באַקוויט אויף מאַנאַסטיק: קוקינג עסנוואַרג אָפּציעס

באַקוויט אויף מאַנאַסטיק - אַ שיסל וואָס האט לאַנג שוין באקאנט אין רוסלאַנד. עס איז יוזשאַוואַלי צוגעגרייט בעשאַס די פאַרשידן שטעלעס, ווען די כּללים פון די געגלויבט זענען בלויז דערלויבט צו עסן סקאָראָמנאַיאַ עסנוואַרג. דער ערשטער ברו דעם באַלאַגאַן אנגעהויבן אין די מאַנאַסטעריז, וואָס איז געווען די הויפּט סיבה וואָס עס האט באקומען אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך נאָמען. ביז איצט, דעם שיסל איז זייער פאָלקס, וואָס דערקלערט דעם ריזיק נומער פון רעסאַפּיז און מעטהאָדס פון צוגרייטונג.

טראדיציאנעלן אָפּציע

דער סוד פון דעם שיסל איז אַז עס כּולל אַ ריזיק סומע פון וויטאַמינס און אנדערע נוטריאַנץ, עס איז נייטיק פֿאַר נאָרמאַל פונקטיאָנינג פון די מענטשלעך גוף. אין דערצו, באַקוויט איז זייער פּשוט מאָנק-צוגעגרייט און דעם ריקווייערז אַ מינימום שטעלן פון יקערדיק ינגרידיאַנץ: האַלב אַ גלעזל פון באַקוויט 1 ציבעלע, 150 גראַמז פון קיין ווילד מאַשרומז, שוואַרץ פעפער, 200 קם מילאַליטערז פון בוילינג וואַסער, זאַלץ און אַ ביסל גרינס בוימל.

אין לויט מיט דעם טראדיציאנעלן רעצעפּט פֿאַר די גאנצע פּראָצעדור נעמט ווייניקער ווי אַ שעה. צו באַקומען אַ פאַקטיש באַקוויט מאָנק-נוסח, איר מוזן:

1. מושראָאָמס געוואשן, קלינד, און דערנאָכדעם פאַרבינדן זיי אין אַ פּראָסט טאָפּ, לייגן קאַלט וואַסער און שטעלן צו קאָכן וועגן 20 מינוט.
2. דערנאָכדעם, די פליסיק קענען זייַן ויסגעשעפּט, און די פּראָדוקט איז געווען קולד און Carefully שנייַדן אין דין סטריפּס.
3. אָניאָנס קלינד פון די כאַסק, צעברעקלען אין קיובז און פּרעגלען עס אַ ביסל אין גרינס בוימל.
4. דערנאָכדעם, עס איז נייטיק צו לייגן צוגעגרייט מאַשרומז. בעשאַס פריינג, זיי מוזן קויפן אַ פייַן גאָלדען קאָלירן.
5. דעריבער, דער פּאַן מוזן פּלאָמבירן באַקוויט און פּרעגלען פּראָדוקטן צוזאַמען ניט מער ווי 3 מינוט.
6. דער אינהאַלט דאַרפֿן צו לייגן וואַסער, דעקן טייטלי מיט אַ דעקל און קאָכן ביז די גערשטן איז גאָר גרייט.

צו מאַכן זיכער עס איז נייטיק צו געבן די שיסל צו שטיין פֿאַר 3-4 מינוט, און נאָך אַז מיר קענען בעשאָלעם רופן אַלע צו די טיש.

קאַשע אין די מייקראַווייוו

נאַואַדייז, כּמעט יעדער קיך האט אַ אַנדערש טעכניק אַז העלפּס די מחנות צו סאָלווע אַלע פּראָבלעמס שייך צו קוקינג. אַזוי, דער געוויינטלעך באַקוויט מאָנק-קען זיין אויף די טיש אין נאָר אַ ביסל מינוט, אויב דער היים האט אַ מייקראַווייוו. צו אַרבעטן דאַרפֿן: 100 גראַמז פון באַקוויט, און די זעלבע סכום פון פריש (אָדער פאַרפרוירן) מאַשרומז און אַ קניפּ פון זאַלץ, ½ ציבעלע און 90 גראַמז פון גרינס בוימל.

דער פּראָצעס וועט צונויפשטעלנ זיך פון עטלעכע סאַקסעסיוו סטאַגעס:

1. מושראָאָמס, אויב נייטיק, פֿאַר-דאַרפֿן צו לאָזנ אָפּגיין.
2. נאָך זיי צוזאַמען מיט פּוריפיעד אַניאַנז דאַרפֿן צו שנייַדן אין קיובז.
3. באַקוויט Carefully גיין, וואַשן און נאַס, יאַם וואַסער, פֿאַר 15 מינוט.
4. ערשטער, אין אַ מייקראַווייוו ויוון בייַ מאַקסימום מאַכט פֿאַר דרייַ מינוט געפּרעגלט אַניאַנז.
5. דעריבער לייגן די מאַשרומז און איבערחזרן די פּראָצעדור מיט דער זעלביקער פּאַראַמעטערס.
6. פאַלן שלאָפנדיק באַקוויט און גיסן אַלע די וואַסער אַזוי אַז עס איז אויף די שטאָק איז געווען אַ סענטימעטער אויבן די צופרידן.
7. שטעלן די מאַשין קאַפּאַציטעט דורך 80 פּראָצענט צו שטיין אונטער די באדינגונגען, פּראָדוקטן 5 מינוט. נאָך אַלע דעם, זיי דאַרפֿן 10 מינוט נאָר צו שטיין אַרויף.
8. איבערחזרן די באַהיצונג פּראָצעדור.
9. לייגן זאַלץ, גערודער און ווידער צו וואַרעם אַרויף עסנוואַרג. דאס מאָל וועט נאָר האָבן אַ מינוט.

איצט, טאַקע קאַשע איז גרייט פֿאַר נוצן.

רעצעפּט פֿאַר מולטיוואַרקי

ניט ווייניקער געשמאַק באַקוויט טורנס מאָנק-אין מולטיוואַרקאַ. אין לעצטע יאָרן, דעם אַפּאַראַט איז דער הויפּט פאָלקס. די הויפּט ינגרידיאַנץ אין פּרינציפּ בלייַבן דער זעלביקער: 300 גראַמז באַקוויט, 1 גרויס ציבעלע, 200 גראַמז פון פריש מאַשרומז, זאַלץ, 100 מל פון גרינס ייל און 2 טעפּלעך פון וואַסער.

פּראָצעס טעכנאָלאָגיע איז פּשוט:

1. ציבעלע שנייַדן אין 4 ברעקלעך, דעמאָלט פינעלי צעברעקלען.
2. גיסן ייל אין אַ שיסל מולטיוואַרקי. עס אויך גיסן די אַניאַנז און גאַנץ מאַשרומז.
3. שטעלן "האָט" מאָדע און וואַרטן פֿאַר 10 מינוט, זיך צו דערמאָנען צו גערודער קעסיידער פּראָדוקטן.
4. באַקוויט שווענקען און לייגן צו די שיסל.
5. לייג צו די וואַסער, זאַלץ, און דעמאָלט דעקן מיט די דעקל און שטעלן די "טוווע" מאָדע פֿאַר 35 מינוט.

טייַמער סיגנאַל וועט געבנ צו וויסן די גרייטקייַט פון קיילים. דעם רעצעפּט דיסקרייבד פֿאַר מולטיוואַרקי "רעדמאָנד". אנדערע מאָדעלס אַרבעטן סימאַלערלי. אָבער, עטלעכע געביטן דעם נאָמען אַ ווייניק אַפּעריישאַנז.

מנהג אָפּציע

ווען די פּאָסטן איז פאַרטיק, איר קענען ניט מער בלייַבן דורך די ריסטריקשאַנז. איצט יעדער באַליווער קענען פאַרגינענ זיך צו קיין שיסל. ספּעציעל גוט אין דעם פאַל, באַקוויט מאָנק-נוסח פלייש. פֿאַר זייַן צוגרייטונג וועט דאַרפֿן: ½ טעפּל באַקוויט, 150 גראַמז רינדערנס, קעראַץ, זאַלץ, 50 גראַמז פון פריש גרין פּיז, אַניאַנז, יאַם בלאַט, און 300 מילאַליטערז פון יויך.

שיסל איז צוגעגרייט גאַנץ אַן אָריגינעל וועג:

1. רינדערנס גיסן קאַלט וואַסער און קאָכן ביז האַלב. אָנהייב יויך בעסער ויסגעשעפּט צו פאַרמייַדן ינגרעסס פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז אין עס. פֿאַר 15-20 מינוט, לייגן זאַלץ, יאַם בלאַט און ציבעלע.
2. בוילד רינדערנס מינסט אין אַ פלייש מילכל און שטעלן די ריזאַלטינג מינסט יוואַנלי אויף די דנאָ פון אַ ליים טאָפּ.
3. שפּיץ פּלאָמבירן די גרייטיד קעראַץ, פּיז און די געוואשן באַקוויט.
4. אַלע פון דעם גיסן יויך און שטעלן אין די ויוון פֿאַר וועגן 1 שעה. די טעמפּעראַטור ין דעם צייַט מוזן זיין 180 דיגריז.
5. אַמאָל אַלע די וואַסער איז ניטאָ, עס איז נייטיק צו וואַרטן 10 מינוט, דעמאָלט גערודער די אינהאַלט פון די טאָפּ און דינען, יקספּאַנדינג עס אויף די פּלאַטעס.

די טוווע זענען זייער פאָלקס מיט קינדער. זיי זענען זייער שמעקנדיק, פּאַלאַטאַבלע און לייכט געגעסן אָן פיל מי.