ווי צו קאָכן גאנץ פּאַנקייקס מיט קעפיר?

פּאַנקייקס מיט קעפיר - אַ גרויס אָפּציע פֿאַר לאָנטש און פֿאַר מיטאָג. זיי קענען זיין צוגעגרייט ניצן אַ פאַרשיידנקייַט פון ינגרידיאַנץ. אבער, די הויפּט פּראָדוקטן צו די פּרובירן - אַ יאָגורט און מעל. אַלץ אַנדערש קענען ווערן צוגעלייגט לויט צו דיין געשמאַק און דיסקרעשאַן.

דעם אַרטיקל וועט קוקן אין ווי צו מאַכן די גאנץ פּאַנקייקס מיט קעפיר. QR ען זענען דערלאנגט פֿאַר ילאַסטראַטיוו צוועקן. דאַנק צו זיי, איר וועט זען עס קוקט ווי אַ שיסל. אבער איר קענען עקספּערימענט, פֿאַנטאַזירן, און לייגן זייער אייגן טאַם.

קלאסישע פּאַנקייקס מיט קעפיר

די יזיאַסט און רובֿ פּראָסט רעצעפּט. צו צוגרייטן, נעמען 1 פלאַש פון יאָגורט און גיסן עס אין אַ שיסל, עס איז געווען באַקוועם צו נידינג טייג. דאס זעלבע טיפּ אין 2 עגגס. מישן ונ דורך צו קריגן אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע.

אין 1 ליטער פון קעפיר דאַרפֿן גיסן 6 ג פון סאָדע. דעריבער לייגן צוקער צו טעם. זאַלץ איז גענוג נאָר איין קניפּ. אַמאָל ווידער מישן געזונט. מעל עס איז בעסטער צו דרייען דעם דורך, דעמאָלט עס זאַט מיט זויערשטאָף. דעריבער לייגן עס צו די מאַסע. ניט קיין ספּעציפיש פּראַפּאָרשאַנז: עס איז נייטיק צו פאָקוס אויף קאָנסיסטענסי. טייג אין אויסזען און געדיכטקייַט ריזעמבאַלז דיק קרעם.

איצט מיר האָבן צו פּרעגלען אונדזער גאנץ פּאַנקייקס אויף יאָגורט (פעט). דער רעצעפּט, ווי איר קענען זען, איז זייער פּשוט און צוטריטלעך צו אַלעמען באַזיצער. שטעלן אויף אַ קליין פייַער פּאַן. היץ עס.

לעפל רעדל טייג און גיסן אין די פּאַן. פּאַנקייקס וועט זיין געפּרעגלט און קריכן.

ווען אויף די איין האַנט זיי ווערן גאָלדען, שיין קאָליר, קער זיי איבער. אויב ביידע זייטן זענען געזונט ראָוסטיד, האַלב לאַטקע ספּאַטשולאַ Carefully באַזייַטיקן דעם טעלער.

אַדדינג Fruits

איר ווילן צו מאַכן די גאנץ פּאַנקייקס מיט קעפיר? לאַש, שיין און זיס, זיי זענען באקומען דורך מיטל פון Fruits, סאָדע און צוקער. ערשטער עס איז נייטיק אַ גוט שלאָגן יי (1 פּיסי.) און אויסגעגאסן אין דער זעלביקער קאַנטיינער מיט 200 מל פון יאָגורט. מיד גיסן 3 ג סאָדע אָן עסיק. נאָך אַלע, אין יאָגורט, און אַזוי עס איז אַסידאַטי. די סלערי לייגן 7-8 ג פון וואַניללין און 10-15 ג צוקער. מישן ביז מונדיר פּראָדוקטן.

אין דעם זעלביקער קאַפּאַציטעט, לייגן 250 ג מעל (עס איז דיזייראַבאַל צו PRE-סיפטעד). גיסן סלאָולי, סטערינג קעסיידער און ברייקינג אַרויף לאַמפּס. די טייג זאָל זיין מונדיר און דיק אין די זעלבע ווי פעט זויער קרעם.

איצט איר דאַרפֿן צו ריין די פרוכט. עס אַלע דעפּענדס אויף די צייַט פון יאָר. אין די זומער, ידעאַל apples, טשעריז און פּערז. אין ווינטער איר קענען שטעלן bananas. ריין די פרוכט פון די שאָלעכץ און שנייַדן אַרביטרעראַלי. שטעלן זיי אין די טייג און מישן. איר קענען אָנהייבן פריינג אָלאַדושעק.

נעמען אַ לעפל פון טייג און פאַרשפּרייטן אויף אַ הייס סקאָווראָדע. די פייַער זאָל זייַן מינימאַל. זינט די שפּיץ פון די פּאַנקייקס זענען געפּרעגלט, אָבער ין וועט זיין רוי. אויב זיי ווערן גאָלדען ברוין אויף איין זייַט, קער איבער. ווען די פּאַנקייקס זענען גרייט, באַזייַטיקן זיי מיט אַ גאָפּל אָדער ספּאַטשולאַ צו אַ טרוקן קאַנטיינער.

מער פריטטערס

דאס איז אַ זייער נוצלעך און געשמאַק שיסל. ערשטער, באַרשט 0.5 קג פון קעראַץ און רייַבן עס אויף קיין כאַבאַרניק. עס קענען זיין גרויס אָדער קליין. עס אַלע דעפּענדס אויף דיין טייסץ און פּרעפֿערענצן.

אין אַ באַזונדער קאַנטיינער וויסק 2 עגגס מיט 10 ג פון צוקער און לייגן נאָר אַ ביסל נויט פון זאַלץ.

איצט לייגן די ריזאַלטינג מאַסע קעפיר (1 סט.) און 0.5 שעה. ל סאָדע. מישן ונ דורך. אין דער זעלביקער קאַפּאַציטעט, לייגן צו די צוגעגרייט קעראַץ. דרייען דעם מעל אין אַ באַזונדער שיסל. לייג צו עס סלאָולי צו די טייג, וואָס זאָל האָבן מער טעמפּ ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט.

פּרעגלען פּאַנקייקס אויף ביידע זייטן איבער נידעריק היץ ביז גילדענע ברוין. זייער נוצן מיט זויער קרעם אָדער קרעם.

האָבערגריץ פּאַנקייקס

דעם רעצעפּט איז פּריפּערינג אַ ביסל מער. ערשטער עס איז נייטיק האָבערגריץ (וועגן 3 וו.) סאָאַקעד אין 1 טבספּ. באַטערמילק פֿאַר 20-25 מינוט פֿאַר געשווילעכץ. מינווייל, אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, וויסק וויסק 2 עגגס, לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ און 20 גראַמז פון צוקער. ונ דורך וויסק. צו דעם געמיש, לייגן יאָגורט מיט געשוואָלן שנייעלעך.

די טייג מעל איז שטענדיק צוגעגעבן. נאָך אַלע שנייעלעך טייַער און אַ דיק געמיש איז באקומען. אבער, מאל די וואָג איז אויך פליסיק, דעריבער לייגן די מעל דארף פֿאַר קיין סיבה. די טייג זאָל האָבן די זעלבע קאָנסיסטענסי ווי די ייליק, דיק קרעם.

סלערי לעפל גיסן די הייס פּאַן. גאנץ פּאַנקייקס מיט קעפיר מיט אָוט שנייעלעך זענען געפּרעגלט אויף ביידע זייטן ביז גילדענע, שיין סקאָרינקע. דעריבער לייגן זיי אין אַ שיסל און שטעלן צו קיל. פּאַנקייקס זענען גרייט פֿאַר נוצן.

לייג די לימענע פּינטעלע

מאל איר ווילן ומגעוויינטלעך און נייַ פלאַוואָרס. דעריבער מיר פֿאָרשלאָגן איר צוקוקנ זיך צו דעם יינציק רעצעפּט. צו אָנהייבן צו היץ די וואַסער וואַנע יאָגורט, און דעמאָלט גיסן 10 ג פון אָוט שנייעלעך און באַקינג פּודער (2-3 וו.) אין עס. דו זאלסט נישט זיין דערשראקן אויב די מאַסע סטאַרץ צו פּינע. טאקע, דאַנק צו אַזאַ פּאַנקייקס פּראָצעדור ווערט מער לאַש און שיין. לאָזן די טייג שטיין אַרויף ביז די שנייעלעך טאָן ניט טייַער (20 מינוט).

דער וואַרעם פליסיק מאַסע לייגן צוקער (ניט ווייניקער ווי 50 ג). זינט די פראָנט וועט לימענע שאָלעכץ, מאַכן זיס טייג. מאַסע מישן געזונט. שטעלן אין זייַן דיסקרעשאַן וואַניללין.

לימענע שאָלעכץ רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק. עס איז בעסטער פּאַסיק דער קלענסטער. פּינטעלע לייגן וואָג און קענען גיסן אַ ביסל לימענע זאַפט אויב באגערט. פּרובירן נישט צו אָווערדאָ עס, צו נישט באַקומען אויך פּאַנקייקס זויער.

PRE-סיפטעד מעל (200 ג) איז ביסלעכווייַז צוגעגעבן צו די טייג, סטערינג מיט אַ ווודאַן ספּאַטשולאַ. ווען די טייג האט זיך אויסגעדרייט מער טעמפּ ווי פעט זויער קרעם, איר קענען פּרעגלען די פריטטערס.

היץ אַ סקאָווראָדע און לייגן די טייג אין קליין פּאָרשאַנז. פּרעגלען אויף ביידע זייטן ביז די סקאָרינקע איז גאָלדען. איצט גרייט אונדזער לאַש פּאַנקייקס מיט קעפיר. גאנץ רעצעפּט אָלאַדושעק: זיי זענען צוגעגרייט געשווינד און לייכט. פּרובירן, עקספּערימענט און איר האָבן די אָריגינעל, געשמאַק שיסל.

פריטטערס פון צוקיני

גיסן אין אַ שיסל 1 לעפל. קעפיר. אין אַ באַזונדער קאַנטיינער וויסק 2 עגגס מיט צוקער און אַ קניפּ פון זאַלץ. מישן ונ דורך. דעמאָלט גיסן אין די יי מאַסע יאָגורט. שטעלן 5 ג פון סאָדע. לייג צו מעל - וועגן 2 טייבאַלספּונז. עס אַלע דעפּענדס אויף די קוואַליטעט. מיר דאַרפֿן צו באַקומען אַ קאָנסיסטענסי ווי זויער קרעם.

ביז די טייג איז ברוד, דינגען וועדזשטאַבאַלז. אויב די קאַבאַק זענען קליין, איר קענען נעמען 2 ברעקלעך. ריין זיי און רייַבן אויף קיין (קליין אָדער גרויס) כאַבאַרניק. צוקיני, לייגן די טייג. פֿאַר מער סאַטשערייטאַד טאַם רייַבן 2 גרייטיד קנאָבל קלאָוועס. אַמאָל ווידער מישן געזונט. זינט די טייג איז גרייט, איר קענען נעמען פריינג אָלאַדושעק.

איצט, היץ די פּאַן, גיסן גרינס ייל. קלייַבן אַ פול לעפל לעפל די טייג און פאַרשפּרייטן אויף אַ סקאָווראָדע. די פייַער זאָל זייַן קליין, דעמאָלט פּרעגלען פּאַנקייקס בעסער און העכערונג. אויף ביידע זייטן פון די קאָליר זאָל זיין גילדענע. איר וועט קער אויס גאנץ פּאַנקייקס מיט קעפיר.

דער רעצעפּט איז זייער פּשוט, שנעל און גרינג. דעריבער, עס קענען שעפּן קיין באַדינג שעף.

פּאַנקייקס ביי יאָגורט מיט הינדל און שווער קעז

דאס איז אַ זייער געשמאַק און נערעוודיק שיסל. פֿאַר אַ ענדערונג - אַ גרויס אָפּציע. נעמען 2 ברעקלעך. הינדל און פינעלי צעהאַקן. אין דער זעלביקער קאַפּאַציטעט אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק רייַבן די נייטיק 100 ג פון האַרט קעז. מישן פּראָדוקטן.

אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, מישן 1 טבספּ. קעפיר 0.5 ה. ל. סאָדע. שטעלן באַזונדער פֿאַר 5 מינוט. דערנאך, אַ ביסל זאַלץ, לייגן 1 טבספּ. ל. צוקער און 2 עגגס. מישן ונ דורך. גיסן די ערד אין די הינדל. PRE-סיפטעד מעל (1 טבספּ.) לייג צו די טייג. גערודער און קענען פאַרשפּרייטן אויף אַ כיטיד פּאַן.

פּרעגלען פּאַנקייקס אויף ביידע זייטן. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז אויב איר געבן שווער פייַער, זיי בלייַבן רוי ין. אויב איר בלייַבן דורך די כּללים, דעמאָלט איר וועט קער אויס זייער געשמאַק, גאנץ פּאַנקייקס מיט קעפיר.

צוגרייטונג איז אַ קנאַקן, אָבער וועט ביטע נישט בלויז זיך אָבער אויך זייער כאַוסכאָולדז אָריגינעל און שיין שיסל. עס זאָל צולייגן הייס.

פּאַנקייקס ביי יאָגורט מיט apples

פּרובירן צו קאָכן דעם ווונדערלעך שיסל, און איר וועט זייַן פּלעזאַנטלי סאַפּרייזד דורך די גאנץ געשמאַק. ערשטער, ניד די טייג. צו טאָן דאָס, גיסן אין אַ קאַנטיינער 1 טבספּ. קעפיר און לייגן 5 ג פון סאָדיום כיידראַקסייד. עסיק איז ניט נייטיק.

דעמאָלט, אין אַ שיסל מיט יאָגורט האַמער 2 עגגס און מישן ונ דורך. לייג די סיפטעד מעל. וויסק וויסק צו ויסמייַדן קיין לאַמפּס. איצט לאָזן די טייג ינפוסיאָן, און קענען גיינ ווייַטער צו די פרוכט.

צוויי עפּל שיילן, אַראָפּנעמען די האַרץ און שנייַדן אין קליין קיובז, און קענען זיין ראַבד. עס אַלע דעפּענדס אויף אייער פּרעפֿערענצן און טייסץ. האַלב apples לייגן צו די טייג. אַלע מישן געזונט. אויב די טייג איז אויך דין, לייגן אַ ביסל מער מעל.

איצט איר קענען פּרעגלען פּאַנקייקס אין אַ סקאָווראָדע. ביידע זייטן זאָל זייַן אַ שיין ברוין.

זיין אָפּגעהיט ניט סקאָרטשט. גאנץ פּאַנקייקס מיט קעפיר אַקיעראַטלי דערגרייכן פֿאַר אַ רידל און אַ פּאַן צו יבעררוק צו אַ טרוקן קאַנטיינער. די שיסל איז גרייט!

גאנץ פּאַנקייקס מיט קעפיר אָן עגגס

ערשטער קעפיר (2 טבספּ.) גראָב גרעסטע גיסן אין אַ טיף קאַנטיינער. מיד נייטיק צו לייגן 1 טש. ל סאָדע. שפּריצן אַ ביסל זאַלץ און אַ קניפּ פון צוקער צו דיין לייקינג, אָדער גאַנץ, צו טעם. ונ דורך מישן אַלע ינגרידיאַנץ.

איצט ביסלעכווייַז לייגן די מעל. עס מוזן זיין פֿאַר-סיעוועד צו אָנזעטיקן מיט זויערשטאָף. עס איז קיין באַזונדער פאַרהעלטעניש. עס איז וויכטיק צו קוקן אין די געדיכטקייַט. טייג קאָנסיסטענסי זאָל זייַן זייער ענלעך צו אַ דיק קרעם. קאָך געזונט, אַראָפּנעמען די עקסטרע לאַמפּס. געבן וואָג ברו פֿאַר וועגן 20 מינוט.

דערנאך קומט די ראָוסטינג פּראָצעס. אָפּטיאָנאַללי ייל אויסגעגאסן אין דעם פּאַן. עס איז בעסטער צו ייַננעצן אַ ריין שטאָף מיט פעט און שמירן קאַנטיינער פֿאַר פריינג. דעמאָלט דער פּאַנקייקס דרייַ אויס זייער געשמאַק. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, עס וועט ניט פעט אין זיי. איצט פּרעגלען די פּאַנקייקס אויף ביידע זייטן.

קוקינג עצות

יקספּיריאַנסט קוקס וויסן פילע סיקריץ, וואָס די באַלעבאָסטע קענען נאָר טרעפן. לעמאָשל, מיט גרוס צו די עראַמאַטיק אָלאַדושעק. פון קורס, איר וויסן וועגן וואַניל. ער עמפאַסיזעס די טאַם. אָבער, עס איז געשטעלט בלויז אין די זיס פּאַנקייקס. אויב איר לייגן פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז, וואַניל ינאַפּראָופּרייט. אבער אַזאַ גאנץ פּאַנקייקס קנאָבל, וואָס קאַמפּליץ די מאָלצייַט.

אויב איר לייגן 1 ליטער פון יאָגורט, דעמאָלט איר דאַרפֿן צו שטעלן לפּחות דרייַ עגגס. דעם ינשורז אַז די שיסל בעשאַס קוקינג טוט נישט פאַלן באַזונדער, און פּאַנקייקס וועט בלייַבן שיין און לאַש.

פּרעזענטירונג

צו שיסל געקוקט ווען אַפּלייינג פּראַזענטאַבאַל און אָריגינעל, לייגן אַ העל און רייַך פֿאַרבן. אויב איר זענט קוקינג פּאַנקייקס זיס פרוכט, דעריבער זיי קענען גיסן טרוסקאַווקע סירעפּ, קאַנדענסט מילך און צעלאָזן שאָקאָלאַד. דערנאך, די שיסל קוקט flawless, און עס קענען אַפֿילו דינען טיי צו געסט.

אויב איר זענט קוקינג פּאַנקייקס, וועדזשטאַבאַלז, זיס ינגרידיאַנץ מיספּלייסט. עס איז בעסטער צו שפּריצן זיי מיט געהאַקט הערבס, גרייטיד קעז, בעאַוטיפוללי שנייַדן קעראַץ, קיוקאַמערז און לייגן עס אין אַ קרייַז טעלער. אָבער, איר קענען חלום אַרויף אויף זייער אייגן. עס איז וויכטיק צו לייגן ברייטנאַס. עקספּערימענט און אַמייז דיין משפּחה, Friends און געסט מיט ומגעוויינטלעך פלאַוואָרס און אָריגינעל פּרעזענטירונג.