אַלמאַנדז - אַ שפּייַכלער פון נוטריאַנץ. אַלעמען ווייסט אַז אַלמאַנדז זאָל זיין געגעסן דורך אַדאַלץ און קינדער. אָבער, זיי זאָל נישט באַקומען געטראגן אַוועק ספּעציעל ווייַל די זיס און ניסלעך קענען טאָן שאָדן. אַז איז וואָס איך פֿאָרשלאָגן בעסער פֿאַרשטיין וואָס פּונקט זענען די מאַנדל, און "וואָס עס עסט."
עס וואקסט אין די שיין רויז בושעס וואָס בליען אין די צייַט פון סטרייקינג די פאַנטאַזיע מיט זייַן גלענצנדיק ווייַס און ראָזעווע בלומען. די הויפּט סאַפּלייער פון אַלמאַנדז אין דער מאָמענט איז די יו און זייַן אָריגינעל כאָומלאַנד איז געהאלטן די סענטראַל אַסיאַן לענדער. מאַנדל אַנפּריטענשאַס, געזונט דערלאָזן היץ און קעלט, קעגנשטעליק צו טריקעניש און ליבע פון ליכט, אַזוי עס איז בישליימעס קאַט אויף כּמעט איבער די גלאָבוס.
עס זענען צוויי טייפּס פון אַלמאַנדז: ביטער און זיס. ביטער אַלמאַנדז געניצט צו מאַכן מאַנדל בוימל, וואָס איז געניצט צו פּראָדוצירן און ליקערז (אַזאַ ווי אַמאַרעטטאָ), ווי ווויל ווי קאָסמעטיקס און פּערפומערי. זיס נאַט - די איין אַז מיר געוויינט צו עסן. פון עס איז צוגעגרייט און אַ פאַרשיידנקייַט פון פּייסטריז זענען אויך צוגעגעבן צו קאָסמעטיקס און פּערפומעס.
מאַנדל כּולל 53% פעט, 22% פון ניטראָגען קאַמפּאַונדז, ניטראָגען-פּאָטער 12% סאַבסטאַנסיז, 7% וואַסער און 4% פיברע. עס איז איינער פון די מערסט ווערטפול קוואלן פון ב וויטאַמינס, פאַסיליטאַטינג די קאַנסטראַקשאַן פון נייַ סעלז, נאָרמאַלייזינג מאַטאַבאַליזאַם, פֿאַרבעסערן ציין, האָר און הויט. וויטאַמין E, אויך קאַנטיינד אין גרויס אַמאַונץ אין אַלמאַנדז, העלפּס דעם גוף צו פאַרמייַדן די צעשטערונג פון די סעלז, וואָס אין דרייען פּריווענץ די ימערדזשאַנס און אַנטוויקלונג פון מאַליגנאַנט טומאָרס. אויך, וויטאַמין E ימפּרוווז הויט ילאַסטיסאַטי, ילימאַנייץ קליין רינגקאַלז און מאכט עס וועלוואַטי צו די פאַרבינדן. דער זאַץ כולל מאַנדל פאָספאָרוס, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום און מאַגניזיאַם, וואָס העלפן צו אָרגאַניזירן די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. אנדערע וויטאַמינס אַזאַ ווי טהיאַמינע, ביאָטין, ריבאָפלאַווין, פּירידאָקסינע, פאָליק און פּאַנטאָטהעניק אַסאַדז שטארקן די ימיון סיסטעם און העלפן קעמפן וויראַל ינפעקטיאָנס. מיר זאָל ניט פאַרגעסן ווי נוצלעך ניסלעך פֿאַר דעם מאַרך. נאָר אַ פּאָר פון ניסלעך יעדער טאָג, און איר וועט שטענדיק האָבן אַ ויסגעצייכנט זכּרון און גייַסטיק קלעריטי.
אבער מיר מוזן נישט פאַרגעסן וועגן די דיינדזשערז אַז ברענגט מאַנדל. ערשטער, מיר קענען נישט אין קיין פאַל האָבן די ביטער ניסלעך ווייַל זיי אַנטהאַלטן טאַקסיק הידראָסיאַניק זויער, וואָס קענען ניט בלויז סם אָבער אַפֿילו שטאַרבן. ווי פֿאַר די זיס ניסלעך, זייער נוצן זאָל זיין באגרענעצט, אויך, ווייַל די ניסלעך - שווער עסנוואַרג, און די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך קענען ניט שעפּן די מאַסע. אין דערצו, זיי זענען זייער הויך אין קאַלאָריעס: 640 קייקאַל פּער 100 גראַמז. דעריבער, אַלעמען וואס וואַטשיז איר געשטאַלט, ניט רעקאַמענדיד צו נוצן מער ווי אַ טוץ פון ניסלעך אַ טאָג.
עס אַלמאַנדז קענען זיין ווי אַ באַזונדער שיסל אָדער סנאַקק אָדער צוגעלייגט צו געבעקס, קייקס, סאַלאַדס אָדער טוווע. שטאָלץ פון אָרט געגעבן צו אַלמאַנדז אין די אינדאָנעזיש און כינעזיש קוויזין, ווו די ניסלעך און דאַר Fruits זענען צוגעגעבן אין כּמעט יעדער שיסל. עס איז זייער נוצלעך צו עסן אַלמאַנדז אין דער מאָרגן מיט די קאַשע מיט מילך און אַ לעפל פון האָניק. דורך די וועג די קאָמבינאַציע פון האָניק-מאַנדל-מילך - אַ פאַקטיש היילונג און ענערגיע עליקסיר אַז וועט העלפן צו צוריקקריגן פון די שווער אַרבעט און וועט געבן איר שטאַרקייַט פֿאַר נייַ דערגרייכונגען.