מעלאָן: גלייסעמיק אינדעקס, קאַלאָריעס, נוץ צו דער אָרגאַניזם

מעלאָן - אַ זיס, וויזשוואַלי אַטראַקטיוו פרוכט מיט אַ ספּעציעל יידל טאַם. א ספּאָוקסווומאַן פֿאַר אזיע האט נוצלעך שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס. נאַטירלעך שוגערז זענען לייכט דיידזשעסטיד דורך דעם גוף, אַזוי עס איז נידעריק קאַלאָריע. אבער דאָ עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר דייאַבעטיקס מעלאָן, די גלייסעמיק אינדעקס האט גענוג הויך. עקזאָטיש צייַטיק פּראָדוקט אָפֿט קאַנסומד פריש. די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז אין רוסלאַנד זענען פּויער און טאָרפּידאָוז.

אַלגעמיינע טשאַראַקטעריסטיקס פון מעלאָן

פֿאַר אונדזער קאַמפּייטריאַץ איינער פון די מערסט פאָלקס מעלאָן איז אַ מעלאָן. די גלייסעמיק אינדעקס, וואָס איז ענכאַנסט דורך די נוצן פון מעלאָן, זאָל פלינק די וואס לייַדן פון צוקערקרענק. פֿאַר די מנוחה פון דער מעלאָן - אַ שפּייַכלער פון נוטריאַנץ. די פאַרגרעסערן אין פאָדערונג פֿאַר די פּראָדוקט איז נאַטירלעך איז שטענדיק זומער. מעלאָן איז פאָלקס ווייַל פון די זיס, זאַפטיק געשמאַק. די קריטיש סענטערס פון דעם מאַרך ווען די פעטוס איז Produced דורך די נוצן פון "גליק האָרמאָנע", וואָס עלאַווייץ שטימונג.

מעלאָן געהערט צו די משפּחה פון דעם קירבעס, וגערקע - זייַן קלאָוסאַסט קרובים, דעריבער עס איז אַ גרינס. אין באַטאַני, אַ פרוכט איז האָט גערופֿן דעם מעלאָן. עס האט אַ פאַרשידענע פאָרעם דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט. עס קענען זיין סאַלינדריקאַל, ספעריש. קאָליר - געל, ווייַס, ברוין, גרין, אָפֿט מיט מוסטער אָדער מלקות. אינעווייניק זענען די זאמען, פלייש ווייַס. קענען וועגן אַרויף צו 20 קג, אָבער די דורכשניטלעך פרוכט ווייז פֿון 2 צו 10 קג. רוסישע זענען בנימצא דער הויפּט אוזבעקיש מעלאָן טאָרפּעדע און דערוואַקסן אין די מיטל שטעג אָדער קאַזאַטשקאַ פּויער. עס זענען ווערייאַטיז פון ביטער מעלאָן - מאַמאָרדיקאַ, מאַטיורז אין טראַפּיקאַל באדינגונגען.

Benefits פֿאַר דעם גוף מעלאָן

מעלאָן אין זייַן זאַץ האט 40% פון וואַסער, קאָרעוו מעלאָן קאַווענע - 90%. עס כּולל פּראָטעינס, קראָכמאַל, פרוקטאָסע, סוקראָוס, קאַרבאָוכיידרייץ. עס באשטייט פון דייאַטערי פיברע. די היילונג פּראָפּערטיעס זענען רעכט צו דער צופרידן פון פאָספאָרוס, פּרעסן, מאַגניזיאַם, סיליציום, קאַלסיום, אאז"וו די דייווערס און וויטאַמינס :. C, פּפּ, ב 1, ב 2, E, יי מעלאָן Benefits אָרגאַניזם איז קאַמביינד קאַמף. קאַלסיום סטרענגטאַנז ביין געוועב, ווי עס איז דארף פֿאַר די האַרץ און בלוט כלים. ענזימעס קאַנטיינד אין מעלאָן, העכערן בלוט פאָרמירונג, די פרוכט איז נוצלעך אין אַנעמיאַ. דייורעטיק פּראָפּערטיעס לאָזן די נוצן פון מעלאָן אין דער באַהאַנדלונג פון פּענכער. מיט רעגולער נוצן פון די פּראָדוקט איז דערייווד פון אַן אָרגאַניזם קאַלעסטעראַל. סיליציום, ליגן דאָ אין וידעפדיק, האט אַ positive ווירקונג אויף דעם מאַרך, דעמאָלט - אויף דעם נערוועז סיסטעם. אַלע פיסיאָלאָגיקאַל פּראַסעסאַז אין דעם גוף צוריקקומען צו נאָרמאַל. אַסקאָרביק זויער העלפּס פֿאַרבעסערן די ימיון סיסטעם, אַזוי אַז אין די זומער נאָר דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף אויף וויטאַמין C דורך עסן גענוג פון די מעלאָן. עס איז רעקאַמענדיד די פּראָדוקט צו פּאַטיענץ נאָך כירורגיע העלפּס צו ומקערן בלוט באַנד.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

וועלכער גוט די פּראָדוקט, ער האט עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו עטלעכע מענטשן, זיי קענען זיין שעדלעך צו געזונט. ווי דערמאנט אויבן, דער מעלאָן איז ניט רעקאַמענדיד צו נוצן פֿאַר די וואס לייַדן פון צוקערקרענק אָדער גאַסטריק געשוויר. איר קענען אַרייַננעמען עס אין די דיעטע (אין קליין קוואַנטאַטיז), צוגעשטעלט אַז די אנדערע קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַוועקגענומען פון די מעניו. מעלאָן, די גלייסעמיק אינדעקס וואָס איז גלייַך צו 65, דראַמאַטיקלי ינקריסאַז די הייך פון בלוט גלוקאָוס. לייכט דיידזשעסטאַבאַל שוגערז (פּעקטין) קאַנטיינד אין די פּראָדוקט איז 13%. שוועסטערייַ מוטערס זענען אויך ניט רעקאַמענדאַד צו נוצן אַ מעלאָן. מוטער 'ס מילך, בנימצא אין דער מעלאָן ענזימעס קענען אָנמאַכן קאָליק אין קליינע קינדער בעיבי. ווי נוטרישאַניסס זאָגן, איר קענען נישט פאַרבינדן דעם פּראָדוקט מיט די פּראָטעינס (מילך, ניסלעך). אין דעם פאַל, דערפאַרונג אַ אַלערדזשיק אָפּרוף, און גאַסטריק פּראָבלעמס. עסן מעלאָן בעסער רוי צווישן מילז, נישט קאַמביינד מיט אנדערע פּראָדוקטן.

מעלאָן: קאַלאָריק און גלייסעמיק אינדעקס

אויב מיר פאַרגלייַכן די מעלאָן מיט אנדערע פּראָדוקטן, עס איז ווערט מענשאַנינג אַז די קאַלאָריק צופרידן עס האט זייער קליין. אָבער, דעם פּראָדוקט איז באטראכט צו זיין אַ נאַטירלעך ענערגיע, ווייַל עס כּולל אין זייַן זאַץ פון פעסט וטיליזאַבלע צוקער, וואָס איז גערופֿן פּעקטין. ער געשווינד דיידזשעסטיד, און דעם קאַנטריביוץ צו אַ נאָגל אין בלוט צוקער לעוועלס. אויב מיר באַטראַכטן די גלייסעמיק אינדעקס פון קאַווענע און מעלאָן, דעמאָלט דער אינדעקס פון ווינס מעלאָן - 65, פון קאַווענע אינדעקס העכער - 72.

אַזוי ווי פילע קאַלאָריעס אין מעלאָן? ערשטער פון אַלע עס דעפּענדס אויף די פאַרשיידנקייַט. אין אונדזער לאַנד, די מערסט פּראָסט - און טאָרפּעדע פּויער. צווישן זיי, עס זענען קיין גרויס חילוק, אָבער אויב איר קלייַבן די פרוכט ספּעציעל פֿאַר די דיעטע, איר זאָל וויסן אַז 100 גראַמז פון פּראָדוקט קאָלהאָזניסי קאַלאָריעס - 30, בשעת די טאָרפּעדע - 38.

פֿאַר וואָג אָנווער עס זענען פילע דיייץ אַז אַרייַננעמען דיעטע מעלאָן. געהעריק העסקעם ענייבאַלינג עס פֿאַר אַ וואָך צו באַקומען באַפרייַען פון אַ ביסל קילאָגראַמס. דער הויפּט שטריך פון די דיעטע - קליין אָבער אָפט פּאָרשאַנז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז דער מעלאָן האט אַ מילד דייורעטיק ווירקונג, אַזוי טאָן ניט פאַרגעסן צו טרינקען שעפע פון וואַסער (אַרויף צו 3 ליטער פּער טאָג). די עסאַנס פון דעם דיעטע - אַנלאָודינג און מנוחה פֿאַר די גאנצע דיגעסטיווע שעטעך. געוואוסט די קאַלאָריע מעלאָן, ווער עס יז קענען מאַכן פֿאַר זיך אַ יחיד דיעטע אַז איז רעכט פֿאַר אייער גוף.

מעלאָן טאָרפּעדע

יענע וואס אויסדערוויילט דער מעלאָן מאַרק אויף זייער אייגן, מיסטאָמע באמערקט אַז די ווערייאַטיז אַנדערש זייַן אין פאָרעם, קאָליר, קאָליר. די הויפּט קאָמפּאָנענט, פון קורס, איז די זייער פלייש. די סוויטאַסט מעלאָן - מיינונג טאָרפּעדע, אַזוי זייַן קאַלאָריק צופרידן איז העכער ווי אַז פון אנדערע, אין 100 גראַמז - 38 קייקאַל. אויב מיר פאַרגלייַכן עס מיט די 15% טיייטש יאָגורט, עס קענען זיין קאָנקלודעד אַז די יענער איז פיל מער קאַלאָריעס. דעריבער טאָרפּעדע אַטריביאַטאַד צו דייאַטערי פּראָדוקטן. די וואס זענען וואַטשינג זייער Figures, קענען לייכט אַרייַננעמען עס אין אייער דיעטע. די גלייסעמיק אינדעקס טאָרפּעדע מעלאַנז - 68, עס מוזן באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דער מענטש צאָרעס פון צוקערקרענק.

מעלאָן פּויער

אויב איר קלייַבן זיך אַ מעלאָן פאַרשיידנקייַט אין סדר צו אַרייַננעמען עס אין די דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער, איר קענען בעשאָלעם געבן ייבערהאַנט קאַלעקטיוו Farm. אין דער ערשטער פּראָצעס, איר קענען מיד באַשליסן אַז דעם פאַרשיידנקייַט איז מער ווייך, האט קיין אַזאַ שוגערי-זיס געשמאַק, ווי אַ טאָרפּעדע. אַקקאָרדינגלי, די קאַלאָריק צופרידן פון דער פּראָדוקט וועט האָבן ווייניקער ווי: 100 ג - 30 קייקאַל. גלייסעמיק אינדעקס מעלאָן פּויער אויך אַ ביסל קלענערער ווי די טאָרפּעדע, איז 65. דיאַבעטיקס קענען פאַרגינענ זיך צו אַרייַננעמען קאַלעקטיוו Farm אין די מעניו, אויב יקסקלודיד פון די דיעטע פון אנדערע קאַרבאָוכיידרייץ.

וואָס צו באַטראַכטן

זאל ס מאַכן די הויפּט קאַנקלוזשאַנז אַז דאַרפֿן צו זיין געהאלטן ווען ניצן דעם זיס זאַפטיק פרוכט, ניט צו שאַטן דיין געזונט:

• ווערייאַטיז מיט רידוסט צופרידן פון צוקער האָבן אַ נידעריק קאַלאָריק צופרידן, אָבער ווייַל פון פּעקטין - אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס. דער רעזולטאַט - אַ שאַרף, אָלבייט טראַנזשאַנט, פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס. פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק עם, אַביסאַטי באַקומען אַ positive ווירקונג (רעדוקציע פון גוף וואָג), אָבער פאַלן ונפאַוואָראַבלע פלוקטואַטיאָנס אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס. די סיבה פֿאַר וואס - אַ מעלאָן, וואָס די גלייסעמיק אינדעקס איז הויך גענוג. עס זאָל נעמען דעם אין חשבון.
• פֿאַר פּאַטיענץ מיט 1 טיפּ פון צוקערקרענק איז ערלויבט צו נוצן אַ מעלאָן, אָבער בשעת אַדכירינג צו די פּרינציפּן פון די דיעטע. די הויפּט פאָדערונג אין דעם פאַל - די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד זאָל גאָר נאָכקומען מיט די דאָזע פון ינסאַלאַן, ווי געזונט ווי גשמיות טעטיקייט.
• פֿאַר אַלע די נוצן פון מעלאָן עס איז רעקאַמענדיד אין דער ערשטער העלפט פון די טאָג. ניט דאַרפֿן צו פאַרבינדן עס מיט אנדערע פּראָדוקטן. עס ז אַ שאַרף ינטעסטאַנאַל סטימיאַליישאַן. עס איז בעסער צו ויסמייַדן ייַנטיילונג מיט די מנוחה פון די דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג.
• באַטראַכטן אין אַ עסנוואַרג טאָגבוך די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד.

וואָס איז די גלייסעמיק אינדעקס (גי)

גלייסעמיק אינדעקס ווייזט ווי פיל קענען העכערונג אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס ווען קאַנסומינג זיכער עסנוואַרג. דעם איז וויכטיק צו מאָניטאָר דעם? אַלץ. אָבער ספּעציעל פֿאַר יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג אָדער לייַדן פון ענדאָוקריין חולאתן. די גלייסעמיק אינדעקס מיטלען ווי געשווינד די גוף דיקאַמפּאָוזיז קאַרבאָוכיידרייץ אין שוגערז, וואָס מיר דאַרפֿן פֿאַר ענערגיע.

וואָס טוט דער גלייסעמיק אינדעקס וואָג? געמאסטן דורך די קורס פון 1 אַפּאַראַט צו 100. דער נידעריקער די קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג, אַזוי עס איז נידעריקער. נידעריק רייץ פון גי אָנווייַזן אַז די פּראָדוקט טוט נישט גרונט בלוט צוקער פלוקטואַטיאָנס. די דורכשניטלעך וואַלועס פון גי מאַדעראַטלי פאַרגרעסערן די מדרגה פון גלוקאָוס. הויך רידינגז גאָפּ גרונט סערדזשאַז צוקער, מיט געוואקסן ינסאַלאַן לעוועלס, און דער גוף הייבט צו אָנקלייַבן פעט.

עס קענען זיין קאָנקלודעד אַז די ייבערהאַנט זאָל געגעבן ווערן צו די פּראָדוקטן וואָס האָבן נידעריקער רייץ פון גי. פון די פּראָדוקטן יוואַנלי קאַרבאָוכיידרייץ זענען קאָנווערטעד אין ענערגיע, בשעת די העכסטן רייץ פון גי קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַבזאָרבד מיד. אויב די זידלען פון אַזאַ פּראָדוקטן, דער גוף הייבט צו קראָם ענערגיע, וואָס איז, ראַטעווען עס אין דעם גוף פעט.

טיש גלייסעמיק אינדעקס

און איצט קוק בייַ די גרונט רשימה פון עסנוואַרג מיט גלייסעמיק אינדעקס. עס אַלאַוז איר צו פאָרעם דיין מעניו ריכטיק.

FOODS מיט אַ נידעריק גי:

• קעפיר - 15.
• פּינאַץ, פאַרשידן ניסלעך - 15.
• סויבינז - 16.
• בינז - 19.
• זשורעכלינעס, קראַנבעריז, טשעריז, פרוקטאָסע - 20.
• טונקל שאָקאָלאַד, בעריז - 25.
• אָפּגעשעפּטע מילך - 32.
• נידעריק-פעט יאָגורט - 33.
• בראַן ברויט - 35.
• גערשטן ברויט - 38.
• באַקוויט, האָבערגריץ, פיגס, גאָאָסעבערריעס - 40.
• ספּאַגעטי, מאַקאַראָנען, אָראַנדזשאַז, טאַנדזשערינז - 42.

פּראָדוקטן מיט אַ דורכשניטלעך גי:

• פּיז, אַפּראַקאַץ, פּיטשאַז - 43.
• קוואַסס, ביר - 45.
• ווייַנטרויבן - 46.
• געשטאַלט - 47.
• גערשטן שנייעלעך, קיווי, מאַנגאָ - 50.
• קאַנד בינז - 52.
• באַקוויט, האָבערגריץ קיכלעך, אָוט Bran - 55.
• בוילד פּאַטייטאָוז - 56.
• מעלאָן - 65.
• רייזאַנז, דאַר Fruits - 67.
• מאַשט פּאַטייטאָוז, פּאַפּשוי, ווייַס רייַז - 70.

FOODS מיט אַ הויך גי:

• קאַווענע - 72.
• ווייץ ברויט, פראנצויזיש פריעס - 75.
• קאַראַמעל פּאַפּשוי שנייעלעך - 80.
• האָניק - 88.
• פּופפעד רייַז - 94.
• מאָלטאָוס -105.
• גלוקאָוס - 100.