קעז פּאָשעהאָנסקי: קאַלאָריע, נוציק פּראָפּערטיעס דעסקריפּטיאָן

קעז איז אַ זייער נוציק פּראָדוקט, זייַן נוצן איז רעקאַמענדיד דורך דאקטוירים, טאָן עס קעסיידער און פּרעפעראַבלי טעגלעך, אַבזערווינג די מאָס. אַלעמען ווייסט וועגן די באַרימט European טשעעסעמאַקערס און קלאסישע טראדיציעס, געניצט אין דעם פּראָדוצירן פון אַזאַ פּראָדוקטן. קאָננאָיססעורס לויבן האָלענדיש און פראנצויזיש טשיזיז מיט אַ פורעם פֿאַר זייער פּיקוואַנסי און טשיקאַווע געשמאַק. אַזאַ פּראָדוקטן זענען געדינט אויף יום טוּב און געשעענישן פון פאַרשידענע נאַטור. פילע טשיזיז זענען פאָלקס ווי אַ סנאַקק. לעמאָשל, מיט "פֿילאַדעלפֿיע" געניצט צו מאַכן ראָללס און סאַמוויטשיז, בשעת אנדערע זענען געדינט אין דער פאָרעם פון קאַץ, דעקערייטאַד מיט האָניק און ווייַנטרויבן. עס זענען זיכער ווערייאַטיז וואָס זענען צוגעלייגט צו סאַלאַדס און הויפּט קיילים.

איצט, עס איז שווער צו יבערראַשן דיין געסט מיט עקזאָטיש נעמען פון טשיזיז. פעאַסץ פֿאַר אויסגעקליבן קאַץ פון די מערסט פּיקאַנט ווערייאַטיז. דעם איז געשען אין סדר צו ווייַזן די סטאַטוס פון די שטוב מאַנשאַפֿט, קאַווערינג די טיש.

אין כּבֿוד פון וואָס איז האָט גערופֿן דעם קעז?

די סאַקסעסאַז פון די רוסישע קעז מייקערז גיין אַננאָוטיסט און גאָר אין אַרויסגעוואָרפן. אונדזער פּראָדוקציע פּראָדוקטן זענען ראַרעלי קליימד די מאסע, אָבער עס טוט נישט מיינען אַז די קוואַליטעט איז ערגער ווי פאָלקס. די יאַראָסלאַוול געגנט האט אַ שטאָט געהייסן פּאָשעכאָניע. די געשיכטע פון זייַן דאַטעס צוריק עטלעכע סענטשעריז. פּאָשעכאָניע שטאָט באקאנט פֿאַר זייַן אלטע טעמפּלעס, ווי געזונט ווי אַ קוואַליטעט פּראָדוקט, געהייסן נאָך די שטאָט. טרעפן קעז "פּאָשעהאָנסקי".

אויסזען

ווי געזונט עס איז געווען דעם פּראָדוקט? איצט מיר לערנען. פּאָשעכאָניע אַ טוישעוו דורך די נאָמען פון פּאַוועל אַנאַטאָלעוויטש אַוודיענקאָ, ער געארבעט אין אַ היגע קעז-מאכן פאַבריק פֿאַר פילע יאָרן. ווי אַ רעזולטאַט, ער איז געווארן דער גרינדער פון די פּראָדוקציע פון די פּראָדוקט זיך. ער Carefully און ונ דורך ריסערטשט געשיכטע פון טשעעסעמאַקינג אין רוסלאַנד און די נעטהערלאַנדס, אַז, באזירט אויף יגזיסטינג וויסן, מאַכן קעז "פּאָשעהאָנסקי".

איידער אַוודיענקאָ איז געווען שווער פּראָדוקציע אַרויסרופן. ער האט צו רעדוצירן די צייַט פון רייפּאַנינג פון האָלענדיש קעז, אָבער האַלטן די טאַם און טשאַראַקטעריסטיקס צו די פול. ער איז קעסיידער עקספּעראַמענטינג מיט קאַמפּאָונאַנץ. דעם געפֿירט צו די שאַפונג פון אַ יינציק קעז - פּאָשעהאָנסקי.

עס איז נאָוטווערדי אַז אַוודיענקאָ קעסיידער באַראַטנ זיך און וועקסל עצות מיט די נאָוטאָריאַס דייַטש מומכע פֿאַר דער פּראָדוקציע פון האָלענדיש קעז און, קאַנקעראַנטלי, אַ פּראָפעסאָר פון מאָסקווע אַר י Gerlach. מאכן פּאָשעהאָנסקי אנגעהויבן אין די סאוועטן פארבאנד אין די פּאָסטוואַר יאר. אין דעם צייַט יעדער קנאַפּ פּראָדוקט האט שוין זייער ווערטפול. און ווייַל דער בעל פון די פאַל פון יאַראָסלאַוול אונטער די אַוודיענקאָ געמאכט אַ באַשלוס אַז וועט פּראָדוצירן נייַ קעז "פּאָשעהאָנסקי" פון פּאַסטשערייזד און סטאַנדערדייזד מילך.

אַזאַ אַ פּראָדוקט האט אַ רידוסט פעט צופרידן. דעם מאכט דעם פּראָצעס פון מאכן קעז טשיפּער. פּאָשעהאָנסקי פֿאַר דער פּראָדוקציע פון קעז אין קו ס מילך איז מוסיף ספּעציעל באַקטיריאַל קאַלטשערז און רעננעט. מאַטיורז דעם פּראָדוקט נאָר וועגן דרייַסיק טעג, וואָס איז גאַנץ נידעריק קאַמפּערד מיט אנדערע ווערייאַטיז. מעלדונג עס אין די פאָרעם פון ווייַס קייַלעכיק קעפּ. קעז האט פֿאַרבן פון ווייַס צו ליכט יעלאָויש כיו אויף די שנייַדן איז קייַלעכיק אָדער אָוואַל אויגן, גערופֿן האָלעס.

פּאָשעהאָנסקי קעז: קאַלאָריע און וווילטויק פּראָפּערטיעס

קאָמפּאַרינג פּאָשעהאָנסקי קעז פּראָדוקטן ענלעך ווערייאַטיז, עס קענען זיין קאָנקלודעד אַז עס האט אַ נידעריק ענערגיע ווערט. פּאָשעהאָנסקי קעז, וועמענס קאַלאָריע איז 344 קאַלאָריעס, האט ניט מער ווי 45 פּראָצענט פון די פעט צופרידן.

קעז איז אַ פּראָדוקט פון פערמענטאַטיאָן, און באַקטיריאַ, וואָס זענען פאָרשטעלן אין די קישקע האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף. דער פּראָדוקט כּולל אַ פּלאַץ פון קאַלסיום, וואָס פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַריעס. קעז "פּאָשעהאָנסקי" וועמענס זאַץ דיפפערס באטייטיק פון פילע אנדערע טייפּס פון קעז, לאַקטאָוס פּאָטער, און אַזוי עס איז בישליימעס דיידזשעסטאַבאַל און איז באוויליקט פֿאַר נוצן דורך מענטשן פון אַלע צייטן.

ווי צו עסן?

מיט ברויט עס איז בעסער נישט צו עסן. למשל, אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט די קעז לאַבן קאַנסומד שוואַך עס איז קונה דורך דעם גוף. איר קענען מאַכן אַ סענדוויטש מיט בלויז קערל אָדער קאָרן ברויט, און נישט צו נוצן פּוטער פֿאַר אים. קעז גייט געזונט מיט וועדזשטאַבאַלז, ספּעציעל פריש, אַזאַ ווי, למשל, טאַמאַטאָוז. צוואַנציק אָדער דרייַסיק גראַמז פון קעז פּער טאָג - טעגלעך קורס פֿאַר קיין דערוואַקסן. אויב דער פּראָדוקט איז באדעקט מיט פורעם, עס קענען ניט זיין געניצט אין קיין פאַל, אַפֿילו אויב קאַטינג די שטיקל.

וויכטיק נאָטיץ

קוואַליטעט קעז איז געטינג ערגער אין לעצטע יאָרן. Manufacturers זענען גיידאַד דורך טעכניש ינדאַקייטערז אין דער פּראָדוקציע, יגנאָרינג די גאָסט. סטייבאַלייזערז זענען געניצט אַנשטאָט פון מילך פאַץ מער אָפֿט. קעז Manufactured דורך סטאַביליזערס און מיט קיין מילכיק פעט איז סימיאַלייטיד. ינסקריפּשאַן "פּאָשעהאָנסקי עס" איז אויף דעם פּראָדוקט.

דעם קעז פּאָשעהאָנסקי, וועמענס פּרייַז איז וועגן 250 רובל, איז פיל טשיפּער ווי פילע אנדערע European, אַזאַ ווי "דאָר בלו" אָדער אנדערע, אַז טוט נישט מאַכן עס ווייניקער געשמאַק אָדער קוואַליטעט.

מיר דעפינירן קוואַליטעט

אין שטוב, צו באַשטימען די צופרידן פון די קעז פאַבריק פאַץ זאל האַלטן אויב די סלייסיז אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר עטלעכע שעה. אין דעם PRE-שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך. גרינס פעט קעז פּראָדוקט וועט שטיין אויס פון די נעץ באמערקט אויף די ייבערפלאַך אין די פאָרעם פון קליין דראַפּלאַץ. דעם וועט זיין אַן אָנווייַז אַז עס איז געניצט אין זייַן פּראָדוקציע.

קאָליר, שמעקן, טעם און אַראָמאַ

קעז "פּאָשעהאָנסקי" האט אַ ויסגעצייכנט טאַם און געווירציק און זויער טעם ריזעמבאַלינג מילך. פּראָדוקט קאָליר איז ווייַס, כאָטש עס זאָל זייַן נאָענט צו אַ סאַטשערייטאַד מילך. ברייטער טאָנעס פאַבריקאַנט גיט די קעז דורך די נוצן פון קעראַטין - אַ נאַטירלעך נאַטירלעך פאַרב (געפֿונען אין קעראַץ און אנדערע פאַרביק וועדזשטאַבאַלז).

צו זיין רעפּריזענאַטיוו פון שווער טשיזיז, עס דארף צו זיין געמאכט וועגן 45 טעג. באַמערקונג אַז אין די פּרעזענט פון אַזאַ אַ פּראָדוקט איז ניט ינקלודעד מילך פּודער.

סאָף

איצט איר וויסן וואָס איז אַ פּאָשעהאָנסקי קעז, QR ען פון די פּראָדוקט איר זען אין אונדזער אַרטיקל. מיר האָפֿן אַז די אינפֿאָרמאַציע צוגעשטעלט אויף דעם בלאַט וועט זיין נוצלעך צו איר.