בייקט apples, די רעצעפּט איז זייער פּשוט!

אַדלי גענוג, אָבער אַזאַ אַ שטיק פון פרוכט ווי אַן עפּל איז פּראָסט אין פילע לענדער פון דער וועלט, און אין יעדער ווינקל פון אונדזער פּלאַנעט עס איז בילכער צו קאָכן אין אַ ספּעציעל וועג. ווי - איר פרעגן ... עס ס זייער פּשוט! עפּל איז ניט בלויז אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס, וואָס קענען זיין געגעסן נאָר ווי אַז בעשאַס דעם טאָג, צו נעמען די ברעג אַוועק אַ הונגעריק וואָרעם, עס איז אויך געניצט אין סאַלאַדס, פרוכט פּלאַטעס און אויף ... פֿאַר פאַרבייַסן. יא, עס איז אַזאַ אַ געשמאַק שיסל - בייקט apples, די רעצעפּט פון וואָס וועט זיין דיסקאַסט אין דעטאַל, און די פאַרשידן עמבאָדימענץ זענען עפּעס נידעריקער.

Apples בייקט מיט צימערינג

דער רעצעפּט פון דעם פאַרבייַסן איז זייער פּשוט און טוט נישט דאַרפן ספּעציפיש דזשעסטשערז. קלעקן עס צו נעמען אַ פּאָר פון apples (ווי פיל ווי איר דאַרפֿן צו באַקומען גענוג פון זיי און קאָרמען די געסט), צוקער, צימערינג, לימענע, פּוטער און אַ ביסל מעל. איידער איר נעמען קוקינג, דרייַ ויוון אויף פול מאַכט - געבן עס צייַט צו וואַרעם אַרויף רעכט, אַזוי איר טאָן ניט וואַרטן 15 מינוט. איצט מיר נעמען אונדזער apples און שנייַדן זיי אין קייַלעכיק סלייסיז פון אַ גרעב פון וועגן 2 סענטימעטער. Carefully באַזייַטיקן יעדער האַרץ קרייַז, מיר האָבן באקומען "בייגעלעך." שטיק פון פּוטער לובריקאַטעס די גאנצע פּאַן, לייטלי שפּריצן אַ לעפל פון מעל און שטעלן די סלייסט apples אויף עס. איצט, אין אַ קליין שיסל, מישן די צימערינג, צוקער, לימענע זאַפט, ונ דורך שאַטן און לובריקאַטעס די apples, פּרובירן צו שלאָגן די געמיש אין די פּאַן, אַנדערש עס וועט ברענען. אין פּרעהעאַטעד ויוון מיר שטעלן אונדזער apples אויף אַ באַקינג בלאַט פֿאַר 25-30 מינוט צו ווי לאַנג ווי זיי זענען ניט באדעקט מיט אַ גאָלדען סקאָרינקע. דאס זענען די בייקט apples. דעם רעצעפּט, ווי איר קענען זען, איז גאַנץ פּשוט, אָבער דער רעזולטאַט וועט ביטע איר מיט זייַן טעם און אַראָמאַ!

Apples, בייקט אין בלאָז געבעקס

רעזולטאַט קוקינג apples דאַטע קענען זיין קאַמפּערד צו אַ מיני-פּיעס מיט עפּל פילונג. עס קוקט זייער פייַן שיסל - עס איז נישט אַ שאָד, און פאָרלייגן צו די יום טוּב טיש פֿאַר פאַרבייַסן. פֿאַר דער צוגרייטונג מיר דאַרפֿן אָן הייוון טייג, בלאָז, וואָס איז סאָלד אין קיין שפּייַזקראָם קראָם, עטלעכע מיטל-סייזד apples, קיין קלעם, 2 עגגס און פּאַודערד צוקער, אויב באגערט. איידער איר נעמען, קער אויף די ויוון אין דעם העכסטן מאַכט. בשעת אונדזער ויוון איז וואָרמינג אַרויף, מיר וואַשן די apples און שיילן זיי פֿון די הויט מיט אַ ספּעציעל מעסער פֿאַר רייניקונג - אַזוי הויט וועט קומען אַוועק אַ דין בלאַט, געלאזן אַ פּלאַץ פֿאַר מער ווי פלייש. שנייַדן פרוכט אויף די קוואַרטערס און סאַוועס זיי פון זוימען. איצט שנייַדן די טאָד טייג אין סקווערז פון בעערעך 10 דורך 10 סענטימעטער, צו קענען צו נאָענט די פילונג פּרובירן. סלייסט apples פּלאָמבירן די קלעם, און דעריבער לייגן די געמיש אין סקווערז פון טייג און Carefully זאַסטשיפּיוואַעם ברעג - אַלע זאָל ווערן געטאן זייער Carefully אַזוי ווי בייקט apples, אונדזער דזשאַמז זענען נישט ליקט. איצט שמירן אַ באַקינג פּוטער קרעם, לייגן עס ענוואַלאָופּס פון טייג און apples, לייטלי בוימל די יי יאָוקס. באַקן זאָל זיין ווי לאַנג ווי די טעקסט איז נישט געגרינדעט בראַונד סקאָרינקע, עס וועט זיין דער ערשטער צייכן אַז אונדזער מאָלצייַט איז גרייט. נעמען אויס פון די ויוון, אונדזער apples אין בלאָז געבעקס און שפּריצן ליבעראַלי מיט פּאַודערד צוקער. דאָ און גרייט בייקט apples! דעם רעצעפּט איז דורכגעגאנגען אַראָפּ פון דור צו דור איז ניט איין הונדערט יאר.

עס איז האט געזאגט אַז דאָס איז אַ זייער פּראָסט שיסל - בייקט apples. די רעצעפּט פֿאַר זייער צוגרייטונג מוזן זיין אין די קאָפּ פון יעדער משפּחה, וואָס וויל צו יבערראַשן דיין משפּחה און געסט. שטימען, די אַטראַקטיוו פּריפּערינג מילז איז טאַקע גרינג און דער גאנצער פּראָצעס טוט נישט נעמען פיל צייַט. בייקט apples זענען די קראַונינג דערגרייה פון אַ מיטאָג אָדער פאַרבייַסן זעלבשטענדיק. זיי קענען זיין געדינט מיט בעריז, אָדער אַ קרייַז מיט וואַניל ייַז קרעם - הייס און קאַלט עפּל ייַז קרעם אין קאָמבינאַציע געבן אַנסערפּאַסט געשמאַק.