געשמאַק קאַקטיילז מיט באַקאַרדי

איר קענען ניט טייַנען מיט וואָס, וואָס איז פייַן צו זיצן אין די באַר אָדער קיין אנדערע ינסטיטושאַן פֿאַר אַ גוט גלאז פון קאַקטיילז, צי עס זייַן אַ פּראָסט מילך אָדער אַלקאָהאָליקער געטראַנק. די הויפּט זאַך אַז עס איז געווען גוט געשמאַק און נייסלי דעקערייטאַד, ווי אַנדערש קיין פאַרגעניגן פון די באַזוכן וועט זיין לינקס אַ פּריקרע אַפטערטאַסטע און אַ גאַסט דאַווקע פאַרשפּרייטן דורך Friends אַז וועט זיכער ווירקן די שעם פון דעם ינסטיטושאַן. אבער צי אָדער ניט צו געבן גענוג געלט פֿאַר לייַטיש קאַקטיילז מיט באַקאַרדי, באַילייס, שנאַפּס און אנדערע טרינקען, אויב זיי קענען זיין האַלב אין שטוב. דאס איז נוצלעך ניט בלויז פֿאַר די עקאנאמיע אָבער אויך צו שטענדיק זיין דער צענטער פון ופמערקזאַמקייַט אין קיין פּאַרטיי.

די מערסט פאָלקס קאַמפּאָונאַנץ זענען שוין דערמאנט באַקאַרדי, באַילייס, שנאַפּס און אנדערע. באַקאַרדי קאַקטיילז קענען זיין גאַנץ אַנדערש און אין טעם און צוגרייטונג קאַמפּלעקסיטי. דעם אַרטיקל וועט ווייַזן עטלעכע יגזאַמפּאַלז פון פאַרשידענע קאַקטיילז, וואָס קענען זיין צוגעגרייט אויף דער באזע פון באַקאַרדי. זינט דעמאָלט, אין דערצו צו די קלאסישע ווערסיע פון אַ באַלעבאָס פון פאַרשידענע מינים פון קאַקטיילז באזירט אויף די באַרימט ראָמאַן.

מיר וויסן פון געשיכטע אַז באַקאַרדי קאַקטיילז זענען ערשטער Created די קובאַן באַקאַרדי משפּחה. זיי קענען זיין Created בלויז אויף דער באזע פון די ראַם Produced אויף קובאַן לאַנד אָונד דורך די משפּחה פֿאַר זיבן דורות.

"באַקאַרדי-קאָלאַ"
קאָקקטאַילס פון ראַם באַקאַרדי זענען זייער פּשוט רעצעפּט פֿאַר קוקינג «באַקאַרדי-קאָלאַ». אַזוי ווונדערלעך צו טעם אַ קאָקטייל וועט דאַרפן בלויז צוויי ינגרידיאַנץ: ראַם באַקאַרדי העכער און קאָקאַ-קאָלאַ. גלאז-אָנגעפילט קאָאַרסעלי קראַשט ייַז צו 2/3, עס איז אויסגעגאסן אין 40 מל פון ראַם און די רוען ליידיק אָרט איז אָנגעפילט מיט קאָלאַ. צו באַצירן דער געטראַנק קאַלט קאָליר פון שוואַרץ טיי אַ פּענעץ פון לייַם גייט בישליימעס, ווי אַ ינדיספּענסאַבאַל אַטריביוט פון אַ קאָקטייל וועט זיין בונט רער און שירעם.

"באַקאַרדי-ענערגיע"
אן אנדער רעפּריזענאַטיוו פון אַ נומער פון קאָקטייל. אין דעם צייַט, די נומער פון קאַמפּאָונאַנץ איז גרויס:
ראַם באַקאַרדי- 30ml, ניטאָ - 20 מל, קיין ענערגיע - 100 מל גרענאַדינע סירעפּ 20 מל און לייַם זאַפט. אַזאַ קאַקטיילז באַקאַרדי צוגעגרייט ניצן ברילן, ברילן און סאָסערז.

אין די דנאָ פון די טעצל און אויסגעגאסן גרענאַדינעס לייַם זאַפט (10 מל גענוג), און דער צענטער פון די פאַרשפּרייטן שטיק ראַפינירט צו טרינקען איז געווען סוויטער. סעפּאַראַטעלי, אין אַ גלאז אויסגעגאסן אַבסינטהע שטעלן און דעריבער זייער דזשענטלי סטערד דורך ראָוטיישאַן, בעשאַס וואָס די דריט חלק פון דער געמיש איז געווען אויסגעגאסן אין צוקער. פֿאַר עפפעקטנאָסטי צוקער יגנייטיד נאָך ווארטן פינף סעקונדעס און אויסגעגאסן אין אַ טעצל אויף צוקער רעזאַדוז פון אַ געמיש פון גלאז. צי עס געשווינד, צו דעקן די ינווערטיד צוקער גלאז. ווי אַ רעזולטאַט, ווען די פייַער דייז אויס, די פליסיק צו זאַט די ין פון די גלאז. אין דעם פונט, די גלאז איז געדריקט פירמלי צו די טעצל און ינווערטיד. קאָקקטאַילס ראַם באַקאַרדי געהאלטן אָטענטאַקייטאַד נאָך סטערינג אַ געמיש פון אַלקאָהאָל און אַ ספּעציעל באַר לעפל טאַפּט ענערגי.

"באַקאַרדי"
קאָקקטאַילס פון רוים באַקאַרדי אין זייַן קלאסישע וואַריאַנט איז צוגעגרייט פון דער זעלביקער רוים, לייַם זאַפט און מילגרוים גרענאַדינע. געניצט צו קריגן עס אין אַ שייקער וואָס איז געווען באַפֿוילן מיט אַ לעפעלע גרענאַדינע לייַם זאַפט סקוויזד פון איין האַלב פון די פרוכט, און 36 מל פון ראַם. מיר מוזן נישט פאַרגעסן דער דאַרפֿן ייַז אין אַ שייקער. נאָך מיקסינג, די בעוועראַגע איז פילטערעד דורך אַ ספּעציעל זייַער זיך אַ קאָקטייל גלאז, וואָס איז דעקערייטאַד מיט אַ רעפטל פון לייַם. צו ווערן אַ קלאַסיש "ספּעציעל באַקאַרדי", איר דאַרפֿן צו לייגן אין אַ שייקער מיט 25 מל דזשין.

דאָך, קאַקטיילז מיט ראַם באַקאַרדי צוגעגרייט זייער געשווינד אין די בייַזייַן פון אַלע די ינגרידיאַנץ. רעצעפּט פֿאַר אַ קלאַסיש קאָקטייל האט שוין באקאנט פֿאַר פילע יאָרן, אַזוי אַלעמען זאָל פּרובירן אַ טעם פון די אלטע טרינקען, געניסן די Fabulous באוווינער פון קובאַ. צי האָט ניט אָן סיבה בייַ די צייַט באַקאַרדי משפּחה צו באַשיצן זייער יחיד רעכט צו באַקאַרדי קאָקטייל, וואָס איז געווען צוגעגרייט אויסשליסלעך פון ראַם Produced דאָ זינט 1862.