געשמאַק און ווייך שין מולטיוואַרקאַ: רעצעפּט

הינדל דרומסטיקק אין מולטיוואַרקאַ צוגעגרייט געשווינד גענוג. דעם שיסל קענען זיין געמאכט צו מיאַטאָמו פּאַטייטאָוז און ספּאַגעטי, מאַקאַראָנען, באַקוויט קאַשע אָדער בוילד רייַז.

געפּרעגלט דרומסטיקק אין מולטיוואַרקאַ: רעצעפּט פֿאַר אַ פלייש שיסל

רעקווירעד ינגרידיאַנץ:

• מיטל-סייזד זאַלץ - 1 לעפעלע ;
• דאַר באַסיל - 1 פאַרבייַסן לעפל;
• פריש הינדל דרומסטיקק - 5-8 פּקס.;
• גרויס מער - 2 פּקס.;
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 3 גרויס ספּונז;
• רויט פעפער פּודער - ½ קליין לעפל;
• פריש קנאָבל - 2 קליין קלאָוועס;
• ציבעלע באַלבז דורכשניטלעך - 3 פּקס.;
• פריש קראָפּ און פּעטרעשקע - אַ גרויס בינטל;
• א 30% דיק קרעם - 180 ג;
• קעז ווערייאַטיז - 180 ג;
• אָודערלאַס זונרויז ייל - 85 מל.

פּראַסעסינג פון די הויפּט פּראָדוקט

איידער איר קאָכן די טיביאַ אין מולטיוואַרקאַ, זיי זאָל זיין געוואשן ונ דורך מיט וואַרעם וואַסער. אין דעם פאַל, די הויט ריקווייערז אַ געזונט-קלינד פון אַלע יגזיסטינג האָר. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו טאַם הינדל קוקינג זאַלץ, דאַר באַסיל, רויט פּעפּערז, און געווירציק פּאָמידאָר פּאַפּ. צו טיביאַ (5-8 ברעקלעך) אַבזאָרבד שמעקנדיק בשמים, עס איז דיזייראַבאַל צו ינקובאַטע די קיילים וועגן 1 הר.

פּראַסעסינג וועדזשטאַבאַלז

צו שין מולטיוואַרקאַ אויסגעדרייט מער נערישינג, זיי אויך ווילן צו לייגן די ציבעלע באַלבז פון פריש קנאָבל און אַ גרויס מער. וועדזשטאַבאַלז זאָל זייַן רינסעד און דעמאָלט רייַבן אָדער צעהאַקן האַלב רינגס.

צוגרייטן טאַמיק סאָוס

הינדל פוס אין "פּאָלאַריס" מולטיוואַרקאַ וועט זיין מער געשמאַק, אויב עס נאָך טאַם שמעקנדיק סאָוס. צו פעסטשטעלן אַזאַ אַ פילונג איז required צו מישן אַ 30% דיק קרעם מיט געהאַקט גרינז, גרייטיד שווער קעז און קנאָבל. די ריזאַלטינג מאַסע איז רעקאַמענדיד צו לייגן צו די שוין פאַרטיק שיסל.

היץ באַהאַנדלונג

בעסאַכאַקל, טיביאַ מוזן זיין צוגעגרייט אין מולטיוואַרקאַ וועגן 60 מינוט. פֿאַר דעם צוועק די מיטל זאָל אין די שיסל גיסן קליין זונרויז בוימל, היץ, און דעריבער לייגן אָנטו די ייבערפלאַך פּאָרשאַנז, טאַמיק מיט זאַלץ און פעפער. נאָך דעם קיך געצייַג איז required צו שטעלן אין אַ באַקינג מאָדע פֿאַר 40 מינוט. נאָך 1/4 פון אַ שעה איז רעקאַמענדיד צו אומקערן די טיביאַ דורך מיטל פון אַ גאָפּל, און לייגן צו זיי קעראַץ און אַניאַנז. אַלע ינגרידיאַנץ זאָל פּרעגלען פֿאַר אנדערן 25 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, די פלייש און וועדזשטאַבאַלז זענען גאָר ווייך.

די לעצט בינע אין דער צוגרייטונג פון

נאָך קלאָוזשער ראָוסטינג פלייש גרייט צו זיין קאָוטאַד און PRE-צוגעגרייט סאָוס פאָרזעצן קוקינג אין די מילכיק קאַשע מולטיוואַרקאַ מאָדע שטעלן אין 20 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, דער נידעריקער פוס אַבזאָרבד די זויער קרעם סאָוס און קעז וועט זיין מער ווייך און זאַפטיק.

ווי צו ברענגען צו די טיש

גרייט הינדל דרומסטיקקס זאָל זיין אָפּגעהיט צו באַקומען אויס פון מולטיוואַרקי און שטעלן אויף אַ לאַ קאַרט קיילים מיט אַ זייַט שיסל פון פּאַטייטאָוז, מאַקאַראָנען, באַקוויט אָדער בוילד רייַז. דעם רייַך שיסל, זיין זיכער צו שפּריצן מיט געהאַקט פּאָרע-ציבעלע, פּעטרעשקע אָדער קראָפּ. אויך, עס איז required צו פאָרשטעלן אַ שאַרף קעטשופּ, סאַלאַט פון רוי וועדזשטאַבאַלז און ווייץ (קאָרן) ברויט.