זאל ס ציילן ווי פילע קאַלאָריעס אין הינדל ברוסט

וואס טוט ניט ליבע הינדל: געפּרעגלט, גרילד, סטימד, בייקט מיט וועדזשטאַבאַלז! פון די ליסטינג פון די קיילים, פילע פון איר מיסטאָמע שוין "דראָט". אבער אמת קאַנאַסערז פון הינדל וויסן אַז די מערסט געשמאַק אין די הינדל איז ברוסט. עס איז קיין צופאַל אַז דאָס ווייך, פאַטי ווייַס פלייש איז די גרונט פֿאַר פילע דייאַטערי קיילים און דיייץ אַז העלפן צו קריגן אַ שיין פיגור, צו באַקומען באַפרייַען פון עקסטרע פונט. מיר נעמען אונדזער וואָרט אויף אַזאַ הבטחות, און ווייניק פון אונדז טראַכטן וועגן אים - אין פאַקט, ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין די הינדל ברוסט? און ווי זאָל עס זיין קאָכן צו ווערן אַ באמת דייאַטערי עסנוואַרג?

ווי פילע קאַלאָריעס אין פריש הינדל ברוסט

אַזוי, לאָזן 'ס רעכענען און באַשטימען די קאַלאָריע צופרידן פון דעם ביי-פּראָדוקט. אין 100 גראַמז פון הינדל ברוסט (אָן הויט) כּולל קאַרבאָוכיידרייץ - 0.02 גראַמז, פּראָטעין - 21.8 גראַמז, פעט - 3.2 גראַמז. ווייל די פּאַראַמעטערס, מיר קענען באַשטימען די קאַלאָריק צופרידן פון דעם פּראָדוקט. צו טאָן דעם, עס איז גענוג צו פאַרמערן די סומע פון 9 (עס איז די זעלבע סכום פון קאַלאָריעס וואָס כּולל איין גראַם פון פעט), און די פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ דורך 4 קייקאַל. ווייל געמאכט די נייטיק חשבונות, מיר באַקומען די פאלגענדע: פעט אַקאַונץ פֿאַר 28.8 קייקאַל, און פֿאַר פּראָטעינס - 87.2 קייקאַל. איצט מיר זענען גרייט צו ענטפֿערן די קשיא אויפשטיין וועגן ווי פילע קאַלאָריעס אין די הינדל ברוסט. לייגט די נומער פון קאַלאָריעס פּער פעט און פּראָטעין (מיר טאָן ניט נעמען אין חשבון די קאַרבאָוכיידרייץ, ווייַל עס זענען אויך פונט פון זיי), און מיר באַקומען אַז אין אַ פילטיי פון הינדל ברוסט וואָס האט נישט אַנדערגיין קיין היץ באַהאַנדלונג און טוט נישט אַנטהאַלטן נאָך אַדאַטיווז אין די פאָרעם פון פאַץ, סאַלץ, סיזאַנינגז, אָילס, וועגן 116 קייקאַל. דעריבער דער סאָף - דאָס איז טאַקע נידעריק-קאַלאָריע, דייאַטערי פּראָדוקט, בישליימעס פּאַסיק פֿאַר ניצן עס אין דער דיעטע ווען לוזינג וואָג!

הינדל ברוסט פּיעס פֿאַר אַ פּאָר

צי איר טראַכטן אַז קיין נידעריק-קאַלאָריע קיילים קענען זיין האַלב מיט הינדל ברוסט? דער זייער ערשטער זאַך וואָס קומט צו גייַסט איז צו קאָכן דעם פּראָדוקט פֿאַר אַ פּאָר. הינדל ברוסט אין אַ טאָפּל קעסל איז זייער פשוט צוגעגרייט. עס איז גענוג צו פאַר-ווייקן עס אין אַ סאָוס געמאכט פון קעפיר, שמעקנדיק הערבס און זאַלץ. נאָך אַ שעה צו בלייַבן אין עס, די פלייש וועט ווערן ווייך און ווייך. איצט מיר דאַרפֿן צו לאָזן די בריסט צו לויפן (שטעלן זיי אויף די רייַבן). דערווייַל, שנייַדן אין קובעס פּאַטייטאָוז, גלאָק פּעפּערז, טאַמייטאָוז. לייגן זאַלץ צו די וועדזשטאַבאַלז, לייגן קרעם (איר קענען, אָבער אַנדיזייראַבאַל מייַאָנעז). מאַכן קאַץ אין די בריסט אַזוי איר באַקומען "פּאַקאַץ", וואָס איר שטאָפּן מיט וועדזשטאַבאַלז. שטעלן אַלע דעם נס אין די קאַפּטער 'ס קאַפּאַציטעט און קאָכן ביז גרייט (25-30 מין.). און איינער מער שפּיץ: יענע וואס ווילן אַלע זאַפט פון וועדזשטאַבאַלז און הינדל בריסט נישט צו לויפן אויס, קענען ייַנוויקלען יעדער ברוסט אין פאַרמייַדן און קאָכן אין עס. בלויז אין דעם פאַל עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון אַז די קוקינג צייַט וועט פאַרגרעסערן דורך 10-15 מינוט.

פֿאַר יענע אינטערעסירט אין ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין אַ הינדל ברוסט מיט וועדזשטאַבאַלז, סטימד, זאָגן אַז כמעט קאַלאָריע מינימום און גלייַך צו 164 קייקאַל פּער הונדערט גראַמז פון די פאַרטיק שיסל.

באַקעד הינדל ברוסט פּאַרמעסאַן

"טשיקקען פּאַרמעסאַן" איז אַ פּשוט אָבער זייער געשמאַק שיסל. אין סדר פֿאַר איר צו באַקומען אַ פאַקטיש בייקט הינדל ברוסט "פּאַרמעסאַן", עס איז נייטיק צו מישן טרוקן און "נאַס" ינגרידיאַנץ סעפּעראַטלי אין צוויי קאַנטיינערז. אין איין שיסל מישן Dijon זענעפט, עפּל זאַפט, 2 דורכגעגאנגען דורך די טשעסנאָקאָדאַווקו קנאָבל קלאָוועס און אַ פּאָר טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער. די געמיש זאָל קער ווי אַ טייג פֿאַר פּאַנקייקס. די קוואַנטיטי פון זענעפט און זאַפט איז ניט ספּאַסיפיקלי אנגעוויזן ווייַל עס איז אַ ענין פון געשמאַק. ווייקן אין דעם סאָוס פֿאַר 30 מינוט פון הינדל בריסט. דערווייַל, אין אן אנדער שיסל, מישן וועגן אַ הונדערט גראַמז פון גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז, 50 גראַמז פון קראַשעד אַלמאַנדז, זאַלץ, פעפער, באַסיל און פריש ווייַס ברויט קראַשד אין ברעקלעך. ווייַטער אַלץ איז פּשוט: טונקען די מאַרינייטיד בריסט אין אַ געמיש פון טרוקן ינגרידיאַנץ, ייַנוויקלען זיי אין פאַרמייַדן און שיקן זיי צו די ויוון פֿאַר העלפט אַ שעה.

צו רופן דעם רעצעפּט זייער דייאַטערי איז שווער, אָבער נאָך, אויב מיר פּרובירן צו רעכענען ווי פילע קאַלאָריעס אין די הינדל ברוסט "פּאַרמעסאַן", מיר באַקומען אַ פיגור אין די קייט פון וועגן 185-220 קייקאַל. פארוואס טאָן ניט מיר ספּעציפיצירן מער דווקא? ווייַל די קאַלאָריע צופרידן פון דעם שיסל וועט לאַרגעלי אָפענגען אויף די סומע פון פּוטער, ניסלעך און ברויט איר געוויינט צו מאַכן עס.

דאָ זענען אַזאַ געשמאַק און זייער נוציק קיילים פון ווייַס הינדל פלייש איר קענען באַלעווען זיך אין שווער מאל פון דייאַטינג!