ביסקויץ מיט קראָכמאַל: רעסיפּעס כאָוממייד

ביסקויץ מיט קראָכמאַל צוגעגרייט געשווינד און לייכט. דעם עראַמאַטיק געבעקס וועט זיין אַ ויסגעצייכנט דערצו צו אַ גלעזל פון קאַווע אָדער טיי. די פּאַפּיר גיט דרייַ רעסאַפּיז מיט פאַרשידן נאָך ינגרידיאַנץ.

קרומבלי קיכלעך מיט קראָכמאַל

רשימה פון פּראָדוקטן:

• 0.2 קג פון מעל (מיינונג קיין) און מאַרגאַרין;
• יי יאָוקס - ניט מער ווי דרייַ;
• בוילד קאַנדענסט מילך (דאַרפֿן פֿאַר באַפּוצונג);
• פֿאַר 1 שעה. ל לימענע שאָלעכץ (אין גרייטיד פאָרעם) און וואַניל עקסטראַקט;
• ווייַס צוקער - 150 גראַמז גענוג;
• געהאַקט ניסלעך אָדער קאָקאָסנוס שנייעלעך - צו טעם;
• באַקינג סאָדע - ל.; 0.5 ה.
• 0.3 קג פון פּאַפּשוי קראָכמאַל;
• באַקינג פּודער - 2 צפּ ..

פּראָצעס פון צוגרייטונג

1. אין אַ שיסל, פאַרבינדן די סיפטעד מעל און קראָכמאַל. לייג די באַקינג סאָדע און באַקינג פּודער. די ריזאַלטינג מאַסע ביז באַזייַטיקן באַזונדער.
2. אין אן אנדער שיסל, קלאַפּן פּוטער מיט ווייַס צוקער. איינער דורך איינער, אַרייַן די יאָוקס. א גוט מישן.
3. פֿאַר זיס ייל געמיש לייגן די גרייטיד פּינטעלע און וואַניל עקסטראַקט. ניד די טייג צו קריגן האָמאָגענעיטי. באַזייַטיקן עס אין די פרידזשידער איז ניט נייטיק. מיד זעמל אויס די טייג אין אַ שיכטע, וועמענס גרעב טוט ניט יקסיד 5 מם. שנייַדן אַ קייַלעכיק קיכלעך פון די מאָולדז (דיאַמעטער - 4 סענטימעטער).
4. פּרעהעאַט די ויוון. ביסקויץ מיט קראָכמאַל פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט. מיר שטעלן אין די ויוון. באַקן ביז די קיכלעך ביז דנאָ איז לייטלי בראַונד. דעם פּראָצעס יוזשאַוואַלי נעמט וועגן 8-10 מינוט.
5. מיר באַקומען אונדזער קייקס פון די ויוון. ווייַטער, מיר טאָן דעם: איינער לובריקאַטעס קאַנדענסט מילך ביסקאַט, און שטעלן אויף שפּיץ פון די רגע קרייַז פון די קרומבלי טייג. די עדזשאַז פון די פאַרבייַסן ראָולד אין געהאַקט ניסלעך אָדער קאָקאָסנוס שנייעלעך. מיר האָבן אַ אָנגענעם טיי פּאַרטיי!

אָפּציע שאָרטקאַקע אויף קראָכמאַל און קאַקאַאָ

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• מיר נעמען 300 ג מעל (ווייץ) און פּוטער;
• צוויי עגגס;
• 50 ג פון קראָכמאַל און קאַקאַאָ פּודער;
• 0.2 קג פון פּאַודערד צוקער.

דיטיילד ינסטראַקשאַנז

שריט נומער 1. ספּרעאַד אויף דער אַרבעט ייבערפלאַך אַלע פון וואָס וועט צוגרייטן קיכלעך מיט קראָכמאַל.

שריט נומער 2. אין אַ גרויס שיסל, שלאָגן די רעכט סומע פון פּוטער. 1 טבספּ. ל. ינטראָודוסינג די פּודער, אַפֿילו פֿאַר אַ רגע אָן סטאָפּפּינג די פּראָצעס פון ביטינג. אין דער זעלביקער שיסל ברעכן די יי ערשטער איינער, דעמאָלט דער רגע. סעזאָן מיט זאַלץ.

שריט № 3. אין אנדערע גלעזל פאַרבינדן מעל מיט קאַקאַאָ פּודער, קראָכמאַל און סיעוועד. די ריזאַלטינג געמיש איז אָפֿט ינדזשעקטיד אין די ייל-יי מאַסע. קלאַפּן אַלע פון די ינגרידיאַנץ. די טייג זאָל ניט זיין צו דיק.

שריט № 4. באַקינג בלאַנקעטעד איין שיכטע פון פּאַרמעט. מיט קוקינג זעקל סטאַרץ צו "קוועטשן אויס" קיכלעך. די מינימום דיסטאַנסע צווישן זיי - 3-4 סענטימעטער.

שריט № 5. שטעלן אין אַ הייס ויוון מיט אַ באַקינג תּוכן. ביי 200 ° C מיט קראָכמאַל ביסקאַץ וועט זיין גרייט ין 8-10 מינוט. אויב דיין קידס און מאַן ליבע פּאָהרוסטעט איר קענען פאָרלייגן געבעקס פּייפּינג הייס. און פאַנס פון די ווייך קיכלעך מיר פאָרשלאָגן קיל עס, און דעריבער לייגן אין די זעקל אין אַ צייַט. די ברירה איז דייַן.

ביסקויץ מיט קראָכמאַל (אָן עגגס רעצעפּט)

עסנוואַרג שטעלן:

• פייַן צוקער (בעסער - פּודער) - 0.5 טעפּלעך;
• 220-גראַם שטיק פון פּוטער;
• 1/3 טעפּל פון די קראָכמאַל;
• 1 ה. ל וואַניללין (אַפּשאַנאַל);
• אַ פּאָר פון ברילן פון מעל.

די פּראַקטיש טייל

1. סליסעס וויסק ייל מיט צוקער, אַ מיקסער באַשטעטיקן אין הויך גיכקייַט.
2. ווי באַלד ווי די מאַסע ווערט לאַש, פאַלן שלאָפנדיק אין עס אַלע די קראָכמאַל און ½ טעפּל מעל. ווידער, מיר ווענדן די מיקסער ביי פול קאַפּאַציטעט.
3. שיטן אין אַ מאַסע פון מער פון די מעל. מיר קלייַבן די טייג אין אַ פּילקע. אויב נייטיק, לייגן די מעל. רעכט צו דער פאַקט אַז עס האט אַ פּלאַץ פון בוימל, עס טוט נישט שטעקן צו דיין Fingers. אַראָפּנעמען די טייג אין די פרידזשידער איז ניט נייטיק. מיד זעמל אַוועק פון עס קליין באַללס.
4. באַקינג בויגן אָבסקורעס די שטער. איצט מיר לייגן אויס צוקונפֿט קיכלעך, האָניק, געלאזן זיי קליין פּלאַץ.
5. באַקינג רוען שיקן אַ פּרעהעאַטעד ויוון (180 ° C). אונדזער אָנגענעם דערוואַרטונג וועט לעצט 20-25 מינוט. קיכלעך באקומען ראָזעווע און עראַמאַטיק (וואַניללין אַדינג צו די טייג). סימפּלי געשמאַק!

אין מסקנא

מיר האָבן שערד מיט איר דרייַ ווונדערלעך קיכל רעצעפּט אויף דער באזע פון קראָכמאַל. מיר האָפֿן אַז אַזאַ פּייסטריז, היים-האַלב, וועט זיין אַ הצלחה אין אייער הויזגעזונד און געסט. מיר ווינטשן אַלע פון קולינאַריש הצלחה!