ציבעלע ברויט אין די ברויט פאַבריקאַנט. רעסיפּעס פֿאַר יעדער טאָג

עס זענען דאַזאַנז פון רעסאַפּיז פֿאַר ציבעלע ברויט. עס איז געווען בייקט אין אַ ויוון, אין אַ ויוון אין די ברויט פאַבריקאַנט, און אין טאַנדיר מולטיוואַרקאַ. ער אַראָמאַ, געשמאַק און איז גאנץ פֿאַר פלייש און פיש קיילים, ווי געזונט ווי ניט צו דער ווי די הויפּט מאָלצייַט. איר קענען קאָכן די ציבעלע ברויט אין די ברויט מאַשין, די רעסאַפּיז מיט שלי (אין טריט) מוזן העלפן אין דעם. עטלעכע טשיקאַווע אָפּציעס דערלאנגט אין דעם אַרטיקל.

מיט ציבעלע און גרין אַניאַנז

דעם ציבעלע ברויט רעסאַפּיז וואָס האָבן צו זיין אין יעדער משפּחה קוקבוק, באַקן אין די ויוון און אין די ברויט מאַשין. אויף זייַן צוגרייטונג וועט נעמען 3-3.5 שעה. ער האט אַ העל קוואַליטעט ציבעלע טאַם און אַראָמאַ. עס טוט נישט נוצן ינגרידיאַנץ פון כייַע אָנהייב, אַזוי עס קענען צוגרייטן און פּאָסטן, און פֿאַר אַ וועגעטאַריער דיעטע.

פֿאַר איין לאַבן פון ברויט זאָל:

1. איין גרויס קאָפּ פינעלי געהאַקט ציבעלע.
2. א בינטל פון גרין אַניאַנז.
3. צוויי טייבאַלספּונז פון קיין גרינס ייל, אָבער פּרעפעראַבלי מאַסלינע.
4. זאַלץ צו טעם.

פֿאַר די פּרובירן איר דאַרפֿן צו נעמען אַ פּאָונד פון מעל, אַ לעפעלע פון זאַלץ, אויך דאַרפֿן 2 כיפּט טיספּונז פון טרוקן הייוון, 1.3 אָדער 1.5 טעפּלעך פון וואַרעם וואַסער.

אופֿן פון צוגרייטונג

1. די פּאַן איז געווען געשטעלט אויף די טעלער אויף מיטל היץ, אויסגעגאסן גרינס בוימל. סטוד אַניאַנז ביז גילדענע-געל קאָליר, עס זאָל זיין ווייך. זאַלץ צו טעם און יבעררוק אין אַ באַזונדער קאַנטיינער.
2. גרין אַניאַנז שנייַדן. אין אַ קליין שיסל, צעלאָזן הייוון אין וואַרעם וואַסער (איר קענען לייגן אַ ביסל צוקער). ווארטן פֿאַר ווען זיי זאַפּעניאַציאַ. די וואַסער אויסגעגאסן אין סיפטעד מעל, הייוון לייזונג, זאַלץ, פריש ציבעלע און יקסטינגגווישט. ניד די טייג לוסלי. אויב עס מיינט אַז עס איז אויך פליסיק, דעמאָלט גיסן די מעל איז בעסער נישט צו, און וואַרטן פֿאַר עס צו העכערונג.
3. די ריזאַלטינג טייג איז באדעקט מיט אַ האַנטעך אָדער פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן זיי אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר אַ שעה אָדער אַ האַלב אָדער לאָזן אין די ברויט פאַבריקאַנט. ווי באַלד ווי זייַן באַנד וועט זיין דאַבאַלד, צו אָנהייבן באַקינג ברויט.
4. טייג שפּריצן מיט זאַלץ און טשייווז.
5. ווארטן פֿאַר די גאַנץ פּראָגראַם און אַ ביסל קיל ברויט.
6. נעמען אויס און אָנהייבן די מאָלצייַט. די גאנצע משפּחה צו קלייַבן אַרום די טיש, ברעכן אַוועק אַ שטיק פון שמעקנדיק ברויט, ערבאַל טיי איז אויסגעגאסן אין טעפּלעך און הנאה.

מיט קעראַמאַלייזד אַניאַנז

דעם גרינג זיס ווייַס לאַבן מיט אַ רייַך טעם פון פריש אַניאַנז. עס איז גאנץ פֿאַר פרישטיק און ווי אַן דערצו צו זופּ אָדער קיילים. דעם ברויט איז זייער גרינג צו צוגרייטן, ספּעציעל מיט מאָדערן טעכנאָלאָגיע.

פֿאַר איין לאַבן פון אָפּצאָל:

1. צעלאָזן פּוטער אָדער מאַרגאַרין היים - אַ לעפל.
2. מיטל אַניאַנז, טרעדיד דין האַלב-רינגס אָדער קיובז.

required פֿאַר די פּרובירן:

1. א גלאז פּרעהעאַטעד, אָבער ניט הייס וואַסער.
2. לעפל גרינס אָדער מאַסלינע בוימל.
3. דרייַ טעפּלעך סיפטעד מעל.
4. 2 טייבאַלספּונז ווייַס צוקער.
5. לעפעלע פּראָסט זאַלץ.
6. 1.25 לעפעלע אַקטיוו טרוקן הייוון.

אופֿן פון צוגרייטונג

1. קליין פּאַן געשטעלט איבער מיטל היץ, צעלאָזן די פּוטער געשווינד. פאַלן שלאָפנדיק צו די געהאַקט ציבעלע, דישן, סטערינג, וועגן 1/4 פון אַ שעה, ביז עס אַקווייערז אַ גאָלדען קאָלירן. יבעררוק אין אַ באַזונדער קאַנטיינער צו קיל. טראָץ דער פאַקט אַז עס וועט זיין געשמאַק שמעקן, עסן עס בשעת עס איז ניט נייטיק, עס איז נוצלעך פֿאַר די ציבעלע לאַבן.
2. אַלע ינגרידיאַנץ זענען געמאסטן אויס און געשטעלט אין אַ ברויט מאַשין, אַחוץ ציבעלע, אין דער סדר רעקאַמענדיד דורך די פאַבריקאַנט. אין די סוף פון די לעצטע ציקל פון מיקסינג (פֿאַר 5-10 מינוט איידער דער סוף) לייגן אַ האַלב טעפּל פון קעראַמאַלייזד אַניאַנז.
3. ינסטאַלירן די הויפּט שלייף און וואַרטן פֿאַר די ברויט מאַשין סיגנאַל דער גרייטקייַט פון ברויט.
4. אַוועקגענומען פון די פורעם, ערלויבט צו קיל און טייסטינג.

וויכטיק! ווען באַקינג אַ דילייד אָנהייבן איז ניט געוויינט ווי די הויפּט ינגרידיאַנט קען זיין דאַמידזשד, און ציבעלע ברויט אין די ברויט פאַבריקאַנט (רעסאַפּיז מיט שלי דערלאנגט אין דעם אַרטיקל) וועט נישט אויך געשמאַק.

מיט קנאָבל און קעז

איר קענען קאָכן און דעם ציבעלע ברויט אין די ברויט פאַבריקאַנט. רעסאַפּיז אין דעם פאַל אַרייַננעמען ניט בלויז די בויגן, אָבער אויך קנאָבל און קעז. אין דעם ברויט איז אַזוי העל טאַם וואָס טוט ניט האָבן די שטאַרקייַט צו וואַרטן פֿאַר די לאַבן צו קיל אַראָפּ און איר קענען הנאה דעם געשמאַק.

אויב איר קאָכן די ציבעלע ברויט אין די ברויט מאַשין רעצעפּט ( "מאָולינעקס" איז עס אן אנדער סאָרט - איז ניט אַזוי וויכטיק) דאַרפן די בייַזייַן פון ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי:

1. איין גלאז פון ונהעאַטעד וואַסער פּלוס אַ לעפל.
2. דרייַ טעפּלעך סיפטעד מעל.
3. צוויי טייבאַלספּונז פון פּאַודערד מילך, צוקער, מאַרגאַרין אָדער פּוטער.
4. איין און אַ האַלב טיספּונז פון פּראָסט זאַלץ.
5. צוויי טיספּונז פון אַקטיוו טרוקן הייוון.
6. צוויי טיספּונז פון קנאָבל פּודער.
7. דרייַ טייבאַלספּונז דאַר ציבעלע.
8. איין גלעזל פון גרייטיד קעז דוראַם.

צוגרייטונג

1. לייג אַלע די טרוקן און נאַס ינגרידיאַנץ חוץ ציבעלע, קנאָבל און קעז אין אַ ברויט מאַשין אין דער סדר סאַגדזשעסטיד דורך די פאַבריקאַנט. אויסגעקליבן הויפּט שלייף מיט מילד סקאָרינקע.
2. ווען דער סיגנאַל אַפּאַראַט, אָדער ווען ספּעסיפיעד דורך די פאַבריקאַנט איז מוסיף קנאָבל פּודער, 2 טייבאַלספּונז ציבעלע שנייעלעך און גרייטיד קעז. אַמאָל די טייג האט ריזאַן, עס איז ספּרינגקאַלד אויף שפּיץ פון די רוען אַניאַנז, איר קענען אויך שפּריצן אַ ביסל קעז און קימל זאמען.
3. ברעאַדמאַקערס ווארטן סיגנאַל. הנאה הייס און פריש ברויט.

מיט פריש אַניאַנז

דאס איז די יזיאַסט פון אַלע דערלאנגט, אָבער ניט ווייניקער געשמאַק ציבעלע ברויט. די ברויט פאַבריקאַנט (רעסאַפּיז קענען זיין אַ ביסל אַנדערש, אָבער דער עסאַנס איז וועגן איינער) צו קאָכן עס איז ניט שווער. ער דאגות פון ערשטער קלאַס מעל.

פֿאַר גרויס לאַבן פון ציבעלע ברויט איר וועט דאַרפֿן:

1. 4 טעפּלעך סיפטעד מעל פון דער ערשטער מיינונג.
2. איין און אַ האַלב טעפּלעך פון וואַסער כיטיד.
3. 3.5 טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל.
4. 2 טיספּונז פּראָסט זאַלץ.
5. 2 טייבאַלספּונז ווייַס צוקער.
6. 1.5 טיספּונז אַקטיוו טרוקן הייוון.
7. איין מיטל ציבעלע, סלייסט (וועגן 120-130 גראַמז).

אופֿן פון צוגרייטונג

1. אַלע קאַמפּאָונאַנץ, אַחוץ פֿאַר אַניאַנז, Falling שלאָפנדיק אין די ברויט פאַבריקאַנט לויט צו די פאַבריקאַנט ס ינסטראַקשאַנז.
2. אָניאָנס שטעלן אין אַ באַזונדער דיספּענסער אָדער לייגן 5-10 מינוט איידער דער סוף פון דעם פּעקל.
3. שטעלן די required פּראָגראַם.
4. ווארטן פֿאַר די סיגנאַל פון די גרייטקייַט פון די ברויט מאַשין ברויט. לאָזן צו קיל אַ ביסל און אַוועקגענומען פון די פורעם.

קאָכן ציבעלע ברויט אין די ברויט פאַבריקאַנט "פּאַנאַסאָניק-2511" אָדער קיין אנדערע - עס איז אַ פאַרגעניגן.