ווי צו קאָכן Stuffed פּעפּערז: עצות באַלעבאָסטע

טראָץ דער פאַקט אַז Stuffed פעפער איז די נאציאנאלע שיסל פון די רומעניש און מאָלדאַוויאַן קוויזין, זייער פאָלקס און ער קונה אין רוסלאַנד. עס ס אַ מייַכל געזונט-סוטאַד פֿאַר די יום טוּב טיש, און פֿאַר די געוויינטלעך לאָנטש יעדער טאָג. עס אַלע דעפּענדס אויף וואָס איר טאָן עס וועט זיין Stuffed און וואָס סאָוס צו נוצן ווען קוקינג. די אָפּציעס זענען פילע. יעדער באַלעבאָסטע וואָס באַשלאָסן צו יבערראַשן דיין ליב געהאט אָנעס דעם ווונדערלעך שיסל, הייבט צו זאָרג די קשיא פון ווי פיל צו קאָכן פּעפּערז Stuffed. דאס איז וואָס מיר זענען איצט מיט איר און רעדן.

ווי צו קאָכן Stuffed פּעפּערז?

וסואַללי, דעם שיסל איז בכלל צוגעגרייט אין די זומער אָדער האַרבסט. נאָך אַלע, אין דעם צייַט פון פעפער עס איז ביליק, און געץ צו אונדזער טיש, ווי זיי זאָגן, גלייַך פֿון די גאָרטן, ה. י זייער פריש. האַלב עס גאַנץ געשווינד, ין 30 מינוט. די קאַונטדאַון זאָל נעמען פֿון דער מאָמענט פון בוילינג עסנוואַרג. עס ס אַלע וועגן פריש פּעפּערז. אבער וואָס אויב איר נוצן פאַרפרוירן עסנוואַרג? ווי צו קאָכן Stuffed פּעפּערז, וואָס האט נאָר גאַט אויס פון די פרעעזער? ער וועט צוגרייטן פֿאַר 45-50 מינוט. האַלטן אין מיינונג, לאָזנ אָפּגיין עס אין קיין פאַל עס איז ניט נייטיק, אַנדערש עס קענען ווענדן אין מאַש. אַזוי, איידער איר באַקומען די פעפער פֿון די פרידזשידער אין שטייַגן, צוגרייטן די סטופפינג. אזוי, בשעת איר שטאָפּן עס, ער וועט נישט האָבן צייַט צו פאַרלירן פאָרעם. דעם מיטל אַז עס וועט ביטע דיין ליב געהאט אָנעס ניט בלויז פֿאַר זייַן געשמאַק, אָבער אויך אַפּעטיטלעך קוק. נו, איצט איר וויסן ווי פילע מינוט פון קוקינג Stuffed פּעפּערז פריש און פאַרפרוירן. און ענדלעך, לאָזן ס קוק בייַ אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר דעם פאָלקס שיסל.

פּעפּפּערס Stuffed מיט פלייש און רייַז

פֿאַר דער צוגרייטונג מיר דאַרפֿן:

• גלאָק פּעפּערז;
• סטופפינג (כאַזער, רינדערנס אָדער הון);
• רייַז;
• אַניאַנז, קעראַץ;
• זאַלץ, פעפער, יאַם בלאַט;
• גרינס ייל;
• פּאָמידאָר פּאַפּ (אַפּשאַנאַל).

דער ערשטער זאַך איר דאַרפֿן צו קאָכן די סטופפינג. פֿאַר דעם צוועק, אַ פּרעגלען פּאַן מינסט גרינס בוימל, און אויף די אנדערע פּאַססערועם שרעדיד אַניאַנז און קעראַץ. דעמאָלט מיר מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, לייגן בשמים צו טעם און מליען אויף נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט. רייַז איז אויך נייטיק צו צוגרייטן אין שטייַגן פֿאַר פילונג. צו דעם מיין אונטער פליסנדיק וואַסער און וואַרפן אין בוילינג סאָלטיד וואַסער. ביטע זיין רייַז ביז האַלב, לייגן אין אַ קאַלאַנדער און וואַשן מיט בוילינג וואַסער. דעמאָלט שיקן עס צו די פּאַן מיט די כּמעט פאַרטיק פלייש סטופפינג און פּרעגלען פֿאַר אנדערן דרייַ מינוט.

פעפער מיין, שנייַדן אַוועק זיין שפּיץ און Carefully מיר ריין זאמען. איצט איר קענען גיין צו די פּראָצעס פון סטופפינג. פּלאָמבירן די צוגעגרייט סטופפינג פּעפּערז פלייש, און געלייגט אין די פּאַן אַזוי אַז זיי זענען אַלע שטייענדיק עפענען זייַט אַרויף. פּלאָמבירן הייס וואַסער ביז אַהער צוגעגעבן טהערעטאָ ביסל פּאָמידאָר פּאַפּ. ברענגען צו אַ קאָכן, פאַרמינערן די פייַער און דעקן די דעקל. און ווי פיל איר דאַרפֿן צו קאָכן Stuffed פּעפּערז, איר שוין וויסן - עס וועט נעמען 30 מינוט. באָן אַפּפּעטיט!

איך האָפֿן דעם אַרטיקל איז נוציק פֿאַר איר, און איצט איר ניט מער זענען וואַנדערינג ווי פיל צו קאָכן Stuffed פּעפּערז.