ ראַם דערקענט קאָלאַ מיט ייַז אָדער מילגרוים זאַפט.

באַקאַרדי העכער - עס איז ווייַס ראַם, אַלט פֿאַר צוויי יאָרן. אין עס עס איז אַ טעם פון וואַניל, קעראַמאַל און פרוכט. זיין שטאַרקייַט איז 44.5 דיגריז. אין אַלגעמיין, "ווייסע באַקאַרדי" איז געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון פאַרשידן קאַקטיילז. עס איז בעסער צו טרינקען דיילוטאַד מיט אַנאַנאַס אָדער סיטרוס זאַפט.

ווי צו ויסטיילן עמעס פון שווינדל באַקאַרדי שווארצע?

ערשטער און פאָרעמאָסט עס איז ווערט פּייינג ופמערקזאַמקייַט צו די פּרייַז Offers טרינקען ווי געזונט ווי אַ פאַקטיש ראַם באַקאַרדי שוואַרץ קענען ניט זיין ביליק. צו קריגן דעם טרינקען זאָל זיין אין ספּעשאַלייזד סטאָרז אָדער דוטע פּאָטער, וואָס געראַנטיז די אָטאַנטיסיטי פון פּראָדוקטן סאָלד. עס איז ניט רעקאַמענדיד צו קויפן די ראַם באַקאַרדי שוואַרץ אין קיאָסקס, קליין שאַפּס און אָנליין סטאָרז, ווי די מערהייַט פון קאָונטערפעיץ געפֿונען דאָרט.

Carefully לייענען די פירמע אויף די פלאַש :

• רוים און דער נאָמען מוזן זיין געשריבן מיט אַ ריכטיק - באַקאַרדי, אין קיין פאַל ניט באַקאַרדי אָדער באַקקאַרדי.
• נייטיק צו האָבן שטייַער סטאַמפּס, וואָס מוזן זיין פּונקט אַדכירד און נאָענט די דעקל, און ביי זייַן עפן עקסייז שטעמפּל איז שטענדיק טאָרן.
• אויף די פלאַש מיט דעם ראַם זאָל זיין יראַדעסאַנט פֿאַרבן פון די רעגנבויגן כאַלאַגראַם, און פאָרגינג עס איז געווענדט מיט זילבער פּיינט.
• טאָן ווי די פירמע איז גלוד - באַדלי און ירעגיאַלערלי באַנדאַד יוזשאַוואַלי ינדיקייץ אַ פאָרגערי.
• אַלע לעטערינג אויף די פלאַש מוזן זיין קלאָר און געזונט-ליינעוודיק, אַפֿילו דער קלענסטער, אָן אויסלייג ערראָרס.
• רייַבן דיין האַנט איבער די פירמע - אויף די האַנט זאָל ניט בלייַבן טראַסעס פון פּיינט.
• די פלאַש זאָל זיין בעשאָלעם אָן טשיפּינג און געחתמעט מיט די פּלאָמבע.
• לויטער פליסיק אין די פלאַש זאָל זיין קלאָר אָן אָפּזעצנ.
• יצט, אַ עכט "באַקאַרדי" איז Produced בלויז אין די פאַרייניקטע שטאַטן, מעקסיקא, פּאָרטאַ ריקאָ און די באַהאַמאַס, די לאַנד 'פון פּראָדוצירן קענען ווערן געזען אויף די פירמע און לערנען מיט די הילף פון די באַרקאָדע.

וואָס טרינקען ראַם "באַקאַרדי שווארצע"

עס איז געגלויבט אַז אין סדר צו בעסער פֿאַרשטיין די טעם פון די טרינקען, עס זאָל זיין אויסגעגאסן אין אַ זילבער טעלער - קאָלבע אָדער מערידן. אויב ניט בנימצא זילבער קאַנטיינערז, איר קענען נוצן דיק ברילן געמאכט פון גלאז אָדער אַ גלאז פון קאָניאַק.

אמת קאַנאַסערז בעסער צו טרינקען באַקאַרדי שוואַרץ און האַלטן אין די אנדערע האַנט אַ קובאַן ציגאַר, דערמיט קריייטינג אַ ספּעציעל היסטארישע אַטמאָספער, ווייַל בייַ איין מאָל, איידער עמיגראַטינג סאָרט אָונערז, טרינקען דעם סאָרט Produced אין קובאַ.

וואָס צו טרינקען "שווארצע באַקאַרדי", אַלעמען טשוזיז פֿאַר זיך, דיפּענדינג אויף געשמאַק פּרעפֿערענצן. די וואס גלויבן אַז די ראַם זייער שטאַרק טרינקען, יוזשאַוואַלי צעפירן עס מיט קאָלאַ און לייגן ייַז קיובז. ווי אַ פאַרשפּייַז יוזשאַוואַלי געדינט אַ פאַרשיידנקייַט פון Fruits, לימענע, לייַם, ניסלעך. איינער פון די מערסט פאָלקס סנאַקס - מאַראַנץ סלייסיז ספּרינגקאַלד מיט צימערינג.

ליכט קאַקטיילז

דורך זיך, די ראַם האט אַ פאַירלי שטאַרק פעסטונג, אַזוי וואָמען זאָל מאַכן אַ קאָקטייל מיט "שווארצע באַקאַרדי":

• שוואַרץ טענדערנעסס. 30 מל שוואַרץ ראַם, ווי פיל ליקער "בענעדיקטינע" געמישט מיט 60 מל פון קרעם, לייגן ייַז קיובז און גיסן אויף שפּיץ פון די פלעקל. דער רעזולטאַט איז אַ טרינקען מיט אָריגינעל געשמאַק.
• שוואַרץ און קראַן. 50 מל ראָמאַ באַקאַרדי שוואַרץ געמישט מיט 200 מל פון זשורעכלינעס זאַפט, אַדינג אַ ביסל ייַז קיובז און 2 סלייסיז פון לייַם. זשורעכלינעס זאַפט, אויב געוואלט, קענען זיין ריפּלייסט מיט קאַרש, מילגרוים אָדער טשערניצע. די קאָמבינאַציע פון איין פון די דזשוסאַז מיט שוואַרץ ראַם רעזולטאטן אין אַ בעסטער טעם.

• באַקאַרדי שוואַרץ. אין אַ קליין גלאז פון ראַם צו גיסן באַקאַרדי שוואַרץ, 3 פֿון אויבן צו שטעלן מאַראַנץ סלייסיז ספּרינגקאַלד מיט צימערינג.
• "באַרבאַדאָס". די שאָס אין אַ צייַט, אָן מיקסינג, גיסן 30 מל פון מאַשקע "גרייפּפרוט", די זעלבע נומער פון שוואַרץ קאָקאָסנוס ליקער און ראַם.
• לופט מעיל. 50 מל פון שוואַרץ ראָמאַ געמישט מיט אַ לעפל לייַם זאַפט, לייגן די זעלבע סכום פון האָניק, וואָס אין דער אַוועק פון צוקער סירעפּ קענען זיין ריפּלייסט, און גיסן שאַמפּאַניער. אויב געבעטן, לייגן אַ ביסל ייַז קיובז.
• קאַווע "גראָג". 30 מל ראָמאַ באַקאַרדי שוואַרץ געמישט מיט 10 מל פון קיין פון קאָניאַק, לייגן 1 רעפטל פון לימענע, 150 מל פון שוואַרץ קאַווע, צוויי לאַמפּס פון צוקער. היץ די ריזאַלטינג קאָקטייל אויף אַ מילד היץ אָן בוילינג. איר דאַרפֿן צו טרינקען אַ קאָקטייל אין הייס פאָרעם. עס איז בישליימעס ינוויגאָראַטעס און וואַרמס אין קאַלט וועטער.

טרינקען סטראָנגגער

• חלום פּיראַט. 60 מל פון שוואַרץ ראָמאַ באַקאַרדי געמישט אין אַ שייקער מיט דער זעלביקער סומע פון טרוקן ווערמאָוטה, 50 מל פון לייַם זאַפט און 30 מל פון קראַשט ייַז. סנאַקקס זענען געדינט אויף די קאַשו ניסלעך. דאס מערקווירדיק פּיראַט טרינקען ינוויגערייטינג און ופּליפטינג.

• מאַי טיי (רעצעפּט № 1). 40 מל ראָמאַ באַקאַרדי שוואַרץ געמישט מיט 40 מל גאָלד ראַם, לייגן 15 מל פון מאַשקע אַמאַרעטטאָ, די זעלבע סכום פון מאַראַנץ ליקער 1 לעפל צוקער סירעפּ און אַ לייַם זאַפט. גיסן אַ ביסל ייַז קיובז.
• מאַי טיי (רעצעפּט № 2). 30 מל ווייַס ראַם געמישט מיט 50 מל ראָמאַ באַקאַרדי שוואַרץ, לייגן 25 מל פון מאַראַנץ קוראַקאַאָ, דער זעלביקער מאַנדל סירעפּ, און 1 לעפל לייַם זאַפט. אַניוזשואַלי געשמאַק קאָקטייל!
• שוואַרץ בולל. 20 מל פון שוואַרץ ראָמאַ געמישט מיט 80 מל פון "רעד בולל", לייגן ייַז און באַצירן גלאז לימענע פּענעץ.

תגובות פון ראַם באַקאַרדי שווארצע

פילע פון די וואס האָבן פּרובירן די ראַם "באַקאַרדי שווארצע", באַטראַכטן עס דער בעסטער צווישן די בעוורידזשיז פון דעם מין. עס איז אַפּרישיייטיד פֿאַר די רייַך געווירציק טאַם און מאַנגל פון שאַרפּנאַס. ער האט גאַנץ אַ פייַן טאַם אין דעם זינען פון טעם שאָקאָלאַד טאָנעס און די זיסקייַט פון די מאַלאַסאַז. דעם גוט קוואַליטעט טרינקען קאַנסומד ביידע אין ריין פאָרעם אָדער אין קאַקטיילז.

בעאַוטיפוללי דיזיינד פלאַש און פּאַקקאַגינג קענען מאַכן באַקאַרדי שוואַרץ גרויס טאַלאַנט פֿאַר די אמת ראַם ליבהאבערס. רייַך טעם פון קולט טרינקען "באַקאַרדי שווארצע" וועט מאַכן איר פאַרגעסן וועגן וואָכעדיק רוטין און וועט צושטעלן אַ געלעגנהייט צו פילן ווי אַ פּיראַט פון די קאַריבבעאַן. יאָ-האָ-האָ און אַ פלאַש פון ראַם!