אוראלט גרויס וואָס איז דאָס?

אוראלט טרינקען פון מענטשהייַט שמעקן פון ווערמוווד און פרייַהייַט. ער געקומען צו אונדז פון די ראַכוועסדיק סטעפּס, פֿון די נאָומאַדז, וואס סלאַקעד זייער דאָרשט פֿאַר אים און געקוקט אים ווי אַ פּאַנאַסיאַ פֿאַר פילע חולאתן און הייליק פּראָדוקט.

מיר זענען גערעדט וועגן אַ טרינקען האָט גערופֿן דעם "גרויס". וואָס איז עס און ווי טוט עס קוק ווי? דעם פערמענטעד מילך מאַטעריע כווייטיש, פראָטהי. מאַכן עס אויס פון די גרויס ס מילך מיט די נוצן פון מייקראַסקאַפּיק הייוון אַסידאָפילוס און לאַקטאָבאַסיללוס בולגאַריקוס. דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע ינגעניאָוסלי פּשוט אָבער גאַנץ לאַבאָריאַס. ערשטער, איר מוזן באַקומען אַ גרויס ס מילך. ווייַל די פערד 'ס ייַטער איז זייער קליין, זייַן מילך יעדער שעה. די גאנצע טראָגן איז אויסגעגאסן אין אַ ספּעציעל קאַנטיינער פון סילינדריקאַל פאָרעם מיט אַ שמאָל שפּיץ. עס באדעקט מיט אַ דעקל מיט אַ לאָך: עס דעמאָלט ינסערטאַד אין די פלאָקן (וויסק), וואָס ענדס מיט אַ קראָסספּיעסע. אין די דנאָ פון אַ שיף, ווי אַ הערשן, בלייבט אַ ביסל פון קאָומיסס פֿון PRE-פּאַרטיי. ער ווערט זויערטייג. צו קעסיידער לייגן פריש גרויס ס מילך, און דער געמיש איז געווען טשערנינג. דעם זאָל ווערן געטאן פּיריאַדיקלי, פֿאַר עטלעכע שעה אין אַ פּאָר פון טעג. אַז ס באַקומען גרויס. דער רעצעפּט איז, פון קורס, קען בייַטן. מאל דער טשערנינג אין די טרינקען לייגן פריש קרעם, זאַלץ פערד פעט צו פאַרגרעסערן די פעט צופרידן און פֿאַרבעסערן פּאַלאַטאַביליטי. קעג געטראַנק צוגרייטונג גאָר עמטיד אַמאָל יעדער 2-3 וואָכן. עס לובריקאַטעס די ין ייל און סמאָוקט צווייגן מעאַדאָווסוועעט. דעם ינשורז אַז די לעצט פּראָדוקט זייַן טיפּיש אָרגאַנאָלעפּטיק מידות.

אַזוי גרויס. אַז איז, מיר האָבן שוין דעלט מיט. און וואָס עס טעם ווי? עס ס אַ Refreshing טרינקען, זיס און זויער, לעבעדיק. געהאלטן עס פֿאַר לאַנג, און קאָכן עס אויף אַן אינדוסטריעלע וואָג איז כמעט אוממעגלעך. אזוי, דער פאַקט אַז מאל קענען זיין געפֿונען אין די קראָם, "קאָומיסס" קענען ניט זיין געהייסן. דעם טרינקען, דיזיינד לויט צו די כּללים און טראדיציעס קענען זיין שווער-ינטאַקסיקייטינג אָדער קאַנווערסלי, סודינג. דעפּענדס אויף די קוואַליטעט און פון די זויערטייג פון די ויסשטעלן צייַט, וואָס וועט זיין די גרויס.

וואָס מין פון טרינקען, איר זאָגן יעדער תּלמיד וואס איז באַקאַנט מיט דער געשיכטע. ער איז געווען באַרימט פֿאַר די מאָנגאָלס און קאַזאַכס אין די קופּער-סטאָון עלטער, ווי עווידאַנסט דורך אַרקיאַלאַדזשיקאַל פינדס. און דער ערשטער געשריבן דערמאָנען פון עס איז געפֿונען אין העראָדאָטוס, פֿאָטער פֿון געשיכטע. ער געשריבן אַז די ססיטהיאַנס Carefully גאַרדאַד רעצעפּט ספּעציעל פערמענטעד מילך טרינקען. אויך גרויס דיסקרייבד אין יפּאַטיעוו טשראָניקלע, אין די מעשיות פון וויליאם פון רוברוקק.

זאל ס קוק פון אַ מעדיציניש פונט פון מיינונג אויף די גרויס. וואָס איז עס? דעם טרינקען מיט אַ רייַך זאַץ וואָס קאַמפּרייזיז לאַקטיק, פּאַנטאָטהעניק, פאָליק זויער, אַמינאָ אַסאַדז, טהיאַמינע, סיאַנאָקאָבאַלאַמין, ריבאָפלאַווין, קאַרבאָניק זויער, ביאָטין, עטאַל אַלקאָהאָל, וויטאַמין C, מאַקראָ- און מיקראָעלעמענץ. עס ס סאַפּרייזינגלי נוצלעך פּראָדוקט, וואָס איז געוויזן אין פאַרשידן חולאתן. קאָנטראַינדיקאַטיאָנס ער כּמעט טוט ניט ענין. עס קענען ניט זיין געניצט פֿאַר מענטשן מיט חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך פון די אַקוטע פאָרעם און אַלערדזשיק צו מילכיק פּראָדוקטן.

ווי צו טרינקען גרויס ס מילך? ווי איר ווילט! ער קווענטשאַז דאָרשט, טאָונינג, Refreshing. און עס איז וויידלי געניצט אין קאָסמעטיקס און בעקאַבאָלעדיק מעדיצין אין די באַהאַנדלונג פון כייַע חולאתן. באָן אַפּפּעטיט!