קירבעס-קעז שטיקל מיט פלייש און קאַבאַק באָוץ

ווי קאַלט אָדער הייס סנאַקס קענען זיין צוגעגרייט מאַרך-קעז שטיקל מיט פלייש. עס איז סאַטיספיינג און נערעוודיק מאָלצייַט וועט באַצירן די טיש ווי בעשאַס אַ נאָרמאַל משפּחה מיטאָג, אָדער ווען איר ווילן צו יבערראַשן דיין געסט. קירבעס שטיקל קענען זיין געמאכט דאַר. זאל אונדז ערשטער צוגרייטן אַ פלייש אָפּציע.

קירבעס-קעז שטיקל מיט פלייש

איר דאַרפֿן פּשוט פּראָדוקטן, וואָס, ראַגאַרדלאַס פון די צייַט, איר קענען קויפן אין יעדער סופּערמאַרק. קירבעס-קעז שטיקל מיט פלייש פון די שטעלן פון ינגרידיאַנץ באקומען ווייינג וועגן איין קילאָ. דעם סכום איז גענוג פֿאַר צען מענטשן. נעמען צוויי טעפּלעך פון צוקיני אָדער קאָורגעטטע, איינער הונדערט גראַמז פון קעז, יי, האַלב אַ פונט פון פלייש, צוויי טייבאַלספּונז פון מעל, אַ גרויס ציבעלע, צוויי קלאָוועס פון קנאָבל, מייַאָנעז און פּאָמידאָר (פֿאַר באַפּוצונג). אַנשטאָט פון סטופפינג איר קענען נעמען די געהאַקט הינדל אָדער ינדיק ברוסט. אָנהייבן צו קאָכן קאַבאַק-קעז שטיקל מיט פלייש פון די פאַקט אַז די סאָדיום וועדזשטאַבאַלז און קעז אויף אַ כאַבאַרניק. קלאַפּן אין יי געמיש און ווייץ מעל. סעזאָן מיט זאַלץ און קאָך ביז עס ריטשאַז די קאָנסיסטענסי פון די טייג. באַקן עטלעכע פּאַנקייקס אויס פון עס. זייער נומער דעפּענדס אויף די געבעטן הייך פון דעם שטיקל. די פלייש קאָמפּאָנענט מישן מיט געהאַקט ציבעלע און קראַשט קנאָבל, לייגן מייַאָנעז און בשמים. פּרעגלען אויף נידעריק היץ, ווייל אָפּגעהיט ניט צו טרוקן אַרויף די סטופפינג. קיל קירבעס פּאַנקייקס און אָנהייבן אַסעמבאַלינג דעם שטיקל. שמירן יעדער לאַטקע Stuffed מיט פלייש, פֿאָרמירן אַ שיכטע שטיקל. באַקן אין די ויוון פֿאַר צען מינוט. גאַרניש מיט סלייסט טאַמאַטאָוז, מייַאָנעז, פריש הערבס.

צוקיני מיט פלייש און קעז Stuffed

פעסט פלייש פון דעם גרינס אַלאַוז איר צו שאַפֿן פֿון עס אַ לאַ קאַרט באָוץ, וואָס זענען זייער אַטראַקטיוו קוק אויף די יום טוּב טיש. דעם שיסל איז Stuffed מיט האַרציק, ביליק און ומגעוויינטלעך. עס קענען דינען ווי אַ זייַט שיסל אָדער אַבדזשעקס. פֿאַר פיר סערווינגז דאַרפֿן צוויי מיטל צוקיני, צוויי הונדערט גראַמז פון ערד רינדערנס, און די זעלבע שווער קעז און אַ פּאָמידאָר, ציבעלע און צוויי עגגס. ריין די וועדזשטאַבאַלז. צוקיני, אַראָפּנעמען די פלייש פון די זאמען, שנייַדן יעדער אין האַלב. דו זאלסט נישט שעדיקן די וואַנט. די פלייש צוקיני צעהאַקן מיט אַניאַנז און טאַמייטאָוז (מיט זייער דאַרפֿן צו אַראָפּנעמען די הויט, סקאָלדיד). מליען וועדזשטאַבאַלז אין אַ סקאָווראָדע מיט גרינס ייל. עס אויך לייגן די צעהאַקן און פּרעגלען. קיל די געמיש, האַמער אין איר עגגס. שטעלן די סטופפינג אין קאַבאַק באָוץ און שטעלן זיי אויף אַ באַקינג בלאַט, שפּריצן מיט גרייטיד קעז און באַקן פֿאַר צוואַנציק מינוט אין אַ שטארק העאַטעד ויוון.

איטאַליעניש קוגל צוקיני

העלפט קילאָ פון דאַרפֿן צוקיני, מער, ציבעלע, צוויי האַנדפול פון געהאַקט פּעטרעשקע, פֿערציק גראַמז פון פּוטער און פּאַרמאַזאַן, דרייַ עגגס, זאַלץ, פעפער, סאָוס פאַרטיק גלאז "בעטשאַמעל". סלייסט צוקיני פאַרלעשן אויף גרינס ייל מיט אַניאַנז, קעראַץ און פּעטרעשקע ביז ווייך. לייג צו גרייטיד קעז צו וועדזשטאַבאַלז, "בעטשאַמעל" און געשלאגן עגגס, דזשענטלי רירן אין דער פורעם און באַקן אין מיטל היץ אין אַ וואַסער וואַנע. עס איז בעסטער צו עסן דעם שיסל הייס. איר קענען שפּריצן דאַר טאַרראַגאָן איידער באַקינג.