קרונטשי קאָקאָסנוס קיכלעך

קרונטשי קאָקאָסנוס קיכלעך, שמעקנדיק און בעקקאָנינג אויף אַ באַפאַלן פון טיי אָדער קאַווע, וואָס קענען זיין מער אַפּעטיטלעך? און אויב, דערצו, און קאָכן עס איז ניט זייער לאַנג, דעם נאַש נאָר אָנ אַ שאַץ. מיר פאָרשלאָגן איר צוויי רעסאַפּיז פון קיכלעך. אין דער ערשטער ווערסיע, איר קענען נוצן אַ קאָקאָסנוס, די רגע איז אַ וועג צו מאַכן קיכלעך מיט קאָקאָסנוס, אָבער דעם קיכל וועט ניט זיין ווייניקער געשמאַק, האָנעסטלי.

גיינ ווייַטער צו קוקינג. פֿאַר דער ערשטער רעצעפּט מיר דאַרפֿן אַ קאָקאָסנוס, וואָס מיר שיילן און רייַבן ווי עטלעכע מער (ווי צו טאָן עס איר קענען שפּיאָן אויף די אינטערנעט). אין סדר נישט צו מיסקאַלקיאַלייט מיט אַ נוס, סאַלעקטינג עס אין די קראָם, הערן Carefully ווי עס סאָונדס. אויב איר טרייסלען אַ צייַטיק קאָקאָסנוס אויער, איר קענען הערן די שפּריצן פון מילך ין. און קאָקאָסנוס, מוזן נישט האָבן קראַקס, עס זאָל ניט זיין אַ פלעק, און זיינע אויגן מוזן זיין האַרט.

אַזוי, קאָקאָסנוס קיכלעך, רעצעפּט №1.

ינגרידיאַנץ: צוקער גלאז, פּוטער 1 פּאַק, גלאז קאָקאָסנוס פריש קאָקאָסנוס מילך וועגן 50 מל, פּאָר גלעזל מעל. מישן ווייך פּוטער, טשיפּס, מילך, צוקער, לייגן די מעל און ניד עס אַלע אין די טייג. אויף דעם טיש פלאָורעד טייג זעמל אויס אין אַ זייער דין בויגן, פון וועגן 2-3 מילאַמיטערז דיק, קענען ניט אַלע אין אַמאָל, און אין טיילן. איצט שנייַדן בויגן אויף דיימאַנדז און שטעלן אויף אַ פּאַן, ספּרינגקאַלד מיט זייַן פֿאַר מעל. באַקן ביז ווייך קאָקאָסנוס קיכלעך 15-17 מינוט. די טעמפּעראַטור פון די ויוון איז באַשטימט ניט מער ווי 180 דיגריז. ווען דיימאַנדז זענען גילדענע, איר קענען אַראָפּנעמען זיי פון די ויוון, אַראָפּנעמען פון די פּאַן און שטעלן צו קיל. קרונטשי קאָקאָסנוס קיכלעך גרייט צו עסן.

און פֿאַר די וואס האָבן פריש קאָוקאַנאַץ, אָבער עס זענען דאַר קאָקאָסנוס - די רגע אָפּציע. קוקינג קאָקאָסנוס קיכלעך, די רעצעפּט נומער 2.

אין דעם עמבאַדימאַנט, מיר דאַרפֿן קאַרדאַמאָם, דאַנק צו אים, די קיכלעך געץ ראַפינירט געשמאַק. פילע פון די וואס האָבן פּרובירן די קיכלעך, גערופֿן עס "די וועלט 'ס מערסט געשמאַק קיכלעך." אבער לאָזן 'ס נישט באַקומען פאָרויס פון זיך, אַזוי צו רעדן, יעדער גרינס איין מאָל, איז ניט עס?

אין סדר צו צוגרייטן די מערסט געשמאַק אין דער וועלט פון קיכל, איר וועט דאַרפֿן: קאָקאָסנוס - 100 גראַמז פון קאַרדאַמאָם - אַ לעפעלע, 250 גראַמז פון מעל, יי, 170 גראַמז פון צוקער, האַלב לעפעלע סאָדע, פּאַודערד צוקער 50 גראַמז, דרייַ-קוואַרטערס פון אַ פּאַק פון פּוטער. לויט צו דעם רעצעפּט, איר וועט קומען אויס וועגן 25 ברעקלעך פון קיכלעך. אַזוי, איר קענען נאָר רעכענען אויס ווי פיל איר דאַרפֿן און ווי פילע מאל איר זאָל פאַרגרעסערן די סומע פון אַלע די ינגרידיאַנץ צו באַקומען די געבעטן רעזולטאַט באַנד קיכלעך.

קומען אויף, אָנהייבן דעם פּראָצעס. ווייך פּוטער, קלאַפּן די יי און צוקער אין אַ בלענדער. מיר יבעררוק אין אַ שיסל. צו די ריזאַלטינג מאַסע לייגן קאַרדאַמאָם, קאָקאָסנוס טשיפּס, סאָדע, סלאַקעד עסיק. דערנאך לייגן די מעל און קאָך יוואַנלי שיסל תּוכן. טייג זאָל זיין קלעפּיק. אויב איר זענט טעמפּטעד צו גיסן מער מעל, פּרובירן נישט צו געבן אין. עס ס אָוקיי, טאָן ניט זאָרג. אויב איר לייגן מער מעל, קיכלעך וועט ניט זיין קרומבלי.

איצט מיר קלייַבן די טייג מיט אַ לעפל, און מאַכן פון עס אַ וועלשענער נוס סייזד באַללס. מיר זענען קלאַפּינג זייער שפּיץ און ויסבייַטן אויף אַ באַקינג בלאַט. זינט מיר האָבן די טייג און אַזוי זייער פעט, באַקינג קענען זיין גאָרנישט צו שמירן. צווישן צוקונפֿט קיכלעך דאַרפֿן צו לאָזן דעם אָרט, זיי זאָל נישט זייַן אויך נאָענט צו יעדער אנדערע, און דעמאָלט גלוד צוזאַמען. ווען אַלע די טייג מיר נוצן, עס ס 'צייַט צו שטעלן די פּאַן אין די ויוון. איך האָפֿן איר האט נישט פאַרגעסן צו דרייען אויף די ויוון ליכט און די טעמפּעראַטור ין עס איז שוין נאָענט צו 180-190 דיגריז. בייקט קיכלעך וועגן 20 מינוט, ווען עס קומט, און בראַונז, איר קענען אַראָפּנעמען עס. קאָקאָסנוס ביסקאַץ לייסט מיט קאַרדאַמאָם איז גרייט, שפּריצן עס מיט פּאַודערד צוקער, טיי ברו און פאַרבעטן הויז געסט. געשמאַק טיי פּאַרטיי און ענטוזיאַזם פֿאַר די קולינאַריש טאלאנטן באַלעבאָסטע פֿון די וילעם זענען געראַנטיד בייַ 100%.