יום טוּב רעזולטאַט - האָניק שטיקל

האָניק שטיקל און האָניק שטיקל זענען ביכולת צו קאַנגקער קיין האַרץ. אַזוי צולייגן אַ יום טוּב!

לוש און זאַפטיק האָניק שטיקל

פֿאַר די זיס לעבן, מיר דאַרפֿן:

3 און אַ האַלב טעפּל (440 גראַמז) מעל;

1 לעפל (15 גראַמז) באַקינג פּודער;

1 לעפעלע (5 גראַמז) פון סאָדע;

האַלב לעפעלע זאַלץ;

4 טייבאַלספּונז (וועגן 8 גראַמז) ערד צימערינג;

האַלב לעפעלע ערד קלאָוועס;

האַלב לעפעלע ערד אָלספּייס;

1 טעפּל (235 מל) גרינס בוימל;

1 טעפּל (340 גראַמז) האָניק;

האַלב טעפּלעך (300 ג) פון ווייַס צוקער;

האַלב טעפּל (95 גראַמז) פון ברוין צוקער;

3 עגגס;

1 לעפעלע (5 גראַמז) וואַניללין;

1 גלעזל פון וואַרעם (235 מל), קאַווע אָדער שטאַרק טיי;

האַלב טעפּל (120 מל) פון מאַראַנץ זאַפט;

פיר טעפּלעך (60 מל) מאַשקע.

פּרעהעאַט ויוון צו 175 ° סי ברייטער האנט שמירן אַ באַקינג שיסל מיט אייל. אויב די פאָרעם פון די טיף, זייַן דנאָ איז בעסער צו לייגן אַ וילד פּאַרמעט פּאַפּיר, שנייַדן צו גרייס. אין אַ גרויס שיסל, מישן צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע, זאַלץ, צימערינג, קלאָווע און אָלספּייס. מאַכן אַ געזונט אין דעם צענטער, שפּעטער צו גיסן אין עס "פליסיק קאָמפּאָנענט" פּרובירן.

אין אן אנדער שיסל, מישן: ייל, האָניק, ווייַס און ברוין צוקער, עגגס, וואַניל, קאַווע אָדער טיי, מאַראַנץ זאַפט און מאַשקע. דורך דעם וועג, האָניק איז בעסער צו מעסטן די זעלביקער גלאז, וואָס איז געווען בוימל.

פאַרבינדן די טרוקן און פליסיק קאַמפּאָונאַנץ פון די פּרובירן. אויב איר זענען ניצן אַ מיקסער, נידינג טייג איז בעסער בייַ נידעריק גיכקייַט צו אַ דיק גלאַט געמיש פֿון וואָס און "וואַקסן" אונדזער האָניק שטיקל.

שטעלן די טייג מיט אַ לעפל אין איין פאָרעם אָדער טיילן עס אין צוויי אָדער אַפֿילו דרייַ Forms, אויב איר האָבן זיי. אין קליין וועגן האָניק שטיקל איז בייקט מער געשווינד - פֿאַר 40-45 מינוט, כוועראַז אין די פאָרעם פון איין גרויס באַקינג צייַט וועט דויערן 60-75 מינוט. קלייַבן די אָפּציע אַז איר בעסער וועלן.

האָניק שטיקל איז גרייט ווען די ווודאַן שפּיצל וועט קומען אויס פון עס טרוקן. אַמאָל אַז כאַפּאַנז, פילן Free צו ציען אויס די שטיקל פון די ויוון און געבן אים 15 מינוט צו "מנוחה." געטאן! עס קענען ווערן אַוועקגענומען פון די פורעם!

האָניק שטיקל מיט זויער קרעם

נעמען:

6 טייבאַלספּונז פון האָניק;

60 ג פּוטער;

30 גראַמז פון צוקער;

4 עגגס;

3 טיספּונז באַקינג סאָדע;

400-480 גראַמז פון מעל.

קרעם האָניק שטיקל באשטייט פון 1200 מל פון זויער קרעם; 2 טעפּלעך צוקער, און אַפֿילו בעסער - פּודער.

1. פּרעהעאַט ויוון צו 200 ° C

2. צעשמעלצן דעם האָניק, פּוטער און צוקער צוזאַמען. גיסן דעם געמיש אין די עגגס, מישן געזונט.

3. מישן די מעל מיט באַקינג סאָדע, ביסלעכווייַז לייגן די טרוקן מישן צו די פליסיק ביז אַ טייג וואָס וועט ניט שטעקן צו הענט.

4. טיילן די טייג אין 12-16 ברעקלעך (דיפּענדינג אויף די גרייס פון דיין פאָרעם).

5. פלאָורעד ייבערפלאַך זעמל יעדער שטיק פון טייג אין אַ דין (2-3 מם) קרייַז און באַקן אין ויוון פֿאַר וועגן 5 מינוט די נאָך וואַרעם שנייַדן די בייקט שטיקל פּונקט אין פאָרעם און טרימינג יבערמאַכן אין פּיצל שטיקל דעקערייטינג.

6. איבערחזרן מיט אַלע רוען טייג. אגב, די Layers קענען זיין צוגעגרייט אין שטייַגן, אַפֿילו פֿאַר אַ ביסל טעג איידער די סקעדזשולד פעאַסץ.

7. צו מאַכן די קרעם, נאָר מישן די זויער קרעם מיט צוקער!

8. זאַמלען שטיקל פּראָמאַזיווייַאַ יעדער שיכטע פון קרעם. דו זאלסט נישט זיין שעמעוודיק! די טיקער די Layers פון קרעם, די געשמאַק האָניק שטיקל! דעקן די גאנצע שטיקל מיט קרעם און שפּריצן אויף שפּיץ פון אַ האָניק ברעקלעך.

9. לאָזן די שטיקל צייַט (לפּחות אַ שעה) צו ווערן ימפּרעגנייטאַד מיט קרעם און שטעלן צוזאַמען אַלע די פלאַוואָרס אין אַ איין האַרמאָניע. האַנאָע האָבן!