פּשוט און עקזאָטיש ווייץ קאַשע מיט מילך

ווייץ קאַשע איז די קאָפּ פון דער רשימה פון טוווע אַז האָבן אַ positive פּראַל אויף געזונט. עס איז רייַך אין פיברע און אַזוי גענוג קאַלאָריעס. אויב איר פּרובירן צו האַלטן זיך אין פאָרעם, דעמאָלט דעם איז פּונקט וואָס איר דאַרפֿן. אבער אין סדר צו מאַכן עס געשמאַק, עס איז נייטיק צו וויסן ווי צו ברו ווייץ קאַשע און ווי עס איז געשען.

ווי און ווי פיל איר דאַרפֿן צו קאָכן די קאַשע פון ווייץ?

קאָכן אַ באַלאַגאַן בעסער אין די פאַן אָדער סעראַמיק ווער, גאנץ קיילים - איז דער איינער אַז איר נוצן פֿאַר די מייקראַווייוו ויוון. די סומע פון וואַסער און טוווע זאָל שטימען צו Figures 2 צו 1, אַז איז, צוויי פּאָרשאַנז פון וואַסער און איינער קאַשע. איידער קוקינג גריץ מוזן ונ דורך וואַשן מיט וואַסער (קאַלט). איר מוזן גלייַך אויס אַפֿילו די פייַן שטויב.

נאָך וואַשינג די ראַמפּ פּלאָמבירן מיט וואַסער, לייגן זאַלץ און אנדערע ינגרידיאַנץ (לויט צו אייער געשמאַק). זייט זיכער צו לייגן בוימל (זונרויז אָדער פּוטער). דערנאך, די גאנצע אינהאַלט פון די טאָפּ זאָל זיין סטערד און קענען ווערן געשיקט צו די פייַער.
קאָכן ווייץ קאַשע זאָל זיין אויף מיטל היץ ביז די וואַסער יוואַפּערייץ. ווען די וואַסער טוט נישט ווערן קאַשע און וועט אָנהייבן "באַבלינג", עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן פון דער היץ, דעקן און לאָזן פֿאַר וועגן פופצן מינוט.

אויב איר קאָכן קאַשע אויף דעם רעצעפּט, דעמאָלט זי וועט באַקומען פרייַ און ניט-קלעפּיק. אבער, דאָס איז בלויז דער גענעראַל כּללים פון קוקינג ווייץ קאַשע. דעפּענדינג אויף די רעצעפּט און די ינגרידיאַנץ פון דער צוגרייטונג פון מילז קען אַנדערש עפּעס.

אין ינדיאַן קוויזין, אַ קאָכן קאַשע געמאכט מיט מילך, בשמים, צוקער און ניסלעך. מיר טראַכטן אַז אַזאַ אַ ווייץ קאַשע מיט מילך און איר זענט זיכער צו געניסן.

עקזאָטיש וואַריאַנט פון ווייץ קאַשע

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• פּאָלסטאַקאַנאַ ווייץ (קענען זיין ווייניקער);
• איינער אָדער צוויי טעפּלעך פון מילך (פּרעפעראַבלי נידעריק פעט);
• אַ גלאז פון וואַסער;
• פיר לעפל צוקער (ברוין);
• קניפּ זאַלץ;
• אַ ביסל פון זאַפרען;
• רייזאַנז;
• 50 גראַמז פון קאַשו ניסלעך און אַלמאַנדז;
• אַ ביסל דראָפּס פון מאַנדל ייל (דעם ינגרידיאַנט איז צוגעלייגט צו די רייעך און איז ניט מאַנדאַטאָרי);
• אַ ביסל פון צימערינג.

ווי צו גרייטן עקזאָטיש ווייץ קאַשע מיט מילך

ערשטער איר דאַרפֿן צו קאָכן ווייץ אין אַ גלאז פון מילך און איין גלעזל פון וואַסער. בעשאַס די קלעם קענען זיין אַ ביסל זאַלץ. די מנוחה פון די מילך צו ווייקן די זאַפרען.

ווען די קאַשע איז כּמעט גרייט, איר דאַרפֿן צו לייגן די ברוין צוקער, צימערינג, מאַנדל ייל. אַלע עס קאָכן ביז ווייך. אַמאָל דאָוואַר קאַשע, לייגן די מילך און זאַפרען און אַראָפּנעמען פון היץ.

געדינט אַזאַ עקזאָטיש ווייץ קאַשע מיט מילך הייס, דעקערייטאַד מיט ניסלעך, רייזאַנז און זאַפרען. דעם רעצעפּט איז דיזיינד פֿאַר בעערעך 3:57 סערווינגז.

צו די יאָר קליין קינדער אָנהייבן צו באַקענען האַרט עסנוואַרג. ווי אַזאַ אַ קאָרמען דורכפירן פאַרשידן קאַשע. זאל ס קוק אין די רעצעפּט ווייץ קאַשע, וואָס איז ספּעשלי רעקאַמענדיד פֿאַר קינדער. דעם קאַשע טורנס העל און פריילעך. עס באשטימט הנאה דיין קינד און נוצלעך קאַמפּאָונאַנץ פון ווייץ גריינז וועט געבן אים די שטאַרקייַט און ענערגיע פֿאַר די גאנצע טאָג.

ווייץ טוווע פֿאַר קינדער

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• העלפט אַ גלעזל פון ווייץ גריינז;
• איין לעפל פון בוימל;
• איין קליין מער;
• אַ ביסל זאַלץ.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

שנייַדן אין קליין ברעקלעך און מער פּראָטושיוואַעם אין אַ קליין סומע פון וואַסער, דעריבער לייגן אין עס פּוטער און גיסן די ראַמפּ און מליען איין מינוט.

דעמאָלט גיסן אין גענוג וואַסער צו מאַכן עס איין סענטימעטער באדעקט באַלאַגאַן. א ביסל זאַלץ און קאָכן פֿאַר בעערעך פופצן מינוט.

קערן אַוועק די באַלאַגאַן און דעריבער לאָזן אונטער די דעקל פֿאַרמאַכט.

ווי איר קענען זען, צי עס איז ווייץ קאַשע מיט מילך אָדער עקזאָטיש ווייץ קאַשע, אָדער קאַשע פֿאַר קינדער, פּריפּערינג עס איז גאַנץ גרינג. און אויב איר לייגן אַ ביסל פאַנטאַזיע, עטלעכע פון די געוויינטלעך וואָכעדיק קיילים איר קענען מאַכן אַ פאַקטיש מייַסטערווערק.