גרענאַדינע: וואָס עס איז און ווי צו נוצן עס?

שורלי איר האָבן געהערט פילע מאל דעם נאָמען "גרענאַדינע". וואָס איז עס? דעם נאָמען איז געניצט צו אָפּשיקן צו אַ געשמאַק סירעפּ רויט קאָליר, וואָס איז יוזשאַוואַלי צוגעגרייט אויף דער באזע פון מילגרוים זאַפט. עס איז געניצט אין דער צוגרייטונג פון אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַקטיילז (ביידע אַלקאָהאָליקער און ניט-אַלקאָהאָליקער) טרינקען צו געבן אַ פּינגקיש כיו קוואַליטעט, סוויטאַן און פֿאַרבעסערן זייַן קוואַליטעט עראַמאַטיק.

אין שטוב, איר קענען אויך צוגרייטן אַ פאַקטיש גרענאַדינע. עס איז פּשוט, עס איז קלאָר בייַ ערשטער בליק, ווייַל דער קלאַסיש רעצעפּט ריקווייערז בלויז צוויי ינגרידיאַנץ: צוקער און מילגרוים זאַפט.

צו אָנהייבן די קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז אין אַ פאַן. דעם געמיש מוזן זיין שטעלן אויף מיטל היץ און ברענגען צו קאָכן. אין דעם פאַל, די צוקונפֿט זאָל זיין קעסיידער קאָך די סירעפּ. אַמאָל עס סטאַרץ בוילינג, דרייַ אַראָפּ די פלאַם צו די מינימום נייטיק און פאָרזעצן צו קאָכן פֿאַר 5-10 מינוט. דערנאך, די סירעפּ קענען ווערן אַוועקגענומען פון די הרובע, לאָזן עס קיל געוויינטלעך, גיסן אין אַ סלוי אָדער פלאַש און נוצן אין דיין דיסקרעשאַן!

פילע סטאָרז פאַרקויפן גרייט-געמאכט גרענאַדינע סירעפּ. זייַן פּרייַז, ווי אַ הערשן, איז נישט צו הויך - וועגן 10-20 דאָללאַרס פּער פלאַש.

ימפּאָרטאַנטלי, גערעדט פון גרענאַדינע, עס איז אין זייַן אייגן יינציק סירעפּ, וואָס איז ביכולת צו טוישן פֿאַר די בעסער די טעם פון פילע טרינקען און קאַקטיילז. אַז איז וואָס עס זענען אַזוי פילע רעסאַפּיז, וואָס ער איז דערמאנט צווישן די ינגרידיאַנץ.

דיין ופמערקזאַמקייַט, מיר ווילן צו פאָרשלאָגן עטלעכע פאָלקס קאַקטיילז מיט גרענאַדינע סירעפּ, וואָס איר קענען צוגרייטן:

1. מישן ניצן שייקער זילבער טאַקילאַ 50 מל און 100 מל מאַראַנץ זאַפט. נאָך דעם עס איז נייטיק צו גיסן די געטראַנק אין אַ גלאז און אָן ינטערפערינג מיט, לייגן 30 מל גרענאַדינע. איר קענען באַצירן די קאָקטייל מיט די הילף פון סקיוערז סטראַנג אויף אים אַ רעפטל פון לייַם, מאַלענע און ספּריג פון מינץ.

2. די ווייַטערדיק רעצעפּט איז אַ ביסל מער קאָמפּליצירט. פון ין די גלאז מוזן שלעפּן אַ שפּינוועבס פון שאָקאָלאַד סירעפּ, און דעמאָלט קילן די קיילים אין אַ פרידזשידער. דערווייַל, אין אַ 20 מל שייקער געמישט מאַשקע, לימענע זאַפט 10 מל און 40 מל פון מאַשקע פון מעלאָן. ווייַטער, נעמען אויס די גלאז און גיסן די אינהאַלט פון די שייקער אין עס. די קאָקטייל איז געווען צוגעלייגט אַ ביסל דראָפּס פון גרענאַדינע און דעמאָלט דיפּט אין שאָקאָלאַד סירעפּ, מאַראַנץ סלייסיז און באַצירן איר וואַנט פון גלאז.

3. און עס איז פאָלקס נאַואַדייז קאָקטייל "היראָשימאַ", פֿאַר דער צוגרייטונג פון וואָס איר אויך דאַרפֿן גרענאַדינע. וואָס מין פון טרינקען און ווי צו קאָכן עס? Fed "היראָשימאַ" אין אַ גלאז, Layers פּאָרינג עס אין 20 מל סאַמבוקאַ ליכט און 15 מל פון מאַשקע "בייליז". די בעוועראַגע צענטער דריפּן גרענאַדינע. שפּיץ קאָקטייל איז אויסגעגאסן 15 מילאַליטערז פון סאַמבוקאַ און שטעלן אויף פייַער, און טרינקען עס דורך אַ שטרוי געמאכט.

4. און די לעצטע רעצעפּט וואָס מיר וועלן באַטראַכטן הייַנט. די גלאז אויסגעגאסן ווייַס ווערמאָוטה (וועגן 20 מל) דעמאָלט, סלאָולי, צוגעגעבן מאַשקע שיכטע (וועגן 15 מל) און לעסאָף אויסגעגאסן דראָפּוויסע 10 מל פון מאַשקע "בייליז" און 5 מל גרענאַדינע.

איצט איר וויסן וואָס איז גרענאַדינע, און איר קענען אויך קאָכן מיט דעם געשמאַק סירעפּ פילע טשיקאַווע און געשמאַק טרינקען. גוט גליק!