רייַז שנייעלעך: געניצט אין קוקינג

רייַז שנייעלעך - דערייווד פּראָדוקט. ויסווייניק, טראַנסלוסאַנט און שוואַך. רייַז - טוווע, זענען זייער פאָלקס אַלע איבער די וועלט. האָמעלאַנד טוווע - ינדיאַ, טיילאַנד און ינדאָטשינאַ. א רייַז קאַלטיוויישאַן דאַטעס צוריק לפּחות 700 יאר צוריק. אין מאָדערן מאל די קערל פּראַסעסט און פלאַטטענעד. דער רעזולטאַט איז רייַז שנייעלעך. און דאַנק צו די יינציק טעכנאָלאָגיע ייַנגעמאַכץ די נאַטירלעך געשמאַק און אַלע די Benefits פון דעם נערעוודיק פּראָדוקט.

זאַץ און קאַלאָריע קאַשע

איינער פון די קוואלן פון וויטאַמינס און מינעראַלס זענען רייַז שנייעלעך. עס איז באשטייט פון די ווייַטערדיק נוטריאַנץ און שפּור עלעמענטן:

• אַמינאָ אַסאַדז;
• וויטאַמינס (1,2,5,6), א, א, פּפּ און E;
• טשאָלינע;
• מאַגניזיאַם;
• קאַלסיום;
• מאַנגגאַניז;
• קופּער;
• אייזן;
• פּאַטאַסיאַם;
• צינק;
• סעלעניום;
• סאָדיום;
• פאָספאָרוס.

ווי טייל פון די רייַז קאַשע איז ניט גלוטען-פּאָטער. דאס איז גאַנץ אַ שטאַרק אַלערדזשאַן. דעריבער, דער שנייעלעך קענען ווערן אין די דיעטע פון קינדער. און צו געבן קידס ווי קאַמפּלאַמענטשי קאָרמען סטאַרטינג בייַ זעקס חדשים. טוווע הויך אין קאַלאָריעס. דעריבער, איר דאַרפֿן צו נוצן זיי בלויז אין קליין קוואַנטאַטיז. אין 100 גראַמז כּולל 360 קאַלאָריעס.

נוץ

איינער פון די באַליבט און פאָלקס קאַנסומער פּראָדוקטן האָבן ווערן רייַז שנייעלעך. די נוצן פון זיי איז אָנ אַ סאָפעק אין פאַרשידענע געביטן:

• שנייעלעך - אַ קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט מיט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין;
• פאָספאָרוס און קאַלסיום גוט ווירקונג אויף ציין און סקעלעטאַל סיסטעם;
• צינק איז required האָר און ניילז;
• רייַך זאַץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס העלפּס דעם גוף אין אַלגעמיין, אָפּזוך, אָפּזוך ענערגיע ריזערווז פֿאַר די גאנצע טאָג;
• רעכט צו דייאַטערי פיברע ימפּרוווז די דיגעסטיווע סיסטעם, און דער גוף פון טאַקסאַנז און אנדערע פּראָדוקטן פון פאַרפוילן;
• נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם;
• שנייעלעך מיט רעגולער נוצן אַרבעט ריקאַווערד נערוועז סיסטעם, דרוק פאַרשווינדן און שלעכט שטימונג;
• פּריווענטיד געשווילעכץ;
• מיט קעסיידערדיק נוצן פון די פּראָדוקט צו נאָרמאַל דרוק און די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, ערידמיאַ דיסאַפּירז;
• שנייעלעך זענען זייער נוצלעך פֿאַר דייאַבעטיקס, ווייַל פיברע העלפּס צו רעגולירן בלוט צוקער לעוועלס;
• פאַרשווינדן האַליטאָסיס;
• שנייעלעך רעגולירן די טעטיקייט פון די קידניז, און עקסקרעטעד וידעפדיק פליסיק פּראָדוקציע.

די שיינקייט פון די רייַז פעלד צוגרייטן לאָושאַנז און מאַסקס, וואָס האָבן נערישינג און מאָיסטוריזינג ווירקונג אויף די עפּאַדערמאַס. אין דערצו, דעם איז אַ ויסגעצייכנט פּראָדוקט וואָס ילימאַנייץ קליין רינגקאַלז.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

רייַז שנייעלעך קענען ניט ווערן אין די דיעטע פון מענטשן וואס לייַדן פון פאַרשטאָפּונג און קאָליטיס. און אויך צו די וואס האָבן באמערקט די יחיד ינטאַלעראַנס פון די פּראָדוקט. עס מוזן ווערן דערמאנט אַז די גריינז קענען גרונט אַלערדזשיז. דעריבער, דער שנייעלעך זענען באַקענענ אין די דיעטע ביסלעכווייַז, אין קליין פּאָרשאַנז. יבעריק נוצן פון די פּראָדוקט איז אויך ניט נייטיק, ווי דעם אָפט לידז צו פאַרשטאָפּונג.

די נוצן אין קוקינג פון קאַשע

אין קוקינג, עס האט לאַנג שוין געניצט רייַז שנייעלעך. רעסיפּעס זענען באקומען זייער דייווערס. די מערסט פּראָסט - קאַשע מיט מילך. אבער נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן נישט קוקינג, און זאַפּאַריוואַט שנייעלעך אין הייס בוילינג וואַסער פֿאַר צען מינוט. אויף שפּיץ פון די שיסל איז באדעקט מיט אַ דעקל. דעם קוקינג אופֿן העלפּס צו האַלטן אַלע נוציק פּראָפּערטיעס. שנייעלעך קענען זיין רעפיללעד יאָגורט, פּוטער אָדער מילך. פֿאַר צוגעגעבן טאַם באַליבט Fruits, בעריז, ניסלעך אָדער סוויטאַנד קאַנדענסט מילך.

רייַז שנייעלעך קענען צוגרייטן געשמאַק און געזונט קוגל פֿאַר פאַרבייַסן. ער גיט אַ זייער מילד און גרינג. רייַז שנייעלעך זענען גרויס פֿאַר באַקינג (קייקס, Muffins און אַזוי אויף. ד). בישליימעס קאָננעקטעד מיט שאָקאָלאַד אין רעסאַפּיז פון קייקס און פּייסטריז. געשמאַק רייַז קוגל טורנס אויס. שנייעלעך איז גאַנץ מעגלעך צו פאַרבייַטן מעל אין רעסאַפּיז, אָדער נוצן ווי אַ ברעאַדינג פֿאַר פריינג פלייש און פיש.