"ניקאָלאַ טעסלאַ" - אַ רעסטאָראַן אין מאָסקווע: באריכטן

באַר רעסטאָראַן "ניקאָלאַ טעסלאַ" איז אַטענטיוו צו דעטאַל דעם פֿאָרמאַט, וואָס קען מאַכן זיכער אַלע זייַן קאַסטאַמערז. וואָס איז אַזוי ומגעוויינטלעך וועגן דעם ווונדערלעך פֿאַר קיין געשעעניש אָרט און ווי עס שטייט אויס פון די אנדערע אינסטיטוציעס פון מאָסקווע? הייַנט, אויף דעם און פילע אנדערע זאכן!

א ביסל וועגן מאָסקווע

מאָסקווע - אַ שטאָט וואָס קיינמאָל סליפּס, קיינמאָל לאָזן איר הונגעריק. מאָדערן מאָסקווע פון דיין ברירה Offers אַ אַניוזשואַלי ברייט פאַרשיידנקייַט פון רעסטראַנץ און קאַפעס, באַרס און קלאַבז, שנעל עסנוואַרג רעסטראַנץ און סנאַקק באַרס. פון די פאַרשיידנקייַט פון נאָר אויגן לויפן! די קולט פון עסנוואַרג און ליבע פֿאַר איר הייַנט עלעוואַטעד צו די פּעדעסטאַל פון כּבֿוד, און דעריבער, ווי מאַשרומז נאָך רעגן, געבוירן קולינאַריש טעלעוויזיע ווייזט, און עס זענען מער און מער ערטער מיט בלויז איין ציל - צו באַפרידיקן די טעם אַזוי אַנדערש אין זייער פּרעפֿערענצן פון דעם ציבור.

באַזונדער השתדלות אין דעם געראַנגל פֿאַר די דערגרייה פון די קולינאַריש אָלימפּוס, פון קורס, געהערן צו די אָונערז פון רעסטראַנץ אַז קענען באַפרידיקן אַפֿילו די מערסט דימאַנדינג טייסץ.

זאַט זעט פון נאָרמאַל איטאַליעניש, יאַפּאַניש און גרוזיניש פֿאָרמאַטירונגען מאָסקווע ענטהוסיאַסטיקאַללי וועלקאַמד די נייַ רעסטאָראַן-באַר "ניקאָלאַ טעסלאַ", וואָס Offers צו ביטע זייער געסט מיט מעהודערדיק קיילים פון באַלקאַן קוויזין. און די געסט זענען שנעל צו פֿרייען, עס איז ניט חידוש אַז די נייע מעכירעס האט וואַן די הערצער פון וויזאַטערז אין אַ קורץ צייַט און געפֿונען זיי אין די פּנים פון קעסיידערדיק קלייאַנץ.

געשיכטע

"ניקאָלאַ טעסלאַ" - רעסטאָראַן (מאָסקווע), וואָס ארויס אין דער הויפּטשטאָט איז ניט אַקסאַדענטאַל. טכילעס, די געדאַנק פון קריייטינג אינסטיטוציעס מיט בעקאַבאָלעדיק סערביש קוויזין און פאַרביק אַטמאָספער באוויזן אין דער הויפּטשטאָט פון די באַלקאַן מדינה - בעלגראַד. דעמאָלט דער רעסטאָראַן איז געווען געהייסן "מאַלאַ בייַסן פאַבריק" אין רוסיש מיטל "קליין פֿאַבריק פון געשמאַק".

איז דער נאָמען פון דער רעסטאָראַן געלעבט אַרויף זייער געשווינד, ווייַל די שווער אַרבעט איז געווען אין פול סווינג אין זייַן ווענט, דיזיינד צו באַפרידיקן אַלע טייסץ פאַנס פון נאציאנאלע קוויזין, און געפֿיטערט נאָר דער בעסטער און די רובֿ געשמאַק קיילים. געסט סערביש רעסטאָראַן זענען שטענדיק זיכער אַז זיי זענען קערד פֿאַר זענען דער עמעס professionals אין זייער פעלד, און איז געווען צופרידן צו צוריקקומען צו די "פאַבריק" פֿאַר זיך און ברענגען דיין Friends.

געפיל אַזאַ פאָלקס שטיצן, רעסטראַטערז האָבן באַשלאָסן צו טיילן זייער סקילז און האָספּיטאַליטי פון אנדערע אומות. אזוי איז געבוירן דער געדאַנק צו עפענען אַ רעסטאָראַן אין די סערביש הויפּטשטאָט פון דעם גרעסטן אין מזרח אייראָפּע, און נאָך אַ בשעת זייַן טירן אָפּענעד אין מאָסקווע "ניקאָלאַ טעסלאַ" - אַ רעסטאָראַן, אַ photo of וואָס איר וועט געפֿינען אין דעם אַרטיקל.

מוסקאָוויטעס מיד געווארן אינטערעסירט אין די נייַ ינסטיטושאַן, ווייַל זיי פאַססינאַטעד ווי די פאַרלאַנג צו פּרובירן נייַ קיילים און מיסטעריעז שייכות רעסטאָראַן מיט גרויס זשעני, וועמענס נאָמען איז געווען באַשלאָסן צו רופן אַ היימיש באַר.

אין כּבֿוד פון עמעצער געהייסן רעסטאָראַן?

ניקאָלאַ טעסלאַ - די וועלט-באַרימט פיסיסיסט, ינזשעניר און ינווענטאָר, איז געבוירן געוואָרן אין די באַלקאַנס אין די משפּחה גאַלעך פון די סערביש ארטאדאקס טשורטש. געלערנטער ס צושטייַער צו וויסנשאַפֿט קענען ניט זיין אַנדערעסטאַמייטיד, זיין געדאנקען און פאָרשונג האט שוין אויף אַלעמען ס ליפּס הייַנטצייַטיק און געפֿירט ביידע אַדמעריישאַן און מורא, אַזוי זיי דעמאָלט געווען ומגעוויינטלעך.

טעסלאַ געוואוסט ווי צו באַקישעפן די וילעם און סטאַן סייאַנטיס, זיין מיינונג איז געווען אַ קראַפט פון עפּעס אַז אנדערע קען קומען בלויז נאָך פילע יאָרן. אַזוי איצט מיר קענען זאָגן אַז ניקאָלאַ טעסלאַ איז געווען אַ מענטש פאָרויס פון זייַן צייַט. באַלקאַן לענדער זענען שטאָלץ פון זייער זון, און הייַנט אין די סערביש הויפּטשטאָט בעלגראד, איז די וועלט 'ס גרעסטער מוזיי דעדאַקייטאַד צו די באַרימט זשעני.

אויף דעם טאָג, די מאָסקווע רעסטאָראַן שטאלץ טראגט דעם נאָמען פון אַ גרויס געלערנטער און, אין דערצו צו די הויפּט קוקינג צוועק, שטעלן אויס צו ווערן אַ מין פון מוזיי פון מיסיע און טיילן מיט די מאָסקווע עפנטלעך וויסן פון די גרעסטע פיסיסיסץ. רעסטאָראַן "ניקאָלאַ טעסלאַ", באריכטן פון וואָס איז זייער positive, איז ליגן בייַ די ווייַטערדיק אַדרעס: מאָסקווע, גאַס שאַריקאָפּאָדשיפּניקאָווסקייַאַ, הויז №38, ז '1 ..

געוועט אויף די קאָליר

דער ערשטער זאַך אַז געצויגן די ופמערקזאַמקייַט פון וויזאַטערז - איז אַז, קומענדיק צו באַזוכן די "ניקאָלאַ טעסלאַ", זיי זענען געקומען ניט בלויז אין דעם רעסטאָראַן, ווי ווויל ווי געמאכט אַ קורץ יאַזדע צו סערביע זיך - אַ שיין און ויסערגעוויינלעך לאַנד פון די באַלקאַן פּענינסולאַ.

און אין אַ אַנדערש וועג קענען ניט זיין, ווייַל איר טרעפן, מייַכל און דינען בלויז די ינדידזשאַנאַס סערבס. טרעגערס פון די האָספּיטאַליטי פון די מענטשן צופרידן צו טרעפן יעדער אין אַ שוועל און צושטעלן אַ ויסגעצייכנט דינסט, זיי קענען ניט נאָר איז געשמאַק צו קאָרמען, אָבער אויך צו דערציילן וועגן די פּיקיוליעראַטיז פון היגע קיילים, און זאָגן די אגדות פֿאַרבונדן מיט זיי. און, פון קורס, וועט זייַן קענען צו לערנען אַלעמען די גרונט ווערטער און פֿראַזעס פון די סערביש שפּראַך. אזוי, רעסטראַטערז מאַכן די ווירקונג פון גאַנץ טבילה אין מיסטעריעז באַלקאַן קולטור.

מיר שטארק רעקאָמענדירן אַז איר באַזוכן דעם באַר "ניקאָלאַ טעסלאַ" - רעסטאָראַן, די אַדרעס פון וואָס איר וועט געפֿינען אַ ביסל העכער. גלויבן מיר, איר וועט ליבע עס!

ינלענדיש

אַריבער די שוועל, געסט גאָר פאַרגעסן וואָס קומען צו די רעסטאָראַן, ווייַל אין דער "ניקאָלאַ טעסלאַ" איז גאָר ניטאָ יבעריק פלאַטולענסע, אָבער אויף די פאַרקערט, האט אַ היימיש היים-ווי אַטמאָספער. דער רושם איז ווי אויב איר געווען באזוכן אַ גוט סערביש Friends וואס אָננעמען איר מיט אַלע זייַן וואַרעמקייַט און זאָרג וועגן איר ווי אַ משפּחה.

סאָפאַס, באַקוועם טשערז און שיין טייבאַלקלאָטס אויף גרויס און קרעפטיק טיש; אַ ריזיק נומער פון שעלוועס און ראַקס, ווו Carefully געשטעלט אַלע סאָרץ פון קיך יוטענסאַלז, געהאנגען מיט Photographs פון די ווענט און, פון קורס, אַ Infinite נומער פון ווייך פּילאָוז, אין וואָס און ווילן צו באַגראָבן, באַקוועם ומאָסטיוושיס און ענדזשויינג אַ געשמאַק מיטאָג. געסט זאָגן אַז אין אַזאַ אַ אַטמאָספער איר קענען גאָר פאַרגעסן וועגן די כאַסאַל און פּראָבלעמס, אָבער אַנשטאָט עס איז אַ אָנגענעם געפיל פון שלום.

גאַסטראַנאַמיק סעודה

אַז ס וואָס וויזאַטערז באַשרייַבן די באַלקאַן קוויזין, Carefully צוגעגרייט דורך דער בעסטער סערביש רעסאַפּיז. קליענץ מיד אנגעוויזן אַז די רעסטאָראַן איז אַ קאָלעקטיוו פון אמת professionals מיט דער נשמה און פאָקוס זענען עסנוואַרג צוגרייטונג און פּראָדוקטן זענען אויסגעקליבן נאָר די מערסט פריש און קוואַליטעט.

דער רעזולטאַט אויס אויף דיין טעלער איז ניט נאָר אַ שיסל, אָבער אַ פאַקטיש קולינאַריש מייַסטערווערק אַז איר קענען נישט טעם אין קיין אנדערע רעסטאָראַן אין די שטאָט.

"ניקאָלאַ טעסלאַ" - רעסטאָראַן (מאָסקווע), די באריכטן פון וואָס גאַנץ positive, ווו איר וועט זייַן צופרידן צו קאָרמען די געשמאַק פרישטיק, אַ האַרציק לאָנטש און גורמיי מיטאָג דורך פאַכמאַן קוקס. די מעניו פֿעיִקייטן אַ ריזיק סעלעקציע פון קיילים פֿאַר קיין געלעגנהייַט, צי עס ס אַ ראָמאַנטיש מיטאָג, לאָנטש מיט די קידס אָדער אַ גרויס פירמע באַגעגעניש.

איר וויסן וואָס פּלעסקאַוויצאַ און טשעוואַפּטשיקי? ניט קיין? דעמאָלט קומען צו פּרובירן! קוסטאָמערס אויך האָבן אַפּרישיייטיד ספּעציאַליטעט פון די הויז, פֿאַר בייַשפּיל, ווייך קאַלבפלייש, סאָוקט אין ווייַס ווייַן סאָוס מיט די דערצו פון טאַרראַגאָן, נעגושסקי ביפסטייק אין סערביש, וואָס נאָר מעלץ אין דיין מויל, מוטשקאַליצו פון זאַפטיק כאַזער און סאַרמאַ, Stuffed אין סערביש.

דער רעסטאָראַן אויך Offers אַ ברייט סעלעקציע פון טראדיציאנעלן סערביש זופּ, אַ פאַרשיידנקייַט פון כאָוממייד ווורשט, בישליימעס האַלב מאַקאַראָנען און געשמאַק קייקס אויף נאציאנאלע רעסאַפּיז. דעריבער, נאָך באזוכן די "ניקאָלאַ טעסלאַ" קאַסטאַמערז שטענדיק זיי לאָזן צופרידן, און עטלעכע אַפֿילו אַרייַנלאָזן אַז איר טאָן נישט וועלן צו גיין טאַקע אויס פון דער רעסטאָראַן.

פֿאַר גרויס קאָמפּאַניעס

האט די מעגלעכקייט צו אָרגאַניזירן באַנגקוואַץ און פּריוואַט געשעענישן, ווי געזונט ווי קענען צו ענשור דיין יום טוּב איז ניט בלויז געשמאַק עסנוואַרג און טרינקען, אָבער אויך נאָך פאַרווייַלונג אויב איר ווילט קאַסטאַמערז אַ רעסטאָראַן-באַר "ניקאָלאַ טעסלאַ": לעבן מוזיק, קעריאָוקי און ווייזט.

קאָמוניקאַציע סענטשעריז

עס איז האָט גערופֿן דעם ספּעציעל געסט פון דער רעסטאָראַן פּראָגראַם אַימעד בייַ פאַמיליאַריזינג וויזאַטערז מיט די סערביש קולטור, ווי געזונט ווי די פּרעזענטירונג פון ומגעוויינטלעך, מאל אַפֿילו מאַדזשיקאַל, יקספּעראַמאַנץ מיט עלעקטרע. נאָך אַלע פון ניקאָלאַ טעסלאַ איז מאל גערופֿן אַ סאָרסערער און מכשף, און עטלעכע אַפֿילו שטעלן פאָרויס זייַן כייפּאַטאַסאַס פון עקסטראַטערעסטריאַל אָנהייב.

הייַנט, כאָטש עלעקטרע און טאָן ניט גרונט אונדז אַזאַ מורא, ווי איידער, מען נאָך ביטינג האַרץ ביי די אויגן פֿון די מאָדנע טריקס וואָס זענען געטאן מיט זייַן הילף. דעריבער ווירטואָסאָס פון קראַנט און וואָולטידזש זענען שטענדיק צופרידן צו יבערראַשן וויזאַטערז צו דער רעסטאָראַן, וואָס נאָך די ווייַזן אַדמיטאַד אַז עס איז געווען איינער פון די בעסטער קוקן אַז זיי האט אלץ געזען אין מיין לעבן.

אַלע דעם און מער מאכט די "ניקאָלאַ טעסלאַ" - רעסטאָראַן, שלי פון וואָס קענען זיין געזען אַ ביסל העכער, אַ באמת אַמייזינג אָרט אַז קאַמביינז אַלע די דארף פון מאָדערן מענטש אין די ברויט און סערקאַסאַז. אבער וואָס אַ פּלאַץ פון לייענען וועגן דעם רעסטאָראַן, עס איז בעסער צו באַזוכן עס אַמאָל און פּרובירן אַלץ פּערסנאַלי. אַז ס וואָס געמאכט די רעסטאָראַן ס קאַסטאַמערז און האט ניט באַדויערן עס!