אָוט קאַשע אויף די וואַסער

עס איז באקאנט אַז די טעגלעך ינקלוזשאַן פון אָוץ אין די דיעטע איז נייטיק פֿאַר אַ נומער פון סיבות. איינער פון זיי, די רובֿ אַטראַקטיוו פֿאַר פרויען, וואס חלום פון לוזינג עקסטרע פונט, איז וואָג נאָרמאַליזיישאַן. אָאַטמעאַל איז רעקאַמענדיד דורך דאקטוירים פֿאַר אָוביסאַטי, צוקערקרענק מעלליטוס, אַטהעראָסקלעראָסיס און אנדערע געזונט פּראָבלעמס. די מעקאַניזאַם פון וואָג רעדוקציע איז עמבעדיד אין די פיייקייַט פון אָוט פיברע (גערופן ביתא-גלוקאַן) צו נידעריקער דער מדרגה פון קאַלעסטעראַל. דיעטאַרי פיברע טוווע זענען אין דעם גוף פון אַ וויסקאַס מאַסע, וואָס ביינדז קאַלעסטעראַל און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז, און אַוטפּוץ זיי פֿון דעם גוף.

הערקולעס, פֿון וואָס עס קענען זיין האַלב האָבערגריץ אין וואַסער אָדער מילך, איז די מערסט פּראָסט און באַקוועם פֿאַר קוקינג די פּראָדוקט. עס כּולל די נייטיק וויטאַמינס און מינעראַלס, און אַרויף צו 17% פון פּראָטעינס, אַרויף צו 7% פון פאַץ. קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ פון טוווע ביישטייערן צו לאַנג-בלייַביק געפיל פון זעטיקונג און נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט צוקער קאַנסאַנטריישאַן. די פּראָפּערטיעס פון די האָבערגריץ אויך דערקלערן די פאַרגרעסערן פון די ענדעראַנס פון דעם גוף מיט די קעסיידערדיק נוצן פון דעם שיסל.

האָבערגריץ קענען זיין סטימד. דעם אופֿן פון היץ באַהאַנדלונג איז נישט ווייניקער נוצלעך. פלאַקעס טייַנען אונטער דער השפּעה פון פּאַרע און באַקומען די געוואלט וויסקאַס קאָנסיסטענסי. לייג צו דעם שיסל מילך אָדער פּוטער איז נישט דארף. א ביסל האָניק, פרוכט אָדער צוקער איז גענוג. לעצטנס, די שניט האט פאַרשפּרייטן די נוצן פון וואַסער, ינפיוזד אויף די פלאַקעס פון האָבערגריץ: עס איז שיקער אָדער געוויינט צו צוגרייטן פאַרשידן קולינאַריש קיילים. אבער אַזאַ וואַסער איז ערגער אין פילע רעספּעקץ צו קאַשע.

רעצעפּט 1

האָבערגריץ קאַשע אויף די וואַסער איז גאַנץ נערעוודיק און נוצלעך. די דערצו פון מילך אָדער בוימל אין די קאַשע איז נישט דער הויפּט רעקאַמענדיד פֿאַר עלטערע מענטשן מיט יהד אָדער די וואס האָבן צו פאַרלירן וואָג. איר קענען עסן עס פֿאַר פרישטיק אָדער מיטאָג. ינגרידיאַנץ:

• 100 ג פון טוווע;

• 2 טעפּלעך פון פּיוראַפייד וואַסער;

• 2 טייבאַלספּונז רייזאַנז (קלייַבן, שווענקען, לאָזן צו טרוקן);

• ½ טעפּל פּרונז אָן פּיץ (געוואשן און דאַר);

• זאַלץ.

אין די פאַן גיסן די אָוץ און גיסן עס מיט וואַסער. שטעלן אויף אַ פּאַמעלעך פייַער, נאָך 5 מינוט, פאַרגרעסערן די היץ און ברענגען צו אַ קאָכן. לייג רייזאַנז און פּרונז, מישן, אַ מינוט קער אַוועק די היץ און לאָזן אויף אַ וואַרעם בורנער, אַזוי אַז די קאַשע האט ריטשט די גרייט און טיקאַנד. אויב געוואלט, איר קענען לייגן זאַלץ. האָבערגריץ קאַשע אויף די וואַסער איז גרייט, עסן עס הייס.

רעצעפּט 2

אַדדינג אַ באַנאַנע וועט נישט בלויז פֿאַרבעסערן די טעם, אָבער אויך די שטאַרקייַט צו נאָרמאַלירן די פאַנגקשאַנז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. צימערינג וועט העלפן נידעריקער בלוט דרוק. דעם האָבערגריץ אויף די וואַסער איז זייער נערעוודיק און נוצלעך. ינגרידיאַנץ פֿאַר 2 סערווינגז:

• 1 גלעזל האָבערגריץ;

• 2 bananas (געוואשן, קלינד און שנייַדן אַריבער - די גרעב פון די קרייזן איז וועגן 1 סענטימעטער);

• 2 טעפּלעך פון וואַסער;

• 1 טיש לעפל צוקער;

• 3 טייבאַלספּונז רייזאַנז (געוואשן און לינקס צו טרוקן);

• 1 לעפעלע פון צימערינג פּודער;

• זאַלץ.

ווי צו קאָכן קאַשע אויף די וואַסער פֿאַר דעם רעצעפּט? די פּאַן אויסגעגאסן האָבערגריץ, שטעלן אַלע ינגרידיאַנץ און וואַסער איז געווען אויסגעגאסן. שטעלן אויף די פייַער, סטערינג, ברענגען צו אַ קאָכן. אויב די קאַשע איז האַלב אויף אַן עלעקטריש הרובע, די באַהיצונג איז פארקערט אַוועק און לינקס אויף אַ וואַרעם ברענוואַרג ביז עס טיקאַנז. אויב דער הרובע איז גאַס, דעמאָלט פאָרזעצן צו קאָכן אויף אַ זייער נידעריק היץ ביז גרייט (אָוץ פלאַקעס זאָל טייַער און ווייקן זיך אַלע די וואַסער). דינען דעם קאַשע הייס.

רעצעפּט 3

אָאַטמעאַל קאַשע אויף די וואַסער קענען זיין ונסוועעטענעד, עס איז ברוד אָן צוקער, האָניק אָדער פרוכט. פון דעם, עס וועט זיין ניט ווייניקער געשמאַק און נוצלעך, ווייַל נאָך זייַן קאַנסאַמשאַן, סלאַגז און טאַקסאַנז זענען יפעקטיוולי ילימאַנייטאַד פון דעם גוף. ינגרידיאַנץ פֿאַר 2 סערווינגז:

• 1 טעפּל האָבערגריץ ;

• 1 טיש לעפל פון קו ס בוימל;

• 2 ½ טעפּלעך וואַסער;

• ½ טייפּעלע פון טיי;

• 1 בינטל פון קראָפּ (געוואשן, לינקס צו טרוקן און זייער פיינלי געהאַקט).

די גראָאַץ זענען אויסגעגאסן אין אַ פאַן און אויסגעגאסן אין וואַסער. געבן צו קאָכן, קאָך אַלע די צייַט. קער אַוועק די באַהיצונג. לייגן זאַלץ און ייל, מישן און לאָזן אין די היץ ביז האַלב. לייג דיל צו די קאַשע, מישן און פאַרשפּרייטן אויף פּלאַטעס.

עסן האָבערגריץ - לייגן צו דיין געזונט!