נוציק פּראָפּערטיעס און קאַלאָריע צופרידן פון קאָרן ברויט

ברויט, געמאכט פון קאָרן מעל און סאָורדאָוגה, איז געהאלטן אַ געבוירן רוסיש שיסל. אפילו אין די לעצטע יאָרהונדערט, כּמעט 65% פון זיינע באוווינער געניצט עס יעדער טאָג, אָבער איצט דעם ציפער איז פיל ווייניקער. אָבער, די לעפיערעך נידעריק קאַלאָריק צופרידן פון קאָרן ברויט האט עס ינדיספּענסאַבאַל אין די דיעטע פון מענטשן וואָס נאָכפאָלגן דעם פיגור און געזונט.

ריי ברויט איז זייער געזונט און געשמאַק, און עס האט עס גאַנץ פאָלקס אין פילע אייראפעישע לענדער. ניט ענלעך ווייץ ברויט, עס טוט נישט באַקומען אַלט-געבאַקן פֿאַר אַ לאַנג צייַט און האט אַ אַ ביסל זויער טעם. פון עס איר קענען מאַכן סאַנדוויטשיז, אויך עס איז גאנץ פֿאַר עסן מיט דער ערשטער שיסל, גרינס גאַרניש און פלייש.

זאַץ

קאָרן ברויט כּולל פילע נוציק סאַבסטאַנסאַז. דאָ, פון קורס, אַרייַננעמען קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס און פאַץ, ווי ווויל ווי וויטאַמין פּפּ, E, א, א און גרופּע בי מחמת פון דער כעמישער זאַץ און קאַלאָריפיק ווערט פון די טיש איר קענען געפינען אויס מער און די פאַקט אַז עס כּולל פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, סאָדיום, קאַלסיום, פּרעסן, יאָדינע, צינק און פילע אנדערע עלעמענטן. מיט די טעגלעך נוצן פון קאָרן ברויט, איר קענען אָנטויקן דעם גוף מיט כּמעט אַלע די נייטיק סאַבסטאַנסיז.

נוציק פּראָפּערטיעס

ריי מאכט עס מעגלעך צו באַזייַטיקן סלאַגז פון דעם גוף, רעדוצירן קאַלעסטעראַל, פֿאַרבעסערן די קרענק און האַרץ פונקציאָנירן. אבער די נוציק פּראָפּערטיעס פון קאָרן ברויט זענען אפגעהיט בלויז פֿאַר 36 שעה נאָך באַקינג. מענטשן וואס עסן עס יעדער טאָג האָבן כּמעט קיין פראבלעמען מיט די מאָגן, ינטעסטינז און צוקער גלייַך קאַנטיינד אין די בלוט.

די קאַלאָריק צופרידן פון קאָרן ברויט איז בלויז 165 קקאַל פּער 100 ג. דעם איז פיל נידעריקער ווי אַז פון ווייץ (259 קייקאַל). אַזאַ אַ נאָוטאַבאַל חילוק אַלאַוז איר צו עסן עס פֿאַר מענטשן וואס ווילן צו פאַרלירן אַ פּאָר פון קילאָגראַמס אָן שווער דיייץ. אין אַלגעמיין, קיין בייקער פּראָדוקט איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון ענערגיע, אָבער געמאכט פון קאָרן מעל זענען אויך די מערסט נידעריק-קאַלאָריע.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

אָבער, ווי איר וויסן, קיין פּראָדוקט פשוט קענען ניט זיין גלייַך נוציק פֿאַר אַלעמען. רעכט צו דעם פאַקט אַז קאָרן ברויט איז גענוג הויך אַסידאַטי, וואָס פּראַטעקץ עס פון די אויסזען פון פורעם, עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן ליידן פון באָוועל חולאתן אָדער געוואקסן קאַנסאַנטריישאַן פון גאַסטריק זאַפט. ריי-ווייץ ברויט וועט זיין אַ ויסגעצייכנט לייזונג צו דעם פּראָבלעם. עס קענען אַנטהאַלטן מעל פון פאַרשידענע ווערייאַטיז, אָבער אין דעם בייַזייַן פון די חולאתן, די אָפּטימאַל פאַרהעלטעניש וועט זיין 20% ווייץ און 80% קאָרן.

סלימינג און קאָרן ברויט

ווי געלערנט דורך שוועדיש סייאַנטיס, די קאַלאָריע צופרידן פון קאָרן ברויט איז גאַנץ נידעריק, ווייַל עס איז בייקט אָן די נוצן פון הייוון. אויב איר עסן אַ זייער קליין שטיק, נאָך 20 מינוט איר וועט גאָר פאַרלירן די געפיל פון הונגער. דעריבער, מענטשן וואס בעסער קאָרן מעל פּראָדוקטן, געווינען וואָג וועט זיין פיל סלאָוער ווי די וואס נוצן פּראָדוקטן מיט ווייץ.

נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן אַלע ליבהאבערס פון ווייץ ברויט צו פאַרבייַטן עס מיט קאָרן, ווי דאָס ברויט גיט דעם גוף מער נוציק סאַבסטאַנסיז, פּראַטעקטינג עס פון די פּאַסירונג פון פילע חולאתן און אין דער זעלביקער צייַט אַלאַוינג עס ניט צו צוריקקריגן פיל. אויך אַ קליין קאַלאָריק צופרידן פון קאָרן ברויט אַלאַוז איר צו עסן עס בשעת אַבזערווינג פילע דיייץ.