טיש באַשטעטיקן פֿאַר פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג. סערווינג קינדער 'ס טיש. די מעטהאָדס און סטיילז פון טיש

איידער עמבאַרקינג אויף אַזאַ אַ אַקטואַל קאַווערידזש צו טאָג טעמע ווי קאָמפּעטענט טייבאַלווער - פֿאַר פרישטיק דאָרט, לאָנטש אָדער מיטאָג, וועגן קיין סימכע, מיר מוזן נאָך מאַכן אויס די פאַקטיש ווערט פון דער באַגריף זיך. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די קשיא פון ווי צו רעכט דעקן די טיש, באַזאָרגט וועגן הייַנט, פילע כאַוסווייווז. און אינפֿאָרמאַציע אויף דעם טעמע קענען זיין געפֿונען מאסע. אַז ס נאָר ניט שטענדיק טאָן עס רעכט. פילע פון די וואס באַטראַכטן זיך באַרימט מומחה אין אַזאַ ענינים, זענען פּראָפאָונדלי טעות ווען, גערעדט וועגן, זאָגן, ווי צו לייגן די טיש פֿאַר וועטשערע, נעמען זייער דרשות מיט די ווערטער, "פאַרשפּרייטן אַ שיין טישטעך, שטעלן ליכט און טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די בוקיי ..." וואָס ? ווייַל זיי זענען נישט אַפֿילו טראכטן וועגן אים, צעמישן צוויי גאָר פאַרשידענע קאַנסעפּס - די פאַקטיש באַפּוצונג און טייבאַלווער. אזוי לאָזן ס האַנדלען.

דעפיניציע

די וואָרט "געדינט" (פֿון דינסט, אָדער סערוויר) מיטל גאָרנישט אנדערע ווי די דינסט. ערשטער פון אַלע, און אין די קאָפּ פון דער פּראָצעס איז געווען ווערט די קאַנוויניאַנס. אַזוי ווען מיר רעדן וועגן ווי איר נאָך דאַרפֿן צו שטעלן די טיש ריכטיק, איר מוזן ערשטער פֿאַרשטיין די ריכטיק און באַקוועם, דרוק, וואָג און גאָפּל-לעפל זאכן. אַלץ אַנדערש - די טישטעך, בלומען, ליכט און אנדערע דילייץ - עס ס נאָר אַ טיש באַפּוצונג. גאָרנישט מער. וואָס קענען מיר ציען פון דעם מסקנא? ינטויטיווע און קלאָר: עס זענען אנגענומען וועגן פון טייבאַלווער, וואָס איז געטראגן אויס דורך ימיוטאַבאַל כּללים, כאָונד איבער די יאָרן און פּריסקרייבד דורך עטיקעט. בשעת די טיש קענען זיין דעקערייטאַד לויט צו אייער אייגן פאַנטאַזיע און, פּרעפעראַבלי, מיט לפּחות אַ קליין בראָכצאָל פון פּראָסט זינען. עס איז אויך אַ מין פון קונסט, מיר וועט ניט טייַנען. אָבער אויך אויף די קערעקטנאַס אין דעם פאַל מיר קענען ניט מער רעדן. סייַדן דער מאַנגל פון טעם ... אבער לאָזן ס ניט רעדן וועגן טרויעריק זאכן. עס איז בעסער צו גיין גלייַך צו די פונט.

קלאַסיקס פון די זשאַנראַ

ווייסט די גרונט כּללים וועט העלפן ניט בלויז די רעכט צו שטעלן די טיש, אָבער נישט צו פאַרלירן פּנים, אויב איר פּלוצלינג האָבן צו דערשייַנען ווי אַ גאַסט אויף עטלעכע סטאַנינג-טרענדי אָפּטראָג. אַפֿילו אָן ווייל אַ קלאָר געדאַנק פון וואָס איז בדעה מיריאַד facing דיווייסאַז איר קענען אַדאַקוואַטלי אויס פון די סיטואַציע, רילייינג אויף די וויסן פון די קלאסישע אופֿן. פּלאַטעס פֿאַר טיש זענען געוויינטלעך אַנדערש, אָבער אין די נאָרמאַל וואַריאַנט איז שטענדיק אין דעם צענטער שטייט אַ טעלער פון הייס, אונטער וואָס עס איז אַ סנאַקק בר. צו איר לינקס לייגן אַ גאָפּל דיינינג צימער, נאכגעגאנגען דורך פיש, אין די סוף - צאַפּן דינער. רעכט נייווז עריינדזשד אין די סיקוואַנס טיש פֿאַר פיש אַבדזשעקס. קאַמפּליץ די "פּראָצעס" לעפל. ליגן אויבן די טאַץ שעפּן צו די רעכט זייַט פון אַ לעפל פאַרבייַסן, די שעפּן צו די לינקס זייַט - פאַרבייַסן גאָפּל. צו די לינקס פון די הויפּט טעלער צו שטעלן ברויט און פּוטער מעסער (שעפּן צו די רעכט), ליגן אויף די רעכט ברילן: וואַסער, ווייַס ווייַן, רויט ווייַן.

אָבער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם אָרדענונג פון אַלע די דיווייסאַז איז אַ קלאַסיש כאָטש ניט שטענדיק, פון קורס, צונעמען. אַזוי, למשל, פֿאַר-געדינט טיש פֿאַר פרישטיק טוט נישט דאַרפן אַזאַ אַ גרויס נומער פון סאַבדזשעקץ. אבער אויב אַ אָפּטראָג איז פּלאַננעד, פון קורס, אַדכירינג צו די כּללים, איר וועט קענען צו אַדאַקוואַטלי און רעכט שטעלן די טיש.

אבער מיר מוזן נישט פאַרגעסן אַז דער בלויז "ריכטיק" סערווינג אין נאַטור, דורך און גרויס, טוט נישט עקסיסטירן. למשל, אין France, די גאָפּל איז שטענדיק געשטעלט אַזוי אַז די ציין געקוקט אַרויף אין ענגלאַנד - אויף די פאַרקערט. דעריבער, אויב אַלע פון אַ פּלוצעמדיק און וועט זיין די ערשטער מאָל צו מאַכן מיסטייקס, עס איז מעגלעך, אָן באַטינג אַן אויג, צו זאָגן אַז הייַנט ס טייבאַלווער (פֿאַר פרישטיק, למשל, אָדער באַקומען געסט) - איז אַ איריש אָפּציע. וואס, אין פאַקט, נאָר, לויפן טשעק, עס איז געווען אמת אָדער נישט?

גרונט כּללים אָדער האָוסעקעעפּינג שפּיץ

אויב איר ווילן צו לערנען ווי צו שטעלן די טיש ריכטיק, איר דאַרפֿן צו געדענקען איין זאַך: איר מוזן שטעקן צו די נוסח! אַפֿילו אויב איר דזשאַגגעד אָרט ספּונז, Forks, ברילן און האט אַלץ ריכטיק, ונסויטעד קיילים פֿאַר טיש-שטעלט פון דרייַ פאַרשידענע פֿאַרבן וואָלט ניגייט אַלע אייער השתדלות. געדענק - די מונדיר פון גאָפּל-לעפל און אנדערע עלעמענטן - אַז ס 'די שליסל צו הצלחה. און טאָן ניט פאַרגעסן: דער זעלביקער זאָל ניט זיין נאָר די מין פון דיווייסאַז, אָבער אויך זייער אָרט. און אַפֿילו אויב איר האָבן שטעלן אויף די טיש די מינימום שטעלן פון זיי, אָבער ריכטיק און בעאַוטיפוללי, קיין איינער דאַרעס צו וואַרפן אַ שטיין בייַ איר. דערצו, מיר זאָל ניט פאַרגעסן אַז דער קלאַסיש, פון קורס, איז גוט, אָבער קיין איינער פאָרבידס איר צו דיווערסיפי עס. עס זענען אנדערע סטיילז פון טיש.

אַזוי אויב איר נעכטן אין אַ יאָגעניש פון פעעלינגס באַנגד אויף דער פּאָדלאָגע, צוויי פון זייַן בעסטער דינסט, דער ווייַטער מאָרגן, קאַלעקטינג די בלייבט פון לוקסוס צוזאַמען, אַדינג אַ פּאָר פון ברעקלעך פֿאַר באַפּוצונג און געארבעט זיין קאָפּ, איר קענען ריכטיק די סיטואַציע, און דעמאָלט שטאלץ און מיט כשיוועס צו זאָגן אַז הייַנט געדינט טיש פֿאַר פרישטיק געמאכט אין הי-טעק סטיל. און, איר קענען שטעלן די טיש אין ענגליש, יאַפּאַניש, עטניק, ראָמאַנטיש נוסח. אָבער, עס זענען אַזוי פילע אַז עס איז - אַ טעמע פֿאַר אן אנדער דיסקוסיע. און מיר, רייטלי אַסומינג אַז שוין מאַסטערד די באַסיקס און געדענקען די כּללים פון געדינט, מיר גיין פון טעאָריע צו פיר.

היים געדינט

Professionals און אָן אונדז וויסן ווי צו לייגן די טיש אין זיין קראָם. מיר וועלן לערנען צו טאָן עס אין שטוב. טיש, פייַן און געזונט דעקערייטאַד און באדעקט, ניט בלויז העלפּס כאַפּן די אַפּעטיט און עסטעטיקלי וווילגעפֿעלן, אָבער אויך לערנט זיי די כּללים פון אָנפירן פֿאַר ביידע קינדער און אַדאַלץ. פון קורס, רובֿ כאַוסווייווז זענען טריינג צו דינען אַ יום טוּב טיש היים אויף וויקענדז אָדער אויף די געלעגנהייַט פון אַ משפּחה סימכע. אבער איר דאַרפֿן צו באַן זיך צו טאָן עס אויף אַ טעגלעך יקער, צו קיין עסנוואַרג ינטייק. אזוי לאָזן 'ס רעדן ספּעסיפיקאַללי וועגן וואָס עס קוקט ווי טיש באַשטעטיקן פֿאַר פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג.

פרישטיק

ווי אַ הערשן, פֿאַר-געדינט טיש פֿאַר פרישטיק פּרעסופּפּאָסעס אַ מינימום שטעלן פון דיווייסאַז. אין דעם צייַט, ניט יוזשאַוואַלי געדינט אַ פאַרשיידנקייַט פון פאַרשידענע קיילים, אַלע אין אַ ייַלן ווייַל, ווי אַ הערשן, באַקומען אַוועק אויף געשעפט פֿאַר אַ טאָג. אבער אַז מאָרגן סטאַרטעד געזונט און די באַשולדיקונג פֿאַר דער גאנצער טאָג הויזגעזינד positive, פּרובירן צו שטעלן די טיש נייסלי און אין לויט מיט אַ געדינט עטיקעט. דו זאלסט נישט טראַכטן עס ס אַז פּשוט. סערווינג היים טיש - דאָס איז אויך אַ מין פון קונסט.

ערשטער, מיר צולייגן סנאַקק פּלאַטעס, און דעמאָלט די גלעזל. שטעלן אַ קליין לעפל אויף די טעצל שעפּן צו די רעכט זייַט, אין דער זעלביקער וועג מוזן זיין ליגן און די שעפּן אויף די גלעזל. עס איז אין אַזאַ אַ שטעלע פון די מערסט באַקוועם צו נוצן. אויב די יי מעניו און זיי האַלב "אין די טאַש" אָדער ווייך-בוילד, דעריבער זיי דאַרפֿן צו זיין געפֿיטערט אויף אַ ספּעציעל שטיין. זייַן אַ דינער אויף אַ טעלער מיט אַ ספּעציעל לעפל. פֿאַר טוווע שטעלן אויף אַ סנאַקקבאַר אַ טעלער טיף. כל איר דאַרפֿן צו גיסן הייס טרינקען פֿון די קאַווע טאָפּ אָדער קעסל, און די מיטל דעריבער לאָזן אין די מיטן פון די טיש. דאס איז צו ענשור אַז איידער עס איז געווען באַקוועם צו דערגרייכן. קייקס און אַלע מינים פון סאַמוויטשיז געשטעלט אויף אַ ברייט שיסל, און דעמאָלט אויך שטעלן אים אין די צענטער פון די טיש. עס איז מאַנדאַטאָרי אויף די טיש מוזן זיין פאָרשטעלן זאַלץ שייקער, טעלער מיט פּוטער, צוקער שיסל. כריין, זענעפט געפֿיטערט אויף מאָנען. ברויט שטעלן זייַט (קענען זיין דיזיינד ספּעסיפיקאַללי פֿאַר דעם שיסל אָדער אויף אַ טעלער).

די קאַנוויניאַנס פון גענומען זאָרגן פון, טאָן ניט פאַרגעסן וועגן צירונג. אויב אַזוי באַשלאָסן באַלעבאָסטע, די טיש קענען זיין באדעקט מיט אַ טוך, אָבער אויב עס איז ניט, איר קענען שטעלן אַ טעלער אונטער די דעקאָראַטיווע נאַפּקינז. אגב, די לעצטע (יוזשאַלי אין פּאַפּיר ווערסיע) איז אויך שטעלן אויף די טיש אין אַ ספּעציעל שטיין. די בייַזייַן פון קליין וואַסעס מיט בלומען זענען אויך באַגריסן. אין די Photo איר קענען זען וואָס עס קוקט ווי ינסטאַלירונג דעם טיש פֿאַר פרישטיק (עס זענען בילדער אין די טעקסט). אבער עס איז, אין אַלגעמיין, יגזאַמפּאַלז. איר, בשעת ריספּעקטינג די גרונט כּללים, איר קענען עקספּערימענט און באַצירן די טיש אָדער קלייַבן די נוסח לויט צו דיין ייבערהאַנט.

לאָנטש

PRE-ינסטאַלירונג דעם טיש פֿאַר מיטאָג שוין פּרעסופּפּאָסעס די עקזיסטענץ פון אַ גרעסערע נומער פון דיווייסאַז. נאָך, אין פילע משפּחות, עס איז אָפֿט דער הויפּט טיפּ פון מאָלצייַט. ווי אַ הערשן, עס איז אַ סנאַקק אין די דיינינג מעניו, ערשטער קורס, רגע און - כּמעט שטענדיק - עטלעכע פאַרבייַסן. מאַנדאַטאָרי פאָדערונג - די בייַזייַן פון שנעל עסנוואַרג פּלאַטעס, נייווז, Forks, ספּונז.

ווי פֿאַר ערשטער קאָרסאַז, דעריבער זיי דאַרפֿן אַ טיף שיסל אָדער גלעזל פֿאַר די יויך. אונטער זיי שטענדיק שטעלן פּאָדסטאַוואָטשני טעלער. הייס יוזשאַוואַלי געדינט האט געדינט אויף פּלאַטטערס אין שטייַגן. אין אַז פאַל, אויב די פיש מעניו, איר וועט דאַרפֿן צו לייגן אַ ספּעציעל קיילע מעסער און גאָפּל, ספּאַטשולאַ, דורך וואָס עס וועט זיין מעגלעך צו באַזונדער די ביינער פֿון די פלייש. פאַרבייַסן זעלביקער מוזן זיין דערלאנגט אין די סוף, און נאָר נאָך די טיש ריטראַקץ גראָב קיילים.

מיטאָג

אין דעם פאַל, סאַבסטאַנשאַלי די זעלבע ווי געדינט פרישטיק, די בלויז חילוק איז אַז די פּלאַטעס זענען נישט דארף פֿאַר די זופּ. די נומער פון קיילים אויף די מיטאָג, ווי געזונט ווי די נומער פון הויפּט קיילים אָפענגען לעגאַמרע אויף די מעניו.

פֿאַר מיטאָג אויף די טיש אַמאָל שוין שטעלן פאַרבייַסן פּלאַטעס, אויף די לינקס זייַט פון זיי צו שטעלן די גאָפּל אויף די רעכט - נייווז. אויך, פון קורס, פאַרבייַסן. אויב איר יוזשאַוואַלי ווי צו טרינקען אַ גלאז פון ווייַן פֿאַר מיטאָג, די קאָראַספּאַנדינג געטראַנק צולייגן די קיילים ווי איז געווען שפּיציק אויס אין אַ קלאַסיש וועג פון ינסטאַלירונג די טיש.

דעקן די טיש פֿאַר דעם יום טוּב

ווי אַ בייַשפּיל, נעמען די געזונט-לייקט יום טוּב - דער דיין געבורסטאָג. אין דעם פאַל, באַגריסן העל און אָריגינעל טיש באַשטעטיקן. און צו מאַכן עס אַ טאַקע זיך אויס, עס איז נייטיק צו העסאָפע די באַפּוצונג. אַז איז, נאָר לייגן, צו באַצירן. עס איז צונעמען צו שטעלן אויף די טיש עלעגאַנט שנירל טישטעך, וואָס וועט געבן די טיש אַ יום טוּב אויסזען.

דאַרפֿן און אַלע מינים פון עקסטרע אַקסעססאָריעס: קערב פון פרוכט, סאַלאַט באָולז, וואַסעס, עלעגאַנט און אָריגינעל ווייַן ברילן און ווייַן ברילן. וואַזע פון בלומען זאָל זיין געשטעלט נעבן די פּערפּאַטרייטער געטראגן אויס די סימכע, אָבער אַזוי אַז עס טוט נישט דעקן ניט ער אדער באריכטן. פרוכט - אַ מאַנדאַטאָרי אַטראַביוט פון די יום טוּב טיש. קערב מיט זיי (די זעלבע געוויינטלעך) זענען עריינדזשד בכלל צוזאמען די עדזשאַז. אין דער זעלביקער דיסטאַנסע פֿון יעדער אנדערע זענען געשטעלט פּלאַטעס מיט סאַנדוויטשיז און ברויט. וויכטיק! שליסל פּלאַטעס זאָל זיין באַזונדער דורך די זעלבע דיסטאַנסע (פופציק סענטימעטער) און איין סענטימעטער פון די ברעג פון די טיש. און ניט ווייניקער וויכטיק! מיר אָבסערווירן, ווי מסכים, נוסח. ניט קיין מאַטלי יוטענסאַלז! אַלע ינקלודעד, פייַן און ארגאניש.

דער סדר פון אָרדענונג פון פּלאַטעס: פֿאַר די רגע (פּליטקע), זיי שטעלן אַ גרויס (הייס), און די לעצט זאַץ פון יטעריז. ווי פֿאַר דעם אָרט פון די גאָפּל-לעפל: אַ גאָפּל צו די לינקס, מעסער און לעפל אויף די רעכט. יעדער סאַלאַט שיסל זאָל זיין "פּערזענלעך" לעפל. ברילן, ווייַן ברילן און ווייַן ברילן שטעלן אויף די רעכט און דעססענדינג. פון קורס, טאָן ניט פאַרגעסן צו דערהייַנטיקן די טיש מיט פריש דיווייסאַז.

סערווינג קינדער 'ס טיש

דורך און גרויס, די חילוק צווישן די "דערוואַקסן" און "קינד" געדינט ספּעציעל איז ניט באמערקט. אָבער, אין פריש יאָרן עס האט ינקריסינגלי אנגעהויבן צו דערשייַנען אויף די טישן פון פּלאַסטיק ווער. זי, אין ערשטער, טוט נישט ברעכן, ילימאַנייטינג די שאָדן אין קינדער (און קראַקערי). אין דערצו, Manufacturers איצט פאָרשלאָגן אַזאַ אַ ריזיק סעלעקציע פון שיין פּלאַטעס און ברילן אַז בלויז איין פון זייער דעקאָר געבן די טיש אַ יום טוּב קוקן. ספּעציעל ווען איר באַטראַכטן אַז אין די פאַרקויף איז אַ גלענצנדיק, און עס איז אַ קינדער 'ס טייבאַלווער געמאכט פון פּלאַסטיק.

די מער ומגעוויינטלעך געדינט קינדער 'ס טיש? טאָמער די פאַקט אַז, ווי אַ הערשן, הויפּט קיילים אויף עס - ניט פלייש און סאַלאַדס, און סוויץ, קייקס, פרוכט, ייַז קרעם. און, פון קורס, שטיקל. דעריבער עס איז נייטיק צו געדענקען אַלע די נואַנסיז און איידער דעם יום טוּב זאָק צונעמען ינסטראַמאַנץ: ספּונז, באָולז פֿאַר דיזערץ, שטיקל ספּאַטשולאַ, Fruit קערב. און, פון קורס, דיזיינד אין די זעלבע נוסח - העל, יום טוּב, קאָראַספּאַנדינג צו וועגן אָנגאָינג סימכע.

ייַנטיילונג סיקריץ

און איצט אַ ביסל ווערטער וועגן ווי צו מאַכן דיין געדינט איז - באַטאָנען טיש - אַ באמת יינציק און מעמעראַבאַל. צו טאָן דאָס, איר נאָר דאַרפֿן צו שאַפֿן און צו חלום, אַבזערווינג, אָבער, עטלעכע פון די כּללים. אַזוי, למשל, אַ טישטעך און קיילים וועט זיכער האָבן צו זיין קאַמביינד. דורך מילד גאַזירטע קריסטאַל גלאז בעסער צו קלייַבן אַ שניי-ווייַס שנירל טישטעך. אבער קיילים געמאכט פון פּאָרצעלייַ "ליב" מער ווי אַ פּשוט שטאָף. ווי פֿאַר נאַפּקינז, עס איז נייטיק אַז זיי זענען אויך אין האַרמאָניע מיט די טישטעך. אבער אויב איר נוצן זיי אין צוויי ווערסיעס - קלאָר און קאָליר - עס וועט נעיזביטי און אָריגינעל. אויב איר לייגן פּאַפּיר טאַולז אין אַ ספּעציעל וועג, זיי וועט ניט נאָר זיין יבעריק אויף דיין שרייַבטיש, אָבער פיל וועט באַצירן עס. דערצו, הייַנט איר קענען קויפן אַ "פּאַפּיר" דראַווינגס, גאָר באַטייַטיק סוגיות סימכע. אויך קיינמאָל כערץ מנורות און ליכט. און סערווינג ניו יאר ס טיש בעסאַכאַקל אוממעגלעך אָן זיי. ספּעציעל אויב זיי אַרויסגעבן אַקאָרדינגלי. אָבער, די אַקסעסעריז זאָל אויך זיין אין אַ איין קאָליר און צונויפגיסן אין מיט די נאַפּקינז, טייבאַלקלאָטס און קראַקערי. עס איז נוצלעך צו זייַן קיוט און אַלע סאָרץ פון טרינגקאַץ: באָווס, ריבאַנז, פיגורינעס. כל די דעקעריישאַנז פּאָדטשערקוט געדינט ווי אַ ראַפינירטקייַט, און דיין פּערזענלעכקייט.

און, פון קורס, בלומען. וואָס וואָלט עס זיין - אַ באַשיידן בוקיי פון ווילדפלאָווערס אָדער אַ מאָדיש געקלעפּ - איר באַשליסן. און אַז געשעעניש, וועגן וואָס באדעקט די טיש.

און לעסאָף ...

פון קורס, די רעכט צו לייגן די טיש אין לויט מיט אַלע די רעקווירעמענץ פון עטיקעט - עס איז אַוואַדע עראַבאַטיקס. אבער טאָן ניט טראַכטן אַז אַזאַ אַ פּראָצעדור אויף די אַקסל נאָר צו professionals. ניט קיין געטער, אין די סוף, פּאַץ ...