ווי צו קראָם אַ קירבעס? מיר לערנען אַלע די וועגן

די ווערט פון אַ קירבעס איז אויך שווער צו יגזאַדזשערייט. דעם גרינס איז נוציק צו אַלעמען און אין קיין שייכות: רוי, בוילד, סטימד, בייקט. דעריבער, יעדער באַלעבאָסטע, כאַרוואַסטינג אַ פאַלן שניט אין דעם גאָרטן, מיינט וועגן ווי צו קראָם אַ קירבעס, אַזוי עס סאַוועס אַ מאַקסימום פון וויטאַמינס און נוציק עלעמענטן. דעם אַרטיקל איז דעדאַקייטאַד צו די ווייַטערדיק אַרטיקל. מיר וועלן באַטראַכטן אַ פאַרשיידנקייַט פון אָפּציעס פֿאַר סטאָרינג מאַראַנץ וועדזשטאַבאַלז. גרייט צו מעמערייז זיי אָדער שרייַבן זיי אַראָפּ אין דיין העפט מיט נוציק טרינקגעלט.

ווי צו קראָם אַ קירבעס פֿאַר ווינטער אין אַ פריש שטאַט?

פֿאַר לאַנג-טערמין סייווינגז, פירות אָן פונדרויסנדיק דאַמאַדזשאַז און לעגאַמרע רייפּ זענען פּאַסיק. די קאָלירן פון אַזאַ אַ גרינס איז רייַך געל, מאַראַנץ אָדער רויט (דאָס דעפּענדס אויף די פאַרשיידנקייַט). האַלטן די קירבעס פּרעפעראַבלי אין אַ קיל טרוקן אָרט. רובֿ פון אַלע, אַ קעלער אָדער אַן ענקלאָוזד באַלקאָן איז פּאַסיק פֿאַר דעם. אין די קאַנטריסייד, אַ שפּייַכלער קענען ווערן אַזאַ אַ אָרט, צוגעשטעלט אַז בעשאַס דער פראָסט אין עס די לופט טעמפּעראַטור בלייבט positive. אין אַ צימער אונטער די בעט, איר קענען אויך ראַטעווען דעם גרינס פֿאַר עטלעכע חדשים.

דער הומידיטי פון די לופט אין די צימער, ווו די פירות ליגן, זאָל זייַן 80-85%. דער טעמפּעראַטור רעזשים זאָל זיין געהאלטן ין 10-25 דיגריז. לייגן די קירבעס אויף אַ פּלאַסט פון היי אָדער שטרוי, לאָזן די ספּייסאַז צווישן די וועדזשטאַבאַלז. אויב דער ווינטער איז פראָסטי, דעמאָלט אָוווערליי און דעקן אַלע די פירות מיט די זעלבע מאַטעריאַלס.

מאַראַנץ גרינס ספּוילז געשווינד אויב יקספּאָוזד צו זונשייַן. אַזוי אויב איר האַלטן עס אויף די באַלקאָן, דעקן די פרוכט מיט אַ פאַרדעקן.

ווי פיל קענען איר האַלטן אַ קירבעס גאַנץ פירות? אויב אַלע די אויבן באדינגונגען זענען באגעגנט, די גרינס קענען זיין סטאָרד ביז די זייער פרילינג. און דעם איז אַ גאַנץ פון 6-7 חדשים.

ווי צו קראָם אַ קירבעס אין אַ שנייַדן?

עס זענען עטלעכע וועגן צו ראַטעווען דעם געזונט גרינס. זאל אונדז באַטראַכטן זיי אין מער דעטאַל.

• פראָסט. פרוכט שנייַדן און קלינד פון זאמען. שנייַדן די פלייש אין ברעקלעך, פאַרלייגן עס אין אַ פּלאַסטיק זעקל אָדער פּלאַסטיק סאַשיי (פֿאַר עסנוואַרג) און שטעלן עס אין די פריזער. ין 9-10 חדשים מיט אַזאַ סטאָרידזש אין די קירבעס, אַלע נוציק נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס זענען אפגעהיט.
• דריינג. שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז אין סלייסיז 1 סענטימעטער דיק. אין אַ פאַן, קאָכן די וואַסער, טונקען די קירבעס סלייסיז אין עס פֿאַר אַ מינוט, נעמען עס צו אַ קאַלאַנדער און פליסן די וואַסער. אָרט די פּלייץ אויף אַ באַקינג בויגן און שטעלן אין אַ ויוון אָדער עלעקטריש דרייער. שטעלן די טעמפּעראַטור פון די מיטל אין 60 דיגריז און ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן עס צו 80 דיגריז. ווען די גרינס איז גאָר דאַר, לאָזן עס ביז גאָר קולד. פאַרלייגן די קירבעס סלייסיז אין אַ געוועב טאַש אָדער פּלאַסטיק קאַנטיינער און קראָם אין צימער טעמפּעראַטור. דער זאַק פון די זאַק איז פאַר-קאָוטאַד מיט פּאַפּיר סאָוקט אין וואַקס. נעמען קעיר אַז די נעץ טוט נישט באַקומען אין די קאַנטיינערז, אין וואָס ליגט די טרוקן ברעקלעך פון די גרינס. פירות פּראַסעסינג אין דעם וועג זענען סטאָרד פֿאַר אַרויף צו 1 יאָר, פּראַזערווינג אַלע וויטאַמינס אין זייער זאַץ.

ווי צו קראָם אַ קירבעס? איר שוין וויסן די ענטפער צו דעם קשיא. עס טורנס אויס אַז דאָס איז לעגאַמרע ינסערשאַבאַל. פּרובירן צו ראַטעווען ווי פיל ווי מעגלעך פירות פון דעם קיוראַטיוו גרינס. ביז די זייער פרילינג איר קענען קאָכן געשמאַק טוווע, מאַשט פּאַטייטאָוז און דזשוסאַז פון עס.